Thịt ba chỉ có 1 cách nấu mới, không cần om, làm như vậy da sẽ rất giòn, không béo, hàng xóm ngửi mùi cũng thèm
Thịt heo là thực phẩm nhiều gia đình thường xuyên sử dụng. Vì vậy, phải thay đổi cách chế biến thường xuyên nếu không sẽ chán.
Bài viết sau sẽ dạy bạn cách làm thịt heo quay giòn. Cách thực hiện rất đơn giản, nhưng thứ bạn cần chính là một chiếc lò nướng, nếu không có lò nướng thì cũng có thể sử dụng nồi chiên không dầu. Cùng tham khảo cách làm món ăn này nhé!
Thịt heo
Khi làm món này, trước tiên phải chuẩn bị nguyên liệu gồm thịt ba chỉ, ngũ vị hương, muối, baking soda, dầu, giấm gạo, hành lá, rượu nấu ăn. Đầu tiên, thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước, thêm gừng lát, hành lá và rượu nấu rồi luộc khoảng 8 phút, sau đó vớt thịt ba chỉ ra, để ráo nước và rạch hai đường trên mặt. Thịt, thêm chút ngũ vị hương và muối, nhớ là rải đều, rồi bọc thịt trong giấy thiếc, không cần bọc phần da còn lại, bôi giấm gạo lên da để khô ráo. Việc thêm giấm gạo có thể loại bỏ mùi tanh, làm cho thịt mềm hơn và da heo giòn hơn.
Sau đó dùng tăm chọc vô số lỗ nhỏ trên da lợn để kiểm tra, sau đó bôi một ít baking soda và phết một lớp dầu mỏng. Làm nóng lò trước, cho thịt ba chỉ vào lò, chỉnh nhiệt độ lò, nướng trong 30 phút, khi nhìn thấy bong bóng trên da heo là chín. Lúc này, món ba chỉ heo quay thơm ngon, giòn rụm.
Xem thêm
Cách nấu thịt ba chỉ mới, không cần om, làm như vậy da sẽ giòn, không béo, trẻ hàng xóm nhìn thấy là thèm
Cá kho thịt ba chỉ ngon, chắc thịt và không tanh, nhất định phải thực hiện bước này ở khâu sơ chế
Thủ thuật để thịt kho thơm ngon, nắm vững những mẹo này, thịt sẽ không có vị tanh, không dai, mềm, ngon và lên màu đẹp
Củ sen đang vào mùa rẻ, học ngay mẹo này làm món thịt kho củ sen bùi ngon, bổ dưỡng mà không bị thâm đen
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-ba-chi-co-1-cach-nau-moi-khong-can-om-lam-nhu-vay-da-se-rat-gio..
Hoa hậu Thanh Thủy và cú ngã tương đồng đến khó tin với Thùy Tiên
Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu...
So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai...
Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến...
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 34 phút trước
Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa này rất ngon và được nhiều người ưa chuộng....
Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và...
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 21 phút trước
Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ cần cắn một miếng là bạn sẽ cảm thấy...
Món ăn Việt dân dã lại khiến Tổng thống Pháp tấm tắc khen ngon: Giàu canxi, bổ tim mạch
Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 12 phút trước
Trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại một nhà hàng nằm giữa lòng khu phố cổ...
Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tác...
Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) tự làm cơm rượu nếp hóa ra rất đơn giản, đây là hướng dẫn chi tiết...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 21 giờ trước
Không chỉ là một đồ cúng không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ mà cơm rượu nếp có vị ngọt dịu, có tác dụng kích thích tuyến tiêu hóa tiết ra, tăng cảm giác...
- 31 phút trước Trường hợp rơi mất biển số xe khi tham gia giao thông có bị phạt nguội không?
- 33 phút trước Thủ đoạn lừa đảo mới cần hết sức cảnh giác: Nháy máy 3 giây rồi tắt cuộc gọi, có người mất tiền tỉ
- 34 phút trước Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía' nghe thôi đã sợ: Món nghe tên gây hiểu lầm, món lại thách thức lòng can đảm của du khách
- 34 phút trước 3 ngành học 'nhỏ nhưng có võ' ít người biết đến, lương cao ngất, cơ hội việc làm không đếm xuể, được săn đón như sao hạng A
- 55 phút trước Chọn trường đại học hay chuyên ngành quan trọng hơn? Người sinh viên năm cuối đã nói ra sự thật trong nước mắt
- 56 phút trước Có một gia vị là 'vàng lỏng' trong bếp của nhiều gia đình Việt mà ít người biết: Mỗi ngày một muỗng tốt gấp bội tổ yến
- 56 phút trước Bắt đầu từ hôm nay (1/6), ai muốn khám chữa bệnh BHYT hết sức lưu ý quy định mới này kẻo mất quyền lợi
- 1 giờ, 1 phút trước Chất thải 5 loại động vật này quý như vàng, vị trí số 2 ai cũng 'uống'
- 2 giờ, 31 phút trước Bốn kiểu người càng sống càng bạc phúc: Tuổi trẻ đau ốm, hao tài, về già cô đơn một mình
- 2 giờ, 33 phút trước 5 ngành này học xong là có việc: Ít cạnh tranh, lương 40 triệu mỗi tháng
- 2 giờ, 33 phút trước Trường Đại học Luật - ĐHQGHN thông báo chỉ tiêu tuyển sinh, học phí năm 2025: Bỏ xét tuyển tổ hợp C00 và A00
- 2 giờ, 33 phút trước Điểm chuẩn Đại học Công nghệ TP.HCM năm qua, thí sinh và phụ huynh có thể tham khảo chọn ngành
- 2 giờ, 51 phút trước Đây sẽ là ‘thiên đường’ du lịch lớn nhất Việt Nam sau sáp nhập
- 2 giờ, 1 phút trước Cung đường ven biển nghìn tỷ đẹp bậc nhất Việt Nam dự kiến hoàn thiện trong năm 2025, đẹp cỡ nào mà được ví như 'đường bờ Tây nước Mỹ'?
