Thịt kho củ cải: Món ngon bổ dưỡng mỗi khi đông về

Thứ hai, 24/12/2018 15:24

Thịt kho củ cải là món ăn ngon vào mùa thu và đông. Đây cũng là món ăn rất dễ chế biến và được nhiều người yêu thích khi lựa chọn ăn cùng cơm nóng.

Thành phần:

- Củ cải trắng
- Thịt lợn ba chỉ
- Nước mắm
- Đường
- Muối (bột canh, bột nêm)

Cách chế biến món thịt kho củ cải:

1. Chọn thịt lợn ba chỉ thái miếng và đem đảo vàng xém cạnh.

thịt kho củ cải, món ăn mùa đông, củ cải kho

2. Thêm đường, nước mắm (có thể cho một ít nước tương xì dầu) vào đảo.

thịt kho củ cải, món ăn mùa đông, củ cải kho

3. Cho thêm nước đun sôi.

thịt kho củ cải, món ăn mùa đông, củ cải kho

4. Khi thịt gần nhừ, cho củ cải đã cắt miếng vào cùng và tiếp tục nấu ở chế độ lửa nhỏ.

thịt kho củ cải, món ăn mùa đông, củ cải kho

5. Thêm gia vị cho vừa. Khi thịt đã đạt thì tắt bếp và cho thịt ra đĩa để ăn cùng với cơm nóng rất ngon.

thịt kho củ cải, món ăn mùa đông, củ cải kho

thịt kho củ cải, món ăn mùa đông, củ cải kho

Vivian (nld.com.vn)

Xem thêm >>