Thịt ba chỉ om dưa chua và cá, nghe thôi đã ứa nước miếng, gợi ý bí quyết để làm vừa nhanh vừa ngon

09:47 22/05/2022

Vị ngon ngọt của cá quyện với dưa chua và béo ngậy của thịt ba chỉ chắc chắn sẽ là lựa chọn thú vị giúp bạn đổi mới thực đơn bữa ăn.

Một mâm cơm gia đình đơn giản thường gồm có món canh, mặn và cơm trắng. Và món mặn chính là tâm điểm của bữa cơm. Nếu đang không biết nấu món gì vừa ngon lại lạ miệng, hãy tham khảo công thức làm món cá kho dưa thêm thịt ba chỉ dưới đây:

thịt ba chỉ kho dưa, cá kho thịt, món kho ngon

Cách làm món thịt ba chỉ kho dưa, thêm cá ngon xuất sắc.

Nguyên liệu:

- Cá (tùy sở thích).

- Thịt ba chỉ thái khúc.

- Dưa chua.

- Riềng, sả, gừng, hành củ, ớt (nhà có con nhỏ bỏ qua ớt).

- Gia vị thông thường và đường để thắng nước màu (hoặc nước màu mua sẵn).

Cách làm:

thịt ba chỉ kho dưa, cá kho thịt, món kho ngon

- Rang thịt cùng muối, riềng, gừng, sả xém cạnh ra bớt mỡ.

- Dùng mỡ này xào dưa với hành củ thái nhỏ.

- Xoong thắng đường làm nước màu rồi cho hỗn hợp cá thịt dưa vào đảo đều, xếp thịt dưới, cá trên rồi thêm nước xấp mặt cá.

- Đun sôi rồi nêm nếm gia vị vừa ăn.

thịt ba chỉ kho dưa, cá kho thịt, món kho ngon

thịt ba chỉ kho dưa, cá kho thịt, món kho ngon

thịt ba chỉ kho dưa, cá kho thịt, món kho ngon

- Để nấu nhanh có thể dùng nồi áp suất để kho cá. Nếu có thời gian chọn chế độ nấu chậm. Sau đó mở vung đun 30-40 phút đến khi cạn khô. Món này cực hợp khi ăn cùng cơm nóng.

Theo Facebook: Hòa Bùi

Tường San (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-ba-chi-om-dua-chua-va-ca-nghe-thoi-da-ua-nuoc-mieng.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thit-ba-chi-om-dua-chua-va-ca-nghe-thoi-da-ua-nuoc-mieng-goi-y-bi-quyet-de-lam-vua-nhanh-vua-ngon-120551.html

Mát trời, thử ngay món cá chép nấu măng chua chan bún ngon xuất sắc đãi cả nhà

Mát trời, thử ngay món cá chép nấu măng chua chan bún ngon xuất sắc đãi cả nhà

Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 3 phút trước

Trời đang nóng như đổ lửa, giờ lại mưa mát là thời điểm thích hợp để ăn các món như bún cá chép om măng. Cách làm món này cũng vô cùng đơn giản....

Đổi bữa cho cả nhà với món mì xào, ăn cùng gà áp chảo 'ngon nhức nhối'

Đổi bữa cho cả nhà với món mì xào, ăn cùng gà áp chảo 'ngon nhức nhối'

Địa chỉ ăn ngon - 17 giờ, 14 phút trước

Món này không chỉ hợp với người lớn mà trẻ nhỏ cũng thích mê. Hương vị thơm ngon của mì quyện với gà áp chảo tạo nên một tổng thể hài hòa, hấp dẫn....

Khi om tôm, làm trước ba bước để tôm chín mềm và ngon hơn, mỗi người ăn hết cả đĩa

Khi om tôm, làm trước ba bước để tôm chín mềm và ngon hơn, mỗi người ăn hết cả đĩa

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước

Tôm là một trong những món ăn yêu thích của cả người lớn và trẻ nhỏ, ngoài cách chế biến quen thuộc như tôm rang, tôm hấp… thì hôm nay chúng tôi sẽ giới...

Hơn 20 mâm cơm nhà dành cho 4 người ăn, đảm bảo tiêu chí ngon - bổ - rẻ, chồng con không ngớt lời khen

Hơn 20 mâm cơm nhà dành cho 4 người ăn, đảm bảo tiêu chí ngon - bổ - rẻ, chồng con không...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước

Canh cua, cà pháo, gà rang... là những món ngon chủ đạo trong mâm cơm ngày hè dưới đây.

Bí quyết để làm món gà hấp muối tiêu không bị cháy, thịt ngọt thơm

Bí quyết để làm món gà hấp muối tiêu không bị cháy, thịt ngọt thơm

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước

Chán gà luộc, bạn có thể đổi công thức làm món gà hấp muối tiêu thơm ngon.

Vợ cũ Đan Trường khoe loạt ảnh con trai tại Hội An, tiết lộ kỉ niệm đáng nhớ của quý tử khi đi du lịch khiến ai cũng bật cười

Vợ cũ Đan Trường khoe loạt ảnh con trai tại Hội An, tiết lộ kỉ niệm đáng nhớ của quý tử khi...

Chuyện làng sao - 52 phút trước

Câu chuyện của Thiên Từ khi đi du lịch được vợ cũ Đan Trường chia sẻ làm ai khi đọc cũng cảm thấy thích thú và dễ thương.

BTV Hoài Anh tiết lộ điều ít người biết về kiểu tóc 'mẹ chồng' khi lên sóng Bản tin Thời sự 19h

BTV Hoài Anh tiết lộ điều ít người biết về kiểu tóc 'mẹ chồng' khi lên sóng Bản tin Thời sự 19h...

Chuyện làng sao - 52 phút trước

Thông qua chia sẻ của BTV Hoài Anh có thể thấy, không chỉ trang phục mà kiểu tóc cũng được tính toán kỹ lưỡng trước khi ghi hình để làm sao cho phù hợp....

Lau sàn bằng nước sạch tương đương với lau sàn vô ích. Hãy đổ một ít nước này vào, hiệu quả thật bất ngờ

Lau sàn bằng nước sạch tương đương với lau sàn vô ích. Hãy đổ một ít nước này vào, hiệu quả thật...

Làm sao - 1 giờ, 11 phút trước

Nhiều bạn đã quen với việc lau sàn tại nhà hàng ngày nhưng sau khi lau sàn nhà vẫn còn bẩn, nhà vẫn còn bám bụi.

Nếu bạn có ý định cho con nhỏ đi du lịch trong kỳ nghỉ, đừng quên tham khảo những kinh nghiệm quý báu và rất thực tế này

Nếu bạn có ý định cho con nhỏ đi du lịch trong kỳ nghỉ, đừng quên tham khảo những kinh nghiệm quý...

Chăm con - 1 giờ, 12 phút trước

Kỷ niệm du lịch cùng gia đình sẽ không thể nào trọn vẹn nếu vắng mặt dù chỉ một thành viên. Tuy nhiên, việc chuẩn bị cho bé đi du lịch không hề đơn...

Khoai tây kho với ức bò, giàu chất dinh dưỡng, cách làm đơn giản, hương vị đậm đà, bạn rất xứng đáng được thưởng thức

Khoai tây kho với ức bò, giàu chất dinh dưỡng, cách làm đơn giản, hương vị đậm đà, bạn rất xứng đáng...

Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 12 phút trước

Những miếng thịt bò ngọt nước nấu nhừ cùng khoai tây hòa quyện trong nước sốt đậm đà, khiến ai ăn một lần cũng phải mê. Cách làm đơn giản cùng với nguyên liệu...

Bé trai vô tình trượt chân ngã xuống ao, giây phút khiến tất cả thót tim

iPhone quá chậm: Cách xóa bộ nhớ cache trên iPhone giúp điện thoại chạy nhanh hơn

iPhone quá chậm: Cách xóa bộ nhớ cache trên iPhone giúp điện thoại chạy nhanh hơn

Xài gì - 2 giờ, 59 phút trước

Đã bao lâu bạn chưa xóa bộ nhớ cache? Việc xóa chúng có thể tác động đáng kể tới hiệu suất của iPhone mà bạn không ngờ tới.

Siêu mẫu Hà Anh chia sẻ loạt kinh nghiệm nuôi con cho bạn thân Kathy Uyên

Siêu mẫu Hà Anh chia sẻ loạt kinh nghiệm nuôi con cho bạn thân Kathy Uyên

Chuyện làng sao - 2 giờ, 60 phút trước

Chỉ còn 5 tuần nữa là Kathy Uyên vào phòng sinh nên Hà Anh đã tranh thủ chia sẻ kinh nghiệm cho cô bạn thân.

Hà Hồ lần đầu bật mí cách Leon gọi anh hai cực đáng yêu, nhìn Subeo chơi với Kim Lý đủ hiểu mối quan hệ thế nào?

Hà Hồ lần đầu bật mí cách Leon gọi anh hai cực đáng yêu, nhìn Subeo chơi với Kim Lý đủ hiểu...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 60 phút trước

Hà Hồ đã quay lại những hình ảnh chân thực nhất của gia đình nhỏ nhà mình tại Thụy Điển.

Bé trai vô tình trượt chân ngã xuống ao, giây phút khiến tất cả thót tim

Bé trai vô tình trượt chân ngã xuống ao, giây phút khiến tất cả thót tim

VIDEO - 2 giờ, 60 phút trước

Đoạn clip ghi lại tình huống nguy hiểm của một bé trai khi đang chơi gần ao nước cạnh nhà đang được dân mạng chia sẻ với nhiều lời cảnh báo giành cho các...

Xe bán tải mất lái trượt dài trên đường, đè bẹp ô tô con

Xe bán tải mất lái trượt dài trên đường, đè bẹp ô tô con

VIDEO - 2 giờ, 60 phút trước

Chiếc Toyota Hilux sau đó đè trúng chiếc xe ô tô con khiến cả hai lao thẳng xuống mương. Hai tài xế bị thương đã được đưa tới bệnh viện cấp cứu ngay sau...

Phụ nữ trung niên dù tiết kiệm đến đâu cũng không nên mặc 4 kiểu trang phục này

Phụ nữ trung niên dù tiết kiệm đến đâu cũng không nên mặc 4 kiểu trang phục này

Thời trang + - 2 giờ trước

Tiết kiệm là đức tính tuyệt vời của nhiều phụ nữ trung niên, khi ăn mặc, họ ít mua quần áo mới, nhiều bộ quần áo sờn rách, biến dạng, họ ngại vứt bỏ,...

Người tuổi Sửu sinh vào những tháng nào giàu có? Nửa cuối năm 2022 sẽ xoay chuyển tình thế, đón cơ hội làm giàu

Người tuổi Sửu sinh vào những tháng nào giàu có? Nửa cuối năm 2022 sẽ xoay chuyển tình thế, đón cơ hội...

Đời sống số - 2 giờ trước

Người tuổi Sửu sinh vào những tháng nào, tính cách ngoan cường, không khuất phục, nửa cuối năm 2022 sẽ vượt qua được thời kỳ suy thoái và xoay chuyển tình thế.

Đi bộ thường xuyên có thể làm giảm huyết áp. Bao nhiêu bước mỗi ngày là hiệu quả nhất? Đáp án rất đơn giản!

Đi bộ thường xuyên có thể làm giảm huyết áp. Bao nhiêu bước mỗi ngày là hiệu quả nhất? Đáp án rất...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 25 phút trước

Một số người tin rằng đi bộ buổi tối có thể giúp tiêu hóa thức ăn và giúp giảm huyết áp, điều này có đúng không?

Có 3 nguyên tắc để người mới hòa thuận với sếp nơi công sở, nguyên tắc cuối cùng thường bị bỏ qua và bỏ lỡ cơ hội

Có 3 nguyên tắc để người mới hòa thuận với sếp nơi công sở, nguyên tắc cuối cùng thường bị bỏ qua...

Đời sống trẻ - 2 giờ, 26 phút trước

Để giữ mối quan hệ đúng mức và hòa thuận với sếp dưới đây là 3 điều bạn cần chú ý.

Nam Anh hội ngộ Nam Em, nhảy nhót vui vẻ hậu Miss Universe Việt Nam

Nam Anh hội ngộ Nam Em, nhảy nhót vui vẻ hậu Miss Universe Việt Nam

VIDEO - 2 giờ, 26 phút trước

Mạng xã hội đang lan truyền đoạn clip ghi lại khoảnh khắc hội ngộ của Nam Anh và Nam Em sau Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam. Bên cạnh khả năng nhảy nhót điêu...

Cuối mùa vải, đừng bỏ qua cách mix với sữa chua mát lạnh để xua tan cái nóng

Cuối mùa vải, đừng bỏ qua cách mix với sữa chua mát lạnh để xua tan cái nóng

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 41 phút trước

Làm vải ướp lạnh có kem sữa chua dẻo dẻo ngọt ngọt, không hề bị dăm đá sẽ là một cách thú vị để thưởng thức loại quả này.

Đăng Khôi mừng sinh nhật bà xã, quả thực xứng danh 'Ông chồng quốc dân' khi tặng toàn đồ hiệu

Đăng Khôi mừng sinh nhật bà xã, quả thực xứng danh 'Ông chồng quốc dân' khi tặng toàn đồ hiệu

Chuyện làng sao - 4 giờ, 41 phút trước

Xem qua loạt quà mà Đăng Khôi tặng vợ, hội chị em ai nấy cũng xuýt xoa ngưỡng mộ.

Con gái Nguyễn Thị Huyền nhập viện mổ khối u, người mẹ Hoa hậu xót xa nhớ về lần trở dạ mất 30 tiếng

Con gái Nguyễn Thị Huyền nhập viện mổ khối u, người mẹ Hoa hậu xót xa nhớ về lần trở dạ mất...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 41 phút trước

Vốn là người kín tiếng về đời tư nên khi Hoa hậu Nguyễn Thị Huyền chia sẻ việc con gái nhập viện mổ u nhận được rất nhiều sự quan tâm.

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh đã nhận lời cầu hôn của con trai bầu Hiển, sắp được gả vào hào môn

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh đã nhận lời cầu hôn của con trai bầu Hiển, sắp được gả vào hào môn

Chuyện làng sao - 4 giờ, 41 phút trước

Thông tin hoa hậu Đỗ Mỹ Linh sắp kết hôn cùng con trai bầu Hiển khiến cả showbiz rộn ràng.

Cổ nhân nói: 'Nước trong thì không có cá', vế sau mới thực sự cốt yếu nhưng ít người biết!

Cổ nhân nói: 'Nước trong thì không có cá', vế sau mới thực sự cốt yếu nhưng ít người biết!

Kiến thức - 4 giờ, 24 phút trước

Cổ nhân nói: “Nước trong quá thì không có cá, người xét nét quá thì hiếm ai chơi”, đây là một câu nói mang ý nghĩa sâu xa, nếu nghĩ kỹ bạn sẽ nhận...