Thịt vịt mùa lạnh nấu theo cách này ngon 'bá cháy' vừa ngọt lại hao cơm

17:42 05/12/2023

Mua được thịt vịt ngon mà chưa biết chế biến món gì cho đậm đà, lạ miệng thì thử làm theo cách này đảm bảo cả nhà khen nức nở.

Món vịt khìa nước dừa ăn trong thời tiết se lạnh cực hợp, trẻ nhỏ và người già đều thích:

Nguyên liệu:

Thịt vịt

Nước dừa tươi

Tỏi băm

Củ gừng

Dầu ăn

Gia vị: Đường, bột ngọt, muối, nước mắm, tiêu, ngũ vị hương, dầu màu điều, mật mía...

thịt vịt, thịt vịt khìa nước dừa, món ngon

Thành phẩm món vịt khìa nước dừa khi hoàn thành ngọt ngon khó cưỡng.

Cách làm:

thịt vịt, thịt vịt khìa nước dừa, món ngon

Vịt cần rửa sạch. Lưu ý: Rửa kỹ với muối và gừng để loại bỏ chất bẩn và mùi hôi. Sau khi làm sạch xong thì để thịt ráo nước. Có thể chặt miếng nhỏ hoặc để cả con tùy sở thích.

thịt vịt, thịt vịt khìa nước dừa, món ngon

Sau đó ướp gia vị gồm: hành tỏi, dầu điều, ngũ vị hương, muối.

Dừa: chọn quả già tí để nước ngon hơn.

Cách làm là phi hành tỏi lên sau đó bỏ vịt lên khìa, khìa cho thấm gia vị rồi đổ nước dừa tươi vào.

thịt vịt, thịt vịt khìa nước dừa, món ngon

Đậy nắp lại đun cho đến khi nước dừa hơi kẹo lại. Cho nước mắm và mật mía vào đun đến khi sánh lại.

Chế biến thịt vịt theo cách này không bột ngọt hạt nêm nhưng rất ngon.

thịt vịt, thịt vịt khìa nước dừa, món ngon

Món này ăn khi còn nóng với cơm cực hợp.

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-vit-mua-lanh-nau-theo-cach-nay-ngon-ba-chay-vua-ngot-lai-hao-co.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-vit-mua-lanh-nau-theo-cach-nay-ngon-ba-chay-vua-ngot-lai-hao-com-vz75282.html

Mẹo hầm xương ngon từ đầu bếp: Đừng dùng nước lã nữa, thay bằng nước này, sườn nhanh nhừ, chín hồng đẹp mắt

Mẹo hầm xương ngon từ đầu bếp: Đừng dùng nước...

Nếu ngay từ đầu bạn cho nước lạnh vào hầm xương dễ khiến thịt bị...

Sau Tết, bánh chưng đông lạnh muốn hấp lại cho dẻo thơm đừng quên bí quyết này

Sau Tết, bánh chưng đông lạnh muốn hấp lại cho dẻo thơm đừng quên bí quyết này

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước

Bánh chưng sau Tết còn nhiều hãy đem hấp lại để bánh dùng được lâu hơn và dẻo ngon như mới.

Quán miến lươn giòn ngon giữa lòng Hà Nội, bán 400 bát mỗi ngày, chủ quán tiết lộ công thức gia truyền 3 đời

Quán miến lươn giòn ngon giữa lòng Hà Nội, bán 400 bát mỗi ngày, chủ quán tiết lộ công thức gia truyền...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước

Nguyên liệu chính làm nên vị ngọt của nước dùng chính là món xương lươn. Nhờ đó mà quán hút khách và kinh doanh phát đạt nhiều năm qua.

Khi rán trứng, nhớ thêm thứ này, trứng nở phồng và xốp mịn, 2 quả nhân thành 4 quả

Khi rán trứng, nhớ thêm thứ này, trứng nở phồng và xốp mịn, 2 quả nhân thành 4 quả

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước

Trứng là nguyên liệu phổ biến trong nhà bếp, và món trứng rán lại là món ăn quen thuộc đối với nhiều gia đình.

Đầu bếp chỉ mẹo xào thịt bò mềm, không bị dai: Cứ ướp với 2 loại gia vị này

Đầu bếp chỉ mẹo xào thịt bò mềm, không bị dai: Cứ ướp với 2 loại gia vị này

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước

Việc xào thịt bò tưởng dễ nhưng để không dai, luôn mềm ngon hấp dẫn cũng cần có mẹo. Tham khảo ngay bí quyết của đầu bếp lâu năm.

Chuối thắp hương còn thừa nhiều sau Tết, làm những món này ăn cực cuốn

Chuối thắp hương còn thừa nhiều sau Tết, làm những món này ăn cực cuốn

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước

Những món ngon từ chuối dưới đây có vị bùi ngậy, quyện cùng vị ngọt thơm của chuối chín ai cũng sẽ thích mê.

