Thịt ba chỉ có 1 cách nấu mới, không cần om, làm như vậy da sẽ rất giòn, không béo, hàng xóm ngửi mùi cũng thèm
Thịt heo là thực phẩm nhiều gia đình thường xuyên sử dụng. Vì vậy, phải thay đổi cách chế biến thường xuyên nếu không sẽ chán.
Bài viết sau sẽ dạy bạn cách làm thịt heo quay giòn. Cách thực hiện rất đơn giản, nhưng thứ bạn cần chính là một chiếc lò nướng, nếu không có lò nướng thì cũng có thể sử dụng nồi chiên không dầu. Cùng tham khảo cách làm món ăn này nhé!
Thịt heo
Khi làm món này, trước tiên phải chuẩn bị nguyên liệu gồm thịt ba chỉ, ngũ vị hương, muối, baking soda, dầu, giấm gạo, hành lá, rượu nấu ăn. Đầu tiên, thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước, thêm gừng lát, hành lá và rượu nấu rồi luộc khoảng 8 phút, sau đó vớt thịt ba chỉ ra, để ráo nước và rạch hai đường trên mặt. Thịt, thêm chút ngũ vị hương và muối, nhớ là rải đều, rồi bọc thịt trong giấy thiếc, không cần bọc phần da còn lại, bôi giấm gạo lên da để khô ráo. Việc thêm giấm gạo có thể loại bỏ mùi tanh, làm cho thịt mềm hơn và da heo giòn hơn.
Sau đó dùng tăm chọc vô số lỗ nhỏ trên da lợn để kiểm tra, sau đó bôi một ít baking soda và phết một lớp dầu mỏng. Làm nóng lò trước, cho thịt ba chỉ vào lò, chỉnh nhiệt độ lò, nướng trong 30 phút, khi nhìn thấy bong bóng trên da heo là chín. Lúc này, món ba chỉ heo quay thơm ngon, giòn rụm.
Xem thêm
Cách nấu thịt ba chỉ mới, không cần om, làm như vậy da sẽ giòn, không béo, trẻ hàng xóm nhìn thấy là thèm
Cá kho thịt ba chỉ ngon, chắc thịt và không tanh, nhất định phải thực hiện bước này ở khâu sơ chế
Thủ thuật để thịt kho thơm ngon, nắm vững những mẹo này, thịt sẽ không có vị tanh, không dai, mềm, ngon và lên màu đẹp
Củ sen đang vào mùa rẻ, học ngay mẹo này làm món thịt kho củ sen bùi ngon, bổ dưỡng mà không bị thâm đen
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/thit-ba-chi-co-1-cach-nau-moi-khong-can-om-lam-nhu-vay-da-se-rat-gio..
2 khách Tây ôm nhau khóc trên máy bay rời Việt Nam gây xôn xao: Lý do phía sau đầy xúc động
Đặc sản Bắc Ninh không phải ai cũng dám thử,...
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế...
Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn 1 lần, dưỡng phổi tiêu đờm sạch ruột, hít thở cũng thông...
Địa chỉ ăn ngon - 23.11.2025
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ sĩ" bảo vệ hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Cùng tìm hiểu nhé!
Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Quán miến lươn bán 400 bát mỗi ngày ở Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi' nhờ công thức gia truyền 3...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
Tuyệt đối không nêm nước mắm khi món ăn đang sôi, tại sao lại vậy?
Địa chỉ ăn ngon - 19.11.2025
Nước mắm truyền thống không chỉ mang vị mặn mà còn sở hữu hương thơm đặc trưng làm nên linh hồn của ẩm thực Việt. Tuy nhiên, nhiều người nội trợ thường có thói...
- 1 giờ, 5 phút trước Chi tiết thủ tục sang tên Sổ đỏ online mới nhất năm 2025
- 3 giờ, 37 phút trước Nhan sắc qua camera thường gây xôn xao của Hoa hậu Lương Thùy Linh
- 4 giờ, 44 phút trước Vào thứ Tư ngày 3 tháng 12, tức ngày 14 tháng 10 âm lịch, những con giáp nào cần phải thận trọng?
