Thịt gà trước khi chiên nấu có nên chần qua nước ấm hay không, nhiều người làm sai bảo sao món ăn bị khô, không ngon

21:07 01/05/2021

Nhiều người vì quá cẩn thận nên làm sai trong bước sơ chế thịt gà khiến hương vị của món ăn mất đi độ thơm ngon vốn có.

Thịt gà là một trong những loại thực phẩm được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Có rất nhiều cách chế biến khác nhau từ thịt gà như: rang, xào, hầm, chiên...

Khi mua thịt gà về, một số người có thói quen chần qua nước ấm, nhưng thực tế là làm như vậy là sai. Vì một phần dinh dưỡng của gà sẽ bị mất đi trong quá trình sơ chế này. Vì thế, khi nấu thịt gà mất đi độ mềm, thơm ngon vốn có. Bởi vậy, bạn không cần làm bước này ở khâu sơ chế.

thịt gà, cách nấu thịt gà, món ngon

Không nên chần thịt gà qua nước vì sẽ khiến món ăn bị khô, không còn ngon.

Dưới đây là gợi ý cách làm món thịt gà xào ớt chuông thơm ngon, lạ miệng:

thịt gà, cách nấu thịt gà, món ngon

- Thịt gà chặt thành miếng nhỏ. Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng vuông, hành tây thái nhỏ, tỏi đập dập, gừng thái sợi.

thịt gà, cách nấu thịt gà, món ngon

- Cho lượng dầu thích hợp vào chảo đun nóng, cho tỏi và gừng thái sợi vào phi thơm, sau đó cho gà vào xào trên lửa lớn.

- Sau khi gà đã chính, cho lượng nước sôi thích hợp vào, đậy vung đun ở lửa vừa.

thịt gà, cách nấu thịt gà, món ngon

thịt gà, cách nấu thịt gà, món ngon

- Đun ở lửa vừa cho đến khi nước vừa sôi cạn, khoảng 10 phút thì cho hành lá và hành tây vào xào chín, nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp và cho món ăn ra đĩa để thưởng thức.

Thủy Chi (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-ga-truoc-khi-chien-nau-co-nen-chan-qua-nuoc-am-hay-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-ga-truoc-khi-chien-nau-co-nen-chan-qua-nuoc-am-hay-khong-nhieu-nguoi-lam-sai-bao-sao-mon-an-bi-kho-khong-ngon-80449.html

Khỏi ra quán, ở nhà bạn cũng có thể tự chế biến 10 món ốc ngon khác nhau với công thức chuẩn đầu bếp dưới đây

Khỏi ra quán, ở nhà bạn cũng có thể tự chế biến 10 món ốc ngon khác nhau với công thức chuẩn...

Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 30 phút trước

Bạn có thể tự đãi mình những món ốc thơm ngon với công thức được chia sẻ chi tiết dưới đây.

Mực chiên mắm tỏi: Món ngon cho bữa ăn thêm hấp dẫn

Mực chiên mắm tỏi: Món ngon cho bữa ăn thêm hấp dẫn

Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 19 phút trước

Mực là một trong số loại hải sản ngon, bổ dưỡng và có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Hôm nay, chúng tôi hướng dẫn bạn món mực chiên mắm tỏi hấp dẫn,...

Làm sữa chua túi tại nhà, đừng quên mẹo nhỏ từ thời 'ông bà anh', đảm bảo 10 lần thành công cả 10

Làm sữa chua túi tại nhà, đừng quên mẹo nhỏ từ thời 'ông bà anh', đảm bảo 10 lần thành công cả...

Địa chỉ ăn ngon - 17 giờ, 22 phút trước

Nếu thực hiện đúng theo các bước dưới đây, đảm bảo món sữa chua túi của bạn làm sẽ thành công.

Tưởng Ngọc Hân khoe chậu quất mini, ai ngờ đây là loại bánh do nàng Hậu tự làm

Tưởng Ngọc Hân khoe chậu quất mini, ai ngờ đây là loại bánh do nàng Hậu tự làm

Sao ăn gì? - 18 giờ, 20 phút trước

Hoa hậu Ngọc Hân tự làm bánh có hình như một chậu quất mini cực đẹp.

Khi nấu tôm đông lạnh, không cho trực tiếp vào nồi, làm thêm 1 bước nữa là tôm tươi và mềm

Khi nấu tôm đông lạnh, không cho trực tiếp vào nồi, làm thêm 1 bước nữa là tôm tươi và mềm

Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 13 phút trước

Phương pháp đúng là rã đông tôm trước khi nấu, không dùng nước ấm hoặc nước nóng để rã đông. Lấy tôm đông lạnh trong tủ lạnh ra để rã đông trong điều kiện...

Vợ bầu hơn 7 tháng đau bụng dọa sinh sớm, nằm vật vã bên lề đường cùng con gái nhỏ, động thái của người chồng khiến dân tình tức 'ói máu'

Vợ bầu hơn 7 tháng đau bụng dọa sinh sớm, nằm vật vã bên lề đường cùng con gái nhỏ, động thái...

