Thứ bảy, 27/04/2024
Một số người khi thích mua thịt thì mua nhiều một lúc, để cả nửa năm ở ngăn đá, vậy thịt lợn để lâu có ăn được không? Nhiều người nghĩ cứ để trên ngăn đá là không có hạn sử dụng, để lâu cũng không lo hỏng, khi ăn chỉ cần rã đông là đủ.
Trên thực tế, quan niệm này là sai, thực phẩm nào cũng có hạn sử dụng, kể cả khi được bảo quản đông lạnh quá thời gian, hãy cố gắng không ăn thực phẩm đó ngay cả khi nó chưa bị biến chất.
Bạn có thể ngừng ăn thịt lợn trong tủ lạnh trong bao lâu? Nếu vượt quá thời gian này, tốt nhất không nên ăn
Đối với thịt lợn nếu bảo quản trong ngăn lạnh (mát) sẽ để được khoảng 2 đến 3 ngày, nếu thời gian quá lâu không nên bảo quản tiếp, bởi rất dễ bị nhão.
Nếu thịt lợn không được tiệt trùng và niêm phong, bác sĩ khuyến cáo nên bảo quản trong tủ đông ở nhiệt độ âm 15 ~ 16 ° C. Có thể bảo quản trong khoảng ba tháng và không quá nửa năm. Nếu quá nửa năm, nó không được khuyến khích để ăn.
Do thịt lợn không được đậy kín và tiệt trùng nên khi để thịt lợn trong tủ lạnh rất dễ bị nhiễm các chất bẩn, cặn bẩn trong tủ lạnh và rất dễ sinh ra một loại vi khuẩn Listeria trong tủ lạnh. Vi khuẩn này có thể dễ dàng gây nhiễm trùng máu và mô não và gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Thịt lợn tươi để đông lạnh càng lâu thì loại vi khuẩn này càng sinh sôi, nếu ăn phải loại thịt lợn này sẽ dễ dẫn đến suy giảm khả năng miễn dịch, do đó không nên bảo quản thịt lợn quá nửa năm. Tốt nhất là không nên ăn tiếp.
Nếu thịt lợn đã được niêm phong, tiệt trùng và để trong ngăn đá thì có thể bảo quản được một năm, thậm chí hơn một năm, tuy nhiên thịt lợn bị biến chất, mất nhiều nước và giá trị dinh dưỡng của nó giảm rất nhiều, và hương vị rất kém, vì vậy khuyến cáo Không nên mua quá nhiều cùng một lúc.
Thịt lợn đông lạnh hơn nửa năm về cơ bản là thịt 'thây ma', loại thịt này không có giá trị bảo quản, thường xuyên phải mở tủ lạnh ở nhà, bỏ thực phẩm khác vào sẽ làm thay đổi chất lượng thịt.
Làm thế nào để chọn thịt lợn chất lượng cao?
1. Nhìn vào màu sắc
Khi chọn thịt lợn, màu sắc của thịt rất quan trọng, đặc biệt là màu sắc của mặt cắt, phần mỡ phải có màu trắng sáng và thịt có màu đỏ hồng, món thịt lợn như vậy tương đối tươi, nếu có màu đỏ sẫm nghĩa là Thịt lợn đã được bảo quản lâu nên tốt nhất bạn không nên mua.
2. Ngửi mùi
Khi mua thịt lợn mọi người nên ngửi mùi của thịt lợn, bình thường thịt lợn phải có mùi tanh một chút, nhưng nếu có mùi hóa chất hoặc có mùi tanh thì không nên mua nữa, đây là thịt lợn hôi.
3. Véo nó
Thịt lợn khi mua về chúng ta cũng có thể dùng tay véo thịt, trong trường hợp bình thường thì thịt lợn nuôi rất đàn hồi, nếu ấn lâu thì đàn hồi nhanh, nếu ấn lâu thì thịt sẽ không se lại một lần nữa, và hơi ẩm sẽ thoát ra ngoài.
4. Nhìn vào lớp biểu bì
Nói chung, thịt tươi có một lớp màng mỏng giống như giấy nhựa trên bề mặt và trông nhàu nát, nhìn chung, thịt lợn như vậy là thịt lợn tươi.
Tôi nên ăn thịt lợn mỗi ngày hay cách ngày?
Trên thực tế, không có câu trả lời chắc chắn cho câu hỏi này, bạn có thể lựa chọn tùy theo chế độ ăn uống của mình. Theo "Hướng dẫn chế độ ăn uống, khuyến nghị nên sử dụng 280-525 gam thịt gia súc và gia cầm mỗi tuần và 40-75 gam thịt mỗi ngày. Tốt nhất nên tiêu thụ các loại thịt khác nhau.
Bạn có thể ăn một lượng nhỏ thịt lợn mỗi ngày, ngoài thịt lợn, bạn cũng nên ăn cá, thịt gà,... và các loại thịt khác cũng có thể ăn cách ngày hoặc hai ngày một lần để đáp ứng nhu cầu thể chất của chúng ta.
