Thứ bảy, 27/04/2024
Thịt bò rất phổ biến trong đời sống hàng ngày, tuy giá thịt bò tương đối đắt hơn nhưng so với các loại thịt khác thì thịt bò có hương vị thơm ngon hơn, dai hơn, nên trong cuộc sống hàng ngày, rất nhiều người rất thích ăn thịt bò, đặc biệt khi thời tiết chuyển lạnh, ăn thịt bò đúng cách còn có thể dự trữ năng lượng cho cơ thể chống lại gió rét, nâng cao sức đề kháng và khả năng miễn dịch của cơ thể, đối với trẻ em đang trong thời kỳ phát triển nên thường xuyên ăn thịt bò cũng có thể giúp phát triển chiều cao.
Mặc dù có rất nhiều cách nấu thịt bò, nhưng món bò hầm là cách ăn thích hợp nhất trong mùa đông, nhưng chúng ta đều biết rằng thịt bò không dễ bị mềm nên nhiều người thích sử dụng nồi áp suất để hầm thịt bò, nhưng thịt bò hầm theo cách này hoàn toàn không có hương vị thịt bò, tuy rất mềm và nhũn nhưng đã làm mất đi cái hồn của thịt bò. Hôm nay chúng tôi chia sẻ với các bạn một mẹo nhỏ, không cần dùng đến nồi áp suất. Bạn chỉ cần cho thêm một thìa đường, để món thịt bò hầm không những rất mềm, không ngấy mà còn không hề bị dai.
Thịt bò hầm
Phương pháp chế biến:
1. Đầu tiên, chúng ta cần rửa sạch thịt bò, sau đó thái thịt bò thành từng miếng, khi thái thịt bò chúng ta phải chú ý, bước này cũng rất quan trọng, vì thịt bò cứng hơn và thớ thịt dày hơn nên chúng ta cần phải thái ngang thớ.
2. Cho vào nồi một lượng nước thích hợp, khi nhiệt độ nước tăng từ từ, cho thịt bò đã cắt vào nồi đun khoảng 3 đến 4 phút, chần qua nước, dùng thìa vớt bọt nổi lên trên. Sau đó vớt thịt bò ra rửa sạch.
3. Tiếp tục cho nước sôi vừa đủ vào nồi rồi cho thịt bò vào, phải cho nước vừa đủ 1 lần, nếu cho nước vào giữa lúc nấu sẽ dễ ảnh hưởng đến mùi vị của thịt bò.
4. Trong quá trình hầm thịt bò, bạn cho một thìa đường vào thịt bò, đảo đều để đường ngấm nhanh vào thớ thịt bò, như vậy khi hầm thịt bò rất mềm và không bị ngấy.
5. Khi thịt bò ninh nhừ và bắc ra khỏi nồi, bạn cho một lượng muối ăn thích hợp và điều chỉnh hương vị.
Thịt bò hầm theo cách này rất mềm và nhừ, không hề bị ngấy, không cần dùng đến nồi áp suất, nước hầm thịt bò càng thơm ngon hơn.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/them-mot-thia-vao-khi-ham-thit-bo-thit-bo-de-mem-va-nhu-..
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 4 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 4 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 23 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Xài gì - 1 giờ, 22 phút trước
Bạn nên tránh đặt những vật dụng này gần bộ định tuyến để tránh ảnh hưởng đến tín hiệu mạng.
Kiến thức - 1 giờ, 26 phút trước
Bước vào độ tuổi xế chiều ngoài nỗi cô đơn thì người cao tuổi còn phải đối mặt với nguy cơ mắc nhiều bệnh. Khi đó, thứ gì mới là điều quan trọng nhất?...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 27 phút trước
Cuộc sống đối lập của Phượng Chanel và Quách Ngọc Ngoan sau 3 năm chia tay khiến ai nấy chạnh lòng.
Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước
Ở cạnh người tiểu nhân, chỉ một chút thiếu thận trọng, chúng ta sẽ bị thua thiệt rất nhiều. Vậy nên cần nắm được những đặc điểm dưới đây để tránh xa.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 26 phút trước
Mới đây truyền thông Hồng Kông đăng tải bài viết về cuộc sống hiện tại của nữ diễn viên Quan Tú Mị thu hút sự chú ý của khán giả. Quan Tú Mị là...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 27 phút trước
Trong những ngày hè nắng nóng, khi sử dụng quạt mà mắc phải những sai lầm này có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn và người thân.
Kiến thức - 2 giờ, 27 phút trước
Từ 1/7/2024 thay đổi mức đóng thẻ BHYT, mức hưởng chi phí khám chữa bệnh khi thực hiện cải cách tiền lương 2024.
Kiến thức - 2 giờ, 27 phút trước
Những loại cây xanh sau đây rất dễ trồng và không tốn thời gian chăm sóc nhưng cây vẫn tốt tươi.
Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước
Cuối tuần này (27/4 - 28/4) top 3 con giáp sẽ có bước lội ngược dòng, sự nghiệp suôn sẻ, gặp được quý nhân phù trợ.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 41 phút trước
Triệu Bản Sơn sinh năm 1957,và được xem như huyền thoại trong làng hài của Trung Quốc. Thời điểm còn hoạt động showbiz, mỗi năm, Triệu Bản Sơn thu về hàng chục triệu USD...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 41 phút trước
Thực ra, bia không có tác dụng giải nhiệt như nhiều người lầm tưởng.
Du lịch Việt - 4 giờ, 42 phút trước
Bạn sẽ ngỡ ngàng khi đặt chân đến bãi tắm đôi, một bên nóng một bên lạnh, ở giữa là bãi cát trắng trải dài này. Nó sẽ rất phù hợp cho kỳ nghỉ...
Kiến thức - 4 giờ, 42 phút trước
Trong bối cảnh xã hội hiện đại, mô hình gia đình truyền thống đã thay đổi và ngày càng nhiều gia đình chỉ có con gái thay vì cả con trai lẫn con gái....
Đời sống trẻ - 4 giờ, 43 phút trước
Cuộc sống hiện đại náo nhiệt và đầy rẫy cám dỗ, việc tìm kiếm một lối sống ổn định và hạnh phúc trở nên thách thức hơn bao giờ hết. Để đạt được điều...
Thời trang + - 4 giờ, 44 phút trước
Những trang phục sau đây sẽ giúp chị em giảm tuổi tác, bừng sáng và tràn đầy sức sống trẻ trung trong ngày hè.
Yêu - 4 giờ, 44 phút trước
Vốn là vấn đề nhạy cảm nhưng theo gợi ý từ chuyên gia bạn sẽ đưa ra được câu trả lời phù hợp với hoàn cảnh của vợ chồng mình.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 45 phút trước
Ninh Dương Family, Sơn Tùng cùng bé Pamela - con gái Salim lần lượt lọt Top cao trong BXH lần này.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 45 phút trước
Màn tương tác lầy lội của Trấn Thành và Hari Won đã gây sốt.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 46 phút trước
Sơn Tùng và Hải Tú lại bị nghi đang đi du lịch cùng nhau.
Kiến thức - 4 giờ, 47 phút trước
Hiểu rõ về làn dừng khẩn cấp, kinh nghiệm lái xe trên cao tốc cũng như kỹ năng khi cần dừng xe trên làn khẩn cấp sẽ giúp đảm bảo an toàn cho bạn...