Thịt ba chỉ rang cháy cạnh xào chung với cà pháo là món ăn vô cùng hấp dẫn, bí quyết để nấu ngon có ở đây
Ngày mưa lạnh nếu chưa biết nấu gì để đổi mới thực đơn cơm nhà, hãy thử làm món thịt ba chỉ xào cà pháo.
Xào cà theo cách này ăn rất ngậy, có thể đánh bay cả nồi cơm lúc nào không hay. Mát trời, thèm cà muối, hãy thử xào chung với thịt ba chỉ đảm bảo ngon nhức nhối.
Thịt ba chỉ xào cà pháo vừa lạ miệng lại rất ngon.
Nguyên liệu:
Cà muối chua.
Thịt ba chỉ.
Rau thơm: tía tô, rau mùi.
Gia vị.
Cách làm:
- Cà bổ đôi, bóp bớt hạt và rửa sạch.
- Thịt ba chỉ lọc bì thái mỏng, trần qua nước sôi và ướp chút xíu bột canh, dầu hào, đường trong 30 phút.
- Quay thịt cho vàng cháy cạnh.
- Phi hành tỏi thật thơm, cho thịt ba chỉ vào xào.
- Trút cà vào xào cùng. Nếu cà muối nhạt thì nêm xíu bột canh. Còn cà mình muối hơi mặn thì không cho gia vị nữa.
- Cuối cùng, rau thơm thái nhỏ và rắc vào. Xơi cà xào thịt ba chỉ ra đĩa và thưởng thức.
Nguồn Facebook: Ngọc Bích
Xem thêm
Món trứng luộc ăn ngán rồi thì hãy thử cách làm mới, mặn mặn ngọt ngọt, nấu một nồi cả nhà ăn vẫn chưa đủ
Muốn cá nục chuối kho dứa vừa thơm vừa ngon, đừng bỏ qua bước này
Ba chỉ đừng chỉ kho tộ! Đầu bếp dạy bạn làm món ba chỉ lợn xào cần tây, béo ngậy nhưng không ngấy, càng ăn càng thơm
Gà xáo tiết - món ngon bổ dưỡng với công thức đơn giản, ngon hơn rang thông thường gấp bội
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-ba-chi-rang-chay-canh-xao-chung-voi-ca-phao-la-mon-..
Diện áo yếm khoe vai trần gợi cảm, Ngọc Trinh khiến người xem không thể rời mắt
Đặc sản miền Tây nghe tên sợ khiếp vía, có...
Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo...
Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều...
Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...
7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
- 14 phút trước 4 món quen thuộc này tuyệt đối không được ăn chung với thịt gà, cẩn thận dễ rước độc vào thân
- 14 phút trước Dự báo: 6 tỉnh thành có mưa to, thời tiết nguy hiểm trong 6 giờ tới
- 14 phút trước Từ nghề 'tay trái' làm nên sự nghiệp: Nhiều người trẻ đang kiếm hàng trăm triệu mỗi tháng nhờ làm việc này
- 14 phút trước Cục CSGT công bố thông tin quan trọng tới toàn bộ người tham gia giao thông trên cả nước
- 14 phút trước Hi hữu cảnh đàn cá trê khủng 'trèo' cây ăn mít sau trận mưa lớn
- 1 giờ, 5 phút trước Đại diện Việt Nam lọt Top 3 Hòn đảo đẹp nhất thế giới: Cán đích số 1 châu Á, vượt qua Maldives và Bali
- 1 giờ, 5 phút trước Đại học Harvard cảnh báo: Trẻ thường xuyên bị cha mẹ la mắng không chỉ 'ngu đi' mà còn mắc phải 8 khiếm khuyết về tính cách này
- 1 giờ, 6 phút trước Katy Perry và cựu Thủ tướng Canada lần đầu công khai hẹn hò, tình tứ nơi đông người
- 1 giờ, 6 phút trước Diễn viên phim 'Phía trước là bầu trời': Từng là Á quân Olympia, giành Huy chương Bạc Olympic Hóa học quốc tế, được phong hàm Phó Giáo sư ở tuổi 39
- 1 giờ, 6 phút trước Sắp có hệ thống đăng ký nhà ở xã hội trực tuyến, rút ngắn thời gian chờ đợi cho người dân
- 2 giờ, 38 phút trước Hà Nội yêu cầu dừng nộp hồ sơ giấy liên quan đến thủ tục sổ đỏ
- 2 giờ, 38 phút trước Đàn ông thực sự muốn cưới mẫu phụ nữ nào? Nếu bạn có 3 khuyết điểm này, nhất định phải thay đổi!
