Thứ sáu, 03/05/2024
Sườn heo là món phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Nó có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa một lượng lớn các khoáng chất canxi, kẽm, sắt cũng như chất đạm và chất béo. Dù trong thời tiết nào thì sườn heo cũng đều hấp dẫn và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như om, hầm, kho, xào chua ngọt...
Tuy nhiên, để sườn thực sự ngon thì hãy nhớ đừng chần sườn trước mà cần phải làm thêm 2 bước này, như vậy món sườn chúng ta làm sẽ mềm và ngon hơn, đồng thời không bị nhão.
Bước đầu tiên, khi mua sườn về, chúng ta nhớ chặt sườn thành từng miếng nhỏ, sau khi chặt thì cho vào thau nước lạnh sạch, thêm một chút muối rồi ngâm. Trong thời gian này, mọi người nhớ thay nước cho sườn 2 lần, và nhớ cho thêm một chút muối vào nước lần 2 để máu và nước trong sườn nhanh thoát ra ngoài, giúp làm thịt của sườn mềm hơn, mềm và ít tanh.
Bước thứ 2, sau khi ngâm sườn, chúng ta nhớ ướp sườn trong vòng nửa tiếng, không cần cho thêm lòng trắng trứng trong quá trình ướp mà chỉ cần cho muối, giấm trắng và rượu nấu ăn vào sao cho ngấm đều sườn. Điều này có thể khử được mùi tanh nhiều cũng có thể tự khóa chất dinh dưỡng của sườn!
Khi đã hoàn thành xong 2 bước trên là các bạn có thể sang bước nấu sườn tiếp theo. Chúng ta có thể cho trực tiếp vào nồi và bắt đầu rán, hay đem đi chần, như vậy món sườn sẽ ngon hơn. Thịt của nó rất mềm và hương vị tuyệt vời.
Nếu bạn nào thích ăn sườn heo phải học phương pháp và kỹ năng này nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/du-ban-lam-suon-theo-cach-nao-thi-cung-dung-chan-truc-ti..
2 loại sung ta và sung bonsai, loại nào tốt hơn về mặt phong thủy...
Kiến thức - 9 giờ, 53 phút trước
Nếu nằm trong danh sách dưới đây, cần nắm được thông tin mới để tránh thiệt thòi khi cải cách tiền lương.
Kiến thức - 9 giờ, 11 phút trước
Theo quy định về Bảo hiểm y tế, những trường hợp sau đây sẽ được hoàn trả tiền, ai không biết dễ mất quyền lợi.
Kiến thức - 9 giờ, 11 phút trước
Tố khách sạn gắn camera quay lén, người đàn ông rơi vào cảnh "xấu hổ không để đâu cho hết".
Kiến thức - 10 giờ, 6 phút trước
Nó vốn là cây dại mọc bờ rào tại các vùng quê, trước đây không ai ngó tới nhưng ngày nay lên phố thành mặt hàng xa xỉ, được chị em săn lùng.
Kiến thức - 10 giờ, 9 phút trước
Hình thức mua đi bán lại bất động sản phù hợp với nhiều người, bao gồm cả những người lần đầu bước chân vào lĩnh vực này.
Kiến thức - 2 giờ trước
Tại sao người xưa lại nhắc đến 4 cái ngu? Vậy, 4 cái ngu ở đây là 4 cái ngu gì? Hãy nhìn nhận lại bản thân xem có phạm không?
Chuyện làng sao - 2 giờ trước
Trương Ngọc Ánh cho biết thời gian qua bản thân chịu nhiều hiểu lầm và thị phi vì đối tác không thanh toán hợp đồng.
Thời trang sao - 2 giờ, 1 phút trước
Chỉ vài tiếng đăng tải, loạt ảnh nóng bỏng của diễn viên Quỳnh Kool đã hút hơn 12 nghìn lượt like và hàng trăm bình luận khen ngợi vóc dáng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 1 phút trước
Huỳnh Anh và Bạch Lan Phương đã tranh thủ đi hưởng tuần trăng mật cùng nhau.