- 4 giờ, 55 phút trước Ngọc Trinh gợi cảm bội phần hậu tăng cân, thăng hạng cả nhan sắc lẫn body
- 4 giờ, 2 phút trước Quiz: Sáu bức ảnh kiểm tra tính cách của bạn. Tôi đã bị thuyết phục sau khi xem kết quả
- 4 giờ, 8 phút trước Hàng trăm căn nhà ở xã hội được chào bán với giá chỉ từ 260 triệu đồng tại siêu thủ phủ công nghiệp của miền Bắc
- 4 giờ, 8 phút trước Đại học Sư phạm Hà Nội và 3 trường Đại học top đầu tổ chức 'kỳ thi riêng', dùng điểm xét tuyển toàn trường lớn, nhiều ngành hot
- 4 giờ, 8 phút trước TP.HCM sẽ lắp camera tự động, phạt đến 400.000 đồng xe không đạt chuẩn khí thải vào trung tâm
- 4 giờ, 8 phút trước Cận cảnh bên trong căn hộ chung cư bị lửa thiêu rụi ở Hong Kong
- 4 giờ, 24 phút trước Những trường đại học dự kiến xét tuyển bằng học bạ THPT trong kỳ tuyển sinh 2026
- 5 giờ, 48 phút trước Phụ nữ nên chơi pickleball hay đi bộ sẽ tốt cho sức khỏe hơn?
- 5 giờ, 48 phút trước Hơn 11.000 người tại Hà Nội sẽ được hỗ trợ gần 5 triệu đồng/tháng, là những ai?
- 5 giờ, 48 phút trước Tuổi 40 mà không chốt 3 việc này, 20 năm sau rất dễ lao đao vì tiền
- 5 giờ, 49 phút trước Hình ảnh mới nhất của ngôi nhà xây nhầm trên đất hàng xóm ở Hải Phòng: Sắp về đúng chỗ
- 5 giờ, 24 phút trước Các ngân hàng đang thu phí quản lý tài khoản bao nhiêu tiền?
- 5 giờ, 24 phút trước Công việc nào dễ bị AI thay thế nhất năm 2026?
- 6 giờ, 46 phút trước Diễn biến mới vụ 'phớt lờ' pháp luật, ngang nhiên xây gần 50 căn nhà trên đất của người khác ở TP.HCM
- 6 giờ, 46 phút trước Ngôi trường thu học phí tương đương 6 cây vàng: Rộng 40.000m², là trường duy nhất Việt Nam hợp tác với CLB bóng đá hàng đầu nước Anh
- 6 giờ, 47 phút trước Vợ Phan Thành đăng tải ảnh tình cảm với chồng thiếu gia trong đám cưới em chồng Phan Hoàng
- 6 giờ, 47 phút trước Những con giáp nào may mắn vào thứ Tư, ngày 3 tháng 12 (tức 14 tháng 10 âm lịch)?
- 6 giờ, 58 phút trước Sau tuổi trung niên, hãy chuyển 50% số tiền tiết kiệm của bạn thành ba thứ và bạn sẽ cảm ơn chính mình sau 10 năm
- 6 giờ, 58 phút trước Phụ nữ ở tuổi nào 'khát khao đàn ông' nhất? Nghe xong câu trả lời khiến ai cũng bất ngờ
- 6 giờ, 58 phút trước Bất động sản vùng ven TP. HCM và dư địa phát triển cực lớn sau sáp nhập
- 6 giờ, 59 phút trước Bộ phận này của cá là biểu tượng cho sự giàu có tại Trung Quốc, cực bổ dưỡng nhưng người Việt lại thường vứt đi
- 6 giờ, 25 phút trước Việt Nam sắp có thêm tòa tháp chọc trời cao 220m vươn mình ra biển: Bao phủ bởi kính cong phản quang, biểu tượng kiến trúc mới tại đặc khu lớn bậc nhất cả nước
Hàng trăm căn nhà ở xã hội được chào bán với giá chỉ từ 260 triệu đồng tại siêu thủ phủ công...
