Thứ tư, 24/04/2024
Nhưng đun thanh long hay chế biến thành nhiều món ngon khác nhau không chỉ đảm bảo chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà còn giải quyết được cảm giác lạnh bụng sau khi ăn. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn một cách ăn thanh long mới, không nên ăn thanh long trực tiếp vào mùa đông, hãy học cách làm này, vừa ngọt vừa ngon, vừa ngon vừa bổ. Cách làm rất đơn giản, bạn nào thích thì đến thử nhé!
Bánh thanh long
Thành phần cơ bản: thanh long, trứng gà, muối ăn, bột men, bột mì, nhân đậu, dầu ăn.
Các bước cơ bản:
1. Đầu tiên cắt bỏ phần đầu và đuôi của quả thanh long đã sơ chế. Sau đó cắt đôi quả thanh long, dùng dao cắt cùi thành từng miếng nhỏ rồi cho vào âu sạch, sau đó đập 2 quả trứng vào. Tiếp đó dùng đũa đảo đều, sau khi đảo đều thì cho vào máy xay thịt xay thành nước cốt, cố gắng đánh càng mịn càng tốt để hương vị được ngon hơn.
2. Tiếp theo, cho một lượng bột mì thích hợp, 1 thìa muối và 3g bột men nở vào âu sạch, dùng đũa khuấy đều. Sau khi đảo đều, dùng nước quấy để nhào mì, vừa đổ nước vừa dùng đũa khuấy đều. Sau khi bột được khuấy thành keo tụ, thêm một lượng dầu ăn thích hợp vào.
3. Tiếp theo dùng tay nhào bột thành khối bột, sau khi nhào bột xong thì dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để bột bay hơi trong vòng 50 phút. Sau đó rắc một ít bột khô lên thớt rồi lấy ra một lượng tương đậu vừa đủ. Sau đó sắp xếp bột đậu và nhào nó thành dải dài. Cuối cùng, cắt bột thành các phần có kích thước bằng nhau, vo tròn từng phần và bày ra đĩa để dùng dần.
4. Sau 50 phút, bột đã cuộn lại, lấy màng bọc thực phẩm ra thấy bên trong có nhiều tổ ong. Sau đó rắc một ít bột mì khô lên thớt rồi lấy bột ra nhào cho hết khí. Sau đó nhào bột thành dải dài và cắt thành những miếng bột có kích thước bằng nhau. Cuối cùng, dàn mỏng từng viên bột, dùng cây cán mỏng, cán thành những viên bánh tròn có độ dày vừa phải.
5. Tiếp theo cho viên nhân đậu đỏ vào viên bánh tròn, gói lại như chiếc bánh bao, dùng chun buộc chặt miệng lại. Sau đó sắp xếp và ép thành hình chiếc bánh, gói xong cất đi để dùng dần. Sau đó đổ thêm dầu ăn vào chảo đun nóng, cho phôi bánh vào khi dầu trong chảo nóng 50%, dùng đũa đảo đều.
6. Ngăn không cho phôi bánh trong nồi dính vào nhau. Rán mặt dưới của phôi bánh cho đến khi se lại thì lật mặt lại và tiếp tục chiên, lưu ý trong quá trình chiên nhớ dùng đũa liên tục lật mặt còn lại để phôi bánh được nóng đều và tránh để bột bị cháy khi chiên. Cuối cùng, cho phôi bánh vào chiên ngập dầu đến khi vàng đều 2 mặt thì bạn vớt ra để ráo dầu rồi vớt ra đĩa và ăn thôi.
7. Như vậy là đã có một chiếc bánh pancake thanh long ngon tuyệt, mùi rất thơm, vị ngọt và giòn. Tuy chiên nhưng không hề có cảm giác béo ngậy, có thể ăn sáng với sữa hoặc ăn trực tiếp đều được. Rất đơn giản phải không nào, hãy nhanh tay thử làm món ngon này cho gia đình và bạn bè bạn nhé!
Mẹo:
1. Đổ thêm dầu ăn vào nồi, vì phôi bánh là để chiên, nếu ít dầu thì không chiên được.
2. Khi chiên phôi bánh phải dùng đũa đảo liên tục để nhân chiên không bị cháy và nhân bên trong cũng không bị khét.
3. Khi gói nhân, nhớ đậy kín miệng để nhân đậu bên trong không bị lộ ra ngoài ở những lần làm sau.
Món ăn hôm nay chia sẻ tại đây, hôm nào mình sẽ chia sẻ món ăn với các bạn, cảm ơn các bạn đã ủng hộ, bạn bè thích thì hãy like, theo dõi tiếp nhé!
