Chủ nhật, 28/04/2024
Đậu phụ là loại thực phẩm mọi người ăn thường xuyên trong cuộc sống hàng ngày. Giá thành thì rất rẻ nhưng giàu chất dinh dưỡng. Đậu phụ rất giàu protein, sắt, canxi, phốt pho, magiê và các thành phần thiết yếu khác. Đó là lý do đậu phụ được gọi là "thịt thực vật".
Do hạn sử dụng của đậu phụ ngắn nên trong điều kiện nhiệt độ bình thường, đậu phụ dễ bị hỏng nên phải vứt đi. Tuy nhiên, không phải cửa hàng nào cũng bán hết đậu phụ trong ngày. Để giữ cho đậu được tươi và bán vào ngày hôm sau, một số người đã sử dụng chất bảo quản. Vì thế, khi đi mua đậu, thấy nó có 3 dấu hiệu này tốt nhất đừng mang về, người bán cũng chẳng dám cho người nhà ăn.
Đậu phụ dính và kéo tơ nhớt
Đậu phụ tươi có độ đàn hồi nhất định, không dính tay, trông mọng nước và khi chạm nhẹ vào sẽ thấy rung và núng nính. Nếu bạn gặp phải loại đậu phụ bị dính tay, thậm chí còn rút cả tơ nhớt thì loại đậu phụ như vậy sẽ không ăn được và sau khi ăn sẽ gây khó chịu cho cơ thể. Điều này là do đậu phụ được làm từ đậu nành, có chứa đạm thực vật bổ dưỡng, rất có lợi cho sự phát triển của vi khuẩn. Khi điều kiện bên ngoài (nhiệt độ, độ ẩm) thích hợp, vi khuẩn sẽ sinh sôi nhanh chóng, làm cho các sản phẩm từ đậu nành bị hư và bị dính. Bạn không nên mua những miếng đậu phụ như này.
Đậu phụ có mùi chua
Đậu phụ được làm từ đậu nành nên thi thoảng sẽ ngửi thấy mùi beo béo. Thời hạn sử dụng của đậu phụ rất ngắn. Nếu để quá lâu hoặc bảo quản không đúng cách sẽ dễ bị nhiễm khuẩn, nấm mốc dẫn đến hỏng. Nói chung, sau khi đậu phụ bị biến chất, do vị chua sinh ra sau quá trình lên men, chúng ta có thể ngửi thấy mùi chua rất rõ ràng. Nếu bạn gặp phải những loại đậu phụ như vậy thì đừng mua mà hãy nhanh chóng đổi sang hàng khác.
Đậu phụ quá trắng
Khi mua đậu phụ, nhiều người nghĩ rằng đậu phụ càng trắng càng ngon. Thực tế thì ngược lại, đậu phụ càng trắng thì càng kém chất lượng. Vì đậu phụ được làm từ đậu nành và nước, không thêm các thành phần khác nên nhìn chung bề mặt của nó có màu vàng nhạt, không trắng lắm. Để đậu phụ có màu trắng bóng, hầu như tất cả các chất phụ gia hóa học khác đều được thêm vào để làm cho đậu phụ trắng như vậy. Nếu chúng ta mua phải loại đậu phụ này thì các chất hóa học như formaldehyde sẽ xâm nhập vào cơ thể và gây ra những tác hại khôn lường cho cơ thể.
Tóm lại: Vì sức khỏe của bạn và gia đình, tốt nhất bạn không nên mua ba loại đậu phụ trên. Thực ra rất đơn giản để chọn được đậu phụ chất lượng tốt. Đậu phụ ngon nhất là sau khi làm chưa được bao lâu, sờ vào vẫn còn hơi ấm và có mùi thơm của đậu. Loại đậu phụ này ăn ngon nhất.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-dau-phu-dung-bao-gio-mua-3-loai-nay-ong-chu-dau-..
Giấc mơ răng gãy rụng khá phổ biến, nhưng ý nghĩa thực sự của nó...
Đời sống số - 1 giờ, 18 phút trước
Nhiều người cho rằng làm việc chăm chỉ và kiên trì là một phần yếu tố tạo nên thành công nhưng nó chỉ đóng vai trò như một điều kiện cần chứ không phải...
Kiến thức - 1 giờ, 18 phút trước
Một số cây cảnh thực sự biết ơn và sẽ "nuôi sống" con người, nếu bạn càng nuôi dưỡng chúng trong nhà lâu thì càng mang may mắn, phúc lộc cho gia chủ.
