Thịt gà nấu tiêu xanh cay cay hấp dẫn
Món thịt gà nấu với tiêu xanh không những dễ làm mà còn thơm ngon, hấp dẫn thích hợp với những ngày mùa thu.
Nguyên liệu:
- 3 muỗng canh hạt tiêu (tiêu còn xanh là tốt nhất)
- 4 đùi gà hoặc 240g thịt ức gà
- 45ml dầu ăn để chiên; 1 khoang ớt; hành lá xắt nhỏ; 2 tép tỏi thái lát; 2 quả ớt khô; 15g bột bắp
Gia vị tẩm ướp
- 5ml rượu vang để nấu ăn; 5g muối; 1 nửa lòng trắng của 1 quả trứng; 10g bột bắp
Nước sốt
- 5ml rượu vang nấu ăn; 5ml dầu mè; 10g muối; 2,5 ml xì dầu loại nhạt màu; 5g bột bắp
Cách làm:
Bước 1: Đùi gà chặt miếng vừa ăn hoặc ức gà thái thành các miếng có kích cỡ 2cm. Ướp thịt gà với tất cả các loại gia vị tẩm ướp khoảng 30 phút. Sau đó, trộn 5g bột bắp với thịt gà trước khi chiên.
Bước 2: Trong một bát nhỏ, trộn các nguyên liệu làm nước sốt với nhau, đặt sang một bên.
Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong một chảo (dầu cho nhiều để chiên thịt gà ngập dầu)
Cho thịt gà vào chảo chiên cho đến khi miếng thịt chín. Vớt thịt gà ra khỏi chảo, để lại khoảng nửa muỗng canh dầu ăn (7ml dầu) trong chảo.
Bước 4: Thêm hạt tiêu vào xào cho đến khi thơm. Sau đó thêm tỏi, gừng và hành lá vào xào. Xào cho đến khi các nguyên liệu có mùi thơm.
Cho thịt gà vào chảo, thêm nước sốt và ớt vào, đảo đều một lát rồi
cho thịt gà nấu tiêu xanh ra đĩa ăn nóng với cơm.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng món gà nấu tiêu xanh!
Quỳnh Lương rưng rưng kể lại hành trình từ lúc yêu đến ngày đi sinh cùng thiếu gia Trà Vinh
Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn...
Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải...
Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...
Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...
Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 7 giờ trước
Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....
Không phải phở bò, đây là món phở Việt lọt top ngon nhất thế giới, chỉ từ 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 11.09.2025
Nước dùng của món này được biến tấu từ xương bò, xương cá hoặc vỏ tôm, kết hợp gia vị phở cùng cà chua, sả, ớt, tạo vị chua cay, ngọt thanh.
Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng
Địa chỉ ăn ngon - 05.09.2025
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá tội vong nhân.
- 5 phút trước Đề xuất mới về phụ cấp khu vực, phụ cấp đặc biệt cho xã, phường sau khi sắp xếp còn 34 tỉnh, thành
- 26 phút trước Kho báu chứa 907 tấn vàng, hơn 18.000 tấn bạc quy mô lớn nhất thế giới vừa mới được phát hiện
- 38 phút trước 'Phan Kim Liên xinh đẹp nhất' Dương Tư Mẫn: Cô ấy có vóc dáng đẹp, nhưng ngực đã bị cắt bỏ! Sau này chuyện gì đã xảy ra với cô ấy?
- 40 phút trước Khách hàng đột ngột qua đời, tiền còn trong tài khoản có được ngân hàng trả lại không?
- 42 phút trước Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?
- 52 phút trước Độ tuổi lý tưởng để sống là bao nhiêu? Không phải 80 hay 90. Câu trả lời có thể sẽ khiến bạn ngạc nhiên
- 1 giờ, 18 phút trước Thêm trường đại học thông báo xét tuyển bổ sung ngành Công nghệ thông tin năm 2025
- 1 giờ, 18 phút trước Hà Nội đề xuất tính thuế khoản thu nhập từ fan ủng hộ YouTuber, TikToker
- 1 giờ, 19 phút trước Thêm trường đại học y, dược thông báo tuyển bổ sung năm 2025, điểm sàn chỉ từ 17
- 1 giờ, 19 phút trước Thiếu nhi được nhận 500.000 đồng/người vào dịp Tết Trung thu 2025, có đúng không?
