Thịt ba chỉ có 1 cách nấu mới, không cần om, làm như vậy da sẽ rất giòn, không béo, hàng xóm ngửi mùi cũng thèm
Thịt heo là thực phẩm nhiều gia đình thường xuyên sử dụng. Vì vậy, phải thay đổi cách chế biến thường xuyên nếu không sẽ chán.
Bài viết sau sẽ dạy bạn cách làm thịt heo quay giòn. Cách thực hiện rất đơn giản, nhưng thứ bạn cần chính là một chiếc lò nướng, nếu không có lò nướng thì cũng có thể sử dụng nồi chiên không dầu. Cùng tham khảo cách làm món ăn này nhé!
Thịt heo
Khi làm món này, trước tiên phải chuẩn bị nguyên liệu gồm thịt ba chỉ, ngũ vị hương, muối, baking soda, dầu, giấm gạo, hành lá, rượu nấu ăn. Đầu tiên, thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước, thêm gừng lát, hành lá và rượu nấu rồi luộc khoảng 8 phút, sau đó vớt thịt ba chỉ ra, để ráo nước và rạch hai đường trên mặt. Thịt, thêm chút ngũ vị hương và muối, nhớ là rải đều, rồi bọc thịt trong giấy thiếc, không cần bọc phần da còn lại, bôi giấm gạo lên da để khô ráo. Việc thêm giấm gạo có thể loại bỏ mùi tanh, làm cho thịt mềm hơn và da heo giòn hơn.
Sau đó dùng tăm chọc vô số lỗ nhỏ trên da lợn để kiểm tra, sau đó bôi một ít baking soda và phết một lớp dầu mỏng. Làm nóng lò trước, cho thịt ba chỉ vào lò, chỉnh nhiệt độ lò, nướng trong 30 phút, khi nhìn thấy bong bóng trên da heo là chín. Lúc này, món ba chỉ heo quay thơm ngon, giòn rụm.
Xem thêm
Cách nấu thịt ba chỉ mới, không cần om, làm như vậy da sẽ giòn, không béo, trẻ hàng xóm nhìn thấy là thèm
Cá kho thịt ba chỉ ngon, chắc thịt và không tanh, nhất định phải thực hiện bước này ở khâu sơ chế
Thủ thuật để thịt kho thơm ngon, nắm vững những mẹo này, thịt sẽ không có vị tanh, không dai, mềm, ngon và lên màu đẹp
Củ sen đang vào mùa rẻ, học ngay mẹo này làm món thịt kho củ sen bùi ngon, bổ dưỡng mà không bị thâm đen
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-ba-chi-co-1-cach-nau-moi-khong-can-om-lam-nhu-vay-da-se-rat-gio..
Chồng thiếu gia của Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh khiến dân tình xuýt xoa về độ cưng chiều vợ
Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình...
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm...
Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 13 giờ trước
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 18 giờ trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia...
Địa chỉ ăn ngon - 07.07.2025
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này có thể giúp giảm đến 50% lượng calo hấp...
- 38 phút trước Công dân có hình xăm như thế nào không được đi nghĩa vụ quân sự theo quy định?
- 38 phút trước 7 loại cá phải mua ngay nếu bắt gặp ở chợ: Dinh dưỡng ngang nhân sâm, rẻ hơn tổ yến, lại không chứa hóa chất
- 38 phút trước Đây là địa phương duy nhất của Việt Nam lọt Top thành phố tốt nhất thế giới năm 2025
- 38 phút trước Đối mặt với người đàn ông vẫn dây dưa không dứt cùng người yêu cũ, phụ nữ cao cấp chỉ cần làm tốt 3 điều này thay vì lao đi đánh ghen
- 38 phút trước Chọn lớp học thêm nào theo sở thích và thiết thực cho trẻ em?
- 1 giờ, 19 phút trước Chỉ một số trường hợp đặc biệt khi khám chữa bệnh trái tuyến mới được BHYT chi trả tối đa, đó là?
- 1 giờ, 20 phút trước Cindy Lư và Đạt G gây tranh cãi với nghi thức độc lạ trong đám cưới
- 1 giờ, 20 phút trước Chiều nay (15/7), Bộ GD&ĐT công bố phổ điểm thi tốt nghiệp THPT 2025
- 1 giờ, 20 phút trước Loạt đại học top đầu phía Nam chốt điểm sàn xét tuyển năm 2025, mức sàn cao nhất hiện nay lên tới 24 điểm
- 1 giờ, 20 phút trước Ngay giữa thành phố, 'nhà hát dưới lòng đất' hiện đại nhất Việt Nam mở lối đi thẳng vào trung tâm thương mại
- 1 giờ, 21 phút trước Thanh Trúc lộ kế hoạch đám cưới với Châu Khải Phong sau khi công khai có chồng con
- 2 giờ, 11 phút trước Dự án sân bay gần 7.000 tỷ tọa lạc cạnh 'thị trấn nhỏ đẹp nhất thế giới' có chuyển động mới
- 2 giờ, 11 phút trước Một thay đổi quan trọng trên VNeID, người dân cần cập nhật ngay
- 2 giờ, 11 phút trước Tỷ phú Jeff Bezos: Bí quyết nuôi dạy con thành công nằm ở một thói quen đơn giản này
- 2 giờ, 11 phút trước Bố mẹ muốn làm thẻ căn cước cho trẻ em dưới 14 tuổi từ ngày 1/7/2025, cần biết điều này
- 2 giờ, 12 phút trước Bảng giá đất nào sẽ được áp dụng tại xã, phường của Hà Nội sau sáp nhập?
