Thịt ba chỉ kho dưa ngon tuyệt cho cả nhà ngày đông
Bởi vị chua chua của dưa quyện vào từng miếng thịt mềm béo khiến món ăn không hề ngán mà trái lại vô cùng hấp dẫn lạ thường.
Thịt ba chỉ kho dưa là món ăn thú vị cho ngày đông se lạnh này. Cùng bắt tay vào bếp để thực hiện cho bữa cơm gia đình thêm ngon, ấm áp.
Thịt ba chỉ kho dưa ngon tuyệt cho cả nhà ngày đông.
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 300 g
- Dưa chua: 1 bát nhỏ
- Hành: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Hành hoa: 1 nhánh
- Nước hàng: 2 thìa cà phê
- Mắm: 2 thìa cà phê
- Súp: 1 thìa cà phê
- Dầu ăn: 1 thìa cà phê
Cách làm:
Bước 1: Thịt rửa sạch, cho vào nồi với một mẩu gừng nhỏ và một củ hành tím nhỏ, đổ ngập nước rồi đun sôi với lửa to, sau đó vớt thịt ra rửa sạch lại lần nữa, đổ nước luộc thịt này đi.
Bước 2: Hành tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ.
Bước 3: Ướp thịt với hành, tỏi, 1 thìa cà phê dầu ăn và 2 thìa nước mắm, 1 thìa súp khoảng 15 - 30 phút. Làm nóng nồi, cho thịt vào đảo khoảng 3 - 4 phút để thịt săn lại.
Bước 4: Đổ nước xâm xấp mặt thịt, đun với lửa to đến khi sôi bùng thì bớt xuống lửa vừa đun tiếp. Thêm nước hàng để món thịt thêm phần hấp dẫn.
Bước 5: Khi nước gần cạn cho dưa vào, đun sôi rồi giảm lửa nhỏ kho tiếp.
Bước 6: Khi nước gần cạn thì bạn nêm nếm lại lần cuối cho vừa ăn, thêm vài lát ớt nếu thích ăn cay. Có thể đun cạn nước hoặc để lại chút nước thịt rưới cùng cơm khi ăn sẽ rất ngon.
Bởi vị chua chua của dưa quyện vào từng miếng thịt mềm béo khiến món ăn không hề ngán mà trái lại vô cùng hấp dẫn lạ thường.
Ngẫu hứng diễn tiểu phẩm, Ngọc Trinh và Diệu Nhi hút hơn 2 triệu lượt xem
Đau bụng quằn quại trong ngày 'đèn đỏ', thử ngay món ăn này, giảm đau nhanh chóng không tác dụng phụ
Khi chiên trứng ốp la nên cho trứng vào dầu...
Trứng ốp la - món ăn sáng quen thuộc tưởng chừng đơn giản nhưng lại...
Đừng ngâm mực khô trong nước, hướng dẫn mẹo nhỏ, ngâm mực nhanh tươi ngon mà không có mùi tanh
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Trên thực tế, thịt và hải sản có thể được sấy khô như thịt xông khói, hàu khô... không chỉ có thời hạn sử dụng lâu mà còn có hương vị độc đáo, được...
Món giải nhiệt mùa hè được ví như 'sashimi xứ Huế', tuy nhìn lạ nhưng ăn siêu cuốn, càng bán vỉa hè...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Được ví như "sashimi xứ Huế", món nuốc - đặc sản mùa hè trứ danh của Huế càng được thưởng thức tại những quán vỉa hè bình dị lại càng thêm phần hấp dẫn,...
Huyết heo nấu canh hẹ có tác dụng gì?
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước
Nếu bạn đã quen ăn thịt, bạn có thể thử làm món ngon này để thay đổi khẩu vị. Tiết lợn được người dân mệnh danh là “ngọc bổ máu”. Nó ngon và giá...
Bất kể bạn chiên loại cá nào, nó cũng sẽ bị 'hỏng' nếu bạn cho trực tiếp vào chảo. Hãy nắm vững...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 9 giờ trước
Nếu da cá bị rách, thịt cá không những dễ bị nát mà còn bị chín quá, ảnh hưởng đến hương vị và mất đi chất dinh dưỡng. Khi đó, cá rán sẽ mất...