- 1 giờ, 19 phút trước Những ngành có nhu cầu tuyển dụng tăng trong tháng 9 tại Hà Nội
- 1 giờ, 21 phút trước Vợ mặt biến sắc khi tôi mời anh họ sang ăn tối, lý do phía sau là bí mật không thể ngờ tới
- 2 giờ, 59 phút trước Việt Nam có thứ quả mọc dại là thảo dược quý của thế giới, được bán với giá gần 1 triệu đồng/kg tại siêu cường châu Á
- 2 giờ, 59 phút trước Từ 22/9, hàng trăm cán bộ, người lao động ở địa phương này sẽ được hưởng một tiện ích chưa từng có
- 2 giờ, 59 phút trước Thác nước đẹp nhất thế giới của Việt Nam sắp có khu du lịch mới do Sun Group đầu tư
- 2 giờ, 60 phút trước Từ giờ đến hết năm 2025, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới
- 2 giờ trước Váy 'tiên nữ' đầu thu đẹp xuất sắc, diện theo cách này vừa trẻ trung, thời thượng lại sang chảnh
- 2 giờ, 29 phút trước Áp dụng bảng lương mới từ ngày 15/9: Chủ tịch Tập đoàn, doanh nghiệp Nhà nước có lương cao nhất 80 triệu đồng/tháng
- 2 giờ, 29 phút trước Quốc gia nào dự trữ vàng nhiều nhất châu Á?
- 2 giờ, 29 phút trước Nút giao 3.400 tỷ, hiện đại độc đáo bậc nhất TP.HCM sắp thông xe cầu vượt, hầm chui
- 2 giờ, 29 phút trước Trường Kinh tế Quốc dân cảnh cáo, buộc thôi học hơn 200 sinh viên, lý do là gì?
- 2 giờ, 30 phút trước Thủ khoa xinh nhất kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 xuất hiện ở 'lò đào tạo Hoa hậu TOP 1 Việt Nam'
- 2 giờ, 30 phút trước Hoa hậu Ngọc Hân sinh con trai đầu lòng, gặp hiện tượng hiếm xảy ra ở 1/80.000 ca sinh
- 3 giờ, 31 phút trước Những con giáp nào may mắn vào Thứ Sáu, ngày 19 tháng 9, tức 28 tháng 7 âm lịch?
- 3 giờ, 25 phút trước Người có cả EQ và IQ cao sẽ có 5 biểu hiện này: Bạn có nằm trong số đó không?
Độ tuổi lý tưởng để sống là bao nhiêu? Không phải 80 hay 90. Câu trả lời có thể sẽ khiến bạn...
Chăm sóc sức khỏe - 52 phút trước
Điều đau đớn nhất là phải chứng kiến những người thân yêu của mình lần lượt ra đi, đặc biệt là khi người già phải tạm biệt thế hệ trẻ.
Thêm trường đại học thông báo xét tuyển bổ sung ngành Công nghệ thông tin năm 2025
Tin trong ngày - 1 giờ, 18 phút trước
Hiện có nhiều trường đại học thông báo xét tuyển bổ sung ngành Công nghệ thông tin năm 2025.
Hà Nội đề xuất tính thuế khoản thu nhập từ fan ủng hộ YouTuber, TikToker
Tin trong ngày - 1 giờ, 18 phút trước
UBND TP Hà Nội đã đề xuất đưa các khoản tiền ủng hộ tự nguyện mà người hâm mộ (fan) dành cho các nhà sáng tạo nội dung trên nền tảng số như YouTuber,...
Thêm trường đại học y, dược thông báo tuyển bổ sung năm 2025, điểm sàn chỉ từ 17
Tin trong ngày - 1 giờ, 19 phút trước
Mùa tuyển sinh năm 2025, thí sinh có cơ hội trúng tuyển đại học ở một số trường y, dược khi các cơ sở giáo dục này thông báo tuyển bổ sung với mức...
Thiếu nhi được nhận 500.000 đồng/người vào dịp Tết Trung thu 2025, có đúng không?
Tin trong ngày - 1 giờ, 19 phút trước
Gần đây, trên mạng xã hội lan truyền thông tin thiếu nhi sẽ được nhận 500.000 đồng/người vào dịp Tết Trung thu 2025. Vậy thực hư thông tin này ra sao?
Những ngành có nhu cầu tuyển dụng tăng trong tháng 9 tại Hà Nội
Tin trong ngày - 1 giờ, 19 phút trước
Trung tâm Dịch vụ Việc làm Hà Nội dự báo một số ngành sẽ có nhu cầu tuyển dụng nhân lực tăng trưởng tốt trong tháng 9.
Vợ mặt biến sắc khi tôi mời anh họ sang ăn tối, lý do phía sau là bí mật không thể ngờ...
