Thịt gà rang mãi cũng nhàm, thử làm theo cách này, thịt mềm thơm lại đỡ ngấy
Nếu đang tìm một món ăn cho ngày chán cơm, thử ngay món gà om với rau củ, không chỉ đẹp mắt mà còn rất hấp dẫn.
Món gà om khi hoàn thành có màu sắc và hương vị hấp dẫn, người kén ăn mấy cũng phải khen:
Nguyên liệu
Thịt gà ta (ngon nhất là phần đùi gà)
Nấm đông cô
Khoai tây
Ớt
Gia vị thông thường
Những nguyên liệu cơ bản khi làm món gà om rau củ.
Cách làm:
Gà bạn mua về làm sạch và chặt thành miếng vừa ăn. Cho gà vào nồi nước lạnh, thêm gừng, hành, rượu nấu ăn rửa qua nước lạnh rồi vớt ra.
Nấm đông cô rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
Đối khoai tây, bạn gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng vuông. Ớt bỏ hạt, cắt miếng nhỏ.
Trộn gia vị riêng ra bát, gồm 2 thìa nước mắm nhạt, một thìa dầu hào, một thìa tương hột, nửa thì xì dầu, nửa thìa đường rồi trộn đều.
Phi thêm tỏi, ớt với ít dầu, cho thịt gà vào.
Sau đó, đổ nước sốt, nấm, khoai tây vào.
Đậy nắp, đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Cho ớt vào, xào với lửa lớn cho đến khi sệt lại.
Cho gà ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Xem thêm
Đang muốn giảm cân, đừng bỏ qua món ức gà nướng chanh bằng nồi chiên không dầu thơm ngon
Đang mùa cá nục tươi và rẻ, làm ngay món cá nục kho ớt vừa ngon lại đưa cơm
Bếp trưởng dạy bạn cách làm cải ngọt sốt dầu hào, hương vị tuyệt ngon, các bước đơn giản
Gợi ý mâm cơm ngon cho những ngày gần cuối tháng, chị em đi chợ đỡ phải nghĩ
'Phú bà' Huyền Baby diện bikini khoe sắc vóc nóng bỏng, U40 vẫn đẹp như búp bê
Cách nấu canh trứng cà chua thơm ngon, đừng vội...
Có câu "Cà chua là báu vật, dưỡng da, chống lão hóa". Bởi vì cà...
Khi nấu món khoai tây và thịt bò hầm, thêm 'thứ này' vào cùng, người nào người nấy khen xuýt xoa
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Bò hầm khoai tây – món ăn này thơm lừng ngay từ khi được dọn ra, thịt bò mềm và khoai tây đậm đà. Một muôi nước dùng chan lên cơm thì ngon không...
Bất kể bạn đang hầm loại thịt nào, chỉ cần bạn thêm '3 hương vị' này vào nồi, thịt sẽ trở nên...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước
Nhiều bạn bè sẽ bắt đầu thử làm vài món thịt kho để giữ ấm cơ thể. Tuy nhiên, hương vị của món thịt kho thường phụ thuộc vào cách nêm nếm gia vị....
Mẹo để cá chiên không bị 'ăn dầu', không bị nát, chỉ cần cho một ít dầu là cá đã chín vàng,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 18 giờ trước
Việc chiên cá đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Nhiều người thường làm rách da cá, điều này không chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài mà còn làm mất đi chất dinh dưỡng....
Khi luộc lạc, không nên luộc trực tiếp trong nước muối, Thêm 3 vị này vào thì lạc vừa thơm vừa siêu...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày trước
Dạo này mỗi khi đi chợ sáng, tôi thấy có lạc tươi bán ngoài chợ. Các con tôi đặc biệt thích lạc luộc nên tôi mua về. Tôi chỉ việc nấu ở nhà rồi...
Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh để khử tanh, giữ trọn vị ngọt và còn tăng thêm chất...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày trước
Canh cá từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, câu hỏi “nấu canh cá nên cho vào nước sôi hay nước lạnh?” vẫn...