Tin trong ngày - 4 giờ, 8 phút trước
Để sở hữu nhà tại dự án này, khách hàng phải bỏ ra số tiền khoảng 260 - 674 triệu đồng, tùy từng vị trí và diện tích căn hộ.
Đại học Sư phạm Hà Nội và 3 trường Đại học top đầu tổ chức 'kỳ thi riêng', dùng điểm xét tuyển...
Kiến thức - 4 giờ, 8 phút trước
Ngoài các trường thuộc khối an ninh, công an, có nhiều trường đại học lớn cũng tổ chức kỳ thi đánh giá năng lực, tư duy hàng năm để chọn nhân tài.
TP.HCM sẽ lắp camera tự động, phạt đến 400.000 đồng xe không đạt chuẩn khí thải vào trung tâm
Tin trong ngày - 4 giờ, 8 phút trước
TPHCM đang triển khai giai đoạn 2 của đề án kiểm soát khí thải phương tiện giao thông, với mục tiêu hạn chế xe không đạt chuẩn khí thải vào khu vực trung tâm...
Cận cảnh bên trong căn hộ chung cư bị lửa thiêu rụi ở Hong Kong
Tin trong ngày - 4 giờ, 8 phút trước
Lực lượng cứu hộ tiếp tục tìm kiếm, rà soát 7 tòa nhà trong cụm chung cư Wang Fuk Court ở Hong Kong (Trung Quốc) khi số người thiệt mạng trong vụ hỏa hoạn...
Những trường đại học dự kiến xét tuyển bằng học bạ THPT trong kỳ tuyển sinh 2026
Tin trong ngày - 4 giờ, 24 phút trước
Một số trường đại học bắt đầu thông báo kế hoạch tuyển sinh dự kiến cho năm 2026.
Phụ nữ nên chơi pickleball hay đi bộ sẽ tốt cho sức khỏe hơn?
Khỏe đẹp - 5 giờ, 48 phút trước
Môn thể thao pickleball ngày càng được cảnh báo nhiều về nguy cơ chấn thương nếu chơi đột ngột, đặc biệt với phụ nữ vốn ít vận động và có thể phù hợp hơn...
Hơn 11.000 người tại Hà Nội sẽ được hỗ trợ gần 5 triệu đồng/tháng, là những ai?
Tin trong ngày - 5 giờ, 48 phút trước
Hà Nội sẽ hỗ trợ hằng tháng cho những người này với số tiền 4.960.000 đồng/người/tháng.
Tuổi 40 mà không chốt 3 việc này, 20 năm sau rất dễ lao đao vì tiền
Làm sao - 5 giờ, 48 phút trước
Nếu ở tuổi này bạn vẫn loay hoay không chốt được 3 việc dưới đây, rất có thể 20 năm sau khi sức khỏe giảm, thu nhập chững lại bạn sẽ rơi vào cảnh...
Hình ảnh mới nhất của ngôi nhà xây nhầm trên đất hàng xóm ở Hải Phòng: Sắp về đúng chỗ
Dòng sự kiện - 5 giờ, 49 phút trước
Ngôi nhà bị xây nhầm đã sắp về đúng vị trí đất của gia đình ông Hữu.
Các ngân hàng đang thu phí quản lý tài khoản bao nhiêu tiền?
Tin trong ngày - 5 giờ, 24 phút trước
Trong bối cảnh sở hữu một hoặc nhiều tài khoản ngân hàng đang là thực trạng phổ biến, các nhà băng hiện áp dụng nhiều mức phí quản lý khác nhau nhằm khuyến khích...