Đời sống số - 3 giờ, 25 phút trước
Trong quá trình theo đuổi ước mơ, chúng ta cũng cần có lòng dũng cảm và sự kiên trì. Đôi khi, chúng ta gặp phải nhiều khó khăn, thất bại, thậm chí muốn bỏ...
Kiến thức - 4 giờ, 40 phút trước
Điện thoại có các chức năng mà nhiều người đôi khi chưa khám phá và sử dụng hết, trong đó có nút âm lượng.
Kiến thức - 4 giờ, 40 phút trước
Với những người chơi vàng lâu năm, họ có những nguyên tắc nhất định để không bao giờ phải chịu thua lỗ khi đầu tư vàng. Vậy họ đã làm như thế nào?
Chuyện làng sao - 4 giờ, 40 phút trước
Nếu chăm theo dõi các chương trình trên sóng VTV, bạn sẽ nhận ra dàn MC của Đài truyền hình Việt Nam không chỉ nổi tiếng bởi ngoại hình mà còn sở hữu loạt...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 40 phút trước
Minh Tú cho biết sự thay đổi lớn nhất trong cuộc sống hôn nhân là chồng chuyển khoản tiền cho cô vào đầu tháng.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 40 phút trước
Xoài xanh thường được dùng để làm các món trộn, gỏi hoặc dành cho người thích ăn chua. xoài chín giàu đường, vị ngọt đậm. Loại xoài nào cũng tốt, để biết loại nào...
Làm sao - 5 giờ, 37 phút trước
Tại nơi làm việc, việc giao tiếp và ứng xử với đồng nghiệp không chỉ ảnh hưởng đến mối quan hệ giữa các thành viên trong tổ chức mà còn tác động mạnh mẽ...
Kiến thức - 5 giờ, 37 phút trước
Pháp luật đất đai không phân biệt hay quy định độ tuổi đứng tên Sổ đỏ mà quy định người có quyền sử dụng đất, quyền sở hữu nhà ở, quyền sở hữu tài...
Kiến thức - 5 giờ, 37 phút trước
Từ xa xưa, tổ tiên đã đúc rút được kinh nghiệm trong việc chăm sóc sức khỏe. Cụ thể là: 'Đàn ông dựa vào ăn, phụ nữ dựa vào ngủ'.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 37 phút trước
Em gái Cẩm Ly là Minh Tuyết có sự nghiệp rất đình đám ở nước ngoài nhưng cô lại chưa có con với chồng doanh nhân dù kết hôn nhiều năm.
Kiến thức - 5 giờ, 37 phút trước
Nếu là người thích trồng hoa, bạn hãy cùng tham khảo những loại hoa dễ trồng sau đây.
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 16 phút trước
Với sự cải thiện mức sống của chúng ta, chất lượng cuộc sống của con người hiện đại ngày càng cao hơn. Thịt đã trở thành một thành phần phổ biến trên bàn ăn,...
Đời sống số - 6 giờ, 16 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc váy mà bạn muốn chọn đi dự tiệc. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 7 giờ, 59 phút trước
Khi đến Ngũ Trang Quán của Trấn Nguyên Đại Tiên, Tôn Ngộ Không phát hiện ra rằng quả của cây nhân sâm có thể kéo dài tuổi thọ của con người không phải vì...
Thời trang + - 7 giờ, 60 phút trước
Nhiều phụ nữ có thể thường xuyên sử dụng những món đồ đen trắng trong cuộc sống hàng ngày do quan niệm ăn mặc bảo thủ của họ để đảm bảo vẻ ngoài thời...
Chuyện làng sao - 7 giờ trước
Sau khi giảm cân thành công, Mai Phương Thúy tích cực đi chụp ảnh thời trang và khoe sắc khoe dáng hơn trước.