Thịt gà xay nhuyễn làm món bánh thơm ngon, trẻ con hay người lớn đều rất thích
Món bánh gà bên ngoài giòn rụm bên trong mọng nước, rất thích hợp làm món ăn vặt vào mùa thu.
1. Nguyên Liệu:
a. Phần nhân bánh:
- 250gr thịt má đùi gà (đã lọc bỏ xương và mỡ)
- 50gr thịt heo say nhiều mỡ
- 20gr khoai tây hấp chín
- 10gr hành tây
- 5gr khoai tây
- 2gr tỏi
- 4gr hạt nêm
- 7gr dầu hào
- 20gr mỡ gà
- 1gr tiêu
- 2gr đường
b. Phần vỏ bánh:
- 70gr bột chiên giòn (dùng bột cầu tre)
- 3gr bột sư tử (nếu không có mình bỏ qua)
- 75ml nước
- Trộn đều để bột nghỉ 15 phút
- 100gr bột chiên xù
c. Phần sốt chấm:
- 50gr sốt mayone
- 20gr tương gà
- 5gr dầu mè
- 7gr mật ong
Bánh gà rất thích hợp làm món ăn vặt cho mùa thu này.
2. Cách làm:
- Phần nhân bánh: Cho tất cả các nguyên liệu cho vào máy xay. Nên xay rối để các sợi thịt gà vẫn còn làm bánh ngon hơn không bị bột mềm. Để ngăn đông 1 tiếng để dễ nặn hơn.
- Phần vỏ bánh: trộn đều các nguyên liệu
- Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu xong nặn bánh thành từng viên tròn 30-40gr, nhúng vào hỗn hợp bột sệt chiên giòn, cho lăn luôn vào bột chiên xù nhấn dẹp nhẹ.
- Cho dầu ăn vào chảo đợi nóng vừa thả bánh gà vào chiên đến vàng giòn.
- Lấy ra cho vào giấy thấm dầu chấm kèm sốt rất ngon.
- Bánh nên ăn nóng, có thể làm bánh gà ăn cùng cơm cho các con hay bánh mì.
- Bảo quản: Bánh nặn xong, phủ bột không cần chiên cho vào hộp cấp đông dùng dần.
Chúc cả nhà thành công.
Theo facebook: Cao Giang
Xem thêm
Dạy bạn làm món lườn gà rán phô mai nổi tiếng trên mạng, da giòn, thịt gà mềm, ngon, ăn một lần sẽ ghiền
Bí quyết ướp thịt gà, thịt lợn cắn ngập răng, không lo khô kém ngon
Gà mái già hầm canh, nước dùng trong và không dầu mỡ, thịt gà ngon và không bị ngấy, đúng vị nguyên bản
Chiên cánh gà, ngoài bột chiên giòn, đừng quên thêm thứ này, thịt gà thơm mềm, giòn tan
Nguồn: https://baove.congly.vn/thit-ga-xay-nhuyen-lam-mon-banh-thom-ngon-tre-con-hay-nguoi-lon-deu-rat-thic..
Phản ứng gây xôn xao của 'bà trùm Hoa hậu' Phạm Kim Dung khi được nhắc đến Thuỳ Tiên
Khi luộc tôm, nên dùng nước sôi hay lạnh? Nhiều...
Luộc tôm tưởng đơn giản nhưng nếu không nắm được bí quyết, tôm sẽ dai...
Thứ bốc mùi khiến thực khách 'chạy mất dép' lại là đặc sản Gia Lai, ăn một miếng mê không lối thoát...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước
Bên cạnh phở khô hai tô, gà nướng cơm lam, ẩm thực Gia Lai còn có một "thử thách" mang tên bún cua thối. Với hương vị nồng đặc trưng có thể khiến người...
Dù là loại cá nào thì cũng phải loại bỏ 5 bộ phận này! Nhiều người không hiểu, chẳng trách mùi tanh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 7 giờ trước
Tuy cá rất bổ dưỡng và ngon miệng, nhưng nó lại có mùi tanh. Khi chế biến cá, điều chúng ta lo sợ nhất là cá vẫn còn mùi tanh khi bày ra bàn....
Loạt món ăn sống ám ảnh nhất Việt Nam: Có món là đặc sản lừng danh nhưng vẫn khiến nhiều người khiếp...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực Việt còn có những món sống đủ sức khiến thực khách mạnh mẽ nhất cũng phải chùn tay.
