ĂN NGON

Thịt ba chỉ rang cháy cạnh lên màu đẹp và thơm ngon hơn nhờ một loại nguyên liệu

18:01 30/04/2023

Món thịt ba chỉ rang cháy cạnh hấp dẫn với từng miếng ba chỉ có màu đỏ nâu óng, vị đậm đà, dậy mùi thơm của hành.

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ

Hành lá

Mật mía, nước mắm, nước hàng, hạt tiêu, hạt nêm

thịt ba chỉ rang cháy cạnh, công thức thịt ba chỉ rang cháy cạnh, món ngon từ thịt ba chỉ

Nguyên liệu để làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh.

Cách làm:

- Chà xát muối hạt vào thịt ba chỉ rồi rửa sạch để khử mùi. Dùng dao sắc thái thịt thành các miếng vừa ăn khoảng 0,5cm. Không nên thái mỏng quá vì sẽ bị tóp khi rang, cũng không nên thái dày làm món ăn bị khô.

- Cho thịt ba chỉ vào chảo nóng, áp mặt cho xém vàng rồi trở lật mặt còn lại tiếp tục áp chảo. Khi thịt xém cạnh, vàng đều và tươm ra chút mỡ thì chắt bớt mỡ ra. Không nên rang lâu ra nhiều mỡ làm thịt bị khô.

thịt ba chỉ rang cháy cạnh, công thức thịt ba chỉ rang cháy cạnh, món ngon từ thịt ba chỉ

- Hạ lửa vừa, nhanh tay cho 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh mật mía, 1 thìa canh nước hàng vào đảo cho thịt thấm vị các mặt. Tiếp tục cho hành khô vào đảo đều. Nước mắm và mật mía hòa quyện tươm lên màu nâu đỏ đẹp mắt, hành dậy mùi thơm lừng.

- Khi thịt hơi keo dính lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, cho hành lá, ớt vào đảo đều, rắc hạt tiêu và tắt bếp, múc ra thưởng thức nóng.

thịt ba chỉ rang cháy cạnh, công thức thịt ba chỉ rang cháy cạnh, món ngon từ thịt ba chỉ

Thành phẩm: Từng miếng ba chỉ xém cạnh, phần mỡ tươm trong veo, màu đỏ nâu óng, vị đậm đà, dậy mùi thơm của hành.

thịt ba chỉ rang cháy cạnh, công thức thịt ba chỉ rang cháy cạnh, món ngon từ thịt ba chỉ

Xem thêm

Thùy Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/thit-ba-chi-rang-chay-canh-len-mau-dep-va-thom-ngon-hon-nho-mot-loai-nguyen-l.. Nguồn: http://baove.congly.vn/thit-ba-chi-rang-chay-canh-len-mau-dep-va-thom-ngon-hon-nho-mot-loai-nguyen-lieu-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/dev/conglyxahoi.net.vn/backend/lib/database/Mysql.php o

#thịt ba chỉ rang cháy cạnh

# công thức thịt ba chỉ rang cháy cạnh

# món ngon từ thịt ba chỉ

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Đen Vâu ẵm ngay điểm 10 tinh tế tại buổi diễu hành A80 vì đúng một hành động

Tin Mới Nhất

Tại sao trên núi lại có dòng nước chảy liên tục? Trên đỉnh núi lúc nào cũng có mưa

Kể từ nay, công chức địa chính xã sẽ bị phạt rất nặng nếu để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai

Giới sành địa ốc cảnh báo những loại chung cư giá rẻ tuyệt đối không nên 'xuống tiền', kẻo mất cả chì lẫn chài

Những cái tên bị cấm đặt ở Việt Nam, cha mẹ làm khai sinh cho con cần đặc biệt chú ý

Những loài động vật đầu tiên lên cạn trông như thế nào và chúng đến đó bằng cách nào?

