Thiết kế đồ ăn vặt ngày mát trời: Ốc mỡ xào me

14:06 14/07/2016

Ốc mỡ xào me thơm ngon, nóng hổi 'gây nghiện' với không ít người. Có thể dùng bánh mì chấm với nước sốt me thì ngon 'tuyệt cú mèo'.

Nguyên liệu:

- 1 kg ốc mỡ

- Me

- Bột năng

- Hạt nêm, đường, muối, tỏi

- Lạc rang

- Rau răm

Cách làm:

Bước 1: Ốc mỡ ngâm nước vo gạo hoặc nước muối pha loãng trong 30 phút cho sạch hết bùn đất.

Ốc mỡ xào me, cách làm ốc mỡ xào me, ốc xào, cách làm ốc xào ngon, các món ốc, món ngon, cách nấu ăn, sao việt

Cách làm ốc mỡ xào me ngon "tuyệt cú mèo"

Bước 2: Tỏi băm nhuyễn.

Ốc mỡ xào me, cách làm ốc mỡ xào me, ốc xào, cách làm ốc xào ngon, các món ốc, món ngon, cách nấu ăn, sao việt

Bước 3: Me chín dằm với nước nóng, lấy hết phần thịt me bỏ hột.

Ốc mỡ xào me, cách làm ốc mỡ xào me, ốc xào, cách làm ốc xào ngon, các món ốc, món ngon, cách nấu ăn, sao việt

Bước 4: Rửa sạch ốc, cho vào nồi luộc với chút nước khoảng 5 phút.

Bước 5: Bắc chảo dầu nóng, xào tỏi cho thơm, cho me dằm lấy nước cốt vào, nêm muối, đường vừa ăn, nếu nước me hơi loãng có thể hòa thêm nước bột năng, nêm lại, rồi cho ốc vào xào nhanh tay, tắt bếp. Xúc ra đĩa, dùng nóng.

Ốc mỡ xào me, cách làm ốc mỡ xào me, ốc xào, cách làm ốc xào ngon, các món ốc, món ngon, cách nấu ăn, sao việt

Ốc mỡ xào me, cách làm ốc mỡ xào me, ốc xào, cách làm ốc xào ngon, các món ốc, món ngon, cách nấu ăn, sao việt

>> Cách làm nem nướng ngon tuyệt

Thanh Tú (TH) (Theo Giadinhvietnam.com)
Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước

Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều cần sự khéo léo

Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước

Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu hút biết bao du khách tò mò muốn thưởng...

Món ăn quen thuộc của người Việt đứng đầu danh sách Top món ăn ngon, giàu dinh dưỡng tại Đông Nam Á

Món ăn quen thuộc của người Việt đứng đầu danh sách Top món ăn ngon, giàu dinh dưỡng tại Đông Nam Á...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước

Phở của Việt Nam vừa được báo Thái Lan vinh danh ở vị trí số một trong danh sách ngon - bổ - khỏe của Đông Nam Á, vượt qua nhiều cái tên nổi...

Món ăn kinh dị bậc nhất Việt Nam: Nguyên liệu bốc mùi, thậm chí có giòi nhưng người địa phương luôn xem là ngon nhất

Món ăn kinh dị bậc nhất Việt Nam: Nguyên liệu bốc mùi, thậm chí có giòi nhưng người địa phương luôn xem...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước

Nghe tên thôi đã khiến nhiều người "nổi da gà", nhưng với người dân Tây Bắc, đây lại là đặc sản lâu đời, ai thử một lần là nhớ mãi.

Món thịt đặc sản Việt Nam gây 'sốt' trên đài Hàn Quốc, du khách nức nở khen: 'Là thịt ngon nhất trong đời tôi từng ăn!'

Món thịt đặc sản Việt Nam gây 'sốt' trên đài Hàn Quốc, du khách nức nở khen: 'Là thịt ngon nhất trong...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước

Món thịt dê, một đặc sản tưởng chừng quen thuộc, đã trở thành tâm điểm trong một chương trình truyền hình của đài KBS - Hàn Quốc, khiến hai du khách nước này phải...

Điện thoại nhận được tin nhắn này, tài khoản của bạn có thể mất tiền nếu không để ý

Điện thoại nhận được tin nhắn này, tài khoản của bạn có thể mất tiền nếu không để ý

Đời sống số - 46 phút trước

Tin nhắn này là một chiêu trò lừa đảo nhằm chiếm đoạt thông tin cá nhân và tài sản của người dùng.

Đối tượng nào được giảm 50% tiền sử dụng đất theo Luật Đất đai mới?

Đối tượng nào được giảm 50% tiền sử dụng đất theo Luật Đất đai mới?

Tin trong ngày - 2 giờ, 40 phút trước

Áp theo Luật Đất đai mới nhất thì trường hợp được giảm 50% tiền sử dụng đất là ai? Đây là vấn đề được nhiều người dân quan tâm.