Kỳ Duyên bị soi chi tiết vẫn tương tác với Minh Triệu hậu 'đường ai nấy đi'

Kỳ Duyên bị soi chi tiết vẫn tương tác với Minh Triệu hậu 'đường ai nấy đi'

Chuyện làng sao - 40 phút trước

Hành động của Kỳ Duyên khiến khán giả không khỏi thắc mắc.

Khánh Thi 'chơi lớn' cạo trọc con gái thứ ba, diện mạo ái nữ trông ra sao?

Khánh Thi 'chơi lớn' cạo trọc con gái thứ ba, diện mạo ái nữ trông ra sao?

Nhí - 1 giờ, 24 phút trước

Khánh Thi đã chia sẻ hình ảnh mới của cô con gái thứ ba nhưng lại khiến dân tình 'cười bò'.

'Người tình của Công Lý' - diễn viên Kim Oanh tổ chức lễ cưới tại quê nhà Quảng Trị

'Người tình của Công Lý' - diễn viên Kim Oanh tổ chức lễ cưới tại quê nhà Quảng Trị

Chuyện làng sao - 2 giờ, 31 phút trước

Kim Oanh tổ chức lễ cưới tại quê nhà Quảng Trị vào ngày 29/2, tuy nhiên đến hôm nay cô mới chia sẻ hình ảnh với mọi người.

Trang phục màu sắc phù dành cho những cô nàng dạo phố, đa năng và phong cách

Trang phục màu sắc phù dành cho những cô nàng dạo phố, đa năng và phong cách

Thời trang + - 2 giờ, 11 phút trước

Những bộ trang phục thoải mái và tràn đầy năng lượng thực sự giống như một phép thuật, thu hút sự chú ý của chúng ta một cách sâu sắc, đặc biệt vào đầu...

Trở về hậu ồn ào, hình thể của Ngọc Trinh có giữ được phong độ?

Bà xã NSND Công Lý đưa chồng sang Nhật trị liệu, cách xưng hô khiến dân tình thích thú

Bà xã NSND Công Lý đưa chồng sang Nhật trị liệu, cách xưng hô khiến dân tình thích thú

Chuyện làng sao - 2 giờ, 14 phút trước

Bà xã Công Lý đã cập nhật tình hình sức khoẻ của chồng và chuyến trị bệnh tiếp theo ở Nhật.

Tai họa lớn nhất của phụ nữ trung niên không phải là nghèo, mà là đã ngoài 50 tuổi vẫn không có được 4 thứ này!

Tai họa lớn nhất của phụ nữ trung niên không phải là nghèo, mà là đã ngoài 50 tuổi vẫn không có...

Kiến thức - 2 giờ, 26 phút trước

Đối với một người phụ nữ, cuộc đời này tôi đã trải qua nhiều điều, tất cả đều được tích lũy trong cuộc sống, kinh nghiệm quý giá và sự giàu có.

Tần Lam và Ngụy Đại Huân tuyên bố kết hôn, thêm một cặp 'chị em' trong làng giải trí Hoa ngữ

Tần Lam và Ngụy Đại Huân tuyên bố kết hôn, thêm một cặp 'chị em' trong làng giải trí Hoa ngữ

Chuyện làng sao - 3 giờ, 40 phút trước

Nữ diễn viên Tần Lam - Ngụy Đại Huân hẹn hò từ năm 2022. Mới đây, thông tin cặp đôi sắp tổ chức lễ cưới khiến cư dân mạng xôn xao.

Trong phong thủy nhà ở đây là 8 đại kỵ trước cổng khiến tài lộc tiêu tán hết

Trong phong thủy nhà ở đây là 8 đại kỵ trước cổng khiến tài lộc tiêu tán hết

Phong thủy - 3 giờ, 43 phút trước

Từ xưa đến nay, nhiều gia đình đã rất quan trọng việc đặt cổng nhà. Trong đó, cần tránh những đại kỵ dưới đây.

Hơn 100 tỷ phú giàu nhất thế giới đều lộ rõ 3 nét tướng mặt phát tài này, nếu bạn có được 1 nét cũng thật đáng mừng!

Hơn 100 tỷ phú giàu nhất thế giới đều lộ rõ 3 nét tướng mặt phát tài này, nếu bạn có được...

Đời sống số - 3 giờ, 43 phút trước

Những người giàu sang, phú quý đều có chung nét tướng này trên gương mặt, xem bạn có không nhé!

Người khôn không nói 3 điều, kẻ dại mải miết nói liều hại thân, lời dạy từ người xưa giờ ngẫm vẫn đúng

Người khôn không nói 3 điều, kẻ dại mải miết nói liều hại thân, lời dạy từ người xưa giờ ngẫm vẫn...