Từ ngày 1/7/2025, người dân trốn đóng BHXH, BHYT có thể bị phạt tới 3 tỷ đồng và truy cứu trách nhiệm hình sự, ai cũng cần để tâm

Những con giáp được quý nhân phù trợ sẽ có vận may lớn vào mùa thu năm 2025. Họ sẽ bay cao như diều gặp gió và kiếm bộn tiền

Dù là người yêu hay vợ chồng, nếu thiếu hai điều này thì có nghĩa là mối quan hệ đã kết thúc

Ngành học 'dễ bị ghét' có điểm chuẩn đầu vào thấp, ra trường hưởng lương gấp 16,5 lần thu nhập bình quân cả nước

Tử vi ngày 12/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi có quý nhân giúp đỡ, Tuất cần đề phòng tiểu nhân

Đọc thêm

Sao Việt 11/9: Hình ảnh mới của Thương Tín, tăng cân nhưng không thể đi đứng được; Thúy Ngân chia tay Võ Cảnh?

Chuẩn bị tinh thần, hơn 3 tháng nữa: Ai thuộc trường hợp này sẽ tốn bộn tiền khi làm sổ đỏ theo Luật Đất đai mới nhất

Kể từ nay, hàng triệu người được nhận khoản tiền tăng gấp 4 lần, biết ngay để nhận đủ quyền lợi lớn chưa từng có

'Thủ phạm' chứa nhiều cholesterol đã bị chỉ mặt, thịt lợn không có trong danh sách! Muốn tránh mỡ máu tăng cao, hãy hạn chế 3 loại thực phẩm này

Ở Việt Nam có một thôn nghèo 'hốt bạc' nhờ trồng loại gỗ quý đắt như vàng, cả làng xây biệt thự, mua ô tô

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 12 tháng 9, tức ngày 21 tháng 7 âm lịch?

Hàng nghìn người trên cả nước sắp được hưởng chính sách gần 60 triệu đồng/năm, là những ai?

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Không phải phở bò, đây là món phở Việt lọt top ngon nhất thế giới, chỉ từ 50.000 đồng/bát

Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch...

Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý...

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây...

Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025

Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Địa chỉ ăn ngon - 02.09.2025

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...

Địa chỉ ăn ngon - 01.09.2025

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Sao Việt 11/9: Hình ảnh mới của Thương Tín, tăng cân nhưng không thể...

Kể từ nay, hàng triệu người được nhận khoản tiền tăng gấp 4 lần,...

'Thủ phạm' chứa nhiều cholesterol đã bị chỉ mặt, thịt lợn không có trong...

Chuẩn bị tinh thần, hơn 3 tháng nữa: Ai thuộc trường hợp này sẽ...

Hàng nghìn người trên cả nước sắp được hưởng chính sách gần 60 triệu...

Người thuộc đối tượng này có thể nhận 2,4 tỷ đồng khi nghỉ hưu...

Người từ 60 tuổi không có lương hưu muốn nhận được tiền trợ cấp...

TIN MỚI NHẤT

Tại sao trên núi lại có dòng nước chảy liên tục? Trên đỉnh núi lúc...

Kể từ nay, công chức địa chính xã sẽ bị phạt rất nặng nếu để...

