Thịt gà trước khi chiên nấu có nên chần qua nước ấm hay không, nhiều người làm sai bảo sao món ăn bị khô, không ngon
Nhiều người vì quá cẩn thận nên làm sai trong bước sơ chế thịt gà khiến hương vị của món ăn mất đi độ thơm ngon vốn có.
Thịt gà là một trong những loại thực phẩm được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Có rất nhiều cách chế biến khác nhau từ thịt gà như: rang, xào, hầm, chiên...
Khi mua thịt gà về, một số người có thói quen chần qua nước ấm, nhưng thực tế là làm như vậy là sai. Vì một phần dinh dưỡng của gà sẽ bị mất đi trong quá trình sơ chế này. Vì thế, khi nấu thịt gà mất đi độ mềm, thơm ngon vốn có. Bởi vậy, bạn không cần làm bước này ở khâu sơ chế.
Không nên chần thịt gà qua nước vì sẽ khiến món ăn bị khô, không còn ngon.
Dưới đây là gợi ý cách làm món thịt gà xào ớt chuông thơm ngon, lạ miệng:
- Thịt gà chặt thành miếng nhỏ. Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng vuông, hành tây thái nhỏ, tỏi đập dập, gừng thái sợi.
- Cho lượng dầu thích hợp vào chảo đun nóng, cho tỏi và gừng thái sợi vào phi thơm, sau đó cho gà vào xào trên lửa lớn.
- Sau khi gà đã chính, cho lượng nước sôi thích hợp vào, đậy vung đun ở lửa vừa.
- Đun ở lửa vừa cho đến khi nước vừa sôi cạn, khoảng 10 phút thì cho hành lá và hành tây vào xào chín, nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp và cho món ăn ra đĩa để thưởng thức.
Xem thêm
Cách làm món ba chỉ heo chiên nước mắm ngon giòn sần sật, ai ăn vào 'cũng tổ tốn cơm'
Cách xào mực tại nhà, chỉ cần một mẹo nhỏ là mực không bị chín quá, hương vị đặc biệt, giòn, mềm và tươi ngon
Đừng xào khoai tây nữa, hãy thử chế biến món ngon này theo bí quyết mới, cả nhà ăn một lần là nhớ mãi
Đậu phụ hầm thứ này còn tươi hơn canh gà, bổ sung canxi, phát triển cơ thể, và não bộ trở nên thông minh hơn
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-ga-truoc-khi-chien-nau-co-nen-chan-qua-nuoc-am-hay-..
Chồng Pha Lê gặp lại vợ và con gái sau thời gian dài bị kẹt ở Hàn quốc
Trứng xào ớt xanh ngon miệng, giải nhiệt mùa hè,...
Ăn nhiều ớt vào mùa hè không chỉ bổ sung vitamin mà còn khiến người...
Khỏi ra quán, ở nhà bạn cũng có thể tự chế biến 10 món ốc ngon khác nhau với công thức chuẩn...
Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 30 phút trước
Bạn có thể tự đãi mình những món ốc thơm ngon với công thức được chia sẻ chi tiết dưới đây.
Mực chiên mắm tỏi: Món ngon cho bữa ăn thêm hấp dẫn
Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 19 phút trước
Mực là một trong số loại hải sản ngon, bổ dưỡng và có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Hôm nay, chúng tôi hướng dẫn bạn món mực chiên mắm tỏi hấp dẫn,...
Làm sữa chua túi tại nhà, đừng quên mẹo nhỏ từ thời 'ông bà anh', đảm bảo 10 lần thành công cả...
Địa chỉ ăn ngon - 17 giờ, 22 phút trước
Nếu thực hiện đúng theo các bước dưới đây, đảm bảo món sữa chua túi của bạn làm sẽ thành công.
Tưởng Ngọc Hân khoe chậu quất mini, ai ngờ đây là loại bánh do nàng Hậu tự làm
Sao ăn gì? - 18 giờ, 20 phút trước
Hoa hậu Ngọc Hân tự làm bánh có hình như một chậu quất mini cực đẹp.
