Thứ sáu, 05/12/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 2 loại nguyên liệu bổ dưỡng, khi nấu cơm nên cho 2 loại nguyên liệu này vào. Đây là loại hạt bổ dưỡng, vị thơm, vị dẻo, bùi, rất ngon và bổ dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi, bạn nào thích ăn cơm thì nhớ sưu tầm nhé.
Thành phần đầu tiên chúng tôi muốn thêm hôm nay là "gạo đen" (gạo nếp cẩm, gạo than).
Gạo đen ngày càng quen thuộc với nhiều bạn, gạo đen rất giàu chất dinh dưỡng như: anthocyanins, protein, vitamin, canxi, sắt, kẽm và các chất dinh dưỡng khác, nên gạo đen được mệnh danh là “ngọc trai đen” và là "vua của các loại gạo trên thế giới". Mặc dù gạo đen đắt hơn một chút so với chúng ta thường ăn, nhưng nó cũng rất bổ dưỡng, so với độ dinh dưỡng của nó thì mức giá này vẫn hoàn toàn xứng đáng phải không các bạn?

Sau khi nói về gạo đen, chúng ta hãy nói về một thành phần khác là "gạo lứt".
Gạo lứt là loại gạo nguyên hạt thu được mà không qua chế biến sau khi vo gạo, so với gạo chúng ta thường ăn, gạo lứt có thể giữ được chất dinh dưỡng trong gạo tốt hơn, gạo lứt chứa nhiều protein hơn và nhiều loại vitamin, khoáng chất, oryzanol và chất xơ,... là những chất dinh dưỡng đa dạng mà cơ thể chúng ta cần, hàm lượng chất xơ trong gạo lứt gấp 6 lần gạo trắng, rất hữu ích cho việc điều hòa đường ruột, dạ dày và ngăn ngừa táo bón.

Chúng ta cho một ít gạo đen và gạo lứt vào khi nấu cơm có thể làm cho gạo thêm dinh dưỡng, nhưng gạo đen và gạo lứt không dễ nấu, chúng ta phải ngâm gạo đen và gạo lứt trong nước khoảng 3-4 tiếng trước khi nấu, sau đó trộn với gạo trắng để nấu cơm sẽ mềm và ngon, chia sẻ với các bạn một mẹo nhỏ là khi nấu cơm chúng ta cho một chút dầu ăn và giấm trắng vào để kết hợp tốt hơn. Mùi thơm trong cơm được kích thích và càng ăn càng thơm. Chi tiết cách thao tác với các bạn bên dưới.
Nguyên liệu:
Gạo đen, gạo lứt, gạo tẻ, dầu ăn, giấm trắng.
Quy trình sản xuất:
1. Gạo đen và gạo lứt khó nấu hơn và không dễ nấu, vo gạo đen và gạo lứt trước, sau đó ngâm trong nước khoảng 3-4 tiếng, lưu ý ở đây là bạn phải vo gạo trước khi ngâm, vì nước dùng để ngâm gạo được dùng trực tiếp để nấu cơm sẽ bổ dưỡng hơn.

2. Vo gạo thật sạch, ngâm với nước sạch khoảng 30 phút để gạo hút nước tốt hơn, từ đó cơm chín sẽ dẻo và mềm, thơm ngon hơn.
3. Đổ gạo đen và gạo lứt đã ngâm vào vo gạo, nếu không đủ nước thì cho thêm một ít nước, sau đó cho thêm một chút dầu ăn và giấm trắng vào để kích thích gạo thơm hơn, hạt gạo se lại. Nhìn trong như pha lê hơn (thêm dầu ăn và giấm trắng với một lượng nhỏ).

4. Nhấn nút nấu của nồi cơm điện để nồi cơm điện tự hoạt động, sau khi cơm chín, bạn đừng vội vàng xới ra ngoài ăn, dùng thìa xới tơi cơm và lật lại sau đó đậy vung lại. Đậy vung và đun bật nhỏ lửa khoảng 3-5 phút, bước này có thể làm cho độ ẩm của lớp trên và lớp dưới đều hơn, giúp cơm chín đều hơn, mềm và ăn dẻo hơn.