Kiến thức - 3 giờ, 38 phút trước
Theo quy định, những trường hợp sau đây sẽ không được hưởng thừa kế dù có là con ruột, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Đời sống số - 3 giờ, 38 phút trước
Học cách "quan tâm đến việc riêng của mình" và buông bỏ những người, sự việc không quan trọng có thể là chìa khóa cho trạng thái tinh thần thoải mái. Cuộc sống rất...
Kiến thức - 4 giờ, 30 phút trước
Việc một người có tiền hay không chắc chắn liên quan đến hoàn cảnh gia đình người đó. Nhưng nó cũng liên quan trực tiếp đến thói quen của chính anh ấy.
Chuyện làng sao - 41 phút trước
Bảo mẫu của con gái Mai Phương chi hẳn 20 triệu để sửa sang phòng ngủ cho cô bé.
Chuyện làng sao - 59 phút trước
Lê Dương Bảo Lâm cho biết mình là doanh nghiệp kinh doanh bị lỗ chứ không như mọi người thấy.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 3 phút trước
Ái nhữ nhà Lan Phương gây 'lụi tim' với hành động đặc biệt này.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 7 phút trước
Nhan sắc hiện tại của Lê Phương đã nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 8 phút trước
Khoảnh khắc ngọt ngào của Quỳnh Lương và Tiến Phát khiến netizen không khỏi ghen tị.
Thời trang + - 1 giờ, 18 phút trước
Đối với những tín đồ thời trang, họ luôn khả năng tạo nên những bộ trang phục hàng ngày tươm tất mà không tốn nhiều công sức. Các chị em hãy nhanh tay học...
Đời sống số - 1 giờ, 18 phút trước
Nhiều người cho rằng làm việc chăm chỉ và kiên trì là một phần yếu tố tạo nên thành công nhưng nó chỉ đóng vai trò như một điều kiện cần chứ không phải...
Kiến thức - 1 giờ, 18 phút trước
Một số cây cảnh thực sự biết ơn và sẽ "nuôi sống" con người, nếu bạn càng nuôi dưỡng chúng trong nhà lâu thì càng mang may mắn, phúc lộc cho gia chủ.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 51 phút trước
Ngoài sự nghiệp diễn xuất lừng lẫy, Lý Liên Kiệt còn thuộc top ngôi sao giàu có nhất Trung Quốc và là cha của 4 cô con gái tài sắc hơn người.
Truyền hình - 2 giờ, 52 phút trước
Tiểu thư Ngân Hà lúc trẻ do nữ diễn viên Linh Chi thủ vai trong phim "Trạm Cứu Hộ Trái Tim" gây ức chế với khán giả. Ngoài đời, cô sở hữu nhan sắc...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 3 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 28/4/2024: Bố 'bé' Xuân Mai đang muốn bán tiệm phở mở ở Mỹ; Bị đồn yêu trai trẻ, Thanh Thanh Hiền nói gì?
Kiến thức - 3 giờ, 38 phút trước
Theo quy định, những trường hợp sau đây sẽ không được hưởng thừa kế dù có là con ruột, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 38 phút trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Đời sống số - 3 giờ, 38 phút trước
Học cách "quan tâm đến việc riêng của mình" và buông bỏ những người, sự việc không quan trọng có thể là chìa khóa cho trạng thái tinh thần thoải mái. Cuộc sống rất...
Đời sống trẻ - 3 giờ, 39 phút trước
Trong bối cảnh xã hội ngày càng phức tạp và đa dạng, nhân phẩm trở thành nền tảng quan trọng không chỉ để xây dựng mối quan hệ cá nhân mà còn là yếu...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 39 phút trước
Nguyên nhân gây sỏi thận có phải phần lớn liên quan đến việc ăn uống? Muốn phòng ngừa sỏi thận, ngoài việc uống đủ nước mỗi ngày còn cần chú ý tới những thực...
Kiến thức - 4 giờ, 30 phút trước
Việc một người có tiền hay không chắc chắn liên quan đến hoàn cảnh gia đình người đó. Nhưng nó cũng liên quan trực tiếp đến thói quen của chính anh ấy.
Kiến thức - 4 giờ, 46 phút trước
Nhiều người thích đi du lịch trong những ngày nghỉ, điều này không chỉ có thể làm giảm bớt mệt mỏi về thể chất và tinh thần mà còn có được một số hiểu...
Kiến thức - 5 giờ, 34 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta nên vệ sinh đường ống nước thường xuyên để tránh tắc nghẽn.
Kiến thức - 5 giờ, 36 phút trước
Điều này không chỉ mở toang kết nối, thúc đấy kinh tế phát triển mạnh mẽ mà còn thổi bùng làn sóng an cư và tăng giá bất động sản tại TP. HCM nói...