Thứ bảy, 19/10/2024
Cách làm món thịt băm xào húng quế rất đơn giản, có thể chế biến nhanh mà ăn lại rất thơm và ngon, giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình.
- Cách chọn mua thịt lợn ngon:
Thịt heo tươi sẽ có lớp màng khô bên ngoài, bề mặt lát cắt se lại khi chạm vào không có cảm giác dính tay. Phần thịt tươi có màu đỏ hồng, mềm mại còn phần mỡ có màu trắng đục.
Nếu bạn thấy miếng thịt có màu đỏ sậm, ngả đen thì không nên mua vì đây có thể là thịt heo được nuôi bằng chất tạo nạc. Tránh mua thịt có màu xanh nhạt, thâm đen hoặc da màu đỏ.
Nên chọn mua thịt khi ấn tay vào vẫn cảm nhận được độ đàn hồi, khi ngửi có mùi thịt tươi đặc trưng.
Đối với món thịt băm xào lá quế này bạn nên chọn mua thịt nạc dăm hoặc thịt có nạc có mỡ chút bạn.
- Nguyên liệu: 300 g thịt băm, 1 nắm lá húng quế, 1 củ tỏi, ớt, 2 muỗng canh dầu hào, đường, nước mắm.
- Cách làm thịt băm xào húng quế:
Ướp thịt băm với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu hào. Trộn đều cho thịt và gia vị hòa quyện vào nhau. Ướp thịt trong khoảng 5 phút cho thịt thấm gia vị.
Giã tỏi và ớt. Trong thời gian chờ đợi, bắc chảo lên bếp, bật bếp đổ dầu ăn vào chảo.
Cho tỏi và ớt vào chảo dầu và xào cho thơm cho đến khi tỏi bắt đầu chuyển sang màu vàng.
Cho thịt băm vào xào với tỏi và ớt, xào cho đến khi thịt chín vụn. Nếu thấy thịt hơi khô bạn có thể đổ một ít nước lọc và đảo đều liên tục khi xào thịt.
Nêm dầu hào, đường, nước mắm cho vừa ăn. Nếu không thích ngọt, bạn không cần cho thêm đường.
Xào cho gia vị quyện đều với thịt băm rồi cho lá húng quế vào chảo. Sau đó đậy nắp chảo lại một lúc rồi tắt bếp.
Đổ thịt băm xào húng quế ra đĩa. Ăn cùng cơm nóng và trứng luộc rất ngon.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-bam-xao-voi-nguyen-lieu-nay-vua-ngon-vua-la-mieng-c..
Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với mọi người công thức nấu mì gói siêu...
Địa chỉ ăn ngon - 18 giờ, 60 phút trước
Trong thế giới đồ ăn bao la, rộng lớn, luôn có một vài món ăn có thể kích thích vị giác của bạn ngay lập tức và để lại cho bạn trải nghiệm tuyệt...
Địa chỉ ăn ngon - 21 giờ, 15 phút trước
Nhiều người nội trợ vô cùng thắc mắc lý do họ rang thịt lợn nạc nhưng lại ra rất nhiều nước.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước
Bạn chưa biết cách làm da heo thơm ngon bổ dưỡng? Với câu hỏi này, chúng ta hãy cùng xem cách làm món da heo thơm ngon và cách làm thạch da heo nhé....
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước
Nếu là tín đồ của món lòng lợn, thì đây là những quán ngon nức tiếng Hà Nội, bạn đừng bỏ lỡ.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước
Chè đậu xanh đánh nhuyễn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát. Cách nấu chè đậu xanh đánh nhuyễn khá đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được....
Làm đẹp+ - 8 giờ, 54 phút trước
Mụn không chỉ là những nốt sưng đỏ xuất hiện và biến mất trong vài ngày. Với nhiều người, mụn là một "cuộc chiến" kéo dài, gây ám ảnh suốt thời thanh xuân. Việc...
Đời sống số - 10 giờ, 24 phút trước
Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một hình ảnh dòng suối trên núi và dòng nước chảy để kiểm tra xem khi nào mùa cao điểm làm giàu của...