Danh sách 3 món ăn Việt nằm trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 4 giờ trước
Một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới. Trong đó có 3 món ăn của Việt Nam được xếp...
7 quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Cầu Giấy, Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 8 giờ trước
Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến thành nhiều món ngon, góp phần tạo nên nét ẩm thực độc đáo. Ở quận Cầu Giấy, Hà Nội...
- 2 giờ, 1 phút trước Loại gỗ 'đắt hơn cả vàng' được Trung Quốc ráo riết săn lùng, ở Việt Nam chỉ còn 8 cây ngoài tự nhiên
- 2 giờ, 1 phút trước Bắt đầu từ 1/7/2025, bố mẹ muốn làm thẻ Căn cước cho trẻ dưới 14 tuổi cần phải biết điều này
- 2 giờ, 2 phút trước Quy định mới nhất hiện nay: Diện tích tối thiểu để đất được cấp Sổ đỏ là bao nhiêu?
- 2 giờ, 3 phút trước Cảnh báo khẩn từ Bộ Công an đến toàn bộ người dân liên quan đến Lễ kỷ niệm Quốc khánh 2/9
- 2 giờ, 4 phút trước Dự báo giá vàng cuối năm sẽ tăng hay giảm? Người dân cần chú ý
- 2 giờ, 4 phút trước Ngô Thanh Vân tung vlog đầu tiên sau sinh, khoảnh khắc hạnh phúc khiến dân mạng 'tan chảy'
- 2 giờ, 5 phút trước Mặt hàng chủ lực giúp Bắc Ninh 'soán ngôi' số 1 xuất khẩu của TP HCM là gì?
- 2 giờ, 5 phút trước Lần gần nhất Hoàng Thuỳ Linh và Đen Vâu xuất hiện bên nhau trước khi khiến MXH 'bùng nổ'
- 3 giờ, 39 phút trước Theo quy định mới, xe bị phạt nguội có được đăng kiểm không?
- 3 giờ, 39 phút trước Mạc Ngôn: Đồ rẻ thì nên mua ở tiệm người quen để giữ gìn tình cảm; đồ đắt thì nên mua ở tiệm người lạ để dễ mặc cả, đừng làm ngược lại kẻo thiệt thân
- 3 giờ, 56 phút trước Những ngành nghề bậc cao đẳng, trung cấp được giảm 70% - 100% học phí năm 2025
- 3 giờ, 56 phút trước Không được hưởng BHYT sẽ mất nhiều quyền lợi quan trọng: 12 trường hợp không được hưởng BHYT từ 1/7/2025
- 3 giờ, 56 phút trước Xe điện rẻ nhất của tỷ phú Phạm Nhật Vượng đã chuẩn bị xuất ngoại, dù chưa bàn giao đến tay khách Việt?
- 4 giờ, 35 phút trước Cách xác định số điện thoại lạ vừa gọi đến là ai? Bạn sẽ biết ngay là cuộc gọi rác hay lừa đảo
- 4 giờ, 35 phút trước Bộ ba “Tể tướng Lưu gù” sau gần 30 năm: Người an nhàn giàu có, người vướng tai tiếng nợ nần
- 4 giờ, 35 phút trước Mua na chọn quả nhiều hay ít mắt? Người trồng na: nhìn đúng điểm này biết ngay na chín tự nhiên không phun thuốc, quả nào cũng ngon ngọt, dày thịt ít hạt
- 4 giờ, 36 phút trước Ngành có điểm chuẩn cao nhất Học viện Báo chí và Tuyên truyền năm 2025 theo dự đoán là?
- 4 giờ, 36 phút trước Thỏ mọc tua tủa gai nhọn khắp đầu như yêu quái, xuất hiện ở nhiều công viên tại Mỹ gây hoang mang
- 4 giờ, 36 phút trước Sau khi xem Sex Education, tôi rút ra được 1 bài học khi dạy con trai: Nó rất quan trọng nhưng lại bị nhiều phụ huynh xem nhẹ
- 5 giờ, 37 phút trước Nhân viên ngân hàng nào kiếm tiền giỏi nhất?
- 5 giờ, 37 phút trước 7 thực phẩm 'hết hạn' cũng không hỏng, dù để bao lâu vẫn ăn được, đừng vội vứt đi!