- 3 giờ, 31 phút trước Thi sát hạch cấp GPLX áp dụng bộ 600 câu hỏi mới từ 1/6: Loạt câu hỏi 'điểm liệt' khiến thí sinh trượt ngay lập tức
- 3 giờ, 52 phút trước Chuyển đổi đất nông nghiệp sẽ được miễn thuế và lệ phí nếu có đủ điều kiện này
- 3 giờ, 52 phút trước 1 loài cây cảnh siêu quý hiếm đang được cả thế giới bảo vệ, xuất hiện ở Việt Nam
- 3 giờ, 1 phút trước Ngô Thanh Vân xả loạt khoảnh khắc tấu hài của Huy Trần khi ở nhà, hé lộ bí quyết giữ thai kỳ khỏe mạnh
- 3 giờ, 2 phút trước Sao Việt 1/6: Jack lên tiếng khi bị tố lừa đảo 3,6 tỷ đồng; Hoa hậu Đỗ Thị Hà bị bắt gặp đi mua sắm cùng con trai Chủ tịch
- 3 giờ, 5 phút trước Từ bây giờ: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công an, có đúng không?
- 3 giờ, 9 phút trước Nhan sắc người đẹp Thái Lan vừa đăng quang Miss World 2025
- 4 giờ, 18 phút trước Sau sắp xếp: Quận Thanh Xuân dự kiến trụ sở các phường mới nằm ở đâu?
- 4 giờ, 30 phút trước Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong suốt, mềm mại chứ không khô và cứng
- 5 giờ, 34 phút trước Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến mất
- 5 giờ, 44 phút trước Tại sao người già lại nói: 'Người giàu không mua nhà ở phía đông, người nghèo không chọn nhà ở phía tây'?
Có một gia vị là 'vàng lỏng' trong bếp của nhiều gia đình Việt mà ít người biết: Mỗi ngày một muỗng...
Chăm sóc sức khỏe - 56 phút trước
Với tình trạng nhiều thực phẩm bẩn, bị làm giả, bị phát hiện nhiều như hiện nay thì vấn đề sức khỏe ngày càng được quan tâm. Trong đó, có một thực phẩm mà...
Bắt đầu từ hôm nay (1/6), ai muốn khám chữa bệnh BHYT hết sức lưu ý quy định mới này kẻo mất...
Kiến thức - 56 phút trước
Theo BHXH Việt Nam, từ ngày 1/6/2025, cơ quan BHXH sẽ chỉ cấp thẻ BHYT phục vụ khám chữa bệnh bằng giấy cho những người không thể cài đặt ứng dụng VssID, VneID và...
Chất thải 5 loại động vật này quý như vàng, vị trí số 2 ai cũng 'uống'
Kiến thức - 1 giờ, 1 phút trước
Chất thải của một số loài động vật mang trong mình giá trị kinh tế cao ngất ngưởng, được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp, từ nước hoa, cà phê đến...
Bốn kiểu người càng sống càng bạc phúc: Tuổi trẻ đau ốm, hao tài, về già cô đơn một mình
Đời sống số - 2 giờ, 31 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta đều mong muốn một tương lai tươi sáng, an nhàn và hạnh phúc. Nhưng có những kiểu người, dù vô tình hay cố ý, đang tự mình "bạc phúc",...
5 ngành này học xong là có việc: Ít cạnh tranh, lương 40 triệu mỗi tháng
Kiến thức - 2 giờ, 33 phút trước
Không cần học ngành "hot", 5 lựa chọn này giúp bạn ra trường có việc ngay, lương cao, ít cạnh tranh. Cơ hội lớn cho cả nam và nữ trong những lĩnh vực đang...
Trường Đại học Luật - ĐHQGHN thông báo chỉ tiêu tuyển sinh, học phí năm 2025: Bỏ xét tuyển tổ hợp C00...
