Thịt lợn ăn lẩu nên mua phần nào?

05:09 15/11/2024

Lẩu thập cẩm, món ăn khoái khẩu của người Việt, luôn được yêu thích bởi sự đa dạng và linh hoạt trong kết hợp nguyên liệu. Tuy nhiên, chính sự phong phú này đôi khi khiến người nội trợ băn khoăn trong việc lựa chọn thực phẩm sao cho vừa ngon, vừa bổ dưỡng, lại hài hòa với nước lẩu.

Thịt lợn là lựa chọn phổ biến nhờ giá thành hợp lý và hương vị béo ngậy, mọng nước. Đối với lẩu thập cẩm, thịt nạc vai, thịt thăn, thịt bắp, thịt ba chỉ hoặc thịt cổ là những phần thịt lý tưởng, có độ dày và tỷ lệ nạc mỡ cân đối. Một mẹo nhỏ để tăng thêm hương vị cho thịt lợn là ướp với các gia vị như hành, tỏi, tiêu, nước mắm, dầu hào, đường hoặc rượu trắng trước khi nhúng.

 Thịt lợn ăn lẩu nên mua phần nào

Muốn ăn lẩu cần mua thịt nạc vai, thịt thăn, thịt bắp, thịt ba chỉ hoặc thịt cổ lợn (Ảnh minh hoạ)

Không chỉ có thịt lợn, món lẩu thập cẩm cũng có một số thứ đi kèm:

Thịt bò: Tinh hoa của nồi lẩu

Thịt bò mềm ngọt, thơm ngon, gần như là thành phần không thể thiếu trong bất kỳ nồi lẩu nào. Tuy nhiên, bí quyết nằm ở việc lựa chọn đúng phần thịt. Ba chỉ bò, bắp hoa bò, lõi nạc vai bò và nạm bò là bốn loại thịt được đánh giá cao nhất khi nhúng lẩu, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Bên cạnh đó, tùy theo sở thích, bạn có thể lựa chọn các phần thịt khác như đuôi bò, tủy bò, gầu bò…

 Thịt lợn ăn lẩu nên mua phần nào

(Ảnh minh hoạ)

Để đảm bảo chất lượng thịt bò, nên chọn thịt bò cái tơ, có độ mềm, mọng nước, mang lại vị ngọt tự nhiên. Tránh chọn thịt bò già, thường có màu đỏ sậm, dai, không phù hợp để nhúng lẩu.

Hải sản: Thêm sắc biển cho nồi lẩu thêm phong phú

Hải sản mang đến hương vị tươi ngon, đặc trưng cho nồi lẩu thập cẩm. Tôm càng xanh, tôm hùm, tôm sú là những loại tôm được ưa chuộng nhất. Mực ống, “ngôi sao” trong họ nhà mực, với vị dai ngọt, đậm đà, cũng là lựa chọn không thể bỏ qua. Bạch tuộc tươi, khi nhúng lẩu, có vị ngọt, dai giòn sần sật, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị. Ngoài ra, bề bề, cua, ghẹ, ngao cũng là những lựa chọn tuyệt vời để làm phong phú thêm nồi lẩu của bạn.

Rau xanh và nấm: Sự cân bằng hoàn hảo

Rau xanh là thành phần không thể thiếu trong bất kỳ nồi lẩu nào. Chúng không chỉ bổ sung chất xơ, vitamin mà còn giúp cân bằng hương vị, tránh cảm giác ngán. Rau muống, các loại cải (cải bắp, cải thảo, cải cúc, cải ngọt), ngô ngọt, hoa chuối, súp lơ… là những lựa chọn phổ biến.

 Thịt lợn ăn lẩu nên mua phần nào

(Ảnh minh hoạ)

Nấm, với vị ngọt thanh tự nhiên, cũng góp phần làm tăng thêm hương vị cho nước lẩu. Nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm mỡ, nấm rơm là những loại nấm thường được dùng trong lẩu thập cẩm.

Ngoài những gợi ý trên, bạn có thể linh hoạt lựa chọn các loại rau xanh và nấm khác tùy theo sở thích và hương vị nước lẩu.

Nguyên liệu bổ sung: Đa dạng hóa hương vị

Bên cạnh thịt, hải sản và rau, nồi lẩu thập cẩm sẽ thêm phần hấp dẫn với các nguyên liệu bổ sung như xúc xích, viên thả lẩu, đậu phụ, váng đậu khô, mì, bún… Sự đa dạng này cho phép bạn tùy chỉnh nồi lẩu theo khẩu vị riêng của mình và tạo nên một bữa ăn phong phú, hấp dẫn.

Tóm lại, bí quyết cho một nồi lẩu thập cẩm ngon nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa các loại thực phẩm. Bằng cách lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, phù hợp với nước lẩu và khẩu vị của mình, bạn có thể tạo nên một bữa tiệc lẩu thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng và đáng nhớ.

Thu Hà (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-lon-an-lau-nen-mua-phan-nao-vz106221.html.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-lon-an-lau-nen-mua-phan-nao-vz106221.html

Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du khách nước ngoài mê mệt?

Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 7 giờ trước

Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã chinh phục cả người Việt và bạn bè quốc...

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra đã bán hết veo

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra...

Địa chỉ ăn ngon - 19.07.2025

Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay không phải là kho, mà là một phương pháp...

Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai

Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai

Địa chỉ ăn ngon - 18.07.2025

Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm...

Địa chỉ ăn ngon - 16.07.2025

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Địa chỉ ăn ngon - 15.07.2025

Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...

Con giáp nào may mắn vào Thứ Ba, ngày 29 tháng 7, tức ngày mùng 5 tháng 6 âm lịch?

Con giáp nào may mắn vào Thứ Ba, ngày 29 tháng 7, tức ngày mùng 5 tháng 6 âm lịch?

Đời sống số - 1 giờ, 23 phút trước

Thời gian trong năm là sự sắp xếp của các vì sao, và người xưa đã thể hiện điều đó bằng các thuật ngữ mặt trời và các nhánh đất. Ngày 29 tháng 7...

Khi một đồng nghiệp hỏi lương, những người có EQ thấp sẽ trả lời trực tiếp, trong khi những người có EQ cao sẽ trả lời lịch sự mà không làm mất lòng người khác

Khi một đồng nghiệp hỏi lương, những người có EQ thấp sẽ trả lời trực tiếp, trong khi những người có EQ...

Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước

Trong môi trường công sở, có những điều nên giữ kín và mức lương cá nhân là một trong số đó. Dù tò mò là điều khó tránh, nhưng việc hỏi hoặc lỡ lời...

Cha mẹ hãy nói 7 câu này thật nhiều để giúp con tự tin, hạnh phúc và thành công trong tương lai

Cha mẹ hãy nói 7 câu này thật nhiều để giúp con tự tin, hạnh phúc và thành công trong tương lai...

Chăm con - 2 giờ, 37 phút trước

Phương pháp cha mẹ trò chuyện, động viên và đồng hành cùng con sẽ quyết định đứa trẻ đó lớn lên với tâm thế như thế nào: tự tin hay tự ti, mạnh mẽ...

7 trường hợp không được cấp Sổ đỏ, Sổ hồng từ năm 2025, người dân nên nắm rõ

7 trường hợp không được cấp Sổ đỏ, Sổ hồng từ năm 2025, người dân nên nắm rõ

Tin trong ngày - 2 giờ, 37 phút trước

Theo quy định mới, những trường hợp sau sẽ không được cấp Sổ đỏ, Sổ hồng. Có gửi hồ sơ lên xét cũng bị trả về.

Từ 01/01/2026, 2 trường hợp nhà giáo không được thuyên chuyển

Từ 01/01/2026, 2 trường hợp nhà giáo không được thuyên chuyển

Tin trong ngày - 2 giờ, 38 phút trước

Từ ngày 01/01/2026, Luật Nhà giáo năm 2025, số 73/2025/QH15 do Quốc hội ban hành, sẽ chính thức có hiệu lực. Một trong những điểm đáng chú ý của đạo luật này là việc...