Khi nấu tôm đông lạnh, không cho trực tiếp vào nồi, làm thêm 1 bước nữa là tôm tươi và mềm
Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 13 phút trước
Phương pháp đúng là rã đông tôm trước khi nấu, không dùng nước ấm hoặc nước nóng để rã đông. Lấy tôm đông lạnh trong tủ lạnh ra để rã đông trong điều kiện...
- 9 giờ, 41 phút trước Không phải muối hay ớt, thêm vài giọt này vào ngâm, ngao cũng như hến sẽ nhổ hết sạn cát ngay lập tức
- 9 giờ, 45 phút trước Bánh ăn sáng được làm như thế này, ngay cả những người kén ăn cũng đổ xô ăn vì mềm thơm, ăn ngon hơn bánh bông lan
- 9 giờ, 55 phút trước Bạn gái bán hàng thuyết phục tôi mua nhà hướng Tây chứ không phải hướng Đông
- 9 giờ, 5 phút trước Không phải Park Min Young, đây mới là người phụ nữ xuất hiện trong sự kiện đặc biệt của Park Seo Joon
- 9 giờ, 8 phút trước Trẻ em thường xuyên được ôm hay thường xuyên nằm sẽ tốt hơn cho sức khỏe? Bác sĩ: Sự khác biệt rõ ràng sau khi lớn lên
- 9 giờ, 15 phút trước Vợ bầu hơn 7 tháng đau bụng dọa sinh sớm, nằm vật vã bên lề đường cùng con gái nhỏ, động thái của người chồng khiến dân tình tức 'ói máu'
- 9 giờ, 28 phút trước Người dân Ấn Độ xếp hàng nhận khẩu trang và lương thực từ MC Đại Nghĩa
- 10 giờ, 39 phút trước Phạm Băng Băng nỗ lực 'tẩy trắng' hậu lùm xùm trốn thuế để tìm đường trở lại?
- 10 giờ, 42 phút trước Con dâu trùm sòng bài Macau lộ rõ bụng bầu sau thông tin mang thai lần 2
- 10 giờ, 45 phút trước Bao năm trung thành với một kiểu tóc, Kim Hiền 'chơi lớn' khi thay đổi 180 độ, fan nói gì?
- 11 giờ, 34 phút trước Đàn ông có đặc điểm này khí chất vượt trội, thông minh, tài năng, sớm muộn cũng giàu nứt đố đổ vách, trở thành đại gia
- 11 giờ, 43 phút trước Thu Minh xúc động khi chồng Tây chăm sóc chu đáo cho con trai cưng bị bệnh
- 11 giờ, 46 phút trước BB Trần 'lầy lội' nhận chị em sinh đôi với Khánh Vân và tiết lộ điều này khiến dân tình phải 'cười ngất'
- 13 giờ, 42 phút trước Khoảnh khắc vợ buộc dây cõng chồng say rượu và diễn biến tiếp sau khiến dân mạng vừa cười vừa thương
- 13 giờ, 48 phút trước Bạn gái mới của ca sĩ Jaykii không chỉ xinh đẹp mà còn gợi cảm khi diện bikini
- 13 giờ, 48 phút trước Trứng xào ớt xanh ngon miệng, giải nhiệt mùa hè, nhưng có lưu ý về thứ tự nêm muối, đừng mắc sai lầm
- 13 giờ, 51 phút trước Clip fancam màn Trình diễn dạ hội đỉnh cao của Khánh Vân tại Miss Universe 2020
- 13 giờ, 52 phút trước Dùng 'mỹ nhân kế' quyến rũ chủ xe sau khi đâm trúng BMW đắt tiền, gái xinh nhận cái kết phũ phàng
- 13 giờ, 55 phút trước Lộ bảng điểm đêm Bán kết Miss Universe, thứ hạng của Khánh Vân ở đâu?