- 2 giờ, 12 phút trước 'Vua bổ não' không phải là quả óc chó, mà là loại quả này. Nếu bạn cho con ăn thường xuyên, bé sẽ có bộ não thông minh và trí nhớ tốt
- 2 giờ, 27 phút trước Sao Việt 15/7: Ca sĩ Hồng Nhung bất ngờ kết hôn lần 2; Thằng Cò 'Đất phương Nam' Phùng Ngọc chia tay vợ sau 1 năm cưới
- 3 giờ, 49 phút trước 'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ: 'Ai cũng muốn giàu nhanh nhưng lại không có 2 thứ này', là gì?
- 3 giờ, 51 phút trước Thị xã lọt Top đẹp nhất thế giới của Việt Nam được giữ nguyên tên gọi sau sáp nhập
- 3 giờ, 51 phút trước Có phải theo Luật mới, cha mẹ được đặt tên con bằng cả tiếng Việt và tiếng Anh?
- 3 giờ, 51 phút trước Nhà bạn là đất vàng phong thủy, được trời ban lộc: Nếu có 4 dấu hiệu này thì đừng dại mà bán đi
- 3 giờ, 51 phút trước Khi nào được hưởng lương hưu theo Luật Bảo hiểm xã hội mới?
- 3 giờ, 23 phút trước Mĩ nhân từng gây chấn động vì clip nhạy cảm và cái kết của tuổi U50 ở xứ người
- 3 giờ, 24 phút trước Tổ tiên khuyên: Liệu có nên trồng cây đinh lăng trước nhà?
Chỉ một số trường hợp đặc biệt khi khám chữa bệnh trái tuyến mới được BHYT chi trả tối đa, đó là?...
Kiến thức - 1 giờ, 19 phút trước
Theo quy định, một số trường hợp tự đi khám chữa bệnh trái tuyến vẫn được hưởng 100% mức hưởng.
Cindy Lư và Đạt G gây tranh cãi với nghi thức độc lạ trong đám cưới
Chuyện làng sao - 1 giờ, 20 phút trước
Gây bão mạng xã hội hiện tại chính là hành động của Cindy Lư và Đạt G trong đám cưới.
Chiều nay (15/7), Bộ GD&ĐT công bố phổ điểm thi tốt nghiệp THPT 2025
Tin trong ngày - 1 giờ, 20 phút trước
Tối 14/7, Bộ Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) cho biết sẽ công bố phổ điểm kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 vào chiều ngày 15/7. Điểm thi tốt nghiệp THPT vẫn được công...
Loạt đại học top đầu phía Nam chốt điểm sàn xét tuyển năm 2025, mức sàn cao nhất hiện nay lên tới...
Tin trong ngày - 1 giờ, 20 phút trước
Nhiều trường đại học tại TP.HCM những ngày qua đã công bố điểm sàn xét tuyển năm 2025 từ điểm thi tốt nghiệp THPT và đánh giá năng lực.
Ngay giữa thành phố, 'nhà hát dưới lòng đất' hiện đại nhất Việt Nam mở lối đi thẳng vào trung tâm thương...
Tin trong ngày - 1 giờ, 20 phút trước
Ngày 7/7, một bước ngoặt quan trọng trong phát triển đô thị tại Việt Nam đã chính thức diễn ra khi lối số 4 của Ga Nhà hát Thành thuộc tuyến metro số 1...
Thanh Trúc lộ kế hoạch đám cưới với Châu Khải Phong sau khi công khai có chồng con
Chuyện làng sao - 1 giờ, 21 phút trước
Tại bữa tiệc thôi nôi của con gái, Thanh Trúc đã công khai danh tính người bạn đời của mình.
Dự án sân bay gần 7.000 tỷ tọa lạc cạnh 'thị trấn nhỏ đẹp nhất thế giới' có chuyển động mới
Tin trong ngày - 2 giờ, 11 phút trước
Sân bay này không chỉ là công trình hạ tầng giao thông, mà còn được kỳ vọng sẽ nâng công suất lên 3 triệu hành khách/năm, góp phần thúc đẩy hạ tầng khu vực...