- 2 giờ, 38 phút trước Luộc gà nên để úp hay ngửa mới đúng, nhiều người có thói quen này bảo sao gà chín không đều
- 2 giờ, 3 phút trước Đàm Vĩnh Hưng hé lộ cuộc gọi từ Cục trưởng Xuân Bắc: 'Sao anh phải sửa còm'
- 2 giờ, 6 phút trước Sự khác biệt giữa những đứa trẻ 'ngủ với mẹ' và 'không ngủ với mẹ' có thể thấy rõ ngay cả trước khi chúng lớn lên
- 2 giờ, 7 phút trước Toàn cảnh căn biệt thự 800m2 của đại gia giàu nhất phố cổ Hà Nội xưa: Nội thất toàn gỗ quý hiếm
- 2 giờ, 7 phút trước Hơn 50 quốc gia miễn Visa cho người Việt Nam: Người dân nên biết còn thoải mái vi vu khắp thế giới
- 2 giờ, 7 phút trước Sướng nhất Huyền Baby: Được mẹ chồng tặng hẳn túi hiệu gần 100 triệu đồng
- 2 giờ, 8 phút trước Vì sao bò lại phải xỏ mũi đeo vòng mà không dùng dây cương như ngựa?
- 2 giờ, 23 phút trước CSGT xử phạt sai, người dân có được bồi thường không?
- 2 giờ, 23 phút trước Bẻ thuốc cho dễ uống hóa ra là sai lầm 'chết người', đang tự đầu độc mình
- 2 giờ, 23 phút trước Sao Việt 27/10: Hình ảnh mới nhất của MC Thanh Bạch gây xôn xao; Siêu mẫu Minh Tú nhập viện
- 4 giờ, 42 phút trước Quiz: Con hổ nào khiến bạn cảm thấy an toàn nhất? Hãy thử xem ai đang âm thầm bảo vệ bạn?
- 4 giờ, 47 phút trước Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu đón tin vui: Hưởng thêm 1 quyền lợi lớn, cao chưa từng có
- 4 giờ, 59 phút trước Ngâm chuối vào giấm trắng. Tôi không ngờ nó lại có tác dụng mạnh mẽ đến vậy, giờ biết chưa muộn
Đại diện Việt Nam lọt Top 3 Hòn đảo đẹp nhất thế giới: Cán đích số 1 châu Á, vượt qua Maldives...
Du lịch Việt - 1 giờ, 5 phút trước
Đó là hòn đảo nào? Bạn có biết không?
Đại học Harvard cảnh báo: Trẻ thường xuyên bị cha mẹ la mắng không chỉ 'ngu đi' mà còn mắc phải 8...
Chăm con - 1 giờ, 5 phút trước
Trong việc nuôi dạy con cái, không ít bậc cha mẹ từng rơi vào trạng thái mất kiểm soát cảm xúc, lớn tiếng quát tháo con. Tuy nhiên, đằng sau cách giáo dục tưởng...
Katy Perry và cựu Thủ tướng Canada lần đầu công khai hẹn hò, tình tứ nơi đông người
Tin trong ngày - 1 giờ, 6 phút trước
Nữ ca sĩ Katy Perry và cựu Thủ tướng Canada Justin Trudeau cùng xem biểu diễn tạp kỹ ở Paris (Pháp) dịp sinh nhật của ngôi sao Mỹ. Đây là lần đầu tiên cả...
Diễn viên phim 'Phía trước là bầu trời': Từng là Á quân Olympia, giành Huy chương Bạc Olympic Hóa học quốc tế,...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 6 phút trước
Đường lên đỉnh Olympia là chương trình truyền hình giáo dục dành cho học sinh trung học phổ thông. Nhiều năm qua, chương trình đã phát hiện và tôn vinh không ít nhân tài...
Sắp có hệ thống đăng ký nhà ở xã hội trực tuyến, rút ngắn thời gian chờ đợi cho người dân
Tin trong ngày - 1 giờ, 6 phút trước
Trong nỗ lực tìm kiếm giải pháp phát triển đột phá cho nhà ở xã hội (NOXH), đề xuất xây dựng một hệ thống đăng ký mua nhà trực tuyến toàn quốc đã được...
Hà Nội yêu cầu dừng nộp hồ sơ giấy liên quan đến thủ tục sổ đỏ
Tin trong ngày - 2 giờ, 38 phút trước
TP Hà Nội yêu cầu dừng hoàn toàn việc tiếp nhận hồ sơ giấy đối với 25 dịch vụ công thiết yếu, trong đó có thủ tục cấp sổ đỏ. Người dân nay chỉ...
Đàn ông thực sự muốn cưới mẫu phụ nữ nào? Nếu bạn có 3 khuyết điểm này, nhất định phải thay đổi!...