Cơm tẻ thơm đã sẵn sàng. Gạo là một trong những loại lương thực chúng ta ăn nhiều hơn hàng ngày, hãy bổ sung thêm hai loại gạo bổ dưỡng là gạo đen và gạo lứt để làm món ăn chính của chúng ta trở nên giàu dinh dưỡng hơn cho gia đình. Đó là một cách tốt để bổ sung dinh dưỡng cho gia đình, thường thì ăn nhiều ngũ cốc cũng có lợi cho cơ thể, ở đây chúng tôi cũng khuyên bạn bè nên thêm hai loại gạo đen và gạo lứt bổ dưỡng này vào khi nấu cơm.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/them-hai-nguyen-lieu-nay-vao-khi-nau-com-com-se-thom-mem-deo-va-rat-..
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn...
Địa chỉ ăn ngon - 26.11.2025
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng các loại gia vị đặc trưng, gỏi cá mè đã trở thành đặc sản nức...
Địa chỉ ăn ngon - 23.11.2025
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ sĩ" bảo vệ hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Cùng tìm hiểu nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
Tin trong ngày - 2 giờ, 10 phút trước
Đại diện bang Miranda - Clara Vegas Goetz vừa xuất sắc đăng quang Miss Universe Venezuela 2025. Chiến thắng này không chỉ ghi dấu ấn bởi tài sắc của tân Hoa hậu mà còn...
Đời sống số - 2 giờ, 11 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/12/2025.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 12 phút trước
Ngày 4/12, truyền thông Trung Quốc đưa tin về phiên xét xử vụ kiện dân sự gây chấn động giữa nữ diễn viên Trương Bá Chi và cựu quản lý Dư Dục Hưng cùng...
Kiến thức - 4 giờ, 10 phút trước
Theo Nghị định 282/2025, nếu người vợ ép buộc chồng phải ra khỏi nhà có thể bị xử phạt đến 30 triệu đồng.
Dòng sự kiện - 4 giờ, 10 phút trước
Chính phủ Malaysia xác nhận sẽ nối lại việc tìm kiếm máy bay MH370 vào cuối năm 2025, hơn 11 năm sau khi chiếc Boeing 777-200ER của Malaysia Airlines mất tích.
Tin trong ngày - 4 giờ, 11 phút trước
Các phương tiện vi phạm được phát hiện thông qua hệ thống camera giám sát và thiết bị kỹ thuật trên nhiều tuyến đường, trong đó có cả các tuyến tại Công an TP....
VIDEO - 4 giờ, 13 phút trước
Dù qua bao thế hệ idol, diễn viên mới xuất hiện, Song Hye Kyo vẫn giữ vị trí riêng: vẻ đẹp đậm chất điện ảnh, khó nhầm lẫn và càng nhìn càng thấy mê...
Đời sống số - 6 giờ, 49 phút trước
Ngày 6 tháng 12 (thứ Bảy) tương ứng với ngày 17 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Kỷ...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 51 phút trước
Sáng nay (5-12), Á hậu Hương Ly và ông xã doanh nhân đã làm lễ gia tiên và chính thức về chung một nhà.
Đời sống số - 6 giờ, 8 phút trước
Hãy làm thử ngay — đưa hai bàn tay lên và chắp lại như bình thường, không cố ý điều chỉnh. Sau đó xem kết quả là gì?
VIDEO - 7 giờ, 59 phút trước
Không phải vô cớ mà cư dân mạng gọi Thanh Thủy và Tiểu Vy là “cặp song sinh thất lạc” trong khoản ca hát. Cả hai đều sở hữu một điểm chung khá thú...
Tin trong ngày - 7 giờ, 59 phút trước
Vụ hỏa hoạn xảy ra tại Trường THCS Ngô Gia Tự (phường Việt Hưng, TP Hà Nội) vào sáng nay 5/12.
VIDEO - 7 giờ, 59 phút trước
Vốn được biết đến với danh hiệu ‘nữ hoàng nội y’ với những bộ cánh mỏng hay hở đến nghẹt thở, ít ai ngờ rằng khi ‘kín cổng cao tường’ Ngọc Trinh cũng ra...
Tin trong ngày - 7 giờ, 60 phút trước
Gần đây, mạng xã hội xuất hiện hình ảnh ghép phản cảm của một cô gái được cho là sinh viên của trường Đại học Thăng Long đã làm dậy sóng phẫn nộ dữ...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 2 phút trước
Sở hữu nhan sắc được đánh giá thuộc hàng top khu vực và từng lập thành tích cao tại đấu trường quốc tế, nàng Hậu này lại khiến công chúng tiếc nuối khi vướng...
Tin trong ngày - 7 giờ, 2 phút trước
Phường Giảng Võ cắt điện, nước triệt để trong ngày 5/12, tiến hành cưỡng chế vào ngày 10/12 đối với các hộ cố tình không bàn giao mặt bằng dự án đầu tư xây...
Chăm con - 7 giờ, 18 phút trước
Cha mẹ thường dạy con biết yêu thương, san sẻ và giúp đỡ người khác. Tuy nhiên, một thực tế ít được nhấn mạnh là không phải lời nhờ vả nào cũng nên đáp...
Phong thủy - 7 giờ, 22 phút trước
Trong quá trình phát triển đô thị ngày nay, quỹ đất ngày càng hạn hẹp, nhiều dự án chung cư xuất hiện với những kiểu dáng lạ giúp tận dụng tối đa diện tích....
Đời sống số - 7 giờ, 22 phút trước
Ngày 6 tháng 12 (thứ Bảy), tương ứng với ngày 17 tháng 10 âm lịch, là ngày Kỷ Dậu năm Ất Tỵ, tháng Đinh Hợi. Dưới ảnh hưởng của năng lượng Thiên Can và...
Tin trong ngày - 8 giờ, 51 phút trước
Trưa 5/12, rất đông lực lượng Công an TP.HCM đang phong tỏa hiện trường, điều tra nguyên nhân vụ cháy quán ăn trên đường Trần Hưng Đạo (phường Cầu Ông Lãnh, TP.HCM) làm 4...