Một thay đổi quan trọng trên VNeID, người dân cần cập nhật ngay
Tin trong ngày - 2 giờ, 11 phút trước
Ứng dụng sẽ được tích hợp tính năng mới, giúp tăng cường bảo mật thông tin, hạn chế rủi ro gian lận trong giao dịch trực tuyến.
Tỷ phú Jeff Bezos: Bí quyết nuôi dạy con thành công nằm ở một thói quen đơn giản này
Chăm con - 2 giờ, 11 phút trước
Tỷ phú Jeff Bezos đã chia sẻ một quan điểm nuôi dạy con được giới chuyên gia giáo dục đánh giá cao. Theo vị tỷ phú, chìa khóa để con cái thành công nằm...
Bố mẹ muốn làm thẻ căn cước cho trẻ em dưới 14 tuổi từ ngày 1/7/2025, cần biết điều này
Tin trong ngày - 2 giờ, 11 phút trước
Từ ngày 01/7/2025, quy trình làm thủ tục cấp thẻ căn cước cho trẻ em dưới 14 tuổi sẽ có những thay đổi quan trọng.
Bảng giá đất nào sẽ được áp dụng tại xã, phường của Hà Nội sau sáp nhập?
Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước
UBND TP Hà Nội ban hành Quyết định 40/2025/QĐ-UBND ngày 1/7/2025 sửa đổi Quy định liên quan đến đất đai trên địa bàn thành phố Hà Nội.
'Vua bổ não' không phải là quả óc chó, mà là loại quả này. Nếu bạn cho con ăn thường xuyên, bé...
Chăm con - 2 giờ, 12 phút trước
Những năm gần đây, nhịp sống của con người ngày càng nhanh hơn, và sức khỏe não bộ ngày càng trở nên quan trọng.
Sao Việt 15/7: Ca sĩ Hồng Nhung bất ngờ kết hôn lần 2; Thằng Cò 'Đất phương Nam' Phùng Ngọc chia tay...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 27 phút trước
Tin sao Việt 15/7/2025: Ca sĩ Nguyễn Hồng Nhung vừa kết hôn lần 2 với doanh nhân Trung Thành tại Mỹ sau 2 năm tìm hiểu. Diễn viên Phùng Ngọc - 'Thằng Cò' trong...
'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ: 'Ai cũng muốn giàu nhanh nhưng lại không có 2 thứ này', là gì?
Kiến thức - 3 giờ, 49 phút trước
Nhìn lại hành trình khởi nghiệp của mình, ông 'vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ đã rút ra được những điều còn 'quý hơn cả vàng'.
Thị xã lọt Top đẹp nhất thế giới của Việt Nam được giữ nguyên tên gọi sau sáp nhập
Kiến thức - 3 giờ, 51 phút trước
Năm 2024, tạp chí Times Out (Anh) vinh danh Sa Pa là một trong 16 thị trấn nhỏ đẹp nhất thế giới.
Có phải theo Luật mới, cha mẹ được đặt tên con bằng cả tiếng Việt và tiếng Anh?
Tin trong ngày - 3 giờ, 51 phút trước
Mới đây, Luật Quốc tịch sửa đổi năm 2025 đã chính thức được ban hành, mang đến nhiều quy định mới đáng chú ý, đặc biệt là liên quan đến việc đặt tên ghép...
Nhà bạn là đất vàng phong thủy, được trời ban lộc: Nếu có 4 dấu hiệu này thì đừng dại mà bán...
Phong thủy - 3 giờ, 51 phút trước
Nhiều người cho rằng nhà càng rộng càng tốt, nhưng trong phong thủy không hẳn vậy. Nhà quan trọng là khí trong nhà phải lưu thông hài hòa.
Khi nào được hưởng lương hưu theo Luật Bảo hiểm xã hội mới?
Kiến thức - 3 giờ, 51 phút trước
Thời điểm hưởng lương hưu đối với người lao động khi nghỉ việc có đủ điều kiện về thời gian đóng bảo hiểm xã hội được tính từ tháng liền kề sau tháng đủ...
Mĩ nhân từng gây chấn động vì clip nhạy cảm và cái kết của tuổi U50 ở xứ người
Chuyện làng sao - 3 giờ, 23 phút trước
Sau nhiều biến cố tình cảm, nữ nghệ sĩ đình đám này hiện lẻ bóng ở tuổi U50.
Tổ tiên khuyên: Liệu có nên trồng cây đinh lăng trước nhà?
Phong thủy - 3 giờ, 24 phút trước
Cây đinh lăng có thể trấn giữ năng lượng tốt trong gia đình giúp tích tụ tài vận thu hút giàu có, giúp gia đình hưng thịnh, giảm mâu thuẫn... Nhưng liệu trồng trước...