- 13 giờ, 58 phút trước Top 3 con giáp gặt hái liên tiếp thành công, giàu càng thêm giàu vào năm 2022 khiến ai cũng phải kính nể
- 13 giờ, 59 phút trước Danh hài Xuân Bắc được khen ngợi khi vào tâm dịch tặng quà cho các y bác sĩ
- 13 giờ, 4 phút trước 'Phú Sát Hoàng Hậu' Tần Lam 41 tuổi mà trông như đôi mươi, tạo dáng trước ống kính thì 'siêu ngọt' khiến ai cũng trầm trồ
- 13 giờ, 5 phút trước Bị nhắc nhở đeo khẩu trang, người phụ nữ lao vào ẩu đả với bảo vệ chung cư
- 13 giờ, 9 phút trước Chụp ảnh ở đồi chè, cô gái tranh thủ vặt cả túi mang về khiến cư dân mạng bức xúc: 'Về xát lại cái ý thức'
- 13 giờ, 20 phút trước Vợ ông Dũng 'lò vôi' chính thức lên tiếng xin lỗi sau loạt lùm xùm với các nghệ sĩ, phải chăng drama đã đến hồi kết?
Vợ bầu hơn 7 tháng đau bụng dọa sinh sớm, nằm vật vã bên lề đường cùng con gái nhỏ, động thái...
Đời sống trẻ - 9 giờ, 15 phút trước
Không riêng người chứng kiến mà rất nhiều dân mạng bức xúc trước sự vô tâm của người chồng.
Người dân Ấn Độ xếp hàng nhận khẩu trang và lương thực từ MC Đại Nghĩa
Chuyện làng sao - 9 giờ, 28 phút trước
MC Đại Nghĩa xúc động chia sẻ loạt ảnh người dân Ấn Độ đứng xếp hàng nhận khẩu trang và lương thực từ các sư cô sau thời gian anh kêu gọi giúp đỡ...
Phạm Băng Băng nỗ lực 'tẩy trắng' hậu lùm xùm trốn thuế để tìm đường trở lại?
Chuyện làng sao - 10 giờ, 39 phút trước
Không chỉ chấp nhận tham gia các sự kiện nhỏ mà nữ diễn viên Phạm Băng Băng còn tích cực làm cho hình ảnh của mình trở nên thân thiện hơn trong mắt dư...
Con dâu trùm sòng bài Macau lộ rõ bụng bầu sau thông tin mang thai lần 2
Chuyện làng sao - 10 giờ, 42 phút trước
Chân dài Hề Mộng Dao tham gia sự kiện với vòng bụng lớn trông thấy.
Bao năm trung thành với một kiểu tóc, Kim Hiền 'chơi lớn' khi thay đổi 180 độ, fan nói gì?
Tóc đẹp - 10 giờ, 45 phút trước
Sự thay đổi của Kim Hiền đã nhận về nhiều ý kiến trái chiều: Nhiều người khen nhưng cũng có một bộ phận fan tỏ ra tiếc nuối.
Đàn ông có đặc điểm này khí chất vượt trội, thông minh, tài năng, sớm muộn cũng giàu nứt đố đổ vách,...
Đời sống số - 11 giờ, 34 phút trước
Nắm rõ các đặc điểm của tướng mặt đàn ông giàu sang sẽ giúp chị em phụ nữ nhận diện và tìm được cho mình bạn đời thông minh, tài giỏi, khả năng kiếm...
Thu Minh xúc động khi chồng Tây chăm sóc chu đáo cho con trai cưng bị bệnh
Chuyện làng sao - 11 giờ, 43 phút trước
Trên trang cá nhân, mới đây Thu Minh tiết lộ đã xúc động vì chi tiết nhỏ của chồng Tây giữa lúc con trai cưng bị bệnh.
BB Trần 'lầy lội' nhận chị em sinh đôi với Khánh Vân và tiết lộ điều này khiến dân tình phải 'cười...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 46 phút trước
Trên trang cá nhân, BB Trần hài hước photoshop hình giống Khánh Vân tại Miss Universe 2020, không những thế, nam diễn viên hài còn "lầy lội" hứa hẹn năm sau đi thi sẽ...
Khoảnh khắc vợ buộc dây cõng chồng say rượu và diễn biến tiếp sau khiến dân mạng vừa cười vừa thương
Đời sống trẻ - 13 giờ, 42 phút trước
Những hình ảnh người vợ lấy xe chở chồng, cõng chồng say rượu về nhà gây chú ý trên mạng xã hội.
