Thịt ba chỉ tẩm ướp thêm thứ này rồi đem chiên, hương vị thơm ngon mà không ngán

09:42 04/12/2021

Thưởng thức miếng thịt thơm phức giòn rụm cùng xôi trắng dẻo mềm trong thời tiết se lạnh thì còn gì bằng.

Thịt lợn vốn là thực phẩm rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình người Việt. Từ thịt lợn chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Để đổi mới thực đơn cho bữa cơm gia đình, ngoài các món thông thường bạn hãy thử làm thịt heo tẩm chao chiên giòn. Hương vị, độ thơm ngon của món ăn chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ.

Nguyên liệu:

600 gr thị heo ba chỉ.

1 trái ớt sừng.

2 tép tỏi.

1/3 chén bột chiên giòn.

2 viên chao và 1 muỗng canh nước chao (Chao là một loại thực phẩm lên men có tên gọi khác là đậu nhự phụ hay đậu hũ nhũ và có nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc. Đây là một loại thực phẩm được làm từ đậu hũ với lớp ngoài được lên men mềm mại và vị béo đặc trưng, do vậy nó được mệnh danh là "phô mai châu Á".

Đây là một loại thực phẩm được dùng để chế biến các món mặn, đôi lúc nó được sử dụng để tẩm ướp nhằm tăng hương vị cho món ăn. Thậm chí, thỉnh thoảng có còn được dùng như một loại gia vị. Ở Việt Nam, chao phổ biến ở miền Nam và miền Trung với vị béo thơm và mềm đặc trưng).

1/3 muỗng canh đường.

1/3 muỗng cà phê tiêu.

Cách làm:

thịt chiên, thịt heo tẩm chao chiên giòn, món ngon từ thịt lợn

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Trụng thịt qua nước sôi vài phút, sau đó đổ ra rổ xả qua nước lạnh.

thịt chiên, thịt heo tẩm chao chiên giòn, món ngon từ thịt lợn

Bước 2: Ớt và tỏi băm nhỏ cho vào âu trộn cùng thịt, chao, đường và tiêu. Sau đó cho bột chiên giòn vào áo đều.

thịt chiên, thịt heo tẩm chao chiên giòn, món ngon từ thịt lợn

Bước 3: Bắt chảo dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu), chờ dầu vừa đủ nóng thì cho từng ít thịt vào chiên với lửa vừa. Chờ thịt vàng gìn mớt gắp ra đĩa.

thịt chiên, thịt heo tẩm chao chiên giòn, món ngon từ thịt lợn

Xôi hay cơm trắng cho ra đĩa, thịt tẩm chao chiên giòn để một bên cùng ít xà lách là hoàn tất.

Nguồn ảnh: Lan Anh

Thủy Chi (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-ba-chi-tam-uop-them-thu-nay-roi-dem-chien-huong-vi-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-ba-chi-tam-uop-them-thu-nay-roi-dem-chien-huong-vi-thom-ngon-ma-khong-ngan-102485.html

Lạ miệng với món thịt vịt xào rau răm vô cùng thơm ngon, hấp dẫn cho ngày lạnh

Lạ miệng với món thịt vịt xào rau răm vô cùng thơm ngon, hấp dẫn cho ngày lạnh

Địa chỉ ăn ngon - 22 giờ, 37 phút trước

Món thịt vịt xào rau răm không chỉ ngọt mềm, thơm ngon, đậm đà lạ miệng mà còn rất bổ dưỡng đối với sức khỏe. Hãy ghi chú lại công thức và thực hiện...

Học bí quyết gói 'nem tam giác' với lớp vỏ ngoài giòn rụm, thắp hương Tết siêu đẹp

Học bí quyết gói 'nem tam giác' với lớp vỏ ngoài giòn rụm, thắp hương Tết siêu đẹp

Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 36 phút trước

So với cách làm truyền thống, cách gói nem tam giác cũng đơn giản không kém. Bạn hoàn toàn có thể thử và làm thành công ngay lần đầu.

Cách làm dưa chuột ngâm xì dầu rất ngon và dễ ăn, chống ngấy ngày Tết

Cách làm dưa chuột ngâm xì dầu rất ngon và dễ ăn, chống ngấy ngày Tết

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước

Dưa chuột ngâm xì dầu là món ăn kèm ngon tuyệt được nhiều người ưa thích. Tuy cách làm đơn giản nhưng không có bí quyết thì dưa ngâm dễ bị mềm và mặn,...

Muối dưa hành phần vỏ và rễ nhiều người thường vứt đi: Đừng lãng phí hãy tận dụng làm nguyên liệu nấu ăn ngon tuyệt

Muối dưa hành phần vỏ và rễ nhiều người thường vứt đi: Đừng lãng phí hãy tận dụng làm nguyên liệu nấu...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước

Tưởng rằng phần rễ và vỏ hành chỉ có thể vứt đi nhưng hóa ra bạn hoàn toàn có thể tận dụng lại.

Khi làm gà hấp, không nên hấp trực tiếp sau khi ướp! Thêm bước này, thịt mềm và ngon hơn

Khi làm gà hấp, không nên hấp trực tiếp sau khi ướp! Thêm bước này, thịt mềm và ngon hơn

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước

Làm theo thế này, gà hấp lên sẽ ngon ngọt và rất thơm hơn bình thường.

Tại sao phụ nữ thời Đường thích mặc quần áo thấp cổ? Các nhà sử học tiết lộ lý do thực sự

Tại sao phụ nữ thời Đường thích mặc quần áo thấp cổ? Các nhà sử học tiết lộ lý do thực sự...

Kiến thức - 1 giờ, 5 phút trước

Trong xã hội phong kiến ​​xưa, địa vị của người phụ nữ thường tương đối thấp, không những phải cư xử phù hợp mà còn không nên ăn mặc hở hang, chịu nhiều ràng...

Nơi nào có nốt ruồi son là mệnh lấy được phú quý, ở đó chứa đựng sự giàu sang, đào hoa, phú quý may mắn

Nơi nào có nốt ruồi son là mệnh lấy được phú quý, ở đó chứa đựng sự giàu sang, đào hoa, phú...

Đời sống số - 1 giờ, 5 phút trước

Mọi người ai cũng thích tiền, bởi vì nếu chúng ta không có tiền, chúng ta không thể mua những thứ mình thích, chúng ta không thể mua quà cho những người thân trong...

Phương pháp kéo dài tuổi thọ mới được công bố, tập thể dục nhẹ nhàng sau tuổi 50, là đơn thuốc kéo dài tuổi thọ tốt nhất, đáng để tham khảo

Phương pháp kéo dài tuổi thọ mới được công bố, tập thể dục nhẹ nhàng sau tuổi 50, là đơn thuốc kéo...

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 6 phút trước

Về già, chúng ta nên chọn cho mình một bài tập thể dục phù hợp, thay vì tập luyện mạnh như khi còn trẻ, chúng ta nên tập những bài tập chậm rãi như...

Cao răng quá nhiều khó làm sạch? Hướng dẫn bạn '5 mẹo' không cần đến nha sĩ vẫn có thể đánh sạch cao răng dễ dàng

Cao răng quá nhiều khó làm sạch? Hướng dẫn bạn '5 mẹo' không cần đến nha sĩ vẫn có thể đánh sạch...

Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước

Cao răng bám quá nhiều không chỉ gây vàng răng mà còn gây hôi miệng. Vậy làm cách nào để loại bỏ lớp cao răng này? Không cần đến gặp bác sĩ, chỉ cần...

Những hương thơm phù hợp nhất cho từng khu vực của ngôi nhà, và cách đơn giản để tạo mùi hương dễ chịu cho căn nhà của bạn

Những hương thơm phù hợp nhất cho từng khu vực của ngôi nhà, và cách đơn giản để tạo mùi hương dễ...