Đàn ông yêu - 1 giờ, 21 phút trước
Câu chuyện này khiến cả gia đình tôi một phen chao đảo. Người thân hoảng hốt vì không ngờ có mối quan hệ rối rắm như vậy tồn tại ngay trong nhà.
Việt Nam có thứ quả mọc dại là thảo dược quý của thế giới, được bán với giá gần 1 triệu đồng/kg...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 59 phút trước
Vài năm trước, loại quả này đã tạo “cơn sốt” trên thế giới.
Từ 22/9, hàng trăm cán bộ, người lao động ở địa phương này sẽ được hưởng một tiện ích chưa từng có...
Tin trong ngày - 2 giờ, 59 phút trước
Việc này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho đội ngũ cán bộ, công chức, viên chức và người lao động di chuyển đến nơi làm việc.
Thác nước đẹp nhất thế giới của Việt Nam sắp có khu du lịch mới do Sun Group đầu tư
Doanh nghiệp - 2 giờ, 59 phút trước
Ngày 17/9, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh Cao Bằng, UBND tỉnh và Tập đoàn Sun Group đã chính thức ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác về dự án khu du lịch...
Từ giờ đến hết năm 2025, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ...
Kiến thức - 2 giờ, 60 phút trước
Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn cước.
Váy 'tiên nữ' đầu thu đẹp xuất sắc, diện theo cách này vừa trẻ trung, thời thượng lại sang chảnh
Thời trang + - 2 giờ trước
Đầu thu thực sự là khoảng thời gian đẹp nhất trong năm, ngập tràn sự lãng mạn và ấm áp. Lúc này chị em mà diện một chiếc váy tiên nữ thì quá tuyệt....
Áp dụng bảng lương mới từ ngày 15/9: Chủ tịch Tập đoàn, doanh nghiệp Nhà nước có lương cao nhất 80 triệu...
Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước
Nghị định số 248/2025/NĐ-CP quy định chế độ tiền lương, thù lao, tiền thưởng của người đại diện chủ sở hữu trực tiếp, người đại diện phần vốn nhà nước và Kiểm soát viên...
Quốc gia nào dự trữ vàng nhiều nhất châu Á?
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Nước dự trữ vàng nhiều nhất châu Á là láng giềng với Việt Nam. Quốc gia này có gần 2.280 tấn vàng trong kho dự trữ.
Nút giao 3.400 tỷ, hiện đại độc đáo bậc nhất TP.HCM sắp thông xe cầu vượt, hầm chui
Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước
Nút giao An Phú, một trong những công trình giao thông trọng điểm, quy mô bậc nhất TP.HCM, đang trong giai đoạn nước rút để sớm giải tỏa "điểm nghẽn" ùn tắc tại cửa...
Trường Kinh tế Quốc dân cảnh cáo, buộc thôi học hơn 200 sinh viên, lý do là gì?
Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước
Không riêng ĐH Kinh tế Quốc dân mà nhiều trường đại học thực hiện rà soát và xử lý học vụ với sinh viên có kết quả học tập yếu kém.
Thủ khoa xinh nhất kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 xuất hiện ở 'lò đào tạo Hoa hậu TOP 1 Việt Nam'...
Tin trong ngày - 2 giờ, 30 phút trước
Trong lễ khai giảng của trường đại học được ví như 'Harvard Việt Nam' và 'lò đào tạo Hoa hậu lớn nhất', thủ khoa Hiền Mai xuất hiện vô cùng xinh xắn.
Hoa hậu Ngọc Hân sinh con trai đầu lòng, gặp hiện tượng hiếm xảy ra ở 1/80.000 ca sinh
Chuyện làng sao - 2 giờ, 30 phút trước
Ngày 28/8, Hoa hậu Việt Nam 2010 Ngọc Hân sinh con tại Bệnh viện Phụ sản Trung ương nhưng đến nay mới thông báo.
Những con giáp nào may mắn vào Thứ Sáu, ngày 19 tháng 9, tức 28 tháng 7 âm lịch?
Đời sống số - 3 giờ, 31 phút trước
Thứ Sáu, ngày 19 tháng 9, tức ngày 28 tháng 7 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân, ngày Tân Mão. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ may...
Người có cả EQ và IQ cao sẽ có 5 biểu hiện này: Bạn có nằm trong số đó không?
Kiến thức - 3 giờ, 25 phút trước
Trong xã hội hiện đại, những người sở hữu cả trí tuệ cảm xúc (EQ) cao và trí tuệ logic (IQ) vượt trội thường nổi bật nhờ tư duy sắc bén cùng khả năng...