Bạn gái mới của ca sĩ Jaykii không chỉ xinh đẹp mà còn gợi cảm khi diện bikini
Hotgirl, hotboy - 13 giờ, 48 phút trước
Trương Hoàng Mai Anh - bạn gái mới của ca sĩ Jaykii sở hữu nhan sắc xinh đẹp cùng vóc dáng thon gọn, gợi cảm.
Trứng xào ớt xanh ngon miệng, giải nhiệt mùa hè, nhưng có lưu ý về thứ tự nêm muối, đừng mắc sai...
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 48 phút trước
Ăn nhiều ớt vào mùa hè không chỉ bổ sung vitamin mà còn khiến người ăn ngon miệng, tăng cảm giác thèm ăn. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một món trứng xào...
Clip fancam màn Trình diễn dạ hội đỉnh cao của Khánh Vân tại Miss Universe 2020
VIDEO - 13 giờ, 51 phút trước
Đoạn clip fancam quay cận màn trình diễn của Khánh Vân trên sân khấu Miss Universe đã được lan truyền trên mạng xã hội. Netizen lập tức không ngớt dành lời khen cho visual...
Dùng 'mỹ nhân kế' quyến rũ chủ xe sau khi đâm trúng BMW đắt tiền, gái xinh nhận cái kết phũ phàng...
Tin trong ngày - 13 giờ, 52 phút trước
Tông trúng xe BMW đắt tiền, khi bị hỏi định đền bù bao nhiêu, cô gái dở ngay 'mỹ nhân kế', điềm nhiên cho biết: "Bây giờ anh muốn làm gì em cũng được!"....
Lộ bảng điểm đêm Bán kết Miss Universe, thứ hạng của Khánh Vân ở đâu?
Hoa Hậu - 13 giờ, 55 phút trước
Màn trình diễn của Khánh Vân tại đêm Bán kết Hoa hậu Hoàn vũ 2020 nhận được sự chú ý từ cộng đồng quốc tế.
Top 3 con giáp gặt hái liên tiếp thành công, giàu càng thêm giàu vào năm 2022 khiến ai cũng phải kính...
Đời sống số - 13 giờ, 58 phút trước
Liệu bạn có nằm trong số 3 con giáp giàu sang trong năm 2022 này không? Hãy cùng xem bài viết dưới đây nhé.
Danh hài Xuân Bắc được khen ngợi khi vào tâm dịch tặng quà cho các y bác sĩ
Chuyện làng sao - 13 giờ, 59 phút trước
Nghệ sĩ Xuân Bắc đã đến nơi tâm dịch để gửi quà cho các y bác sĩ, tình nguyện viên và lực lượng vũ trang.
'Phú Sát Hoàng Hậu' Tần Lam 41 tuổi mà trông như đôi mươi, tạo dáng trước ống kính thì 'siêu ngọt' khiến...
Thời trang sao - 13 giờ, 4 phút trước
Ở tuổi 41, 'Phú Sát Hoàng Hậu' Tần Lam vô cùng trẻ trung và nhí nhảnh, hiếm ai có được.
Bị nhắc nhở đeo khẩu trang, người phụ nữ lao vào ẩu đả với bảo vệ chung cư
VIDEO - 13 giờ, 5 phút trước
Bị nhắc nhở và ngăn cản không cho sử dụng thang máy vì không đeo khẩu trang, người phụ nữ đã xảy ra tranh cãi và ẩu đả với bảo vệ tòa nhà. Vụ...
Chụp ảnh ở đồi chè, cô gái tranh thủ vặt cả túi mang về khiến cư dân mạng bức xúc: 'Về xát...
Đời sống trẻ - 13 giờ, 9 phút trước
Mới đây, hình ảnh một nữ du khách với hành động không đẹp khi chụp ảnh ở đồi chè rồi vô tư vặt cả túi mang về dù bên cạnh có con trẻ.
Vợ ông Dũng 'lò vôi' chính thức lên tiếng xin lỗi sau loạt lùm xùm với các nghệ sĩ, phải chăng drama...
Tin trong ngày - 13 giờ, 20 phút trước
Bà Phương Hằng - vợ ông Dũng "lò vôi" bỗng lên tiếng xin lỗi trên sóng livestream khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.