Công việc nào dễ bị AI thay thế nhất năm 2026?
Tin trong ngày - 5 giờ, 24 phút trước
Dựa trên thống kê từ 200.000 tương tác ẩn danh với chatbot Copilot, Microsoft đã công bố danh sách những nghề nghiệp có điểm "khả năng áp dụng AI" cao nhất, đối mặt với...
Diễn biến mới vụ 'phớt lờ' pháp luật, ngang nhiên xây gần 50 căn nhà trên đất của người khác ở TP.HCM...
Tin trong ngày - 6 giờ, 46 phút trước
Ngày 2/12/2025, Cơ quan Cảnh sát Điều tra Công an TP.HCM (CSĐT) vừa khởi tố vụ án hình sự liên quan việc xây dựng trái phép gần 50 căn nhà trên đất của người...
Ngôi trường thu học phí tương đương 6 cây vàng: Rộng 40.000m², là trường duy nhất Việt Nam hợp tác với CLB...
Kiến thức - 6 giờ, 46 phút trước
Trường được xây dựng theo tiêu chuẩn đặc thù, nổi bật giữa các cơ sở giáo dục.
Vợ Phan Thành đăng tải ảnh tình cảm với chồng thiếu gia trong đám cưới em chồng Phan Hoàng
Hotgirl, hotboy - 6 giờ, 47 phút trước
Những hình ảnh do Primmy Trương đăng tải về đám cưới em chồng Phan Hoàng trên trang cá nhân đang nhận về chú ý lớn.
Những con giáp nào may mắn vào thứ Tư, ngày 3 tháng 12 (tức 14 tháng 10 âm lịch)?
Đời sống số - 6 giờ, 47 phút trước
Ngày 3 tháng 12 (thứ Tư), tương ứng với ngày 14 tháng 10 âm lịch, được ghi nhận là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Bính Ngọ. Dưới sự hỗ trợ của năng...
Sau tuổi trung niên, hãy chuyển 50% số tiền tiết kiệm của bạn thành ba thứ và bạn sẽ cảm ơn chính...
Kiến thức - 6 giờ, 58 phút trước
Khi con người bước vào tuổi trung niên và đứng trước ngã ba đường của cuộc đời, nhìn lại chặng đường mình đã đi và những khó khăn trong nửa cuộc đời, số tiền...
Phụ nữ ở tuổi nào 'khát khao đàn ông' nhất? Nghe xong câu trả lời khiến ai cũng bất ngờ
Tâm sự - 6 giờ, 58 phút trước
Câu hỏi "Phụ nữ cần đàn ông nhất ở độ tuổi nào?" không chỉ là chuyện của cảm xúc, mà còn là một vấn đề sâu sắc về tâm lý, bản năng và sự...
Bất động sản vùng ven TP. HCM và dư địa phát triển cực lớn sau sáp nhập
Tin trong ngày - 6 giờ, 58 phút trước
TP. HCM đã trở thành siêu đô thị khi chiếm gần 25% GDP của cả nước sau khi sáp nhập đơn vị hành chính. Việc hợp nhất với Bình Dương và Bà Rịa -...
Bộ phận này của cá là biểu tượng cho sự giàu có tại Trung Quốc, cực bổ dưỡng nhưng người Việt lại...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 59 phút trước
Không chỉ được coi là món ăn giúp cải thiện sức khỏe, bộ phận này của cá còn được người Trung Quốc coi là biểu tượng của sự giàu có và thịnh vượng.
Việt Nam sắp có thêm tòa tháp chọc trời cao 220m vươn mình ra biển: Bao phủ bởi kính cong phản quang,...
Tin trong ngày - 6 giờ, 25 phút trước
Công trình dự kiến cao 220m, gồm 36 tầng nổi, được kỳ vọng trở thành dấu ấn kiến trúc mới của Phú Quốc. Lấy cảm hứng từ hình ảnh cánh buồm đón gió vươn...