Đăng video mừng sinh nhật tuổi 24, Hoa hậu Đỗ Thị Hà 'lộ' việc chuẩn bị làm...

Trí tuệ lớn nhất của người già là giúp con cái mình '5 điều' này, điều này quan trọng hơn gấp trăm lần so với việc cho tiền

Trí tuệ lớn nhất của người già là giúp con cái mình '5 điều' này, điều này quan trọng hơn gấp trăm...

Làm sao - 2 giờ, 38 phút trước

Ở tuổi xế chiều, nhiều cha mẹ vẫn muốn giúp con cái. Nhưng giúp sao cho đúng, để con nhẹ gánh mà mình không thiệt thân, mới là điều khôn ngoan. Dưới đây là...

Tỉnh duy nhất Việt Nam sở hữu Di sản thiên nhiên thế giới xuyên biên giới cùng siêu hang động lớn nhất thế giới

Tỉnh duy nhất Việt Nam sở hữu Di sản thiên nhiên thế giới xuyên biên giới cùng siêu hang động lớn nhất...

Du lịch Việt - 2 giờ, 38 phút trước

Lần đầu tiên Việt Nam có Di sản thiên nhiên thế giới liên quốc gia, khi Phong Nha - Kẻ Bàng được mở rộng để kết nối với Vườn quốc gia Hin Nam Nô...

Từ nay: Chuyển đất nông nghiệp lên đất thổ cư sẽ có thay đổi quan trọng, người dân cần phải biết

Từ nay: Chuyển đất nông nghiệp lên đất thổ cư sẽ có thay đổi quan trọng, người dân cần phải biết

Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước

Chính thức từ 1/7, người dân sẽ đỡ tốn thời gian công sức hơn khi có thể làm thủ tục chuyển đất nông nghiệp lên đất thổ cư tại ngay xã nơi mình sinh...

Hơn 2 triệu người cao tuổi đang hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng chú ý: Khi nào được chi trả tiền?

Hơn 2 triệu người cao tuổi đang hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng chú ý: Khi nào được chi trả tiền?...

Tin trong ngày - 2 giờ, 12 phút trước

Tính đến ngày 15/4/2025, cả nước có khoảng 2,06 triệu người cao tuổi đang hưởng trợ cấp xã hội hàng tháng. Dưới đây là một số điểm đối tượng này cần biết để nhận...

5 ngành học đang được AI 'chống lưng', ra trường là có việc, thí sinh nên cân nhắc

5 ngành học đang được AI 'chống lưng', ra trường là có việc, thí sinh nên cân nhắc

Đời sống số - 2 giờ, 12 phút trước

Hiện nay, thị trường lao động đang chứng kiến những thay đổi ngoạn mục. Bên cạnh các ngành "hot" truyền thống như Khoa học máy tính, có những lĩnh vực tưởng chừng "bên lề"...

Tin vui dành cho sinh viên: Ngành này được miễn 100% học phí, hưởng thêm phí sinh hoạt toàn khóa học

Tin vui dành cho sinh viên: Ngành này được miễn 100% học phí, hưởng thêm phí sinh hoạt toàn khóa học

Tin trong ngày - 2 giờ, 12 phút trước

Theo quy định, ngành học này sẽ được miễn hoàn toàn học phí cũng như hỗ trợ thêm phí sinh hoạt.

Hôn nhân xuống dốc không vì ai phản bội, mà vì hiệu ứng này! 90% các cặp đôi bỏ qua những chi tiết chí mạng

Hôn nhân xuống dốc không vì ai phản bội, mà vì hiệu ứng này! 90% các cặp đôi bỏ qua những chi...

Yêu - 2 giờ, 13 phút trước

Trong hôn nhân, không phải vì sự phản bội mà chính những rạn nứt nhỏ không được để tâm mới là thứ âm thầm bào mòn tình cảm. Một hiện tượng tâm lý nguy...

Trước khi ly hôn, Lan Phương và chồng Tây sống trong tổ ấm thế nào?

