Chủ nhật, 14/09/2025
Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn công thức chế biến món miến xào bắp cải ngon, cùng học những mẹo này nhé, sợi miến mềm và không dính, rất ngon. Nếu bạn thích, hãy cùng thử nhé.
Vui lòng xem các bước chế biến bên dưới:
1. Chuẩn bị một ít bắp cải, cắt từ giữa, bỏ phần lõi cứng bên trong rồi thái thành sợi nhỏ, sau khi cắt xong bạn cho vào chậu nước.
2. Thêm một thìa muối ăn và ngâm trong vài phút, thêm muối có thể làm cho bắp cải rửa sạch hơn và màu sắc sẽ tươi sáng hơn.
3. Tiếp theo, chuẩn bị nguyên liệu: Bạn hãy cắt một vài nhánh tỏi thành những lát tỏi, một miếng gừng nhỏ thành những sợi gừng và vài quả ớt khô đỏ thành từng đoạn rồi cho vào chậu để dùng sau.
4. Cắt một củ hành lá thành tháinhỏ để dùng sau.
5. Chuẩn bị ít thịt lợn, cắt phần mỡ và thịt nạc để riêng, cho vào chảo.
6. Vớt rau bắp cải ra kiểm soát nước để sử dụng sau.
7. Đun sôi nước trong nồi rồi cho một nắm miến vào chần (bạn có thể mua miến tươi để xào).
8. Khi chín vớt miến ra, cho vào chậu nước lạnh cho nguội bớt để miến không bị dính, sau đó đổ vào rổ để kiềm bớt nước.
9. Cho một ít dầu ăn, sau đó cho một ít xì dầu vào miến, dùng đũa đảo đều, miến làm theo cách này có màu và ngon, không dính chảo, không bị vón cục.
10. Cho một ít dầu ăn vào chảo rồi cho dầu, mỡ vào.
11. Chiên thịt mỡ cho ra bớt mỡ rồi cho thịt nạc vào, xào cho thịt nạc chuyển màu.
12. Cho gừng tỏi và ớt khô vào phi thơm, chế chút rượu nấu ăn để khử mùi tanh và tăng mùi thơm.
13. Đổ tiếp bắp cải đã cắt nhỏ vào, xào trên lửa lớn, xào đến khi bắp cải nát và mềm.
14. Cho miến vào lại, bắt đầu nêm gia vị, thêm một thìa muối, một ít bột nêm, một thìa xì dầu nhạt từ thành nồi.
15. Vặn lửa vừa và xào trong 30 giây, thêm hành lá cắt nhỏ vào xào đều rồi bắc ra đĩa và dọn ra ăn.
16. Được rồi, món miến xào bắp cải ngon và hấp dẫn này đã sẵn sàng, bạn nào học được thì hãy làm cho mình và gia đình nhé.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/thi-ra-mon-mien-xao-bap-cai-phai-lam-the-nay-tat-ca-ky-n..
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý...
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Địa chỉ ăn ngon - 02.09.2025
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Địa chỉ ăn ngon - 01.09.2025
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
Làm sao - 52 phút trước
Thanh long là loại trái cây quen thuộc, bổ dưỡng nhưng sự đa dạng về hình dáng và màu sắc lại dễ khiến nhiều người tiêu dùng bối rối khi lựa chọn. Để không...
Đi gì - 52 phút trước
Với ngân sách dưới 800 triệu đồng, nhiều người tiêu dùng đang đứng trước lựa chọn khó khăn giữa một chiếc xe xăng quen thuộc và một mẫu xe điện hiện đại. Mỗi dòng...
Tâm sự - 1 giờ, 3 phút trước
"Hôn nhân là nấm mồ của tình yêu", "Tình yêu thời nay quá mong manh"… Không biết từ bao giờ, những lời cảm thán này lại trở thành câu cửa miệng của nhiều cặp...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 7 phút trước
Nhiều người không khỏi hoang mang khi nhận kết quả xét nghiệm mỡ máu cao dù đã tuân thủ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, loại bỏ hoàn toàn dầu mỡ và đồ chiên...
Đời sống số - 1 giờ, 16 phút trước
Trong xã hội phức tạp này, thành công của mỗi người đều phụ thuộc vào cơ hội. Tuy nhiên, cơ hội không dễ dàng đến, và chúng sẽ không lặng lẽ nằm im với...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 30 phút trước
Hai sao nhí của "Gặp nhau cuối tuần" 2 thập kỷ trước nay có những lối đi riêng.
Kiến thức - 2 giờ, 35 phút trước
Kể từ bây giờ khi tham gia giao thông, người dân cần nắm để tránh vi phạm sẽ phải nộp phạt hành chính và trừ điểm trên giấy phép lái xe.
Kiến thức - 2 giờ, 38 phút trước
Ở Việt Nam mà muốn thưởng thức loài cua này thì phải chi ra số tiền không hề nhỏ, bởi chúng chỉ được bán dưới hình thức nhập khẩu và không phải lúc nào...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 41 phút trước
Sau hơn 3 năm phong tỏa, đây là tài sản giá trị còn lại của ông Trịnh Văn Quyết, được ví như viên ngọc đáng giá.
Chăm con - 2 giờ, 42 phút trước
Một nghiên cứu từ Đại học Harvard đã chỉ ra ba đặc điểm ở trẻ trước 6 tuổi có thể là dấu hiệu của trí thông minh vượt trội. Việc cha mẹ nhận diện,...
Kiến thức - 2 giờ, 43 phút trước
Chủ tịch Trung Nguyên từng nhiều lần nhấn mạnh sức ảnh hưởng của người phụ nữ đối với sự nghiệp của mỗi người.
Tin trong ngày - 2 giờ, 51 phút trước
Các cuộc tấn công mạng tại Việt Nam đang gia tăng trong khi nhân lực ngành này còn thiếu hụt.
Làm sao - 2 giờ, 54 phút trước
Thao tác là bước quan trọng để đảm bảo các quyền lợi của trẻ về y tế, giáo dục, an sinh xã hội sau này cho thế hệ tương lai.
Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước
Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam đang tăng dần theo thời gian nhờ chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao.
Tin trong ngày - 2 giờ, 9 phút trước
Phụ huynh hãy lưu ý, tránh phạm phải những sai lầm khi đón con. Đặc biệt kiểu thứ 2 rất nhiều người mắc phải.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 33 phút trước
Với biệt danh "nữ đại gia quận 7", Đoàn Di Băng và chồng đã xây dựng một đế chế kinh doanh dựa trên hình ảnh giàu sang, hào nhoáng. Tuy nhiên, hệ sinh thái...
Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước
Trong tự nhiên, mục đích của việc chim đẻ trứng không phải là để cung cấp thức ăn cho các loài khác, mà là để duy trì nòi giống. Gà mái cũng vậy, chúng...
Tin trong ngày - 3 giờ, 40 phút trước
Hòa giải tranh chấp đất đai là thủ tục bắt buộc đối với các tranh chấp ai là người có quyền sử dụng đất. Biên bản hòa giải tranh chấp đất đai tại UBND...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 43 phút trước
Tin sao Việt 14/9/2025: Shark Bình cũng không giấu được niềm vui khi để lại bình luận hài hước: 'Say nhảy sung quá' bên dưới bài đăng của Phương Oanh. Tóc Tiên nói một...
Tin trong ngày - 3 giờ, 44 phút trước
Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, lãnh đạo Công an TP Hà Nội đã chỉ đạo các đơn vị nghiệp vụ phối hợp với Công an phường Kiến Hưng tiến hành xác minh....