- 5 giờ, 37 phút trước Thông tin mới nhất về các dự án Nhà ở xã hội tại Hà Nội năm 2025, cụ thể là?
- 5 giờ, 37 phút trước Tốn tiền tỷ học công nghệ đến cả công việc nhân viên nhà hàng cũng không xin được: Hiện thực tàn khốc khiến vô số sinh viên Gen Z mới tốt nghiệp khóc thét
- 5 giờ, 38 phút trước Bắt đầu từ 1/8/2025, dãy số này trên CCCD chính thức thay thế mã số bảo hiểm xã hội
- 5 giờ, 39 phút trước Sao Việt 15/8: Đen Vâu và Hoàng Thuỳ Linh lộ diện bên 2 bé song sinh sau tin đồn bí mật sinh con; Trọng Lân hạnh phúc lên chức bố
Ngô Thanh Vân tung vlog đầu tiên sau sinh, khoảnh khắc hạnh phúc khiến dân mạng 'tan chảy'
VIDEO - 2 giờ, 4 phút trước
Ngô Thanh Vân khiến người hâm mộ "tan chảy" khi đăng tải vlog ghi lại khoảnh khắc hai bên gia đình lần đầu gặp thiên thần nhỏ sau khi công bố thông tin đã...
Mặt hàng chủ lực giúp Bắc Ninh 'soán ngôi' số 1 xuất khẩu của TP HCM là gì?
Tin trong ngày - 2 giờ, 5 phút trước
Việc kim ngạch xuất khẩu của Bắc Ninh vượt TP HCM là thông tin khá bất ngờ.
Lần gần nhất Hoàng Thuỳ Linh và Đen Vâu xuất hiện bên nhau trước khi khiến MXH 'bùng nổ'
VIDEO - 2 giờ, 5 phút trước
Vài ngày trước khi lộ hình ảnh chăm con tại biệt thự ở Tam Đảo, Hoàng Thuỳ Linh và Đen Vâu cùng nhau biểu diễn tại một sự kiện. Trên sân khấu, dù không...
Theo quy định mới, xe bị phạt nguội có được đăng kiểm không?
Tin trong ngày - 3 giờ, 39 phút trước
Xe bị phạt nguội có đăng kiểm được không là một câu hỏi mà nhiều chủ xe quan tâm.
Mạc Ngôn: Đồ rẻ thì nên mua ở tiệm người quen để giữ gìn tình cảm; đồ đắt thì nên mua ở...
Kiến thức - 3 giờ, 39 phút trước
Trong tiêu dùng, sự tỉnh táo và khéo léo không chỉ giúp ta chọn được món hàng phù hợp mà còn duy trì, vun đắp các mối quan hệ.
Những ngành nghề bậc cao đẳng, trung cấp được giảm 70% - 100% học phí năm 2025
Tin trong ngày - 3 giờ, 56 phút trước
Dưới đây là những ngành học được miễn, giảm học phí bậc trung cấp, cao đẳng năm 2025.
Không được hưởng BHYT sẽ mất nhiều quyền lợi quan trọng: 12 trường hợp không được hưởng BHYT từ 1/7/2025
Dòng sự kiện - 3 giờ, 56 phút trước
Không được hưởng bảo hiểm y tế (BHYT) sẽ dẫn đến việc mất đi nhiều quyền lợi quan trọng, đặc biệt là khi khám chữa bệnh. Người không có BHYT sẽ phải tự chi...
Xe điện rẻ nhất của tỷ phú Phạm Nhật Vượng đã chuẩn bị xuất ngoại, dù chưa bàn giao đến tay khách...
Doanh nghiệp - 3 giờ, 56 phút trước
Mẫu xe điện cỡ nhỏ VinFast Minio Green, vốn chưa được bàn giao đến tay khách hàng trong nước, đã bất ngờ lộ diện tại Ấn Độ qua một đơn xin cấp bằng sáng...
Cách xác định số điện thoại lạ vừa gọi đến là ai? Bạn sẽ biết ngay là cuộc gọi rác hay lừa...
Làm sao - 4 giờ, 35 phút trước
Đây là cách nhanh nhất để biết số điện thoại ở đầu dây bên kia là của ai, nhá máy hay lừa đảo.