Đời sống trẻ - 9 giờ, 15 phút trước

Không riêng người chứng kiến mà rất nhiều dân mạng bức xúc trước sự vô tâm của người chồng.

Người dân Ấn Độ xếp hàng nhận khẩu trang và lương thực từ MC Đại Nghĩa

Người dân Ấn Độ xếp hàng nhận khẩu trang và lương thực từ MC Đại Nghĩa

Chuyện làng sao - 9 giờ, 28 phút trước

MC Đại Nghĩa xúc động chia sẻ loạt ảnh người dân Ấn Độ đứng xếp hàng nhận khẩu trang và lương thực từ các sư cô sau thời gian anh kêu gọi giúp đỡ...

Phạm Băng Băng nỗ lực 'tẩy trắng' hậu lùm xùm trốn thuế để tìm đường trở lại?

Phạm Băng Băng nỗ lực 'tẩy trắng' hậu lùm xùm trốn thuế để tìm đường trở lại?

Chuyện làng sao - 10 giờ, 39 phút trước

Không chỉ chấp nhận tham gia các sự kiện nhỏ mà nữ diễn viên Phạm Băng Băng còn tích cực làm cho hình ảnh của mình trở nên thân thiện hơn trong mắt dư...

Con dâu trùm sòng bài Macau lộ rõ bụng bầu sau thông tin mang thai lần 2

Con dâu trùm sòng bài Macau lộ rõ bụng bầu sau thông tin mang thai lần 2

Chuyện làng sao - 10 giờ, 42 phút trước

Chân dài Hề Mộng Dao tham gia sự kiện với vòng bụng lớn trông thấy.

Bao năm trung thành với một kiểu tóc, Kim Hiền 'chơi lớn' khi thay đổi 180 độ, fan nói gì?

Bao năm trung thành với một kiểu tóc, Kim Hiền 'chơi lớn' khi thay đổi 180 độ, fan nói gì?

Tóc đẹp - 10 giờ, 45 phút trước

Sự thay đổi của Kim Hiền đã nhận về nhiều ý kiến trái chiều: Nhiều người khen nhưng cũng có một bộ phận fan tỏ ra tiếc nuối.

Đàn ông có đặc điểm này khí chất vượt trội, thông minh, tài năng, sớm muộn cũng giàu nứt đố đổ vách, trở thành đại gia

Đàn ông có đặc điểm này khí chất vượt trội, thông minh, tài năng, sớm muộn cũng giàu nứt đố đổ vách,...

Đời sống số - 11 giờ, 34 phút trước

Nắm rõ các đặc điểm của tướng mặt đàn ông giàu sang sẽ giúp chị em phụ nữ nhận diện và tìm được cho mình bạn đời thông minh, tài giỏi, khả năng kiếm...

Thu Minh xúc động khi chồng Tây chăm sóc chu đáo cho con trai cưng bị bệnh

Thu Minh xúc động khi chồng Tây chăm sóc chu đáo cho con trai cưng bị bệnh

Chuyện làng sao - 11 giờ, 43 phút trước

Trên trang cá nhân, mới đây Thu Minh tiết lộ đã xúc động vì chi tiết nhỏ của chồng Tây giữa lúc con trai cưng bị bệnh.

BB Trần 'lầy lội' nhận chị em sinh đôi với Khánh Vân và tiết lộ điều này khiến dân tình phải 'cười ngất'

BB Trần 'lầy lội' nhận chị em sinh đôi với Khánh Vân và tiết lộ điều này khiến dân tình phải 'cười...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 46 phút trước

Trên trang cá nhân, BB Trần hài hước photoshop hình giống Khánh Vân tại Miss Universe 2020, không những thế, nam diễn viên hài còn "lầy lội" hứa hẹn năm sau đi thi sẽ...

Khoảnh khắc vợ buộc dây cõng chồng say rượu và diễn biến tiếp sau khiến dân mạng vừa cười vừa thương

Khoảnh khắc vợ buộc dây cõng chồng say rượu và diễn biến tiếp sau khiến dân mạng vừa cười vừa thương

Đời sống trẻ - 13 giờ, 42 phút trước

Những hình ảnh người vợ lấy xe chở chồng, cõng chồng say rượu về nhà gây chú ý trên mạng xã hội.

Bạn gái mới của ca sĩ Jaykii không chỉ xinh đẹp mà còn gợi cảm khi diện bikini

Bạn gái mới của ca sĩ Jaykii không chỉ xinh đẹp mà còn gợi cảm khi diện bikini

Hotgirl, hotboy - 13 giờ, 48 phút trước

Trương Hoàng Mai Anh - bạn gái mới của ca sĩ Jaykii sở hữu nhan sắc xinh đẹp cùng vóc dáng thon gọn, gợi cảm.

Trứng xào ớt xanh ngon miệng, giải nhiệt mùa hè, nhưng có lưu ý về thứ tự nêm muối, đừng mắc sai lầm

Trứng xào ớt xanh ngon miệng, giải nhiệt mùa hè, nhưng có lưu ý về thứ tự nêm muối, đừng mắc sai...

Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 48 phút trước

Ăn nhiều ớt vào mùa hè không chỉ bổ sung vitamin mà còn khiến người ăn ngon miệng, tăng cảm giác thèm ăn. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một món trứng xào...

Clip fancam màn Trình diễn dạ hội đỉnh cao của Khánh Vân tại Miss Universe 2020

Clip fancam màn Trình diễn dạ hội đỉnh cao của Khánh Vân tại Miss Universe 2020

VIDEO - 13 giờ, 51 phút trước

Đoạn clip fancam quay cận màn trình diễn của Khánh Vân trên sân khấu Miss Universe đã được lan truyền trên mạng xã hội. Netizen lập tức không ngớt dành lời khen cho visual...

Dùng 'mỹ nhân kế' quyến rũ chủ xe sau khi đâm trúng BMW đắt tiền, gái xinh nhận cái kết phũ phàng

Dùng 'mỹ nhân kế' quyến rũ chủ xe sau khi đâm trúng BMW đắt tiền, gái xinh nhận cái kết phũ phàng...

Tin trong ngày - 13 giờ, 52 phút trước

Tông trúng xe BMW đắt tiền, khi bị hỏi định đền bù bao nhiêu, cô gái dở ngay 'mỹ nhân kế', điềm nhiên cho biết: "Bây giờ anh muốn làm gì em cũng được!"....

Lộ bảng điểm đêm Bán kết Miss Universe, thứ hạng của Khánh Vân ở đâu?

Lộ bảng điểm đêm Bán kết Miss Universe, thứ hạng của Khánh Vân ở đâu?

Hoa Hậu - 13 giờ, 55 phút trước

Màn trình diễn của Khánh Vân tại đêm Bán kết Hoa hậu Hoàn vũ 2020 nhận được sự chú ý từ cộng đồng quốc tế.

Top 3 con giáp gặt hái liên tiếp thành công, giàu càng thêm giàu vào năm 2022 khiến ai cũng phải kính nể

Top 3 con giáp gặt hái liên tiếp thành công, giàu càng thêm giàu vào năm 2022 khiến ai cũng phải kính...

Đời sống số - 13 giờ, 58 phút trước

Liệu bạn có nằm trong số 3 con giáp giàu sang trong năm 2022 này không? Hãy cùng xem bài viết dưới đây nhé.

Danh hài Xuân Bắc được khen ngợi khi vào tâm dịch tặng quà cho các y bác sĩ

Danh hài Xuân Bắc được khen ngợi khi vào tâm dịch tặng quà cho các y bác sĩ

Chuyện làng sao - 13 giờ, 59 phút trước

Nghệ sĩ Xuân Bắc đã đến nơi tâm dịch để gửi quà cho các y bác sĩ, tình nguyện viên và lực lượng vũ trang.

'Phú Sát Hoàng Hậu' Tần Lam 41 tuổi mà trông như đôi mươi, tạo dáng trước ống kính thì 'siêu ngọt' khiến ai cũng trầm trồ

'Phú Sát Hoàng Hậu' Tần Lam 41 tuổi mà trông như đôi mươi, tạo dáng trước ống kính thì 'siêu ngọt' khiến...

Thời trang sao - 13 giờ, 4 phút trước

Ở tuổi 41, 'Phú Sát Hoàng Hậu' Tần Lam vô cùng trẻ trung và nhí nhảnh, hiếm ai có được.

Bị nhắc nhở đeo khẩu trang, người phụ nữ lao vào ẩu đả với bảo vệ chung cư

Bị nhắc nhở đeo khẩu trang, người phụ nữ lao vào ẩu đả với bảo vệ chung cư

VIDEO - 13 giờ, 5 phút trước

Bị nhắc nhở và ngăn cản không cho sử dụng thang máy vì không đeo khẩu trang, người phụ nữ đã xảy ra tranh cãi và ẩu đả với bảo vệ tòa nhà. Vụ...

Chụp ảnh ở đồi chè, cô gái tranh thủ vặt cả túi mang về khiến cư dân mạng bức xúc: 'Về xát lại cái ý thức'

Chụp ảnh ở đồi chè, cô gái tranh thủ vặt cả túi mang về khiến cư dân mạng bức xúc: 'Về xát...

Đời sống trẻ - 13 giờ, 9 phút trước

Mới đây, hình ảnh một nữ du khách với hành động không đẹp khi chụp ảnh ở đồi chè rồi vô tư vặt cả túi mang về dù bên cạnh có con trẻ.

Vợ ông Dũng 'lò vôi' chính thức lên tiếng xin lỗi sau loạt lùm xùm với các nghệ sĩ, phải chăng drama đã đến hồi kết?

Vợ ông Dũng 'lò vôi' chính thức lên tiếng xin lỗi sau loạt lùm xùm với các nghệ sĩ, phải chăng drama...

Tin trong ngày - 13 giờ, 20 phút trước

Bà Phương Hằng - vợ ông Dũng "lò vôi" bỗng lên tiếng xin lỗi trên sóng livestream khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.