Thịt ba chỉ rang cháy cạnh xào chung với cà pháo là món ăn vô cùng hấp dẫn, bí quyết để nấu ngon có ở đây

15:35 01/04/2022

Ngày mưa lạnh nếu chưa biết nấu gì để đổi mới thực đơn cơm nhà, hãy thử làm món thịt ba chỉ xào cà pháo.

Xào cà theo cách này ăn rất ngậy, có thể đánh bay cả nồi cơm lúc nào không hay. Mát trời, thèm cà muối, hãy thử xào chung với thịt ba chỉ đảm bảo ngon nhức nhối.

cà pháo, cà xào thịt, món ngon

Thịt ba chỉ xào cà pháo vừa lạ miệng lại rất ngon.

Nguyên liệu:

Cà muối chua.

Thịt ba chỉ.

Rau thơm: tía tô, rau mùi.

Gia vị.

Cách làm:

- Cà bổ đôi, bóp bớt hạt và rửa sạch.

- Thịt ba chỉ lọc bì thái mỏng, trần qua nước sôi và ướp chút xíu bột canh, dầu hào, đường trong 30 phút.

cà pháo, cà xào thịt, món ngon

Ads

cà pháo, cà xào thịt, món ngon

- Quay thịt cho vàng cháy cạnh.

- Phi hành tỏi thật thơm, cho thịt ba chỉ vào xào.

cà pháo, cà xào thịt, món ngon

- Trút cà vào xào cùng. Nếu cà muối nhạt thì nêm xíu bột canh. Còn cà mình muối hơi mặn thì không cho gia vị nữa.

- Cuối cùng, rau thơm thái nhỏ và rắc vào. Xơi cà xào thịt ba chỉ ra đĩa và thưởng thức.

cà pháo, cà xào thịt, món ngon

Nguồn Facebook: Ngọc Bích

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-ba-chi-rang-chay-canh-xao-chung-voi-ca-phao-la-mon-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-ba-chi-rang-chay-canh-xao-chung-voi-ca-phao-la-mon-an-vo-cung-hap-dan-bi-quyet-de-nau-ngon-co-o-day-115067.html

Cách nấu canh trứng cà chua thơm ngon, đừng vội đổ nước trực tiếp, dạy bạn một mẹo nhỏ, canh trứng đẹp mắt và ngon

Cách nấu canh trứng cà chua thơm ngon, đừng vội đổ nước trực tiếp, dạy bạn một mẹo nhỏ, canh trứng đẹp...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước

Có câu "Cà chua là báu vật, dưỡng da, chống lão hóa". Bởi vì cà chua giàu vitamin C, carotene và chất xơ thô, nên phụ nữ và người trung niên, cao tuổi nên...

Khi nấu món khoai tây và thịt bò hầm, thêm 'thứ này' vào cùng, người nào người nấy khen xuýt xoa

Khi nấu món khoai tây và thịt bò hầm, thêm 'thứ này' vào cùng, người nào người nấy khen xuýt xoa

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước

Bò hầm khoai tây – món ăn này thơm lừng ngay từ khi được dọn ra, thịt bò mềm và khoai tây đậm đà. Một muôi nước dùng chan lên cơm thì ngon không...

Bất kể bạn đang hầm loại thịt nào, chỉ cần bạn thêm '3 hương vị' này vào nồi, thịt sẽ trở nên thơm hơn khi hầm

Bất kể bạn đang hầm loại thịt nào, chỉ cần bạn thêm '3 hương vị' này vào nồi, thịt sẽ trở nên...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 20 giờ trước

Nhiều bạn bè sẽ bắt đầu thử làm vài món thịt kho để giữ ấm cơ thể. Tuy nhiên, hương vị của món thịt kho thường phụ thuộc vào cách nêm nếm gia vị....

Mẹo để cá chiên không bị 'ăn dầu', không bị nát, chỉ cần cho một ít dầu là cá đã chín vàng, giòn

Mẹo để cá chiên không bị 'ăn dầu', không bị nát, chỉ cần cho một ít dầu là cá đã chín vàng,...

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 20 giờ trước

Việc chiên cá đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Nhiều người thường làm rách da cá, điều này không chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài mà còn làm mất đi chất dinh dưỡng....

Khi luộc lạc, không nên luộc trực tiếp trong nước muối, Thêm 3 vị này vào thì lạc vừa thơm vừa siêu ngon

Khi luộc lạc, không nên luộc trực tiếp trong nước muối, Thêm 3 vị này vào thì lạc vừa thơm vừa siêu...

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 2 giờ trước

Dạo này mỗi khi đi chợ sáng, tôi thấy có lạc tươi bán ngoài chợ. Các con tôi đặc biệt thích lạc luộc nên tôi mua về. Tôi chỉ việc nấu ở nhà rồi...

Giấy phép lái xe bị thu hồi trong các trường hợp này, người dân hết sức lưu ý

Giấy phép lái xe bị thu hồi trong các trường hợp này, người dân hết sức lưu ý

Tin trong ngày - 1 giờ, 20 phút trước

Tại khoản 5 Điều 62 Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 quy định rõ các trường hợp bị thu hồi Giấy phép lái xe.

Tết Trung thu: Bốn con giáp dễ xảy ra xung đột và nên tránh mặt trăng sau thời điểm này

Tết Trung thu: Bốn con giáp dễ xảy ra xung đột và nên tránh mặt trăng sau thời điểm này

Đời sống số - 1 giờ, 21 phút trước

Tết Trung Thu là một ngày cực kỳ âm. Người tuổi Tỵ, Thân, Hợi hoặc Dần nên tránh mặt trăng sau 5 giờ chiều để tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và...

6 loại thực phẩm 'quá hạn vẫn ăn được', bảo người thân đừng vứt đi một cách lãng phí

6 loại thực phẩm 'quá hạn vẫn ăn được', bảo người thân đừng vứt đi một cách lãng phí

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 30 phút trước

Có những thực phẩm dù đã quá hạn nhưng nếu biết cách bảo quản và nhận biết dấu hiệu an toàn, bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng.

Từ tháng 11/2025: Có 578 loại giấy tờ sẽ được tích hợp lên VNeID, thay thế hoàn toàn bản giấy

Từ tháng 11/2025: Có 578 loại giấy tờ sẽ được tích hợp lên VNeID, thay thế hoàn toàn bản giấy

Đời sống số - 2 giờ, 31 phút trước

Dự kiến đến tháng 11/2025 sẽ có 578 loại giấy tờ (gồm 188 của cá nhân và 390 của tổ chức) được đưa lên VNeID để thay thế hoàn toàn bản giấy. Các cơ...

Hoàng Hường đối diện với mức án nào?

Hoàng Hường đối diện với mức án nào?

Dòng sự kiện - 2 giờ, 31 phút trước

Với tội danh vi phạm quy định về kế toán (để ngoài sổ sách kế toán doanh thu gần 1.800 tỉ đồng) gây hậu quả nghiêm trọng, Hoàng Thị Hường (Hoàng Hường) có thể...

Hoa hậu Yến Nhi gây thất vọng tại Miss Grand International 2025

Sao Việt 6/10: Trường Giang hiếm hoi để lộ rõ gương mặt con trai; Công Vinh nhập viện

Sao Việt 6/10: Trường Giang hiếm hoi để lộ rõ gương mặt con trai; Công Vinh nhập viện

Chuyện làng sao - 2 giờ trước

Tin sao Việt 6/10/2025: Trường Giang công khai ảnh rõ nét dung mạo con trai; Tình trạng sức khỏe của Đoàn Công Vinh chuyển biến xấu.

Từ 01/2026 Bộ GD-ĐT giảm 02 bậc lương giáo viên THPT, THCS và giáo viên Tiểu học theo dự thảo mới, cụ thể là thế nào?

Từ 01/2026 Bộ GD-ĐT giảm 02 bậc lương giáo viên THPT, THCS và giáo viên Tiểu học theo dự thảo mới, cụ...

Tin trong ngày - 2 giờ, 3 phút trước

Lương giáo viên THPT, lương giáo viên THCS và lương giáo viên Tiểu học theo dự thảo mới sẽ bị giảm 02 bậc lương ở chức danh cao cấp.

Hàng trăm nghìn giáo viên mầm non nhận tin vui, chế độ đặc biệt sẽ áp dụng trong hơn 2 tháng tới

Hàng trăm nghìn giáo viên mầm non nhận tin vui, chế độ đặc biệt sẽ áp dụng trong hơn 2 tháng tới...

Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước

Kể từ năm 2026 trở đi, quy định cụ thể về tuổi nghỉ hưu của nhà giáo, trường hợp nghỉ hưu sớm hoặc nghỉ hưu ở tuổi cao hơn, sẽ được áp dụng theo...

4 loại cây cứ trồng là hốt lộc, càng trồng càng giàu, chặt đi là mất hết, tiền tài 'đội nón ra đi'

4 loại cây cứ trồng là hốt lộc, càng trồng càng giàu, chặt đi là mất hết, tiền tài 'đội nón ra...

Phong thủy - 2 giờ, 6 phút trước

Nếu trong nhà có những những loại cây này thì khuyên bạn không nên chặt.

Lý do nhiều doanh nhân chọn 'phông bạt' để làm thương hiệu cá nhân?

Lý do nhiều doanh nhân chọn 'phông bạt' để làm thương hiệu cá nhân?

Tin trong ngày - 2 giờ, 6 phút trước

Để đánh lừa được người tiêu dùng mua sản phẩm, một số đối tượng không ngại việc “phông bạt” để làm thương hiệu cá nhân nhằm thu hút niềm tin, từ đó thuận lợi...

Bão số 11 đã đi vào đất liền Trung Quốc, miền Bắc nước ta có mưa lớn không?

Bão số 11 đã đi vào đất liền Trung Quốc, miền Bắc nước ta có mưa lớn không?

Dòng sự kiện - 2 giờ, 7 phút trước

Sáng sớm nay (6/10), bão Matmo đã đổ bộ tỉnh Quảng Tây (Trung Quốc), giảm còn cấp 8, tiếp đó suy yếu thành áp thấp nhiệt đới khi vào miền núi phía bắc của...

Hoàng Hường đã dùng thủ đoạn gì để che giấu hàng nghìn tỷ đồng của hệ sinh thái?

Hoàng Hường đã dùng thủ đoạn gì để che giấu hàng nghìn tỷ đồng của hệ sinh thái?

Dòng sự kiện - 2 giờ, 7 phút trước

Điều tra ban đầu xác định, từ năm 2021 đến năm 2025, sai phạm của Hoàng Hường và nhóm đồng phạm đã gây thiệt hại thuế giá trị gia tăng cho ngân sách Nhà...

Từ năm 2026 bắt đầu sáp nhập trường đại học, giải thể đại học yếu kém

Từ năm 2026 bắt đầu sáp nhập trường đại học, giải thể đại học yếu kém

Tin trong ngày - 2 giờ, 8 phút trước

Bộ Giáo dục và Đào tạo đang khẩn trương xây dựng đề án sáp nhập, giải thể các trường đại học và dạy nghề không đạt chuẩn, dự kiến trình Chính phủ phê duyệt...

Công dân nam đủ 17 tuổi không đăng ký nghĩa vụ quân sự lần đầu bị phạt thế nào theo quy định?

Công dân nam đủ 17 tuổi không đăng ký nghĩa vụ quân sự lần đầu bị phạt thế nào theo quy định?...

Tin trong ngày - 2 giờ, 9 phút trước

Nghị định 218/2025/NĐ-CP của Chính phủ quy định rõ việc xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực quốc phòng, cơ yếu được ban hành và có hiệu lực từ 01/8/2025.

CSGT xử phạt sai phải bồi thường thiệt hại cho người dân, đúng không?

CSGT xử phạt sai phải bồi thường thiệt hại cho người dân, đúng không?

Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước

Nếu người dân bị xử phạt sai, phải làm thế nào? CSGT liệu có phải bồi thường cho người dân hay không?

Tóc ngắn siêu định hình khuôn mặt, các cô gái cắt kiểu tóc này, đa năng và xinh đẹp

Tóc ngắn siêu định hình khuôn mặt, các cô gái cắt kiểu tóc này, đa năng và xinh đẹp

Tóc đẹp - 3 giờ, 50 phút trước

Với kiểu tóc ngắn phong cách Nhật Bản, bạn sẽ có gương mặt luôn xinh tươi, trẻ trung và cá tính.

Zalo của bạn có đang bị đọc trộm tin nhắn không: Chỉ với những thao tác đơn giản sau sẽ có ngay kết quả

Zalo của bạn có đang bị đọc trộm tin nhắn không: Chỉ với những thao tác đơn giản sau sẽ có ngay...

Làm sao - 3 giờ, 50 phút trước

Thử kiểm tra xem Zalo của bạn có bị đọc trộm tin nhắn không bằng những cách sau.

Tình hình căng thẳng của Hoa hậu Yến Nhi và bà Phạm Kim Dung

Tình hình căng thẳng của Hoa hậu Yến Nhi và bà Phạm Kim Dung

Chuyện làng sao - 3 giờ, 51 phút trước

Nhiều chi tiết lạ liên quan đến Hoa hậu Yến Nhi và dàn Hoa hậu Hoà bình Việt Nam được cư dân mạng phát hiện ra.

Tỉnh nào duy nhất Việt Nam sở hữu Di sản thiên nhiên thế giới xuyên biên giới cùng siêu hang động lớn nhất thế giới?

Tỉnh nào duy nhất Việt Nam sở hữu Di sản thiên nhiên thế giới xuyên biên giới cùng siêu hang động lớn...

Du lịch Việt - 3 giờ, 1 phút trước

Lần đầu tiên Việt Nam có Di sản thiên nhiên thế giới liên quốc gia, khi Phong Nha - Kẻ Bàng được mở rộng để kết nối với Vườn quốc gia Hin Nam Nô...

Bộ GD&ĐT đề xuất bỏ chức danh trợ giảng, không phân hạng giảng viên đại học

Bộ GD&ĐT đề xuất bỏ chức danh trợ giảng, không phân hạng giảng viên đại học

Tin trong ngày - 3 giờ, 16 phút trước

Dự thảo mới của Bộ GD&ĐT không còn phân hạng giảng viên và bỏ chức danh “trợ giảng”. Giảng viên sẽ được đánh giá theo 3 cấp độ năng lực mới với yêu cầu...