Đàn ông yêu - 2 giờ, 38 phút trước
Nhiều phụ nữ vẫn thường tự hỏi: “Thế nào là một người phụ nữ mà đàn ông thật sự muốn cưới làm vợ?”. Thực tế, đàn ông có thể bị thu hút bởi nhan...
Luộc gà nên để úp hay ngửa mới đúng, nhiều người có thói quen này bảo sao gà chín không đều
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 38 phút trước
Luộc gà nguyên con không chỉ đơn giản mà còn mang lại thịt mềm ngọt và nồi nước dùng đậm đà, bổ dưỡng. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, bạn có thể chế...
Đàm Vĩnh Hưng hé lộ cuộc gọi từ Cục trưởng Xuân Bắc: 'Sao anh phải sửa còm'
Chuyện làng sao - 2 giờ, 3 phút trước
Ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng hé lộ Cục trưởng Xuân Bắc gọi điện nói câu ấm lòng: "Sao anh phải sửa còm".
Sự khác biệt giữa những đứa trẻ 'ngủ với mẹ' và 'không ngủ với mẹ' có thể thấy rõ ngay cả trước...
Chăm con - 2 giờ, 6 phút trước
Nhiều bậc cha mẹ thường cho rằng việc con ngủ với ai chỉ là chuyện nhỏ trong sinh hoạt hàng ngày. Thế nhưng, các chuyên gia tâm lý khẳng định đây lại là yếu...
Toàn cảnh căn biệt thự 800m2 của đại gia giàu nhất phố cổ Hà Nội xưa: Nội thất toàn gỗ quý hiếm...
Nội thất - Ngoại thất - 2 giờ, 7 phút trước
Căn biệt thự có tuổi đời 100 năm này vẫn được giữ gìn nguyên vẹn cho đến tận ngày nay.
Hơn 50 quốc gia miễn Visa cho người Việt Nam: Người dân nên biết còn thoải mái vi vu khắp thế giới...
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Khi đi du lịch tại các nước dưới đây, người dân có thể sử dụng Căn cước công dân (CCCD) để thay thế hộ chiếu khi xuất cảnh.
Sướng nhất Huyền Baby: Được mẹ chồng tặng hẳn túi hiệu gần 100 triệu đồng
Chuyện làng sao - 2 giờ, 7 phút trước
Món quà mẹ chồng Huyền Baby tặng con dâu gây sốt.
Vì sao bò lại phải xỏ mũi đeo vòng mà không dùng dây cương như ngựa?
Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước
Nhiều người hẳn từng thắc mắc vì sao người ta lại phải đục lỗ trên mũi bò để xỏ vòng, thay vì dùng dây cương giống như khi điều khiển ngựa?
CSGT xử phạt sai, người dân có được bồi thường không?
Tin trong ngày - 2 giờ, 23 phút trước
Khi bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt sai, người dân không chỉ có quyền khiếu nại mà còn có thể yêu cầu bồi thường thiệt hại.
Bẻ thuốc cho dễ uống hóa ra là sai lầm 'chết người', đang tự đầu độc mình
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 23 phút trước
Dược sĩ cảnh báo, có những loại thuốc khi bị nghiền nát sẽ mất tác dụng, tăng độc tính hoặc gây ngộ độc cấp.
Sao Việt 27/10: Hình ảnh mới nhất của MC Thanh Bạch gây xôn xao; Siêu mẫu Minh Tú nhập viện
Chuyện làng sao - 2 giờ, 23 phút trước
Tin sao Việt 27/10/2025: Mỗi lần MC Thanh Bạch xuất hiện đều tạo nên một cuộc tranh luận sôi nổi, khiến ai cũng khó hiểu. Siêu mẫu Minh Tú phải nhập viện truyền nước...
Quiz: Con hổ nào khiến bạn cảm thấy an toàn nhất? Hãy thử xem ai đang âm thầm bảo vệ bạn?
Đời sống số - 4 giờ, 42 phút trước
Dưới đây là một bài trắc nghiệm vui theo đúng nội dung bạn yêu cầu. Không có cơ sở khoa học, mang tính giải trí và chiêm nghiệm cá nhân.
Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu đón tin vui: Hưởng thêm 1 quyền lợi lớn, cao chưa từng...
Kiến thức - 4 giờ, 47 phút trước
Căn cứ Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, từ ngày 1-7-2025, người lao động nếu đủ điều kiện hưởng lương hưu thì sẽ được hưởng lương hưu; đủ điều kiện hưởng trợ cấp...
Ngâm chuối vào giấm trắng. Tôi không ngờ nó lại có tác dụng mạnh mẽ đến vậy, giờ biết chưa muộn
Kiến thức - 4 giờ, 59 phút trước
Ngâm chuối trong giấm trắng, không ngờ có tác dụng mạnh mẽ như vậy, hiểu giờ chưa muộn