Thứ sáu, 24/03/2023
Nhưng đun thanh long hay chế biến thành nhiều món ngon khác nhau không chỉ đảm bảo chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà còn giải quyết được cảm giác lạnh bụng sau khi ăn. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn một cách ăn thanh long mới, không nên ăn thanh long trực tiếp vào mùa đông, hãy học cách làm này, vừa ngọt vừa ngon, vừa ngon vừa bổ. Cách làm rất đơn giản, bạn nào thích thì đến thử nhé!
Bánh thanh long
Thành phần cơ bản: thanh long, trứng gà, muối ăn, bột men, bột mì, nhân đậu, dầu ăn.
Các bước cơ bản:
1. Đầu tiên cắt bỏ phần đầu và đuôi của quả thanh long đã sơ chế. Sau đó cắt đôi quả thanh long, dùng dao cắt cùi thành từng miếng nhỏ rồi cho vào âu sạch, sau đó đập 2 quả trứng vào. Tiếp đó dùng đũa đảo đều, sau khi đảo đều thì cho vào máy xay thịt xay thành nước cốt, cố gắng đánh càng mịn càng tốt để hương vị được ngon hơn.
2. Tiếp theo, cho một lượng bột mì thích hợp, 1 thìa muối và 3g bột men nở vào âu sạch, dùng đũa khuấy đều. Sau khi đảo đều, dùng nước quấy để nhào mì, vừa đổ nước vừa dùng đũa khuấy đều. Sau khi bột được khuấy thành keo tụ, thêm một lượng dầu ăn thích hợp vào.
3. Tiếp theo dùng tay nhào bột thành khối bột, sau khi nhào bột xong thì dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để bột bay hơi trong vòng 50 phút. Sau đó rắc một ít bột khô lên thớt rồi lấy ra một lượng tương đậu vừa đủ. Sau đó sắp xếp bột đậu và nhào nó thành dải dài. Cuối cùng, cắt bột thành các phần có kích thước bằng nhau, vo tròn từng phần và bày ra đĩa để dùng dần.
4. Sau 50 phút, bột đã cuộn lại, lấy màng bọc thực phẩm ra thấy bên trong có nhiều tổ ong. Sau đó rắc một ít bột mì khô lên thớt rồi lấy bột ra nhào cho hết khí. Sau đó nhào bột thành dải dài và cắt thành những miếng bột có kích thước bằng nhau. Cuối cùng, dàn mỏng từng viên bột, dùng cây cán mