Thứ hai, 29/04/2024
Khi chúng ta mua thịt bò, chúng ta luôn nghĩ về việc chọn một miếng thịt bò tươi và ngon, để khi nấu thịt cho gia đình, chúng ta sẽ cảm thấy món ăn nấu ra ngon và không bị phí tiền. Do đó, chúng ta cũng cần dành một vài suy nghĩ cho việc làm sao để lựa chọn thịt bò ngon, nếu không khi mua phải thịt bò chất lượng kém, ăn sẽ có cảm giác rất tệ và hỏng món ăn chủ định chế biến.
Do đó, để lựa chọn đúng thịt bò tươi ngon, theo chia sẻ kinh nghiệm của nhiều chị em, bạn chỉ cần sử dụng một mẹo nhỏ để chọn thịt bò, đó là nên mang theo một tờ giấy khi chọn mua thịt bò, để giúp phán đoán tốt hơn. Và người bán sẽ nói với một nụ cười: Thực sự gặp phải 'chuyên gia'.
Chọn thịt bò với khăn giấy
Khi chọn thịt bò, hãy mang theo khăn giấy khô. Dùng giấy lau lên miếng thịt bò và xem tình trạng chất dính trên mặt.
Làm thế nào để biết được thịt bò có tươi không?
1. Đầu tiên, đặt tờ giấy lên bề mặt miếng thịt bò, sau đó ấn nhẹ và để khoảng 2 giây.
2. Xem bề mặt giấy và thịt bò. Nhìn mặt giấy có một ít nước nhưng không nhiều độ ẩm. Giấy khi bóc ra dễ dàng và không bị dính. Còn nếu giấy bóc ra dễ bị rách vụn thì có nghĩa là thịt ngậm nhiều nước.
Đây là một phương pháp đánh giá rất quan trọng để chúng ta có thể biết liệu thịt bò mua có tươi hay không, và có mùi vị của thịt bò hay thịt lợn đội lốt thịt bò.
3 mẹo hỗ trợ nhận biết chất lượng thịt bò:
1. Nhìn vào màu sắc
Chúng ta phải xem xét kỹ hơn về màu sắc của thịt bò. Cơ của thịt bò tươi có màu đỏ sẫm, màu tương đối đồng đều và bề mặt thịt sáng bóng. Vì vậy, thịt đỏ hoặc đỏ sẫm về cơ bản là tươi. Thịt bò cũ có màu sẫm đen, và bề mặt thịt không sáng bóng, mỡ không tinh khiết, đôi khi màu bị bẩn, hoặc sẽ xuất hiện màu vàng xanh.
2. Chạm vào bằng tay
Chất xơ của thịt bò tươi có độ đàn hồi cao. Nhấn ngón tay vào miếng thịt bò, nếu có độ đàn hồi thì đó là thịt bò tươi còn nếu có vết lún thì đó là thịt bò không tươi. Đối với thịt bò cũ hoặc chứa nước, các thớ thịt khá lỏng lẻo và không có độ đàn hồi.
Khi mua lấy tay ấn vào thớ thịt. Nếu là thịt bò tươi ngon thì thấy thịt có độ đàn hồi tốt, không dính tay và không có mùi hôi.
3. Ngửi mùi
Thịt tươi có mùi thịt nhẹ, còn thịt bò cũ có mùi đặc biệt hoặc thậm chí là mùi hôi.
Muốn thịt bò không bị dai trong các món xào, bạn nhớ phải đun lửa thật to, đảo nhanh tay, thịt càng nhanh chín càng ngon và ngọt.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-chon-mua-thit-bo-tai-sao-nen-mang-theo-khan-giay-de-..
Chỉ cần nghe giọng nói của phụ nữ, người ta biết được cô ấy là...
Đời sống số - 3 giờ, 50 phút trước
Trong chặng đường dài của cuộc đời, việc nghỉ hưu là một bước ngoặt quan trọng. Cuộc sống sau khi nghỉ hưu của mỗi người là khác nhau, đặc biệt đối với những người...
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Nếu trong bếp nhà bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình, đừng giữ lại vì tiếc của...
Kiến thức - 3 giờ, 51 phút trước
Những kiểu tụ tập này không chỉ vô bổ, vô nghĩa mà chỉ khiến bạn mang ấm ức về nhà. Dù thích tụ tập nhưng tuyệt đối nên tránh, nhất là trong kỳ nghỉ...
