Thứ bảy, 05/07/2025
Thành phần:
- Thăn bò
- Cà chua
- Cà rốt
- Tiêu đen
- Tỏi
- Hành củ
- Mùi tây
- Rượu gạo
- Bột mì
- Nước sốt
- Bơ
- Đường, muối trứng
Các bước làm:
- Thịt thăn bò, vạc bỏ gân, mỡ.
- Cắt thịt bò thành miếng nhỏ vuông.
- Thêm 1 thìa hạt tiêu đen, ít muối (bột canh), 2 muỗng nước tương, 2 muỗng bột mì và nửa quả trứng đánh tan cho vào bát thịt bò, khuấy đều ướp trong vài phút.
- Cắt nhỏ mùi tây, cà rốt, cà chua và một ít hành tây.
- Cho rau, củ đã cắt vào bát thịt bò.
- Dùng tay trộn, bóp lẫn vào nhau. Thịt bò ướp càng lâu càng có vị. Nếu không có nhiều thời gian có thể để khoảng 30 phút.
- Khi hết thời gian ướp, vớt thịt và rau củ tách riêng.
- Tỏi bóc sạch để nguyên tép. Chỉ lấy 2 tép tỏi cắt thành lát nhỏ.
- Cho dầu ăn vào chảo, tiếp tục cho các tép tỏi vào chiên vàng.
- Vớt bớt dầu ăn trong chảo ra bát nhỏ.
- Cho thịt bò đã ướp và chảo dầu và xào cho đến khi bề mặt miếng thịt bò xém vàng thì vớt ra bát.
- Tiếp tục cho bát dầu vớt ra bát nhỏ trước đó vào chảo. Cho thêm ít bơ vào đun cùng và để lửa nhỏ cho khỏi bị cháy.
- Đổ thịt bò vào chảo cùng chút nước tương và rượu gạo đảo cùng.
- Thêm một lượng đường nhỏ vào để món ăn được ngon hơn.
- Khi thịt bò và nước sốt đã quện màu vàng thì thêm thìa tiêu đen.
- Cho tỏi vào chiên cùng cho thơm.
- Và cuối cùng hãy nêm thêm nước tương, dầu hào cho hợp vị ăn trước khi múc ra đĩa là xong.
Sản phẩm sau khi đã xong
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng tiếc, vì vậy ai cũng thích dùng nó để...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày trước
Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước
Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 9 giờ trước
Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận, mì ăn liền thực sự rất ngon.
Kiến thức - 23 phút trước
Ba bữa một ngày là thói quen hằng ngày rất phổ biến. Nhưng bạn có bao giờ để ý rằng những người phụ nữ xung quanh bạn ăn nhanh dường như có điều kiện...
Thời trang + - 23 phút trước
Phụ nữ trung niên trên 40 tuổi nên phá vỡ sự kết hợp truyền thống "giày vải với váy" khi nói đến việc mặc váy. Không phải giày vải là xấu, nhưng sự trẻ...
Kiến thức - 28 phút trước
Bạn đang tìm kiếm ngành học vừa đúng xu hướng vừa có thu nhập hấp dẫn? Dưới đây là 5 lựa chọn “vàng” với mức lương có thể lên tới 100 triệu đồng/tháng, được...
Tin trong ngày - 35 phút trước
Nhiều hộ kinh doanh online đang tìm cách "lách luật", xem mạng xã hội như một "chợ trời" để buôn bán rầm rộ, thu về hàng chục tỷ đồng nhưng không kê khai hay...
Tin trong ngày - 43 phút trước
Tuyến đường sắt này đi qua địa phương này, chiếm hơn 40ha đất trên địa phận tỉnh. Siêu dự án đường sắt trọng điểm quốc gia có tổng vốn khoảng 200.000 tỷ.
Chuyện làng sao - 43 phút trước
Tin sao Việt 5/7/2025: Bên dưới hình ảnh chúc mừng sinh nhật con gái của Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh rất nhiều người đã nhìn ra điểm đặc biệt này. Mạc Văn Khoa chia...
Chuyện làng sao - 43 phút trước
5 năm trước, DJ Ngân 98 từng phải nộp phạt, bị cấm diễn vì ăn mặc hở hang.
Đi gì - 49 phút trước
Bạn có biết, việc cố lái xe thêm vài cây số khi đèn báo nhiên liệu sáng có thể gây ra hư hại cho xe và thậm chí có thể gây tốn kém bảo...
Tin trong ngày - 54 phút trước
Từ ngày 1/1/2026, chính sách bảo hiểm thất nghiệp (BHTN) tại Việt Nam sẽ có những thay đổi mang tính bước ngoặt khi Luật Việc làm (sửa đổi) chính thức có hiệu lực.
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 7 phút trước
Mỗi ngày, gan phải miệt mài lọc hàng trăm lít máu, xử lý chất thải gây hại, chuyển hóa chất béo, đường, protein và hỗ trợ tiêu hóa. Thay vì đợi đến lúc có...
Tin trong ngày - 1 giờ, 29 phút trước
Tại Việt Nam, việc học sinh gắn bó với một ngôi trường từ cấp 2 đến hết đại học đã là điều cực kỳ hiếm. Tuy nhiên, ngay giữa lòng Thủ đô, Đại học...
Tin trong ngày - 2 giờ, 34 phút trước
Với khoảng 14 triệu dân, thành phố mới sau sáp nhập này của Việt Nam sẽ có dân số lớn hơn tổng dân số của một số quốc gia ASEAN.
Đàn ông yêu - 2 giờ, 42 phút trước
Trong thời đại kết nối số bùng nổ, những mối quan hệ “đồng hành theo sở thích” như bạn leo núi, bạn chạy bộ, bạn ăn uống… đang trở nên phổ biến. Tuy nhiên,...
Tin trong ngày - 2 giờ, 42 phút trước
Vùng biển miền Trung không chỉ nổi tiếng với cảnh quan tươi đẹp mà còn ẩn chứa những sản vật độc đáo, trong đó có một sinh vật lạ được ví von là "mọc...
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Sổ đỏ hộ gia đình bị xóa bỏ, có bắt buộc phải đổi sang mẫu mới không? Đây là câu hỏi đang được rất nhiều người quan tâm. Để làm sáng tỏ vấn đề...
Tin trong ngày - 3 giờ, 59 phút trước
Đến trước ngày 1/1/2026, người dân làm hộ chiếu online sẽ được giảm 10% lệ phí theo quy định.
Kiến thức - 3 giờ, 4 phút trước
Một tin vui lớn vừa đến với hàng triệu người thuộc diện bảo trợ xã hội trên cả nước: mức trợ cấp xã hội hàng tháng sẽ tăng mạnh tới 38,9%.
Tin trong ngày - 3 giờ, 20 phút trước
Chính phủ ban hành Nghị định 159/2025 quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Bảo hiểm xã hội về BHXH tự nguyện. Theo đó, những người lao...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 22 phút trước
Kể từ ngày hôm nay (1/7/2025), chủ doanh nghiệp, chủ hộ kinh doanh không đóng BHXH bắt buộc có thể bị phạt tối đa là 75 triệu đồng.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 30 phút trước
Nam MC Việt Khuê của VTV vừa gây bão mạng khi khoe bảng điểm siêu khủng toàn 9, 10 lúc còn là sinh viên.