Thịt ba chỉ kho dưa ngon tuyệt cho cả nhà ngày đông
Bởi vị chua chua của dưa quyện vào từng miếng thịt mềm béo khiến món ăn không hề ngán mà trái lại vô cùng hấp dẫn lạ thường.
Thịt ba chỉ kho dưa là món ăn thú vị cho ngày đông se lạnh này. Cùng bắt tay vào bếp để thực hiện cho bữa cơm gia đình thêm ngon, ấm áp.
Thịt ba chỉ kho dưa ngon tuyệt cho cả nhà ngày đông.
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 300 g
- Dưa chua: 1 bát nhỏ
- Hành: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Hành hoa: 1 nhánh
- Nước hàng: 2 thìa cà phê
- Mắm: 2 thìa cà phê
- Súp: 1 thìa cà phê
- Dầu ăn: 1 thìa cà phê
Cách làm:
Bước 1: Thịt rửa sạch, cho vào nồi với một mẩu gừng nhỏ và một củ hành tím nhỏ, đổ ngập nước rồi đun sôi với lửa to, sau đó vớt thịt ra rửa sạch lại lần nữa, đổ nước luộc thịt này đi.
Bước 2: Hành tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ.
Bước 3: Ướp thịt với hành, tỏi, 1 thìa cà phê dầu ăn và 2 thìa nước mắm, 1 thìa súp khoảng 15 - 30 phút. Làm nóng nồi, cho thịt vào đảo khoảng 3 - 4 phút để thịt săn lại.
Bước 4: Đổ nước xâm xấp mặt thịt, đun với lửa to đến khi sôi bùng thì bớt xuống lửa vừa đun tiếp. Thêm nước hàng để món thịt thêm phần hấp dẫn.
Bước 5: Khi nước gần cạn cho dưa vào, đun sôi rồi giảm lửa nhỏ kho tiếp.
Bước 6: Khi nước gần cạn thì bạn nêm nếm lại lần cuối cho vừa ăn, thêm vài lát ớt nếu thích ăn cay. Có thể đun cạn nước hoặc để lại chút nước thịt rưới cùng cơm khi ăn sẽ rất ngon.
Bởi vị chua chua của dưa quyện vào từng miếng thịt mềm béo khiến món ăn không hề ngán mà trái lại vô cùng hấp dẫn lạ thường.
Căn nhà độc lạ khiến MXH 'dậy sóng': Đường đâm xuyên qua, mở cửa cho xe chạy ngày đêm
Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía'...
Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số...
Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 20 giờ trước
So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi tự làm ở nhà không chỉ ngon, dai, không...
Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 20 giờ trước
Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa này rất ngon và được nhiều người ưa chuộng....
Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 5 giờ trước
Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ cần cắn một miếng là bạn sẽ cảm thấy...
Món ăn Việt dân dã lại khiến Tổng thống Pháp tấm tắc khen ngon: Giàu canxi, bổ tim mạch
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 15 giờ trước
Trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại một nhà hàng nằm giữa lòng khu phố cổ...
Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ
Địa chỉ ăn ngon - 29.05.2025
Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tác...
- 6 giờ, 29 phút trước Cuối cùng Tăng Duy Tân cũng xác nhận tình cảm với một nữ ca sĩ nổi tiếng
- 7 giờ, 38 phút trước Tử vi ngày 7/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão có nhiều cơ hội kiếm tiền, Tỵ gặp phải thách thức
- 7 giờ, 39 phút trước Nữ diễn viên Vbiz 29 tuổi bị suy thận giai đoạn cuối là ai?
- 7 giờ, 48 phút trước 5 ngành 'hái ra tiền' không sợ thiếu việc làm trong 10 năm tới: Khát nhân lực tay nghề cao, thu nhập lên đến 70 triệu đồng/tháng
- 7 giờ, 48 phút trước Theo Luật BHXH mới: Đây là 3 trường hợp bị cắt lương hưu và cách khôi phục quyền lợi
- 7 giờ, 49 phút trước Nữ 'quái kiệt' cải lương: Cả đời cống hiến vẫn không đủ ăn, U80 cật lực làm việc nuôi gia đình
- 7 giờ, 49 phút trước Nhiều đại học đồng loạt 'khai tử' khối thi truyền thống, thêm mới nhiều tổ hợp lạ, khiến thí sinh hoang mang
- 7 giờ, 49 phút trước Bí mật phơi bày: Phụ nữ không thể sống thiếu đàn ông, chính là vì 4 nhu cầu này, nhưng phụ nữ không nói ra
- 10 giờ, 36 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 7 tháng 6, tức ngày 12 tháng 5 âm lịch?
- 10 giờ, 56 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn sẽ mua bức tranh thêu nào? Tìm hiểu xem ai sẽ là quý nhân trong cuộc đời bạn?
- 11 giờ, 47 phút trước Người không đi làm công ty thì đóng BHXH tự nguyện ở đâu? Mức đóng thế nào?