Tin trong ngày - 2 giờ, 33 phút trước
Năm nay, trường Đại học Luật - Đại học Quốc gia Hà Nội có một số thay đổi trong việc tuyển sinh, trong đó bỏ 5 tổ hợp xét tuyển so năm ngoái gồm...
Điểm chuẩn Đại học Công nghệ TP.HCM năm qua, thí sinh và phụ huynh có thể tham khảo chọn ngành
Tin trong ngày - 2 giờ, 33 phút trước
Xét theo kết quả thi tốt nghiệp THPT năm 2024, điểm chuẩn Trường Đại học Công nghệ TP.HCM dao động từ 16-21 điểm.
Đây sẽ là ‘thiên đường’ du lịch lớn nhất Việt Nam sau sáp nhập
Du lịch Việt - 2 giờ, 51 phút trước
Sau khi sáp nhập, không nhiều nơi tại Việt Nam, thậm chí là cả Đông Nam Á có thể sánh với địa phương này về di sản văn hóa, danh lam thắng cảnh.
Cung đường ven biển nghìn tỷ đẹp bậc nhất Việt Nam dự kiến hoàn thiện trong năm 2025, đẹp cỡ nào mà...
Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước
Khi toàn tuyến ĐT639 hoàn thành (dự kiến cuối năm 2025), Bình Định sẽ chính thức có một 'trục ven biển vàng' chạy suốt 115km, mở ra kỷ nguyên mới cho phát triển bất...
Thi sát hạch cấp GPLX áp dụng bộ 600 câu hỏi mới từ 1/6: Loạt câu hỏi 'điểm liệt' khiến thí sinh...
Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước
Bộ 600 câu hỏi thi sát hạch GPLX mới đã được Cục CSGT ban hành và áp dụng từ ngày 1/6 trên toàn quốc. Trong bộ 600 câu hỏi có 60 câu điểm liệt...
Chuyển đổi đất nông nghiệp sẽ được miễn thuế và lệ phí nếu có đủ điều kiện này
Kiến thức - 3 giờ, 52 phút trước
Việc chuyển đổi hoặc chuyển mục đích sử dụng đất nông nghiệp sẽ có những thay đổi đáng chú ý, theo Luật Đất đai 2024.
1 loài cây cảnh siêu quý hiếm đang được cả thế giới bảo vệ, xuất hiện ở Việt Nam
Kiến thức - 3 giờ, 52 phút trước
Hiện, loài cây này được bảo vệ vô cùng nghiêm ngặt tại khu vực dãy Hoàng Liên.
Ngô Thanh Vân xả loạt khoảnh khắc tấu hài của Huy Trần khi ở nhà, hé lộ bí quyết giữ thai kỳ...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 1 phút trước
Khoảnh khắc pha trò để chăm sóc vợ bầu của ông xã Ngô Thanh Vân khiến nhiều người ngưỡng mộ.
Sao Việt 1/6: Jack lên tiếng khi bị tố lừa đảo 3,6 tỷ đồng; Hoa hậu Đỗ Thị Hà bị bắt gặp...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 2 phút trước
Tin sao Việt 1/6/2025: Công ty quản lý của Jack - J97 giải thích chưa giao lightstick cho người mua là bởi đang sản xuất tại nước ngoài. Phía nam ca sĩ phủ nhận...
Từ bây giờ: Người dân ra đường không mang theo Căn cước/CCCD sẽ bị phạt tiền hoặc tạm giữ về đồn công...
Kiến thức - 3 giờ, 5 phút trước
Khi cơ quan chức năng kiểm tra mà người dân không thể xuất trình được giấy tờ tùy thân thì có thể bị xử phạt hành chính.
Nhan sắc người đẹp Thái Lan vừa đăng quang Miss World 2025
Hoa Hậu - 3 giờ, 9 phút trước
Tối 31/5, Chung kết Miss World 2025 diễn ra tại Telangana, Ấn Độ, người đẹp Suchata Chuangsri đến từ Thái Lan đã vượt qua nhiều thí sinh, trở thành tân Hoa hậu Thế giới....
Sau sắp xếp: Quận Thanh Xuân dự kiến trụ sở các phường mới nằm ở đâu?
Kiến thức - 4 giờ, 18 phút trước
Mới đây, UBND quận Thanh Xuân thông tin dự kiến xác định trung tâm hành chính - chính trị, đề xuất nơi đặt trụ sở Đảng ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ và các...
Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 30 phút trước
So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi tự làm ở nhà không chỉ ngon, dai, không...
Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến...
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 34 phút trước
Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa này rất ngon và được nhiều người ưa chuộng....
Tại sao người già lại nói: 'Người giàu không mua nhà ở phía đông, người nghèo không chọn nhà ở phía tây'?...
Kiến thức - 5 giờ, 44 phút trước
Mua nhà là một trong những sự kiện quan trọng của cuộc đời. Khi lựa chọn một ngôi nhà đáp ứng được mọi khía cạnh, bạn cần cân nhắc không chỉ vị trí và...