Kết luận: Tất nhiên, mọi người nên chú ý cách chế biến khi ăn, không nên ăn thịt lợn kho thường xuyên, loại thịt nhiều dầu mỡ này tốt nhất nên ăn nhạt, kết hợp giữa thịt và rau, cân đối dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe của chúng ta!
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-lon-de-trong-tu-lanh-duoc-bao-lau-neu-vuot-qua-thoi..
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 16 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 40 phút trước
Nhan sắc thật của Trường Giang, Kiều Minh Tuấn, Ngô Kiến Huy... đã lộ khi ngủ.
Kiến thức - 14 giờ, 43 phút trước
Mỗi mùa hè, hầu hết các gia đình đều sử dụng quạt điện. Tuy nhiên, sau khi vệ sinh quạt điện, không lâu sau bạn sẽ cảm thấy không khí thổi ra ngoài ngày...
Kiến thức - 14 giờ, 44 phút trước
Cho mượn xe máy, ô tô, chủ xe có thể bị phạt nguội?, là thắc mắc được nhiều người quan tâm thời gian gần đây.
Kiến thức - 14 giờ, 45 phút trước
Mỗi khi nhìn thấy tảng vàng hàng chục nghìn tỷ này nằm chễm chệ ngay tại lối vào của công viên, nhiều người tự hỏi: Để kho báu giá trị hàng nghìn tỷ nằm...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 45 phút trước
Dân mạng cho rằng nữ diễn viên Son Ye Jin và ông xã Hyun Bin có thể chuẩn bị lên chức bố mẹ thêm một lần nữa.
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 45 phút trước
Các hạt melanin trong tóc hình thành nên tóc đen cần phải được cấu tạo từ protein chất lượng cao, nhiều khoáng chất và nhiều vitamin. Ngoài ra, trong y học cổ truyền, người...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 26 phút trước
Hôm nay hãy cùng ngắm nhìn vẻ đẹp của các sao nữ Hoa ngữ khi họ ở tuổi 19 nhé!
Xài gì - 14 giờ, 26 phút trước
Một trong những phiền toái khi xem Youtube trên tivi thông minh là quảng cáo, nhưng có cách chặn vô cùng đơn giản.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 26 phút trước
Hoa khôi Nam Em đã có những chia sẻ về thu nhập từ việc bán hàng online.
Kiến thức - 14 giờ, 28 phút trước
Đây là thắc mắc của nhiều người khi phân khúc chung cư đang lên cơn sốt, dễ bán với giá cao ở thời điểm hiện tại.
Đời sống số - 15 giờ, 21 phút trước
Chúc mừng bạn đã có tên trong danh sách! 3 con giáp có ngôi sao tài lộc đang tỏa sáng rực rỡ, bạn sẽ nhận được rất nhiều tiền vào nhà, mọi việc sẽ...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 22 phút trước
Mới đây, Hương Tràm xác nhận đã về Việt Nam và chuẩn bị cho các dự án âm nhạc trong thời gian tới. Hiện, nhan sắc và cuộc sống của nữ ca sĩ xứ...
Kiến thức - 15 giờ, 22 phút trước
Trong vài năm qua, các học sinh của trường này đã trúng tuyển vào hàng loạt trường top đầu nước Mỹ và thế giới.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 22 phút trước
Midu chuẩn bị làm lễ ăn hỏi với thiếu gia giàu có trước khi tổ chức đám cưới vào tháng 6.
Chuyện làng sao - 15 giờ, 22 phút trước
Vốn kín tiếng về đời tư nên có lẽ đây là lần đầu tiên MC Thảo Vân khoe ảnh bên mẹ ruột.
Làm đẹp+ - 16 giờ, 31 phút trước
Dự kiến sự kiện ra mắt các sản phẩm makeup mới từ hãng mỹ phẩm Liphip do GS Cosmetic phân phối độc quyền sẽ diễn ra vào ngày 04/05/2024, tại Hà Nội. Sự kiện...
Chuyện làng sao - 16 giờ, 10 phút trước
'Misumi là một lựa chọn tỉnh táo của Bảo Anh khi mang vào cuộc đời này… nhiều người sẽ thắc mắc sao Bảo Anh không tìm một đại gia để sanh con cho thoải...
Kiến thức - 16 giờ, 11 phút trước
Theo lời người xưa thì đây là những giấc ngủ làm giảm tuổi thọ nhất, nghe lý giải vẫn còn nhiều ý đúng.
Chuyện làng sao - 16 giờ, 11 phút trước
Thông tin việc Hyoyeon (SNSD), Yoon Bomi (Apink) cùng nhiều nghệ sĩ Hàn đang bị tạm giữ ở Bali, Indonesia khiến công chúng xôn xao.
Làm sao - 18 giờ, 47 phút trước
Không phải ai cũng biết cách sử dụng quạt sao cho vừa tiết kiệm mà lại hiệu quả. Dưới đây là những mẹo sử dụng quạt điện giúp hóa đơn tiền điện nhà bạn...