Kiến thức - 3 giờ, 44 phút trước

'Họa từ miệng mà ra', có những thứ bạn tuyệt đối không nên nói bừa với người ngoài kẻo bản thân lại thiệt thòi.

Ba kiểu người này xuất hiện trong cuộc đời bạn, họ đến để làm hại bạn, phải đặc biệt cảnh giác

Ba kiểu người này xuất hiện trong cuộc đời bạn, họ đến để làm hại bạn, phải đặc biệt cảnh giác

Làm sao - 3 giờ, 44 phút trước

Trong dòng chảy của cuộc sống, chúng ta không thể tránh khỏi việc gặp gỡ và tương tác với nhiều người khác nhau. Một số người mang lại cho chúng ta niềm vui và...

Bắt đầu từ 2024, đây là mức lương phải đóng thuế thu nhập cá nhân. Dưới đây là mức đóng cụ thể!

Bắt đầu từ 2024, đây là mức lương phải đóng thuế thu nhập cá nhân. Dưới đây là mức đóng cụ thể!...

Kiến thức - 3 giờ, 45 phút trước

Người lao động cần nắm được những thông tin dưới đây để biết mình có thuộc trường hợp phải đóng thuế thu nhập cá nhân hay không.

Cổ nhân dạy: “Không cưới vợ gò má cao, không lấy chồng có lông mày giao”?: Tại sao lại tránh hai tính cách khi chọn bạn đời

Cổ nhân dạy: “Không cưới vợ gò má cao, không lấy chồng có lông mày giao”?: Tại sao lại tránh hai tính...

Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước

Hôn nhân dù ở thời cổ đại hay thời hiện đại đều là ưu tiên hàng đầu và con người đương nhiên coi trọng ưu tiên hàng đầu đó, về vấn đề này tổ...

Hôm nay tôi mới phát hiện lỗ nhỏ trên bấm móng tay còn có 5 chức năng thực tế tiềm ẩn. Bạn sẽ được hưởng lợi từ chúng nếu học sớm

Hôm nay tôi mới phát hiện lỗ nhỏ trên bấm móng tay còn có 5 chức năng thực tế tiềm ẩn. Bạn...

Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước

Bấm móng tay là một vật dụng không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, chúng có thể giúp chúng ta cắt tỉa móng tay và giữ cho bàn tay luôn sạch sẽ, vệ...

5 món ngon ở Hà Nội cứ trời lạnh đi ăn mới đã

5 món ngon ở Hà Nội cứ trời lạnh đi ăn mới đã

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 29 phút trước

Ẩm thực mùa lạnh tại Hà Nội vô cùng đa dạng, phong phú, những hàng quán nghi ngút khói khiến mùa đông như ấm áp hơn. Còn gì tuyệt hơn khi ghé thăm thủ...

Kỳ lạ vách đá đẻ “trứng” hàng trăm năm bí ẩn ở Trung Quốc

Kỳ lạ vách đá đẻ “trứng” hàng trăm năm bí ẩn ở Trung Quốc

Kiến thức - 3 giờ, 29 phút trước

Quý Châu - Một ngôi làng nhỏ ở Trung Quốc đang trở thành tâm điểm chú ý của giới truyền thông vì vách đá bí ẩn được cho là "đẻ trứng".

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn sẽ chọn xe nào trong 4 xe sau? Tìm hiểu xem tài sản gần đây của bạn như thế nào!

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn sẽ chọn xe nào trong 4 xe sau? Tìm hiểu xem tài sản gần đây của bạn...

Đời sống số - 4 giờ, 33 phút trước

Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một màu xe mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.

Ba con giáp có cuộc sống ngọt ngào hơn mật ong, năm 2024 này sẽ trở nên giàu có và tiến như về 'thác lũ'

Ba con giáp có cuộc sống ngọt ngào hơn mật ong, năm 2024 này sẽ trở nên giàu có và tiến như...

Đời sống số - 4 giờ, 58 phút trước

Năm 2024, đối với ba con giáp, đây sẽ là một năm ngọt ngào như mật. Trong năm nay, họ sẽ gặp may mắn làm giàu và đoạt giải, đi trước người khác và...

Sau nhiều năm che giấu cuối cùng bố Tạ Đình Phong cũng tiết lộ lý do khiến Vương Phi và con trai không kết hôn dù tái hợp nhiều năm

Sau nhiều năm che giấu cuối cùng bố Tạ Đình Phong cũng tiết lộ lý do khiến Vương Phi và con trai...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 5 phút trước

Tạ Đình Phong và Vương Phi đã tái hợp được gần 10 năm, tình cảm vẫn luôn ngọt ngào, nếu là người khác khi yêu sâu đậm sẽ cưới, nhưng cặp Phong - Phi...