Thứ sáu, 26/04/2024
Nguyên liệu chính: 600 gam thịt gà.
- Ớt xanh, ớt đỏ, gừng, tỏi và củ hành lá.
- Dầu ăn, nước tương, dầu hào, tiêu, đường, hồi, lá nguyệt quế, bạch chỉ, quả ớt khô.
Chuẩn bị
1. Cắt ớt xanh và ớt đỏ thành lát rồi để riêng.
2. Gừng rửa sạch cắt khúc, hành lá cắt khúc nhỏ, tỏi bóc vỏ rồi cắt đôi.
3. Rửa các loại gia vị bằng nước sạch, rửa sạch bụi trên bề mặt và để ráo.
4. Thịt gà rửa sạch, chặt miếng.
Thực hiện
1. Làm nóng chảo với một ít dầu, sau đó cho hành, gừng, tỏi vào phi thơm, không được để lửa quá to, nếu không sẽ dễ bị cháy.
2. Khi ngửi thấy mùi thơm của hành, gừng, tỏi thì cho ớt khô vào xào cùng để tạo mùi thơm.
3. Sau khi cho ớt khô vào xào thì đổ gia vị vào xào chung.
4. Tiếp tục đổ gà vào chảo và bắt đầu xào, bạn phải đảo gà đều tay để cho ngấm gia vị, không bị cháy.
5. Xào cho đến khi thấy da gà hơi vàng là bước xào đã hoàn thành.
6. Tiếp theo bạn tiến hành bước nêm nước tương và dầu hào vào đảo đều.
7. Nếu có bia, hãy thêm khoảng 300ml bia vào.
8. Sau khi thêm bia, chuyển sang lửa lớn và đun cho đến khi cạn nước.
9. Cho chút tiêu vào đảo đều, tiêu có thể làm tăng hương vị và cũng là một loại gia vị khử tanh rất tốt.
10. Nêm nếm lại vị mặn của gà, nếu chưa đủ thì cho thêm muối hoặc nước tương.
11. Cho ớt xanh và ớt đỏ vào xào nhanh tay.
12. Trước khi lấy ra ăn, bạn cho thêm một lượng đường nhỏ.
13. Màu sắc món ăn rất hấp dẫn, mùi vị thơm tràn ngập khắp gian bếp, lên mâm thì thì gà ăn thơm mềm, cực tốn cơm vào mùa thu.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-ga-xao-toi-ot-theo-dung-cach-nay-an-khong-bi-khet-k..
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 12 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 4 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 6 phút trước
Hôm nay hãy cùng ngắm nhìn vẻ đẹp của các sao nữ Hoa ngữ khi họ ở tuổi 19 nhé!
Xài gì - 2 giờ, 6 phút trước
Một trong những phiền toái khi xem Youtube trên tivi thông minh là quảng cáo, nhưng có cách chặn vô cùng đơn giản.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 6 phút trước
Hoa khôi Nam Em đã có những chia sẻ về thu nhập từ việc bán hàng online.
Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước
Đây là thắc mắc của nhiều người khi phân khúc chung cư đang lên cơn sốt, dễ bán với giá cao ở thời điểm hiện tại.
Đời sống số - 3 giờ, 1 phút trước
Chúc mừng bạn đã có tên trong danh sách! 3 con giáp có ngôi sao tài lộc đang tỏa sáng rực rỡ, bạn sẽ nhận được rất nhiều tiền vào nhà, mọi việc sẽ...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 1 phút trước
Mới đây, Hương Tràm xác nhận đã về Việt Nam và chuẩn bị cho các dự án âm nhạc trong thời gian tới. Hiện, nhan sắc và cuộc sống của nữ ca sĩ xứ...
Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước
Trong vài năm qua, các học sinh của trường này đã trúng tuyển vào hàng loạt trường top đầu nước Mỹ và thế giới.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước
Midu chuẩn bị làm lễ ăn hỏi với thiếu gia giàu có trước khi tổ chức đám cưới vào tháng 6.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước
Vốn kín tiếng về đời tư nên có lẽ đây là lần đầu tiên MC Thảo Vân khoe ảnh bên mẹ ruột.
Làm đẹp+ - 3 giờ, 11 phút trước
Dự kiến sự kiện ra mắt các sản phẩm makeup mới từ hãng mỹ phẩm Liphip do GS Cosmetic phân phối độc quyền sẽ diễn ra vào ngày 04/05/2024, tại Hà Nội. Sự kiện...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 50 phút trước
'Misumi là một lựa chọn tỉnh táo của Bảo Anh khi mang vào cuộc đời này… nhiều người sẽ thắc mắc sao Bảo Anh không tìm một đại gia để sanh con cho thoải...
Kiến thức - 4 giờ, 51 phút trước
Theo lời người xưa thì đây là những giấc ngủ làm giảm tuổi thọ nhất, nghe lý giải vẫn còn nhiều ý đúng.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 51 phút trước
Thông tin việc Hyoyeon (SNSD), Yoon Bomi (Apink) cùng nhiều nghệ sĩ Hàn đang bị tạm giữ ở Bali, Indonesia khiến công chúng xôn xao.
Làm sao - 5 giờ, 27 phút trước
Không phải ai cũng biết cách sử dụng quạt sao cho vừa tiết kiệm mà lại hiệu quả. Dưới đây là những mẹo sử dụng quạt điện giúp hóa đơn tiền điện nhà bạn...
Du lịch Việt - 5 giờ, 28 phút trước
Theo dự báo của Tổ chức Du lịch thế giới (UNWTO), khách du lịch ngày càng có xu hướng ưa chuộng các loại hình du lịch thân thiện với môi trường như du lịch...
Kiến thức - 6 giờ, 38 phút trước
Trong suốt lịch sử nhân loại, truyền thuyết đẹp đẽ về Tây Thi luôn truyền cảm hứng cho trí tưởng tượng và niềm khao khát của vô số người.
Tâm sự - 6 giờ, 40 phút trước
Nhiều người cho rằng mẹ chồng, con dâu từ xưa đã là thiên địch, không có cách nào điều chỉnh được. Tuy nhiên, khi tâm trí họ tiếp tục cởi mở, ngày càng có...
Đời sống số - 6 giờ, 6 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một quả đào mà bạn thấy ngon nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 6 giờ, 10 phút trước
Nguồn gốc của việc chơi bài không hoàn toàn chắc chắn, nhưng người ta thường tin rằng chúng phát triển từ các lá bài Tarot của Pháp. Số lượng bài chơi phù hợp với...
Thời trang + - 7 giờ, 43 phút trước
Áo kẻ sọc luôn mang đến cho chị em vẻ ngoài trẻ trung và năng động nhất.