Phong thủy - 1 giờ, 9 phút trước

Nước hoa là công cụ rất mạnh giúp kích hoạt ký ức và cảm xúc, đồng thời chúng cũng có khả năng ảnh hưởng đến tâm trạng và sức khỏe của chúng ta. Dưới...

Bé gái bất ngờ chạy cắt ngang sang đường, tài xế ô tô được phen thất kinh...

8 chi tiết trên khuôn mặt có thể tiết lộ tính cách thật của bạn, ngay cả khi bạn cố gắng che giấu nó

8 chi tiết trên khuôn mặt có thể tiết lộ tính cách thật của bạn, ngay cả khi bạn cố gắng che...

Kiến thức - 1 giờ, 10 phút trước

Nhìn khuôn mặt có thể đoán được phần nào tính cách của một người. Để hiểu rõ hơn về bản thân mình, hãy xem bạn thuộc dạng khuôn mặt nào so với kiểu tính...

Nếu bạn phát hiện có nhân giáp thì hãy cố gắng không ăn 3 loại trái cây này, hãy cùng tìm hiểu nhé!

Nếu bạn phát hiện có nhân giáp thì hãy cố gắng không ăn 3 loại trái cây này, hãy cùng tìm hiểu...

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 10 phút trước

Một khi đã phát hiện nhân giáp trong cơ thể thì không chỉ cần điều trị bằng thuốc mà còn phải thực hiện một số chỉnh sửa trong sinh hoạt, ăn uống phù hợp....

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn chuyển sang chỉ rửa mặt với nước mà không sử dụng sữa rửa mặt

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn chuyển sang chỉ rửa mặt với nước mà không sử dụng sữa rửa mặt

Làm đẹp+ - 1 giờ, 11 phút trước

Để có được làn da như ý, nhiều người mua hàng trăm sản phẩm chăm sóc da khác nhau: sữa rửa mặt, kem dưỡng ẩm, mặt nạ,... Tuy nhiên có một "người bạn" skincare...

Chỉ mặc quần trong mùa đông? Học blogger Nhật Bản cách dùng 'váy' cho phù hợp, khí chất là điểm cộng lớn

Chỉ mặc quần trong mùa đông? Học blogger Nhật Bản cách dùng 'váy' cho phù hợp, khí chất là điểm cộng lớn...

Thời trang + - 1 giờ, 11 phút trước

Vì lý do thời tiết hay một lý do nào khác, nhiều cô gái có thói quen chỉ mặc quần vào mùa đông mà không lựa chọn mặc váy. Học blogger Nhật Bản cách...

 Luộc gà sẽ bị dai nếu chỉ nấu trực tiếp trong nồi, thêm 2 bước này gà sẽ thơm và mềm

Luộc gà sẽ bị dai nếu chỉ nấu trực tiếp trong nồi, thêm 2 bước này gà sẽ thơm và mềm

Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 11 phút trước

Gà luộc là món ăn quen thuộc, không thể thiếu trong các mâm cỗ, tiệc và dịp Tết. Tuy nhiên, khi ăn thấy thịt gà cứ bị dai, rất khó ăn. Vậy làm sao...

Anh trai luôn trách chị dâu chi tiêu hoang phí, nghe số tiền anh đưa cho vợ mà tôi ứa nước mắt thương chị vô cùng

Anh trai luôn trách chị dâu chi tiêu hoang phí, nghe số tiền anh đưa cho vợ mà tôi ứa nước mắt...

Tâm sự - 1 giờ, 11 phút trước

Anh tôi nói tiền đưa bao nhiêu vợ cũng chê ít, không hiểu tiền để đâu mà tháng nào chị dâu cũng kêu hết tiền phải đi vay đồng nghiệp để chi tiêu.

Mẹo giữ hoa tươi lâu hơn trong nhiều ngày Tết chỉ bằng gia vị bếp

Mẹo giữ hoa tươi lâu hơn trong nhiều ngày Tết chỉ bằng gia vị bếp

Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước

Ít ai biết rằng các gia vị quen thuộc hàng ngày trong căn bếp lại là 1 trợ thủ lợi hại trong việc giúp giữ cho hoa được tươi lâu hơn.