- 11 giờ, 50 phút trước Sinh viên trường Đại học này tốt nghiệp có mức thu nhập thuộc nhóm cao nhất Việt Nam: 'Lò' đào tạo 10 CEO ngân hàng lớn nhất nước
- 11 giờ, 50 phút trước Ngành học ‘vàng’ thời 4.0: Thu nhập 150 triệu mỗi tháng, Việt Nam thiếu 50.000 nhân sự
- 11 giờ, 51 phút trước Ai được miễn đóng tiền BHYT từ 1/7?
- 11 giờ, 51 phút trước Thay đổi hạn mức rút tiền qua thẻ ATM: Người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền một ngày?
- 11 giờ, 51 phút trước Từ ngày 1/7: Nhà, công trình không duy trì lối thoát nạn hoặc đường thoát nạn sẽ bị phạt đến 50 triệu đồng
- 12 giờ, 33 phút trước Vingroup xin làm đường sắt tốc độ cao 67 tỷ USD để đổi lấy điều gì, dù chấp nhận 98% khả năng thua lỗ?
- 12 giờ, 34 phút trước Những con giáp nào may mắn vào Thứ 7, ngày 7 tháng 6, tức ngày 12 tháng 5 âm lịch?
- 12 giờ, 47 phút trước Nhà tâm lý học: Mục tiêu có khả năng nhất của kẻ xấu không phải là những người phụ nữ ăn mặc hở hang hay ngoại hình đẹp, mà là hai người này
- 12 giờ, 50 phút trước Loài ruồi gây hại bỗng hóa 'vàng', cả làng đổ xô đi bắt, thu ngay hơn 4 triệu đồng mỗi kg
- 12 giờ, 50 phút trước Cấu trúc bộ đề sát hạch cấp giấy phép lái xe các hạng mới nhất từ ngày 1/6/2025
- 12 giờ, 50 phút trước Người yêu duy nhất Lý Hùng công khai: Tình duyên lận đận, U50 sở hữu vóc dáng bất ngờ
- 12 giờ, 7 phút trước Công bố kết quả kiểm tra lò mổ heo gia công cho các cửa hàng C.P ở Sóc Trăng
- 12 giờ, 7 phút trước Vụ Công ty C.P. bị tố bán thịt heo bệnh: Người tố tung thêm hình ảnh heo 'bất thường' ở lò mổ
- 12 giờ, 28 phút trước Không cần phải mất một giờ làm việc nào, mẹ bỉm sữa U40 hàng tháng vẫn kiếm được hơn 160 triệu đồng nhờ đâu?
Nữ 'quái kiệt' cải lương: Cả đời cống hiến vẫn không đủ ăn, U80 cật lực làm việc nuôi gia đình
Chuyện làng sao - 7 giờ, 49 phút trước
Là một trong những "quái kiệt sân khấu" ghi dấu ấn với khán giả, nữ nghệ sĩ này hiện vẫn chăm chỉ làm việc để kiếm tiền ở tuổi 78.
Nhiều đại học đồng loạt 'khai tử' khối thi truyền thống, thêm mới nhiều tổ hợp lạ, khiến thí sinh hoang mang...
Tin trong ngày - 7 giờ, 49 phút trước
Mùa tuyển sinh đại học năm 2025 đang nóng lên từng ngày khi các trường đồng loạt công bố thông tin tuyển sinh. Nhiều khối thi truyền thống, vốn quen thuộc với các thế...
Bí mật phơi bày: Phụ nữ không thể sống thiếu đàn ông, chính là vì 4 nhu cầu này, nhưng phụ nữ...
Yêu - 7 giờ, 49 phút trước
Dù xã hội ngày càng hiện đại, phụ nữ ngày càng độc lập và mạnh mẽ, nhưng trong sâu thẳm nội tâm, vẫn có những nhu cầu tình cảm khó gọi thành lời khiến...
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Bảy ngày 7 tháng 6, tức ngày 12 tháng 5 âm lịch?
Đời sống số - 10 giờ, 36 phút trước
Thời tiết có quy luật riêng, ảnh hưởng đến sinh lý và tâm lý của chúng ta. Ngày 7 tháng 6, thứ bảy, ngày 12 tháng 5 âm lịch, là sự kết hợp của...
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn sẽ mua bức tranh thêu nào? Tìm hiểu xem ai sẽ là quý nhân trong cuộc đời...
Đời sống số - 10 giờ, 56 phút trước
"Bạn sẽ mua bức tranh thêu nào để treo trong nhà?" Lựa chọn của bạn sẽ tiết lộ người cao quý – tức là người có thể giúp đỡ, hỗ trợ, hoặc ảnh hưởng...
Người không đi làm công ty thì đóng BHXH tự nguyện ở đâu? Mức đóng thế nào?
Dòng sự kiện - 11 giờ, 47 phút trước
Từ bà nội trợ, tiểu thương, nông dân, shipper, freelancer, người bán hàng online… đều có thể đóng BHXH tự nguyện.
Sinh viên trường Đại học này tốt nghiệp có mức thu nhập thuộc nhóm cao nhất Việt Nam: 'Lò' đào tạo 10...
Kiến thức - 11 giờ, 50 phút trước
Không chỉ là cơ sở đào tạo nổi bật trong nước, NEU còn từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ giáo dục đại học quốc tế.
Ngành học ‘vàng’ thời 4.0: Thu nhập 150 triệu mỗi tháng, Việt Nam thiếu 50.000 nhân sự
Kiến thức - 11 giờ, 50 phút trước
Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành kế hoạch phát triển nguồn nhân lực bán dẫn đến năm 2030, với mục tiêu đào tạo ít nhất 50.000 nhân sự trình độ đại...
Ai được miễn đóng tiền BHYT từ 1/7?
Kiến thức - 11 giờ, 51 phút trước
Luật Bảo hiểm y tế (BHYT) sửa đổi, một bước tiến quan trọng trong việc đảm bảo an sinh xã hội, sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025. Theo đó, Điều 12...
Thay đổi hạn mức rút tiền qua thẻ ATM: Người dân được rút tối đa bao nhiêu tiền một ngày?
Đời sống số - 11 giờ, 51 phút trước
Hạn mức rút tiền tối đa hàng ngày bằng thẻ ATM phụ thuộc vào loại thẻ và ngân hàng phát hành.
Từ ngày 1/7: Nhà, công trình không duy trì lối thoát nạn hoặc đường thoát nạn sẽ bị phạt đến 50 triệu...
Tin trong ngày - 11 giờ, 51 phút trước
Chính phủ đã ban hành Nghị định số 106/2025/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ. Trong đó quy định rõ...
Vingroup xin làm đường sắt tốc độ cao 67 tỷ USD để đổi lấy điều gì, dù chấp nhận 98% khả năng...
Tin trong ngày - 12 giờ, 33 phút trước
Tập đoàn Vingroup xác định đây là 'dự án cống hiến trong vài thập kỷ tới' bất chấp việc có khả năng thua lỗ khi xuống tiền đầu tư.
Những con giáp nào may mắn vào Thứ 7, ngày 7 tháng 6, tức ngày 12 tháng 5 âm lịch?
Đời sống số - 12 giờ, 34 phút trước
Người xưa dùng Thiên Can và Địa Chi để mô phỏng quy luật thời tiết. Ngày 7 tháng 6, thứ Bảy, ngày 12 tháng 5 âm lịch, tháng Nhâm Ngọ và ngày Đinh Mùi....
Nhà tâm lý học: Mục tiêu có khả năng nhất của kẻ xấu không phải là những người phụ nữ ăn mặc...
Tin trong ngày - 12 giờ, 47 phút trước
Từ trước đến nay, xã hội vẫn tồn tại những định kiến phổ biến về những đối tượng dễ trở thành mục tiêu của kẻ xấu. Nhiều người mặc định rằng phụ nữ ăn...
Loài ruồi gây hại bỗng hóa 'vàng', cả làng đổ xô đi bắt, thu ngay hơn 4 triệu đồng mỗi kg
Kiến thức - 12 giờ, 50 phút trước
Loài ruồi này trước đây bị coi là loài gây hại, nhưng sau đó bất ngờ trở thành “cơn sốt” trong giới dược liệu với giá lên đến 1.200 - 1.300 NDT (4,2 -...
Cấu trúc bộ đề sát hạch cấp giấy phép lái xe các hạng mới nhất từ ngày 1/6/2025
Tin trong ngày - 12 giờ, 50 phút trước
Từ ngày 1/6/2025, cấu trúc bộ đề sát hạch cấp giấy phép lái xe các hạng sẽ chính thức được thay đổi theo quy định mới nhất. Cục Cảnh sát giao thông (CSGT) vừa...
Người yêu duy nhất Lý Hùng công khai: Tình duyên lận đận, U50 sở hữu vóc dáng bất ngờ
Chuyện làng sao - 12 giờ, 50 phút trước
Được xem là một trong những biểu tượng gợi cảm của màn ảnh Việt, ở tuổi U50, tình cũ của Lý Hùng vẫn nhận được nhiều lời mời quay lại showbiz nhưng cô chưa...
Công bố kết quả kiểm tra lò mổ heo gia công cho các cửa hàng C.P ở Sóc Trăng
Tin trong ngày - 12 giờ, 7 phút trước
Ngày 6/6, bà Quách Thị Thanh Bình - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Sóc Trăng cho biết, Chi cục Thú y vùng VII vừa công bố kết quả xét...
Vụ Công ty C.P. bị tố bán thịt heo bệnh: Người tố tung thêm hình ảnh heo 'bất thường' ở lò mổ...
Tin trong ngày - 12 giờ, 7 phút trước
Cựu nhân viên Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam tiếp tục đăng tải hình ảnh trong lò mổ khiến dư luận bàn tán xôn xao.
Không cần phải mất một giờ làm việc nào, mẹ bỉm sữa U40 hàng tháng vẫn kiếm được hơn 160 triệu đồng...
Đời sống trẻ - 12 giờ, 28 phút trước
Có những công việc thụ động giúp mẹ bỉm sữa dưới đây vừa kiếm được tiền vừa có thời gian chăm con nhỏ. Đây cũng là 'cánh cửa mở' để các chị em tham...