Trước khi nấu cơm nhớ thêm thứ này vào, cơm thơm ngon, trắng muốt, lại lâu thiu
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày trước
Cơm trắng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Để có một nồi cơm thơm ngon, dẻo mềm, ngoài việc lựa chọn gạo ngon, canh tỷ lệ nước phù...
- 8 phút trước Đắp gừng vào rốn có tác dụng rất tốt, nhiều người chưa biết, bạn sẽ hiểu thêm sau khi đọc bài viết này
- 29 phút trước Từ ngày 1/7/2025, tăng gấp đôi lương cơ bản có đúng không?
- 37 phút trước Loại cây cảnh toàn thân nổi u cục như mặt khỉ giúp người nông dân Tiền Giang 'hốt bạc'
- 39 phút trước Vượt qua con đèo 'thiên hạ đệ nhất hùng quan' dài 20km, có một điểm đến được vinh danh trong top vịnh đẹp nhất thế giới, không khác gì tiên cảnh
- 45 phút trước Bằng lái đang bị tạm giữ nhưng sắp hết hạn, đổi được không?
- 46 phút trước Cách tính hưởng chế độ với cán bộ, công chức nghỉ hưu trước tuổi từ trên 05 năm đến đủ 10 năm
- 50 phút trước Tại sao túi nilon trắng ở siêu thị lại miễn phí? Đừng mang nó về nhà như báu vật nữa, bạn sẽ học được điều gì đó sau khi nghe nhân viên siêu thị bật mí?
- 51 phút trước Bố mẹ chồng hứa tặng nhà, có được chia tài sản này sau khi ly hôn không?
- 1 giờ, 16 phút trước Lời nhắc nhở từ thuật huyền học: Hãy cố gắng không chia sẻ 4 điều này với bất kỳ ai xung quanh, kể cả cha mẹ, vợ con của bạn!
- 1 giờ, 21 phút trước Hơn 30 trường tư thục ở Hà Nội tuyển sinh không dùng kết quả thi lớp 10 công lập
- 1 giờ, 29 phút trước Công an cảnh báo thủ đoạn mua, thuê lại tài khoản tài xế xe công nghệ để lừa đảo, mọi người hết sức đề phòng
- 2 giờ, 38 phút trước Khi giá vàng tiếp tục tăng, 3 vấn đề xã hội lớn có thể phát sinh! Ngày càng có nhiều người không còn đủ khả năng mua vàng
- 3 giờ, 35 phút trước Duy nhất 1 đối tượng được cấp CCCD có giá trị vô thời hạn đến tận cuối đời, đó là?
- 3 giờ, 47 phút trước Muốn hợp thức hóa việc xây dựng nhà trên đất nông nghiệp, có cách nào không?
- 3 giờ, 49 phút trước Từ 1/7, những trường hợp này sẽ dừng hưởng lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội
- 3 giờ, 23 phút trước Loại gỗ được mệnh danh 'vàng lộ thiên': Là báu vật quý hiếm của Việt Nam, sở hữu 'đệ nhất vân gỗ' tuyệt đẹp
- 4 giờ, 47 phút trước Chung khung hình với Bảo Ngọc, nàng Hậu có 'gương mặt tỷ lệ vàng' cũng phải nhún nhường vài phần
- 4 giờ, 47 phút trước Clip cô dâu xinh đẹp được nhà chồng tặng vàng đeo trĩu cổ 'gây sốt' mạng xã hội
- 4 giờ, 48 phút trước Hòa Minzy mang bao nhiều tiền khi ra đường?
- 4 giờ, 49 phút trước Khoe body 'bỏng mắt', Elly Trần bị soi chỉnh ảnh lố đến mức 'bẻ cong' vạn vật
- 4 giờ, 23 phút trước Sự thật đau lòng về việc nuôi dạy một đứa trẻ 'vô dụng': Khi tình yêu thương trở thành 'điểm mù sinh tồn'
- 4 giờ, 24 phút trước Nên biết để không mất tiền oan: Những trường hợp vượt đèn đỏ sẽ không bị xử phạt
- 4 giờ, 28 phút trước Tôi phát hiện ra một hiện tượng kỳ lạ: những cặp vợ chồng sống tốt xung quanh tôi thường có một điểm chung, ít có ngoại lệ
- 4 giờ, 28 phút trước CSGT xử phạt nhiều trường hợp đi bộ vi phạm giao thông vì lỗi này, ai cũng không được chủ quan
- 5 giờ, 33 phút trước Ngành học cực 'khát nhân lực', cần tới 5,5 triệu lao động năm 2025, thu nhập có thể lên đến 50 triệu đồng/tháng
Cách tính hưởng chế độ với cán bộ, công chức nghỉ hưu trước tuổi từ trên 05 năm đến đủ 10 năm...
Dòng sự kiện - 46 phút trước
Thông tư 002/2025/TT-BNV hướng dẫn cách tính hưởng chế độ với người nghỉ hưu trước tuổi trên 05 năm đến đủ 10 năm quy định tại điểm b khoản 2 Điều 7 Nghị định...
Tại sao túi nilon trắng ở siêu thị lại miễn phí? Đừng mang nó về nhà như báu vật nữa, bạn sẽ...
Kiến thức - 50 phút trước
Khi đi siêu thị, chắc hẳn bạn thấy những cuộn túi nilon trắng được đặt ở khu vực bán đồ tươi sống, trái cây, thực phẩm khô… Những chiếc túi này được cung cấp...
Bố mẹ chồng hứa tặng nhà, có được chia tài sản này sau khi ly hôn không?
Kiến thức - 51 phút trước
Sau khi ly hôn, việc phân chia tài sản, đặc biệt là tài sản nhà đất được bố mẹ chồng hứa tặng, lại trở thành vấn đề nan giải, gây nhiều tranh cãi. Vậy,...
Lời nhắc nhở từ thuật huyền học: Hãy cố gắng không chia sẻ 4 điều này với bất kỳ ai xung quanh,...
Kiến thức - 1 giờ, 16 phút trước
Có một số điều nếu nói ra không có những điều vô ích mà vẫn có thể mang đến tai họa. Ngay cả với những người thân yêu nhất, bạn cũng không nên mở...
Hơn 30 trường tư thục ở Hà Nội tuyển sinh không dùng kết quả thi lớp 10 công lập
Kiến thức - 1 giờ, 21 phút trước
Năm học 2025-2026, nhiều trường THPT tư thục và công lập tự chủ tại Hà Nội sẽ tuyển sinh lớp 10 bằng hai phương thức: xét điểm thi vào lớp 10 công lập hoặc...
Công an cảnh báo thủ đoạn mua, thuê lại tài khoản tài xế xe công nghệ để lừa đảo, mọi người hết...
Kiến thức - 1 giờ, 29 phút trước
Cơ quan công an tỉnh Thái Bình vừa phát đi cảnh báo khẩn cấp về một thủ đoạn lừa đảo mới, lợi dụng sự phát triển của các ứng dụng gọi xe công nghệ....
Khi giá vàng tiếp tục tăng, 3 vấn đề xã hội lớn có thể phát sinh! Ngày càng có nhiều người không...
Kiến thức - 2 giờ, 38 phút trước
Thời gian gần đây, giá vàng không ngừng leo thang, trở thành chủ đề nóng trên mọi mặt báo và trong từng cuộc trò chuyện của người dân. Từ một món đồ trang sức...
Duy nhất 1 đối tượng được cấp CCCD có giá trị vô thời hạn đến tận cuối đời, đó là?
Kiến thức - 3 giờ, 35 phút trước
Nếu thuộc trường hợp dưới đây, công dân sẽ được cấp thẻ CCCD không có thời hạn sử dụng.
Muốn hợp thức hóa việc xây dựng nhà trên đất nông nghiệp, có cách nào không?
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Có người hỏi: "Tôi muốn cho con đất để làm nhà nhưng phần đất này là đất nông nghiệp, có cách nào hợp thức hóa cấp sổ đỏ cho việc xây dựng nhà trên...
Từ 1/7, những trường hợp này sẽ dừng hưởng lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội
Dòng sự kiện - 3 giờ, 49 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, kể từ ngày 1/7/2025, một số trường hợp sẽ bị tạm dừng hoặc chấm dứt hưởng lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội (BHXH).
Loại gỗ được mệnh danh 'vàng lộ thiên': Là báu vật quý hiếm của Việt Nam, sở hữu 'đệ nhất vân gỗ'...
Kiến thức - 3 giờ, 23 phút trước
Loại cây gỗ này nằm trong Sách Đỏ Việt Nam, được bảo vệ nghiêm ngặt.
Chung khung hình với Bảo Ngọc, nàng Hậu có 'gương mặt tỷ lệ vàng' cũng phải nhún nhường vài phần
VIDEO - 4 giờ, 47 phút trước
Vốn được mệnh danh là Hoa hậu sở hữu vẻ đẹp ngàn năm có một hay khuôn mặt tỷ lệ vàng nhưng khi chung khung hình với Bảo Ngọc, Tiểu Vy cũng phải nhún...
Clip cô dâu xinh đẹp được nhà chồng tặng vàng đeo trĩu cổ 'gây sốt' mạng xã hội
VIDEO - 4 giờ, 47 phút trước
Đoạn clip ghi lại cảnh cô dâu đeo vàng trĩu cổ trong lễ vu quy tại An Giang được dân mạng chia sẻ rộng rãi. Được biết, số vàng cô dâu đeo trong ngày...
Hòa Minzy mang bao nhiều tiền khi ra đường?
Chuyện làng sao - 4 giờ, 48 phút trước
Chia sẻ thẳng thắn của Hòa Minzy về số tiền mang trong người thu hút nhiều sự quan tâm.
Khoe body 'bỏng mắt', Elly Trần bị soi chỉnh ảnh lố đến mức 'bẻ cong' vạn vật
Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 49 phút trước
Elly Trần nhiều lần bị soi chỉnh ảnh, dùng app quá đà khiến gương mặt lạ lẫm.
Sự thật đau lòng về việc nuôi dạy một đứa trẻ 'vô dụng': Khi tình yêu thương trở thành 'điểm mù sinh...
Chăm con - 4 giờ, 23 phút trước
Ngày càng nhiều bậc phụ huynh dành trọn tâm huyết và tài chính để “bồi đắp” cho con. Nhưng một nghịch lý đáng buồn vẫn đang diễn ra âm thầm: càng cố gắng bao...
Nên biết để không mất tiền oan: Những trường hợp vượt đèn đỏ sẽ không bị xử phạt
Kiến thức - 4 giờ, 24 phút trước
Trong một số trường hợp đặc biệt, người điều khiển phương tiện vẫn được tiếp tục đi dù gặp đèn đỏ.
Tôi phát hiện ra một hiện tượng kỳ lạ: những cặp vợ chồng sống tốt xung quanh tôi thường có một điểm...
Tâm sự - 4 giờ, 28 phút trước
Trong xã hội hiện đại, nơi áp lực cuộc sống ngày càng đè nặng lên mỗi cá nhân, hôn nhân vốn được xem là mái ấm bình yên lại trở thành thử thách lớn...
CSGT xử phạt nhiều trường hợp đi bộ vi phạm giao thông vì lỗi này, ai cũng không được chủ quan
Kiến thức - 4 giờ, 28 phút trước
Người đi bộ cũng cần tuân thủ quy định giao thông, không được chủ quan mà đến lúc bị xử phạt mới ngỡ ngàng.
Ngành học cực 'khát nhân lực', cần tới 5,5 triệu lao động năm 2025, thu nhập có thể lên đến 50 triệu...
Kiến thức - 5 giờ, 33 phút trước
Dự tính trong năm 2025, ngành du lịch Việt Nam sẽ cần tới 5,5 triệu lao động, mang đến vô vàn cơ hội việc làm hấp dẫn cùng mức thu nhập có thể đạt...