Doanh nghiệp - 11 giờ, 39 phút trước
Thị trường sim số đẹp luôn là một mảnh đất màu mỡ thu hút không ít nhà đầu tư. Trong đó, Lê Chuyền đã nhanh chóng khẳng định vị thế của mình, trở thành...
Kiến thức - 11 giờ, 58 phút trước
Để được coi là thuộc top 5% giàu nhất Việt Nam, bạn cần nắm giữ khối tài sản tối thiểu là 156.966 USD (hơn 3,9 triệu đồng).
Kiến thức - 11 giờ, 59 phút trước
Bạn đã bao giờ mơ ước được ngồi trong buồng lái, điều khiển một chiếc máy bay hùng dũng bay lên bầu trời, đưa hàng trăm hành khách đến những vùng đất mới lạ?...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 59 phút trước
William, một người đàn ông 101 tuổi, vẫn khỏe mạnh và độc lập. Ông đã chia sẻ những bí mật mà ông tin là chìa khóa cho tuổi thọ của mình.
Kiến thức - 11 giờ, 60 phút trước
Việc chó đi vòng quanh trước khi ị là một hành vi phổ biến và bình thường. Hành vi này liên quan đến bản năng, thói quen và khả năng thích ứng với môi...
Kiến thức - 12 giờ, 32 phút trước
Trong giao tiếp xã hội, có những hành vi tưởng chừng nhỏ nhặt lại có thể khiến hình ảnh của bạn "mất điểm" trong mắt người khác. Hãy cùng điểm qua 7 "lỗi diễn"...
Đời sống số - 12 giờ, 60 phút trước
Trong thời đại ồn ào và phức tạp này, mỗi con giáp đều đóng một vai trò riêng trong sân khấu cuộc đời, tươi sáng và khó đoán như những vì sao. Bốn con...
Chuyện làng sao - 12 giờ, 16 phút trước
Quang Linh Vlogs là thanh niên từng đi xuất khẩu lao động và giờ là hot livestream kiêm bạn thân của Hoa hậu Thùy Tiên.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 54 phút trước
NSND Lê Khanh ghi dấu ấn qua diễn xuất lẫn nhan sắc vượt trội.
Kiến thức - 13 giờ, 22 phút trước
Labubu món đồ chơi độc lạ đang tạo cơn sốt trong giới trẻ. Nhưng Labubu là con gì, có nguồn gốc từ đâu thì không phải ai cũng biết.
Hotgirl, hotboy - 13 giờ, 22 phút trước
Bộ ảnh cưới theo phong cách độc lạ của 'Chị Google' Việt Phương Thoa và chồng sắp cưới khiến dân tình thích thú.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 22 phút trước
Con trai của Chế Linh là Chế Phong gây bất ngờ khi tiết lộ về mối quan hệ với con riêng của bố mình.
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 7 phút trước
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng dù ở cùng một độ tuổi nhưng lại có người nhìn già hơn hẳn trong khi có người lại rất trẻ. Vậy tại sao những người này lại...
Kiến thức - 14 giờ, 8 phút trước
Mặc dù du nhập vào Việt Nam, lễ hội Halloween thu hút đông đảo người tham gia, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ nguồn gốc và ý nghĩa của nó.
Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 8 phút trước
Kho thịt, kho cá dùng nước hàng (nước màu) sẽ giúp món ăn hấp dẫn hơn. Nhưng cách chưng nước hàng đúng tại nhà thì không phải ai cũng biết.
Làm sao - 14 giờ, 8 phút trước
Nếu không muốn người khác nhìn thấy số lượt like trên bài viết của mình ở Facebook thì đây là hướng dẫn.
Kiến thức - 15 giờ, 56 phút trước
Tạp chí Forbes vừa công bố danh sách những người giàu nhất thế giới năm 2024 vào ngày 2/4/2024. Việt Nam tiếp tục có 6 đại diện góp mặt trong danh sách này, giữ...
Thời trang + - 16 giờ, 17 phút trước
Trang phục của Blogger đơn giản là đại diện cho những người phụ nữ tinh tế và thời trang. Trang phục của cô rất tinh tế và từng chi tiết đều được xem xét...