Chủ nhật, 27/07/2025
Thịt lợn là lựa chọn phổ biến nhờ giá thành hợp lý và hương vị béo ngậy, mọng nước. Đối với lẩu thập cẩm, thịt nạc vai, thịt thăn, thịt bắp, thịt ba chỉ hoặc thịt cổ là những phần thịt lý tưởng, có độ dày và tỷ lệ nạc mỡ cân đối. Một mẹo nhỏ để tăng thêm hương vị cho thịt lợn là ướp với các gia vị như hành, tỏi, tiêu, nước mắm, dầu hào, đường hoặc rượu trắng trước khi nhúng.
Muốn ăn lẩu cần mua thịt nạc vai, thịt thăn, thịt bắp, thịt ba chỉ hoặc thịt cổ lợn (Ảnh minh hoạ)
Không chỉ có thịt lợn, món lẩu thập cẩm cũng có một số thứ đi kèm:
Thịt bò: Tinh hoa của nồi lẩu
Thịt bò mềm ngọt, thơm ngon, gần như là thành phần không thể thiếu trong bất kỳ nồi lẩu nào. Tuy nhiên, bí quyết nằm ở việc lựa chọn đúng phần thịt. Ba chỉ bò, bắp hoa bò, lõi nạc vai bò và nạm bò là bốn loại thịt được đánh giá cao nhất khi nhúng lẩu, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Bên cạnh đó, tùy theo sở thích, bạn có thể lựa chọn các phần thịt khác như đuôi bò, tủy bò, gầu bò…
(Ảnh minh hoạ)
Để đảm bảo chất lượng thịt bò, nên chọn thịt bò cái tơ, có độ mềm, mọng nước, mang lại vị ngọt tự nhiên. Tránh chọn thịt bò già, thường có màu đỏ sậm, dai, không phù hợp để nhúng lẩu.
Hải sản: Thêm sắc biển cho nồi lẩu thêm phong phú
Hải sản mang đến hương vị tươi ngon, đặc trưng cho nồi lẩu thập cẩm. Tôm càng xanh, tôm hùm, tôm sú là những loại tôm được ưa chuộng nhất. Mực ống, “ngôi sao” trong họ nhà mực, với vị dai ngọt, đậm đà, cũng là lựa chọn không thể bỏ qua. Bạch tuộc tươi, khi nhúng lẩu, có vị ngọt, dai giòn sần sật, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị. Ngoài ra, bề bề, cua, ghẹ, ngao cũng là những lựa chọn tuyệt vời để làm phong phú thêm nồi lẩu của bạn.
Rau xanh và nấm: Sự cân bằng hoàn hảo
Rau xanh là thành phần không thể thiếu trong bất kỳ nồi lẩu nào. Chúng không chỉ bổ sung chất xơ, vitamin mà còn giúp cân bằng hương vị, tránh cảm giác ngán. Rau muống, các loại cải (cải bắp, cải thảo, cải cúc, cải ngọt), ngô ngọt, hoa chuối, súp lơ… là những lựa chọn phổ biến.
(Ảnh minh hoạ)
Nấm, với vị ngọt thanh tự nhiên, cũng góp phần làm tăng thêm hương vị cho nước lẩu. Nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm mỡ, nấm rơm là những loại nấm thường được dùng trong lẩu thập cẩm.
Ngoài những gợi ý trên, bạn có thể linh hoạt lựa chọn các loại rau xanh và nấm khác tùy theo sở thích và hương vị nước lẩu.
Nguyên liệu bổ sung: Đa dạng hóa hương vị
Bên cạnh thịt, hải sản và rau, nồi lẩu thập cẩm sẽ thêm phần hấp dẫn với các nguyên liệu bổ sung như xúc xích, viên thả lẩu, đậu phụ, váng đậu khô, mì, bún… Sự đa dạng này cho phép bạn tùy chỉnh nồi lẩu theo khẩu vị riêng của mình và tạo nên một bữa ăn phong phú, hấp dẫn.
Tóm lại, bí quyết cho một nồi lẩu thập cẩm ngon nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa các loại thực phẩm. Bằng cách lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, phù hợp với nước lẩu và khẩu vị của mình, bạn có thể tạo nên một bữa tiệc lẩu thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng và đáng nhớ.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-lon-an-lau-nen-mua-phan-nao-vz106221.html..
Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 7 giờ trước
Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã chinh phục cả người Việt và bạn bè quốc...
Địa chỉ ăn ngon - 19.07.2025
Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay không phải là kho, mà là một phương pháp...
Địa chỉ ăn ngon - 18.07.2025
Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.
Địa chỉ ăn ngon - 16.07.2025
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...
Địa chỉ ăn ngon - 15.07.2025
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...
Kiến thức - 47 phút trước
Ngành Công nghệ Kỹ thuật Ô tô đang nổi lên như một lựa chọn hấp dẫn, phá vỡ định kiến giới truyền thống khi nữ giới cũng theo học và được đánh giá cao...
Tin trong ngày - 47 phút trước
Trường hợp nhận trợ cấp 5 tháng tiền lương hiện hưởng đối với 15 năm đầu công tác được thực hiện theo Nghị định 177/2024/NĐ-CP.
Dòng sự kiện - 1 giờ, 3 phút trước
Mặc dù đã mua đầy đủ Bảo hiểm xe máy bắt buộc, nhiều người vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu không thực hiện một số thao tác đơn...
Kiến thức - 1 giờ, 7 phút trước
Người dân cần nắm rõ những quy định về sang tên đổi chủ đất để tránh mất tiền oan.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 13 phút trước
Mẹ ruột "chim công làng múa" Linh Nga chính là NSND Vương Linh, một mỹ nhân của làng múa trong thập niên 90.
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 16 phút trước
Uống nước quá nóng ngay sau khi đun sôi, nước ngọt... là hai trong số nhiều kiểu uống nước sai mà không ít người đang mắc phải.
Kiến thức - 1 giờ, 19 phút trước
Khoa học máy tính luôn là ngành học "hot", có điểm chuẩn nằm trong top cao và là mơ ước của nhiều bạn trẻ đam mê công nghệ. Với mức lương hấp dẫn, nhu...
Đời sống số - 2 giờ, 32 phút trước
Ngày 28 tháng 7, thứ Hai, ngày 4 tháng 6 âm lịch, là sự kết hợp của thiên can và địa chi của năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Ngũ Hư. Dưới sự...
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Nhiều phụ huynh trước đây còn lo con mình học xong sẽ "thất nghiệp ngồi nhà ôm laptop".
Kiến thức - 2 giờ, 43 phút trước
Khi Luật Đất đai năm 2024 có hiệu lực nhiều trường hợp hộ gia đình, cá nhân sẽ được cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (sổ đỏ) mà không phải nộp tiền...
Tin trong ngày - 2 giờ, 44 phút trước
Cả nước có hơn 1 triệu giáo viên sẽ tiếp tục đón nhận tin vui trong năm 2025 khi chính sách phụ cấp thâm niên cho nhà giáo vẫn được duy trì. Khoản này...
Yêu - 2 giờ, 51 phút trước
Một trong những ngộ nhận phổ biến về hôn nhân là chỉ cần đủ tiền, gia đình sẽ hạnh phúc. Thế nhưng, thực tế lại cho thấy điều ngược lại. Nhiều cặp đôi dù...
Tin trong ngày - 2 giờ, 55 phút trước
Mới đây, Bảo hiểm xã hội TP. Hồ Chí Minh đã đưa ra một đề xuất mới thu hút nhiều sự quan tâm. Nếu được thông qua, hơn 2,85 triệu người dân từ đủ...
Làm sao - 2 giờ, 7 phút trước
Nhà không chỉ là nơi để ở, mà là chốn bình yên để trở về sau những bộn bề cuộc sống. Muốn giữ được mái ấm đong đầy yêu thương, mỗi người trong gia...
Làm sao - 2 giờ, 13 phút trước
Mọi người đều tìm kiếm hạnh phúc, nhưng từ xưa đã có câu "phụ nữ quá đẹp thường gặp nhiều gian truân". Đó là lý do vì sao những cô gái xinh đẹp đôi...
Làm sao - 2 giờ, 16 phút trước
Chỉ với một vài mẹo nhỏ từ chiếc khẩu trang đã giúp bạn giải quyết vấn đề tủ lạnh bị lẫn mùi các loại đồ ăn với nhau rất khó chịu.
Tin trong ngày - 3 giờ, 35 phút trước
Gần đây, trường Đại học Sư phạm Hà Nội, Đại học Giáo dục (Đại học Quốc gia Hà Nội) thông báo tăng chỉ chỉ tiêu đào tạo ngành giáo viên so với công bố...
Tin trong ngày - 3 giờ, 39 phút trước
Việc mở cửa xe hoặc để cửa xe mở mà thiếu quan sát, xâm phạm hành lang an toàn giao thông đường bộ, làm tiềm ẩn nguy cơ xảy ra tai nạn là vi...
Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước
Theo Luật Đất đai 2024, tiền đền bù sẽ được xác định theo giá đất cụ thể, tiệm cận với giá thị trường thay vì áp dụng bảng giá đất cứng như trước.
Tin trong ngày - 3 giờ, 48 phút trước
TP.HCM sẽ thí điểm giao thông xanh tại hai khu vực này, chỉ cho đăng ký xe mới dùng điện hoặc nhiên liệu sạch, còn xe xăng dầu hiện có vẫn được lưu hành....