Nguồn: http://baove.congly.vn/them-2-qua-trung-vao-thanh-long-khong-ngo-ngon-den-vay-thom-bo-va-ung-y-
Cà muối chua ngọt là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Khi tình trạng ô nhiễm môi trường ngày càng trở nên nghiêm trọng, vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng thu hút được sự quan tâm. Cá là một phần quan trọng trong...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Dưới đây là những bí quyết giúp bạn nấu xôi vừa dẻo thơm vừa trông đẹp mắt, ngon miệng.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Khi chiên trứng ốp, nhiều người có thói quen đổ dầu vào chảo trước, thực tế điều này không hề đúng. Hãy nhớ rằng khi chiên trứng, bước đầu tiên không nên đổ dầu...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Trong quá trình xào rau muống, bạn đừng xào luôn, hãy nhớ làm thêm một bước nữa để rau lúc nào cũng xanh mướt, mát mắt và ăn giòn ngon không kém ngoài hàng....
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Khi kho thịt bạn nên bỏ vào một vài chiếc lá mít. Để thịt kho được ngon, thơm và nước trong, không có bọt.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 13 phút trước
Nữ diễn viên Choi Ji Woo khiến không ít người hâm mộ lo lắng khi xuất hiện với vóc dáng mảnh khảnh.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 13 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 24/4/2024: Những hình ảnh Phương Oanh mặc áo sản phụ bế em bé gây chú ý, thực hư là gì? Thanh Thảo vẫn tất bật chạy show, phủ...
Kiến thức - 2 giờ, 21 phút trước
Khi tham gia giao thông dù là xe máy hay ô tô, nếu muốn vượt xe, hãy nhớ những quy tắc dưới đây nếu không sẽ bị CSGT xử phạt nặng.
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Tất cả chúng ta đều có trải nghiệm này. Chúng ta đã mua rất nhiều quần áo, nhưng một số quần áo không còn thích sau khi mặc một hoặc hai lần, hoặc chúng...
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Bạn thân mến, bạn đã nghỉ hưu chưa? Hay sắp nghỉ hưu? Bạn đã bao giờ nghĩ về cách sống cuộc sống của mình sau khi nghỉ hưu chưa?
Du lịch Việt - 3 giờ, 59 phút trước
Con đường với một bên là núi, một bên là biển được dân du lịch mệnh danh là cung đường ven biển đẹp nhất miền Bắc.
Đời sống số - 3 giờ, 10 phút trước
Bắt đầu từ tháng 5, vận may của bạn sẽ tăng cao, cơ hội tiếp tục, bạn sẽ vui vẻ kiếm tiền và cuộc sống hàng ngày sẽ suôn sẻ.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 15 phút trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Kiến thức - 11 giờ, 46 phút trước
Mặt trời lặn qua cửa sổ bình phong và trở nên chạng vạng, không ai trong ngôi nhà vàng nhìn thấy dấu vết của nước mắt.
Yêu - 11 giờ, 46 phút trước
Người ta nói rằng cha mẹ là những người tốt nhất trên thế giới đối với bạn và họ không bao giờ đòi hỏi bất cứ điều gì để đáp lại sự tận tâm...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 47 phút trước
Ngoài đời, diễn viên Mai Thu Huyền có cuộc sống hôn nhân đáng ngưỡng mộ. Chị tâm sự luôn được ông xã doanh nhân hơn 7 tuổi ủng hộ trong quá trình theo đuổi...
Đời sống số - 12 giờ, 55 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 24/4/2024.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 50 phút trước
Cuộc trò chuyện của Trấn Thành - Hari Won khiến dân tình thích thú.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 52 phút trước
Màn đọ sắc "căng cực" của các thành viên hội bạn toàn mỹ nhân gồm Huyền Baby, Linh Rin và Hạnh Sino khiến ai cũng choáng.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 54 phút trước
Hành động của Minh Tú đã khiến khán giả bàn tán.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 1 phút trước
Chồng sắp cưới của Midu có khối tài sản khủng và là thiếu gia tập đoàn cực giàu có.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 5 phút trước
Thông tin về Á hậu Phương Nhi đang nhận được nhiều sự quan tâm từ khán giả.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 14 phút trước
Bảo Anh đã khoe dung mạo của con gái khiến ai cũng xuýt xoa.
Kiến thức - 13 giờ, 25 phút trước
Tổ tiên đã để lại cho hậu thế những lời khuyên quý báu, một trong số đó là cách nhận biết một người đang trong cảnh khốn khổ. Đây không chỉ là lời khuyên...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 25 phút trước
Hoa hậu Châu Á - Lợi Trí hiện có cuộc sống hạnh phúc bên người chồng luôn yêu thương mình vô điều kiện và hai người con gái tài sắc vẹn toàn.