Kiến thức - 5 giờ, 58 phút trước
Trường hợp người vi phạm chậm nộp tiền phạt vi phạm giao thông thì sẽ bị xử phạt theo quy định.
Kiến thức - 5 giờ, 59 phút trước
Có những đối tượng được hưởng chính sách hỗ trợ về nhà ở xã hội. Nếu bạn đang có ý định mua nhà ở xã hội, cần nắm được để có thể giảm chi...
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Nếu trong bếp nhà bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình, đừng giữ lại vì tiếc của...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 50 phút trước
Luộc gà khá đơn giản nhưng nếu là hàng đông lạnh mà muốn thơm ngon thì cần có bí quyết riêng. Bạn có thể lưu lại để làm hàng hoặc nấu nhanh khi nhà...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 50 phút trước
Trong một nghiên cứu toàn cầu mới đây, Nhật Bản đã nổi bật với tuổi thọ trung bình đứng đầu thế giới, với tuổi thọ trung bình khoảng 83.7 tuổi, vượt trội so với...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 51 phút trước
Hồ Ngọc Hà và Kim Lý đã khoe clip cặp song sinh ngày càng cao lớn phổng phao.
Kiến thức - 3 giờ, 51 phút trước
Những kiểu tụ tập này không chỉ vô bổ, vô nghĩa mà chỉ khiến bạn mang ấm ức về nhà. Dù thích tụ tập nhưng tuyệt đối nên tránh, nhất là trong kỳ nghỉ...
Kiến thức - 5 giờ, 58 phút trước
Trường hợp người vi phạm chậm nộp tiền phạt vi phạm giao thông thì sẽ bị xử phạt theo quy định.
Thời trang + - 5 giờ, 59 phút trước
Nếu bạn muốn dễ dàng hoàn thiện phong cách thời trang hàng ngày trong mùa hè thì hãy cùng học hỏi những kiểu đồ sau đây.
Kiến thức - 5 giờ, 59 phút trước
Có những đối tượng được hưởng chính sách hỗ trợ về nhà ở xã hội. Nếu bạn đang có ý định mua nhà ở xã hội, cần nắm được để có thể giảm chi...
Xài gì - 5 giờ, 59 phút trước
Trong thời đại công nghệ số, chiếc điện thoại di động đã trở thành công cụ không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, từ việc đặt vé máy bay, khách...
Kiến thức - 6 giờ, 59 phút trước
Trong phim "Tây Du Ký", Trư Bát Giới là một nhân vật được miêu tả với nhiều hình ảnh mang tính tương phản, khiến khiến độc giả cho rằng y không chỉ xấu người...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 59 phút trước
Với khí chất sang trọng, ngoại hình xinh đẹp, lối diễn xuất lôi cuốn, Lâm Phương Bình để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng khán giả. Truyền thông Trung Quốc gọi cô là...
Kiến thức - 6 giờ, 60 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, điện năng đóng vai trò không thể phủ nhận trong việc duy trì hoạt động bình thường của các thiết bị điện trong nhà. Trong quá trình lắp đặt...
Phong thủy - 6 giờ, 60 phút trước
Đây là câu nói chỉ ra tác hại của nhà hướng tây. Điều đó ý rằng hướng tây không thuận lợi cho sự sinh trưởng của cây thì con người sống trong ngôi nhà...
Kiến thức - 7 giờ, 45 phút trước
Ở miền quê xưa, mỗi khi có người chết, cả làng chìm vào im lặng, và trong bầu không khí tĩnh lặng này, việc chôn cất trở thành một nghi lễ trang trọng và...
Đời sống số - 7 giờ, 57 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc đồng hồ mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 7 giờ, 27 phút trước
Một số mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chăm sóc cây phát lộc trở nên xanh tươi cả năm.
Đời sống số - 7 giờ, 28 phút trước
Theo quan điểm của nhân tướng học, chỉ cần nhìn ngón tay út, có thể đoán biết tương lai sau này.
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 28 phút trước
Thì ra vỏ dưa hấu lại có tác dụng rất hữu ích như vậy nhưng nhiều người không hề hay biết.
Kiến thức - 7 giờ, 29 phút trước
Trong năm 2024, những trường hợp sau sẽ bị thu hồi sổ đỏ, người dân cần hết sức lưu ý!
Kiến thức - 7 giờ, 29 phút trước
Theo quy định, những trường hợp này nên đi đổi Giấy đăng ký xe càng sớm càng tốt, càng cố giữ lại càng bị phạt nặng.