53 phút trước Kể từ nay, công chức địa chính xã sẽ bị phạt rất nặng nếu để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai
54 phút trước Giới sành địa ốc cảnh báo những loại chung cư giá rẻ tuyệt đối không nên 'xuống tiền', kẻo mất cả chì lẫn chài
58 phút trước Những cái tên bị cấm đặt ở Việt Nam, cha mẹ làm khai sinh cho con cần đặc biệt chú ý
1 giờ, 9 phút trước Những loài động vật đầu tiên lên cạn trông như thế nào và chúng đến đó bằng cách nào?
1 giờ, 13 phút trước Từ ngày 1/7/2025, người dân trốn đóng BHXH, BHYT có thể bị phạt tới 3 tỷ đồng và truy cứu trách nhiệm hình sự, ai cũng cần để tâm
1 giờ, 13 phút trước Những con giáp được quý nhân phù trợ sẽ có vận may lớn vào mùa thu năm 2025. Họ sẽ bay cao như diều gặp gió và kiếm bộn tiền
1 giờ, 16 phút trước Dù là người yêu hay vợ chồng, nếu thiếu hai điều này thì có nghĩa là mối quan hệ đã kết thúc
1 giờ, 22 phút trước Ngành học 'dễ bị ghét' có điểm chuẩn đầu vào thấp, ra trường hưởng lương gấp 16,5 lần thu nhập bình quân cả nước
8 giờ, 45 phút trước Tử vi ngày 12/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi có quý nhân giúp đỡ, Tuất cần đề phòng tiểu nhân
9 giờ, 34 phút trước Bộ Nội vụ hướng dẫn cách tính mức hưởng chế độ ốm đau dài ngày theo Luật Bảo hiểm xã hội mới nhất, người lao động cần biết rõ
9 giờ, 48 phút trước Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế sau sáp nhập xã - phường không?
9 giờ, 4 phút trước 7 trường hợp này không Đăng ký Thường trú năm 2025 bị phạt lên tới 1.000.000 đồng, là ai?
10 giờ, 34 phút trước 6 trường hợp không đi đổi Đăng ký xe mẫu mới sẽ bị CSGT tịch thu phương tiện từ nay tới 31/12/2025?
10 giờ, 48 phút trước Tỷ phú Phạm Nhật Vượng 'chơi lớn' đầu tư 1.300 tỷ đồng để chiêu mộ bác sĩ nội trú: Miễn học phí gần 1 tỷ/năm, thêm trợ cấp sinh hoạt lên đến 10 triệu/tháng
10 giờ, 49 phút trước Thanh Trúc tung bộ ảnh kỷ niệm đầy ngọt ngào bên Châu Khải Phong qua từng năm nhân ngày sinh nhật
10 giờ, 5 phút trước Muốn hưởng lương hưu sớm khi sức khỏe suy giảm, người lao động phải đáp ứng điều kiện gì?
10 giờ, 15 phút trước Chính thức tăng lương hưu lần 3: Mức lương hưu cao nhất hiện nay là bao nhiêu?
11 giờ, 31 phút trước Màn song ca của Anh Tú và LyLy trong MV “Ngày ta có nhau” gây chú ý mùa cưới
11 giờ, 32 phút trước Tin vui lớn: Lương Giáo viên sẽ tăng lên 2-7 triệu đồng
11 giờ, 58 phút trước Bộ Nội vụ chính thức lên tiếng về thông tin nghỉ 4 ngày Tết Dương lịch 2026
11 giờ, 14 phút trước Thắp hương hàng ngày có 3 khung giờ nên tránh, cẩn thận phạm đại kỵ
13 giờ, 28 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 12 tháng 9, tức ngày 21 tháng 7 âm lịch?
14 giờ, 47 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thấy gì ngay từ cái nhìn đầu tiên? Hãy thử vận may của bạn trong năm nay
14 giờ, 8 phút trước Ở Việt Nam có một thôn nghèo 'hốt bạc' nhờ trồng loại gỗ quý đắt như vàng, cả làng xây biệt thự, mua ô tô
14 giờ, 10 phút trước Không muốn mất 500.000 đồng - 1.000.000 đồng tiền phạt thì làm ngay việc này trên VNeID

ĐỪNG BỎ LỠ

Sao Việt 11/9: Hình ảnh mới của Thương Tín, tăng cân nhưng không...

Chuẩn bị tinh thần, hơn 3 tháng nữa: Ai thuộc trường hợp này...

Kể từ nay, hàng triệu người được nhận khoản tiền tăng gấp 4...

'Thủ phạm' chứa nhiều cholesterol đã bị chỉ mặt, thịt lợn không có...

Ở Việt Nam có một thôn nghèo 'hốt bạc' nhờ trồng loại gỗ...

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ sáu ngày 12 tháng...

Hàng nghìn người trên cả nước sắp được hưởng chính sách gần 60...

Những con giáp được quý nhân phù trợ sẽ có vận may lớn vào mùa thu năm 2025. Họ sẽ bay cao...

Đời sống số - 1 giờ, 13 phút trước

Ba con giáp có quý nhân phù trợ, về tài chính sẽ đạt đến bước ngoặt vào mùa thu, có khả năng thu hút tiền bạc mạnh mẽ và dễ dàng trở nên giàu...

Dù là người yêu hay vợ chồng, nếu thiếu hai điều này thì có nghĩa là mối quan hệ đã kết thúc...

Đàn ông yêu - 1 giờ, 16 phút trước

"Tình yêu không phải là những lời ngọt ngào thốt ra dưới bóng hoa, cũng không phải những lời thì thầm ngọt ngào giữa mùa xuân hoa đào, cũng không phải những giọt nước...

Ngành học 'dễ bị ghét' có điểm chuẩn đầu vào thấp, ra trường hưởng lương gấp 16,5 lần thu nhập bình quân...

Kiến thức - 1 giờ, 22 phút trước

Dù dễ bị ghét nhưng người làm trong ngành này có mức thu nhập này cao gấp 9,3 lần đến 16,5 lần so với thu nhập bình quân cả nước.

Tử vi ngày 12/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi có quý nhân giúp đỡ, Tuất cần đề phòng tiểu nhân

Đời sống số - 8 giờ, 45 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 12/9/2025.

Bộ Nội vụ hướng dẫn cách tính mức hưởng chế độ ốm đau dài ngày theo Luật Bảo hiểm xã hội mới...

Tin trong ngày - 9 giờ, 34 phút trước

Chế độ ốm đau theo Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 được hướng dẫn thi hành tại Mục 1 Thông tư 12/2025/TT-BNV của Bộ Nội vụ với 5 điều (từ Điều 3 đến...

'Ca sĩ Việt giàu nhất thế giới' bất ngờ tái xuất, song ca cùng em gái nổi...

Cận cảnh siêu 'trăng máu' hiếm có giữa bầu trời Hà Nội

Mỹ Tâm xứng danh 'ngôi sao quốc dân', ghi điểm với hành động tinh tế khi được khán giả tặng hoa

Hậu tin đồn 'đường ai nấy đi', Khả Ngân và Thanh Sơn 'ngó lơ' khi đụng mặt

Đen Vâu - Hoàng Thuỳ Linh xuất hiện cạnh nhau sau khi lộ clip 'chung một nhà' gây sốt

Ca sĩ Dương Hoàng Yến ngơ ngác đi lạc vào khối Thiếu Nhi khi diễu hành A80

Hot nhất MXH: Khối diễu binh vừa đi vừa hát bản hit 10 năm tuổi của Sơn Tùng

Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế sau sáp nhập xã - phường...

Kiến thức - 9 giờ, 48 phút trước

Căn cứ theo Nghị định 29, Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố có được hưởng chính sách tinh giản biên chế hay không?

7 trường hợp này không Đăng ký Thường trú năm 2025 bị phạt lên tới 1.000.000 đồng, là ai?

Kiến thức - 9 giờ, 4 phút trước

Theo luật hiện hành, công dân đã đăng ký thường trú mà chuyển đến chỗ ở hợp pháp khác và đủ điều kiện đăng ký thường trú thì có trách nhiệm đăng ký thường...

6 trường hợp không đi đổi Đăng ký xe mẫu mới sẽ bị CSGT tịch thu phương tiện từ nay tới 31/12/2025?...

Tin trong ngày - 10 giờ, 34 phút trước

Người dân sở hữu phương tiện cần rà soát lại giấy tờ xe của mình để xác định có thuộc diện bắt buộc đổi hay không, tránh bị tịch thu.

Tỷ phú Phạm Nhật Vượng 'chơi lớn' đầu tư 1.300 tỷ đồng để chiêu mộ bác sĩ nội trú: Miễn học phí...

Tin trong ngày - 10 giờ, 48 phút trước

Trường Đại học VinUni và Hệ thống Y tế Vinmec vừa công bố chương trình tài trợ học bổng toàn phần trị giá 1.300 tỷ đồng cho các bác sĩ nội trú (BSNT) giai...