Chú ý! Năm 2022 sẽ đặt bể cá tại đây, thịnh vượng vạn sự như ý

Chú ý! Năm 2022 sẽ đặt bể cá tại đây, thịnh vượng vạn sự như ý

Phong thủy - 10 giờ, 15 phút trước

Chúng ta đều biết rằng nước là của cải, cá tượng trưng cho sự may mắn và tốt lành, đặt bể cá tại nhà không chỉ trang trí cho gia chủ mà còn cải...

Thu Phượng hiếm hoi nhắc đến chồng cũ, tiết lộ MC Thành Trung làm điều này cho con gái

Thu Phượng hiếm hoi nhắc đến chồng cũ, tiết lộ MC Thành Trung làm điều này cho con gái

Chuyện làng sao - 10 giờ, 20 phút trước

Lần hiếm hoi, Thu Phượng nhắc đến chồng cũ - MC Thành Trung khiến nhiều người chú ý.

Chú chó hoang 'quỳ lạy' hàng ngày để xin ăn, lần theo dấu vết đã tìm ra bí mật đằng sau

Chú chó hoang 'quỳ lạy' hàng ngày để xin ăn, lần theo dấu vết đã tìm ra bí mật đằng sau

Đời sống trẻ - 10 giờ, 22 phút trước

Một cư dân mạng Trung Quốc đã chia sẻ về câu chuyện chú chó hoang biết “quỳ lạy” mọi người để xin ăn và cái kết khiến ai cũng ngỡ ngàng.

Đăng ảnh bên Bích Phương, Đen Vâu thổ lộ câu nói canh cánh trong lòng cho bạn học cũ

Đăng ảnh bên Bích Phương, Đen Vâu thổ lộ câu nói canh cánh trong lòng cho bạn học cũ

Chuyện làng sao - 10 giờ, 28 phút trước

Cuộc hội ngộ giữa Đen Vâu và Bích Phương khiến người hâm mộ thích thú.

3 bộ váy đen biểu tượng của Công nương Diana: Bị Thái tử Charles 'chán ghét' năm 19 tuổi, tỏa sáng ở Nhà Trắng năm 24 tuổi, và bộ 'váy báo thù' năm 32 tuổi

3 bộ váy đen biểu tượng của Công nương Diana: Bị Thái tử Charles 'chán ghét' năm 19 tuổi, tỏa sáng ở...

Thời trang sao - 10 giờ, 29 phút trước

Ba bộ váy đen của Công nương Diana đã ghi lại chặng đường cuộc đời của bà từ ngây thơ đến trưởng thành, từ mặc cảm đến tự tin và cũng đồng hành cùng...

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 25/1/2022: Tuổi Tý sáng vận tài lộc, Sửu nguy cơ hao tài tốn của

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 25/1/2022: Tuổi Tý sáng vận tài lộc, Sửu nguy cơ hao tài tốn của...

Đời sống số - 11 giờ, 27 phút trước

Xem tử vi thứ 3 ngày 25/1/2022 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...

Từ 25/1 đến mùng 1 Tết âm, 3 con giáp giàu sang phú quý, vững bước trên con đường vàng bạc

Từ 25/1 đến mùng 1 Tết âm, 3 con giáp giàu sang phú quý, vững bước trên con đường vàng bạc

Đời sống số - 12 giờ, 43 phút trước

Ngày 25/1 đến mùng 1 Tết, ba con giáp được Thần Tài 'quý mến' rước lộc vào nhà, tài lộc vô cùng dồi dào.

Vừa về Việt Nam đã bị chê diện style 'sến rện', Đỗ Thị Hà phản ứng thế nào?

Vừa về Việt Nam đã bị chê diện style 'sến rện', Đỗ Thị Hà phản ứng thế nào?

Thời trang sao - 12 giờ, 57 phút trước

Đỗ Thị Hà đã có màn đáp trả nhẹ nhàng khi bị chê style sau khi về Việt Nam.