Bộ ba “Tể tướng Lưu gù” sau gần 30 năm: Người an nhàn giàu có, người vướng tai tiếng nợ nần
Chuyện làng sao - 4 giờ, 35 phút trước
Ra mắt năm 1996, "Tể tướng Lưu gù" không chỉ là một tác phẩm kinh điển của truyền hình Hoa ngữ mà còn đưa tên tuổi của bộ ba Lý Bảo Điền, Vương Cương...
Mua na chọn quả nhiều hay ít mắt? Người trồng na: nhìn đúng điểm này biết ngay na chín tự nhiên không...
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Na là loại trái cây nhiệt đới có hương vị thơm ngon, mềm ngọt, dẻo bùi và giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết...
Ngành có điểm chuẩn cao nhất Học viện Báo chí và Tuyên truyền năm 2025 theo dự đoán là?
Tin trong ngày - 4 giờ, 36 phút trước
Theo dự đoán của chuyên gia, điểm chuẩn của Học viện Báo chí và Tuyên truyền năm 2025 có thể giảm nhẹ. Trong đó ngành cao điểm nhất vẫn sẽ là những khoa hot...
Thỏ mọc tua tủa gai nhọn khắp đầu như yêu quái, xuất hiện ở nhiều công viên tại Mỹ gây hoang mang...
Tin trong ngày - 4 giờ, 36 phút trước
Những con thỏ có tua tủa gai nhọn màu đen trên đầu xuất hiện ngày càng nhiều ở các công viên tại Colorado, Mỹ khiến giới chức phát cảnh báo tới người dân không...
Sau khi xem Sex Education, tôi rút ra được 1 bài học khi dạy con trai: Nó rất quan trọng nhưng lại...
Tâm sự - 4 giờ, 36 phút trước
Khi xem phim 'Sex Education', tôi đã học được một bài học quan trọng cho chính mình. Đó là, dạy con làm người tốt quan trọng hơn rất nhiều so với bắt trẻ chạy...
Nhân viên ngân hàng nào kiếm tiền giỏi nhất?
Tin trong ngày - 5 giờ, 37 phút trước
Thống kê từ 27 ngân hàng thương mại trong 6 tháng đầu năm 2025 cho thấy sự phân hóa đáng kể về hiệu suất khai thác lao động, được đo lường thông qua chỉ...
7 thực phẩm 'hết hạn' cũng không hỏng, dù để bao lâu vẫn ăn được, đừng vội vứt đi!
Kiến thức - 5 giờ, 37 phút trước
Trên thực tế, có những thực phẩm dù để lâu vẫn có thể sử dụng được. Vì vậy, bạn đừng vội vứt đi và tránh lãng phí không đáng có.
Thông tin mới nhất về các dự án Nhà ở xã hội tại Hà Nội năm 2025, cụ thể là?
Kiến thức - 5 giờ, 37 phút trước
Từ nay đến hết năm 2025, dự kiến nguồn cung về nhà ở xã hội trên địa bàn TP. Hà Nội sẽ phong phú và đa dạng hơn.
Tốn tiền tỷ học công nghệ đến cả công việc nhân viên nhà hàng cũng không xin được: Hiện thực tàn khốc...
Đời sống trẻ - 5 giờ, 37 phút trước
Hơn một thập kỷ trước, các tỷ phú công nghệ, lãnh đạo tập đoàn gieo vào thế hệ trẻ một lời hứa ngọt ngào: "Học lập trình, ra trường lĩnh sáu chữ số". Giờ...
Bắt đầu từ 1/8/2025, dãy số này trên CCCD chính thức thay thế mã số bảo hiểm xã hội
Đời sống số - 5 giờ, 38 phút trước
Từ ngày 1/8/2025, số định danh cá nhân/căn cước công dân chính thức được sử dụng để thay thế mã số bảo hiểm xã hội của người tham gia bảo hiểm xã hội, bảo...
Sao Việt 15/8: Đen Vâu và Hoàng Thuỳ Linh lộ diện bên 2 bé song sinh sau tin đồn bí mật sinh...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 39 phút trước
Tin sao Việt 15/8/2025: Khoảnh khắc Đen Vâu và Hoàng Thuỳ Linh mỗi người bế một bé tại quê nhà Tam Đảo được dân mạng quan tâm. Trọng Lân thông báo nhà vừa có...