Cựu Hoa hậu châu Á được chồng Lý Liên Kiệt dặn dò lo hậu sự, rời khỏi showbiz khi nắm trong tay hơn 7000 tỷ

Cựu Hoa hậu châu Á được chồng Lý Liên Kiệt dặn dò lo hậu sự, rời khỏi showbiz khi nắm trong tay...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 40 phút trước

Tài tử võ thuật Lý Liên Kiệt vừa tiết lộ đã dặn dò vợ là cựu Hoa hậu châu Á Lợi Trí về hậu sự, khiến dư luận chú ý đến người phụ nữ...

Hàng triệu người điều khiển xe máy chú ý: Có thể bị CSGT xử phạt tới hơn 10.000.000 đồng nếu không đáp ứng điều kiện này

Hàng triệu người điều khiển xe máy chú ý: Có thể bị CSGT xử phạt tới hơn 10.000.000 đồng nếu không đáp...

Kiến thức - 2 giờ, 40 phút trước

Ngoài bị phạt tiền thì người điều khiển xe máy còn bị trừ điểm giấy phép lái xe, bị tước bằng lái xe tạm thời, tạm giữ xe... theo quy định nếu vi phạm...

Quy định mới: Hàng triệu người dân sẽ được hưởng đặc quyền này khi cấp sổ đỏ lần đầu

Quy định mới: Hàng triệu người dân sẽ được hưởng đặc quyền này khi cấp sổ đỏ lần đầu

Kiến thức - 2 giờ, 41 phút trước

Hộ gia đình và cá nhân có thể ghi nợ toàn bộ số tiền sử dụng đất khi được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất lần đầu nếu có nhu cầu.

Chu Thanh Huyền dạy con thế nào mà hút hơn 5 triệu lượt xem?

4 ngành học hái ra tiền trong 5 năm tới: Cơ hội rộng mở, lương cao đủ mua nhà, tậu xe

4 ngành học hái ra tiền trong 5 năm tới: Cơ hội rộng mở, lương cao đủ mua nhà, tậu xe

Tin trong ngày - 2 giờ, 41 phút trước

Trong bối cảnh thị trường lao động thay đổi nhanh chóng, việc lựa chọn ngành học không chỉ cần dựa trên sở thích mà còn phải bám sát xu hướng phát triển của xã...

Từ nay tới Tết cứ tưới hoa giấy với nước này đúng 1 lần, hoa nở đúng dịp, đỏ rực cả giàn, lá xanh tươi mướt mắt

Từ nay tới Tết cứ tưới hoa giấy với nước này đúng 1 lần, hoa nở đúng dịp, đỏ rực cả giàn,...

Làm sao - 2 giờ, 42 phút trước

Hoa giấy là loại cây cảnh quen thuộc, thường được nhiều gia đình lựa chọn để trang trí ngày Tết nhờ màu sắc rực rỡ và sức sống bền bỉ. Để cây nở hoa...

Bộ Nội vụ vừa có đề xuất quan trọng ảnh hưởng đến tiền lương của hàng triệu viên chức cả nước

Bộ Nội vụ vừa có đề xuất quan trọng ảnh hưởng đến tiền lương của hàng triệu viên chức cả nước

Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước

Nếu đề xuất này được thông qua, hàng triệu viên chức cả nước sẽ nhận thêm nhiều quyền lợi.

Có 1 ngành học đang 'hái ra tiền' hơn cả Kinh tế, Công nghệ

Có 1 ngành học đang 'hái ra tiền' hơn cả Kinh tế, Công nghệ

Kiến thức - 3 giờ, 18 phút trước

Những người làm trong ngành này hiện nay có thể kiếm được thu nhập cực kỳ hấp dẫn. Nếu trước đây, ngành này bị coi là "công việc của những người yêu nghệ thuật...

Choáng với doanh thu hơn 3.800 tỷ đồng/năm của một trường đại học, bằng cả Bách khoa Hà Nội và 2 trường khác cộng lại, mỗi ngày 'bỏ túi' gần 10,5 tỷ đồng

Choáng với doanh thu hơn 3.800 tỷ đồng/năm của một trường đại học, bằng cả Bách khoa Hà Nội và 2 trường...

Tin trong ngày - 3 giờ, 18 phút trước

Theo báo cáo tài chính mới nhất, Đại học RMIT Việt Nam tiếp tục dẫn đầu về doanh thu với con số ấn tượng, hơn 3,8 nghìn tỷ đồng năm 2024. Mức thu này...

Những lỗi vi phạm giao thông khi lái ô tô bị phạt nặng nhất hiện nay, lên tới hàng chục triệu đồng

Những lỗi vi phạm giao thông khi lái ô tô bị phạt nặng nhất hiện nay, lên tới hàng chục triệu đồng...

Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước

Dưới đây là các hành vi vi phạm giao thông có mức phạt cao nhất đối với người điều khiển ô tô theo Nghị định 168.

Xem 'Sex Education', tôi ngộ ra: Bố mẹ tặng cho 2 thứ quý hơn tiền bạc gấp vạn lần, ra đời dễ thành công

Xem 'Sex Education', tôi ngộ ra: Bố mẹ tặng cho 2 thứ quý hơn tiền bạc gấp vạn lần, ra đời dễ...

Tâm sự - 3 giờ, 19 phút trước

Khi ngẫm lại, tôi mới hiểu rằng tiền bạc chỉ có giá trị nhất thời, còn niềm tin và cách làm người mới là 'tài sản truyền đời'.

Nhận được thông báo này, người dân cần khẩn trương đến Cơ quan Công an làm việc

Nhận được thông báo này, người dân cần khẩn trương đến Cơ quan Công an làm việc

Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước

Phòng Quản lý xuất nhập cảnh, Công an tỉnh Lai Châu đề nghị người dân đã được thông báo có kết quả cấp hộ chiếu hãy nhanh chóng đến Cơ quan Công an để...

Gọi phụ nữ là 'người đẹp' đã lỗi thời, giờ đây hai cái tên này lại phổ biến

Gọi phụ nữ là 'người đẹp' đã lỗi thời, giờ đây hai cái tên này lại phổ biến

Kiến thức - 3 giờ, 20 phút trước

Trong giao tiếp giữa người với người, địa chỉ đúng là chìa khóa mở ra cánh cửa giao tiếp. Một địa chỉ ấm áp và phù hợp có thể nhanh chóng thu hẹp khoảng...

Bố Tạ Đình Phong quyết để lại gia sản 3.000 tỷ cho dâu cũ Trương Bá Chi, bất chấp lùm xùm ảnh nóng của cô

Bố Tạ Đình Phong quyết để lại gia sản 3.000 tỷ cho dâu cũ Trương Bá Chi, bất chấp lùm xùm ảnh...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 37 phút trước

Ở tuổi 88, diễn viên gạo cội Tạ Hiền được cho là đã sắp xếp xong chuyện hậu sự. Quyết định của ông về việc phân chia khối tài sản hơn 3.000 tỷ đồng...

Không đăng ký tạm trú bị phạt 1.000.000 đồng/người: Thủ tục đăng ký tạm trú mới nhất như thế nào?

Không đăng ký tạm trú bị phạt 1.000.000 đồng/người: Thủ tục đăng ký tạm trú mới nhất như thế nào?

Kiến thức - 4 giờ, 41 phút trước

Mức phạt đối với trường hợp không đăng ký tạm trú là từ 500.000 đồng đến 1.000.000 đồng. Mọi người cần chú ý để thực hiện đúng pháp luật.

Pháo toả sáng trong lần đầu làm đại sứ thương hiệu

Pháo toả sáng trong lần đầu làm đại sứ thương hiệu

Chuyện làng sao - 4 giờ, 49 phút trước

Trong sự kiện Vinh danh thành tựu “Đại Lộ Không Gàu” diễn ra tại TTTM Giga Mall (TP.HCM) sáng ngày 15/8, người hâm mộ được chiêm ngưỡng sự xuất hiện đầy cuốn hút của...

Diễn viên Phương Oanh diện đồ xuyên thấu, vóc dáng xịn xò hậu sinh nở gây mê

Diễn viên Phương Oanh diện đồ xuyên thấu, vóc dáng xịn xò hậu sinh nở gây mê

Chuyện làng sao - 4 giờ, 54 phút trước

Loạt ảnh Phương Oanh thả dáng đã gây sốt cõi mạng.

Loại hoa trồng nhiều ở Việt Nam, được thương lái Trung Quốc lùng mua cả gốc lẫn rễ với giá gần 2 chỉ vàng/kg

Loại hoa trồng nhiều ở Việt Nam, được thương lái Trung Quốc lùng mua cả gốc lẫn rễ với giá gần 2...

Kiến thức - 4 giờ, 55 phút trước

Thương lái Trung Quốc đang lùng mua từ gốc tới rễ loại cây quý hiếm trồng nhiều ở Việt Nam, giá lên tới 18 triệu đồng/kg, gần bằng 2 chỉ vàng.

Zalo có 1 nút đặc biệt ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần phải xin

Zalo có 1 nút đặc biệt ấn vào là thấy ngay số điện thoại bạn bè, không cần phải xin

Xài gì - 4 giờ, 55 phút trước

Zalo có nhiều tính năng tuyệt vời hơn bạn có thể nghĩ, một trong số đó là có thể xem số điện thoại của bạn bè mà không cần phải gọi điện thoại cho...