Trước khi ly hôn, Lan Phương và chồng Tây sống trong tổ ấm thế nào?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước

Trước khi đi đến ly hôn, cặp đôi từng có thời gian sống trong căn hộ 90m2 tại một chung cư cao cấp ở quận Tân Bình, TP.HCM.

Hãy trồng 5 loại hoa này trong nhà để thanh lọc không khí và giúp bạn ngủ ngon. Chúng vừa dễ trồng vừa đẹp

Hãy trồng 5 loại hoa này trong nhà để thanh lọc không khí và giúp bạn ngủ ngon. Chúng vừa dễ trồng...

Kiến thức - 2 giờ, 13 phút trước

Không phải loại hoa nào cũng có thể trồng trong nhà. Một số loại hoa có màu sắc quá rực rỡ, mùi hương quá nồng hoặc chứa chất độc hại không thích hợp để...

Những trường hợp này được hoàn tiền khi đóng BHXH tự nguyện, ai cũng nên biết để tránh bị thiệt

Những trường hợp này được hoàn tiền khi đóng BHXH tự nguyện, ai cũng nên biết để tránh bị thiệt

Dòng sự kiện - 3 giờ, 60 phút trước

Luật Bảo hiểm xã hội 2024 quy định người tham gia BHXH tự nguyện có thể đóng tiền theo các phương thức 3 tháng, 6 tháng, 12 tháng một lần hoặc đóng một lần...

Giá chung cư Hà Nội tăng mạnh, khu vực nào đang tăng cao nhất?

Giá chung cư Hà Nội tăng mạnh, khu vực nào đang tăng cao nhất?

Tin trong ngày - 3 giờ, 60 phút trước

Nguồn cung tăng mạnh, giá bán ở mức cao nhưng thị trường căn hộ chung cư vẫn ghi nhận lực hấp thụ tốt, đặc biệt tại các đô thị lớn như Hà Nội.

Sắp thêm nhiều loại thu nhập có thể phải chịu thuế thu nhập cá nhân ở Việt Nam, cụ thể là?

Sắp thêm nhiều loại thu nhập có thể phải chịu thuế thu nhập cá nhân ở Việt Nam, cụ thể là?

Tin trong ngày - 3 giờ, 60 phút trước

Mới đây, Bộ Tài chính vừa đề xuất bổ sung nhiều loại thu nhập khác vào diện thu nhập chịu thuế TNCN, ngoài 10 loại thu nhập theo quy định hiện hành.

4 ngành học 'hái ra tiền' trong 5 năm tới: Việc làm sẵn chờ, lương cao đủ mua nhà, tậu xe, cơ hội phát triển rộng mở

4 ngành học 'hái ra tiền' trong 5 năm tới: Việc làm sẵn chờ, lương cao đủ mua nhà, tậu xe, cơ...

Tin trong ngày - 3 giờ trước

Trong bối cảnh thị trường lao động thay đổi nhanh chóng, việc lựa chọn ngành học không chỉ cần dựa trên sở thích mà còn phải bám sát xu hướng phát triển của xã...

Khi về hưu, dù cô đơn thế nào cũng đừng để những người này ghé thăm nhà, kẻo chuốc lấy phiền toái

Khi về hưu, dù cô đơn thế nào cũng đừng để những người này ghé thăm nhà, kẻo chuốc lấy phiền toái...

Kiến thức - 3 giờ, 1 phút trước

Khi về hưu, con người thường có nhiều thời gian rảnh hơn và dễ cảm thấy cô đơn, muốn có người bầu bạn. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên được mời ghé thăm...

Mẹo giải độc gan: Có 5 loại 'vua giải độc' này, ăn ngày 1 ít giải độc gan, bổ gan

Mẹo giải độc gan: Có 5 loại 'vua giải độc' này, ăn ngày 1 ít giải độc gan, bổ gan

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 1 phút trước

Tục ngữ có câu "bổ gan tức là dưỡng sinh", điều này cho thấy tầm quan trọng của Gan đối với cơ thể. Gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi...