Thịt ba chỉ có 1 cách nấu mới, không cần om, làm như vậy da sẽ rất giòn, không béo, hàng xóm ngửi mùi cũng thèm

16:45 19/04/2024

Thịt heo là thực phẩm nhiều gia đình thường xuyên sử dụng. Vì vậy, phải thay đổi cách chế biến thường xuyên nếu không sẽ chán.

Bài viết sau sẽ dạy bạn cách làm thịt heo quay giòn. Cách thực hiện rất đơn giản, nhưng thứ bạn cần chính là một chiếc lò nướng, nếu không có lò nướng thì cũng có thể sử dụng nồi chiên không dầu. Cùng tham khảo cách làm món ăn này nhé!

Thịt ba chỉ, công thức chế biến thịt ba chỉ, món ngon từ thịt ba chỉ

Thịt heo

Khi làm món này, trước tiên phải chuẩn bị nguyên liệu gồm thịt ba chỉ, ngũ vị hương, muối, baking soda, dầu, giấm gạo, hành lá, rượu nấu ăn. Đầu tiên, thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước, thêm gừng lát, hành lá và rượu nấu rồi luộc khoảng 8 phút, sau đó vớt thịt ba chỉ ra, để ráo nước và rạch hai đường trên mặt. Thịt, thêm chút ngũ vị hương và muối, nhớ là rải đều, rồi bọc thịt trong giấy thiếc, không cần bọc phần da còn lại, bôi giấm gạo lên da để khô ráo. Việc thêm giấm gạo có thể loại bỏ mùi tanh, làm cho thịt mềm hơn và da heo giòn hơn.

Thịt ba chỉ, công thức chế biến thịt ba chỉ, món ngon từ thịt ba chỉ

Thịt ba chỉ, công thức chế biến thịt ba chỉ, món ngon từ thịt ba chỉ

Sau đó dùng tăm chọc vô số lỗ nhỏ trên da lợn để kiểm tra, sau đó bôi một ít baking soda và phết một lớp dầu mỏng. Làm nóng lò trước, cho thịt ba chỉ vào lò, chỉnh nhiệt độ lò, nướng trong 30 phút, khi nhìn thấy bong bóng trên da heo là chín. Lúc này, món ba chỉ heo quay thơm ngon, giòn rụm.

Thịt ba chỉ, công thức chế biến thịt ba chỉ, món ngon từ thịt ba chỉ

Hoàng Mai (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-ba-chi-co-1-cach-nau-moi-khong-can-om-lam-nhu-vay-da-se-rat-gio.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-ba-chi-co-1-cach-nau-moi-khong-can-om-lam-nhu-vay-da-se-rat-gion-khong-beo-hang-xom-ngui-mui-cung-them-vz92689.html

Dùng đường trắng hay đường phèn khi nấu thịt kho tàu sẽ ngon hơn? Đa số người được hỏi đều trả lời sai

Dùng đường trắng hay đường phèn khi nấu thịt kho tàu sẽ ngon hơn? Đa số người được hỏi đều trả lời...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước

Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu đúng. Nhiều người sử dụng đường trắng để làm thịt kho, trong...

Đó là “kẻ thù” của cá tanh. Không phải gừng, hành mà 'thứ này'cho vào khi hầm cá sẽ ngon và không tanh

Đó là “kẻ thù” của cá tanh. Không phải gừng, hành mà 'thứ này'cho vào khi hầm cá sẽ ngon và không...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước

Mọi người đều rất thích ăn cá. Nhà chúng ta có con nhỏ nên thỉnh thoảng chúng ta nấu cá. Trẻ ăn nhiều cá có thể bảo vệ mắt và giúp chúng thông minh...

Món nấm kim châm chiên trứng đang rất hot gần đây, nhiều người chưa ăn thì thật tiếc, vì nó ăn là mê

Món nấm kim châm chiên trứng đang rất hot gần đây, nhiều người chưa ăn thì thật tiếc, vì nó ăn là...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước

Có cách nào làm trứng bác ngon hơn trứng bác cà chua không? Nếu có thì đó chắc chắn phải là Trứng Chiên Nấm Kim châm! Gần đây nhiều người ăn liên tục, chắc...

Tại sao salad dưa chuột của nhà hàng lại ngon đến vậy? Đầu bếp tiết lộ: đừng cho 2 gia vị này, dưa chuột sẽ giòn và ngon

Tại sao salad dưa chuột của nhà hàng lại ngon đến vậy? Đầu bếp tiết lộ: đừng cho 2 gia vị này,...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước

Tại sao món salad dưa chuột ở nhà hàng lại ngon? Đầu bếp dạy bạn mẹo nhỏ, đừng cho 2 gia vị này, dưa chuột sẽ giòn và ngon hơn

Dạy bạn cách làm cánh gà mềm và siêu ngon, không thua kém nhà hàng cao cấp

Dạy bạn cách làm cánh gà mềm và siêu ngon, không thua kém nhà hàng cao cấp

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước

Chỉ vài bước đơn giản, bạn có thể làm được món cánh gà coca tuyệt ngon rồi.

Bảo mẫu của con gái Mai Phương chia sẻ clip hiếm, nhắn gửi xúc động tới bé Lavie

Bảo mẫu của con gái Mai Phương chia sẻ clip hiếm, nhắn gửi xúc động tới bé Lavie

Chuyện làng sao - 9 giờ, 54 phút trước

Con gái Mai Phương được bảo mẫu chăm sóc tận tình và cực dễ thương.

Lê Dương Bảo Lâm trang điểm đậm cho cho con gái 4 tuổi, liệu có nên?

Lê Dương Bảo Lâm trang điểm đậm cho cho con gái 4 tuổi, liệu có nên?

Chuyện làng sao - 9 giờ, 56 phút trước

Lê Dương Bảo Lâm đã đăng tải đoạn clip tự tay trang điểm cho con gái Bảo Ngọc để cô bé đến trường.

Thiều Bảo Trâm gây bất ngờ khi khoe tủ đồ đắt đỏ: Giày và túi hiệu cả trăm triệu, món nào cũng rất 'có gu'

Thiều Bảo Trâm gây bất ngờ khi khoe tủ đồ đắt đỏ: Giày và túi hiệu cả trăm triệu, món nào cũng...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 58 phút trước

Hình ảnh bộ sưu tập giày và túi đắt đỏ của Thiều Bảo Trâm đã gây sốt.

Vợ cũ Hoài Lâm tự hào khoe thành tích học tập của ái nữ, ghi điểm bởi cách lo lắng cho việc học văn hóa lẫn kỹ năng của các nhóc tỳ

Vợ cũ Hoài Lâm tự hào khoe thành tích học tập của ái nữ, ghi điểm bởi cách lo lắng cho việc...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 60 phút trước

Cindy Lư - vợ cũ Hoài Lâm tự hào khoe loạt thành tích của các nhóc tì nhà mình.

Hiếm hoi xuất hiện tại sự kiện, diễn viên Nguyệt Ánh bị nghi mang thai lần 2 vì lý do này

Hiếm hoi xuất hiện tại sự kiện, diễn viên Nguyệt Ánh bị nghi mang thai lần 2 vì lý do này

Chuyện làng sao - 9 giờ, 1 phút trước

Nguyệt Ánh bất ngờ xuất hiện với vóc dáng thay đổi khiến nhiều người cho rằng cô đang mang thai lần 2.

Hoài Lâm bất ngờ chia sẻ bị mắc bệnh, không thể đi hát thời gian qua

'Mẹ 2 con' Phanh Lee hội ngộ dàn bạn thân nổi tiếng, đọ sắc Huyền Lizzie vẫn chẳng kém cạnh

'Mẹ 2 con' Phanh Lee hội ngộ dàn bạn thân nổi tiếng, đọ sắc Huyền Lizzie vẫn chẳng kém cạnh

Chuyện làng sao - 9 giờ, 3 phút trước

Phanh Lee đã có dịp gặp gỡ hội bạn thân song nhan sắc vẫn nhanh chóng gây sốt.

Đàm Thu Trang khoe gu thời trang đúng chuẩn 'phu nhân tổng tài', Cường Đô La không quên khen vợ

Đàm Thu Trang khoe gu thời trang đúng chuẩn 'phu nhân tổng tài', Cường Đô La không quên khen vợ

Thời trang sao - 11 giờ, 22 phút trước

Loạt ảnh lên đồ của Đàm Thu Trang đã nhanh chóng gây sốt.

Bạn thân Hà Tăng nổi cáu lên tiếng khi bị mỉa mai 'làm màu' vì làm từ thiện 500 nghìn

Bạn thân Hà Tăng nổi cáu lên tiếng khi bị mỉa mai 'làm màu' vì làm từ thiện 500 nghìn

Chuyện làng sao - 11 giờ, 23 phút trước

Một số cư dân mạng đã để lại bình luận mỉa mai, cho rằng bạn thân của Hà Tăng là Quốc Cường 'làm màu', 'sống ảo' để PR bản thân.

Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 18/5/2024: Tuổi Ngọ có quý nhân dẫn đường chỉ lối, Tuất cần phải cẩn trọng

Tử vi 12 con giáp thứ 7 ngày 18/5/2024: Tuổi Ngọ có quý nhân dẫn đường chỉ lối, Tuất cần phải cẩn...

Đời sống số - 11 giờ, 27 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 18/5/20224.

Anh là người mà Chương Tử Di muốn cưới nhất, ở cách Uông Phong vài dãy nhà, hiện tại vẫn còn độc thân với tài sản ròng vài trăm tỷ

Anh là người mà Chương Tử Di muốn cưới nhất, ở cách Uông Phong vài dãy nhà, hiện tại vẫn còn độc...

Chuyện làng sao - 14 giờ, 58 phút trước

Trong một lần trả lời phỏng vấn, Chương Tử Di đã nói ra sự thật: "Nếu anh ấy bằng lòng cưới tôi, tôi sẽ không lấy Uông Phong, người đã có hai đời vợ...

1 ngành học được gọi là 'vua của mọi ngành', cực khát nhân lực, nhiều trường tuyển sinh năm 2024

1 ngành học được gọi là 'vua của mọi ngành', cực khát nhân lực, nhiều trường tuyển sinh năm 2024

Kiến thức - 14 giờ, 59 phút trước

Trong đợt tuyển sinh năm 2024, có đến hàng chục trường Đại học mở ngành mới: Ngành chip bán dẫn hay Công nghệ bán dẫn để bắt kịp xu thế.

Bức ảnh ngực trần của Tom Cruise gây tranh cãi trên mạng: người thì thấy cơ bụng, người thì thấy bụng phệ

Bức ảnh ngực trần của Tom Cruise gây tranh cãi trên mạng: người thì thấy cơ bụng, người thì thấy bụng phệ...

Chuyện làng sao - 14 giờ, 15 phút trước

Nam diễn viên Tom Cruise tập luyện sáu lần một tuần và tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Anh ấy thực hiện tất cả các pha nguy hiểm của riêng mình cho...

Con gái đầu của Lý Liên Kiệt vẫn chưa lập gia đình dù đã 36 tuổi, cô thẳng thắn: Tôi không muốn con sau này cũng phải chịu cảnh giống bố mẹ

Con gái đầu của Lý Liên Kiệt vẫn chưa lập gia đình dù đã 36 tuổi, cô thẳng thắn: Tôi không muốn...

Chuyện làng sao - 15 giờ, 41 phút trước

Chứng kiến người bố nổi tiếng vì muốn cưới Hoa hậu mà bỏ rơi ba mẹ con, Lý Tư - con gái Lý Kiệt đã bị ảnh hưởng tâm lý nặng nề.

Thay vì làm cơm chiên trứng với cơm nguội thừa, dạy bạn cách ăn mới! Thêm 2 quả trứng sẽ thành món ăn thích lắm đấy

Thay vì làm cơm chiên trứng với cơm nguội thừa, dạy bạn cách ăn mới! Thêm 2 quả trứng sẽ thành món...

Địa chỉ ăn ngon - 15 giờ, 42 phút trước

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một cách làm cơm nguội kiểu khác là bánh xèo ăn sáng. Món bánh xèo ăn sáng bằng cơm này sau khi làm xong sẽ ngon hơn...

Đây là cách Ngọc Trinh suy nghĩ về hôn nhân, chồng và con

Đây là cách Ngọc Trinh suy nghĩ về hôn nhân, chồng và con

Chuyện làng sao - 15 giờ, 42 phút trước

Ngọc Trinh đã thay đổi nhiều về hôn nhân, chồng và con so với thời gian trước.

Ra tiệm làm đầu, bạn luôn được gội đầu 2 lần và tóc luôn sạch, bồng bềnh, đây chính là lý do!

Ra tiệm làm đầu, bạn luôn được gội đầu 2 lần và tóc luôn sạch, bồng bềnh, đây chính là lý do!...

Tóc đẹp - 15 giờ, 42 phút trước

Khi gội đầu ngoài tiệm nhiều cô gái nhận thấy mái tóc có vẻ sạch và mượt hơn so với việc tự gội đầu tại nhà. Một trong những tuyệt kỹ của các tiệm...

Kim Tae Hee lộ diện sau tin mang thai lần 3, tất cả sự chú ý đổ dồn vào vòng bụng

Kim Tae Hee lộ diện sau tin mang thai lần 3, tất cả sự chú ý đổ dồn vào vòng bụng

Chuyện làng sao - 15 giờ, 14 phút trước

Trước đó, nữ diễn viên "Chuyện tình Harvard" dính phải nghi vấn chuẩn bị lên chức mẹ thêm một lần nữa.

Lan Phương và chồng Tây cao hơn 2m tổ chức sinh nhật cho con gái

Lan Phương và chồng Tây cao hơn 2m tổ chức sinh nhật cho con gái

Chuyện làng sao - 15 giờ, 14 phút trước

'Yêu con thật nhiều như cách con nói yêu mẹ: Mẹ yêu con từ trái đất lên mặt trăng, đi vòng hết vũ trụ, qua các dải ngân hà và quay lại nhà mình',...

Hôn nhân của Jennifer Lopez và Ben Affleck rạn nứt?

Hôn nhân của Jennifer Lopez và Ben Affleck rạn nứt?

Chuyện làng sao - 15 giờ, 14 phút trước

Cặp "chị - em" đình đám của làng giải trí Hollywood đang vướng nghi vấn không còn sống chung.

Hiện ngân hàng nào đang có lãi suất cao nhất để 'chọn mặt gửi tiền'?

Hiện ngân hàng nào đang có lãi suất cao nhất để 'chọn mặt gửi tiền'?

Kiến thức - 15 giờ, 14 phút trước

Đang có tiền nhàn rỗi, gửi vào ngân hàng nào để sinh lời nhiều nhất, bạn nên tham khảo thông tin hữu ích dưới đây.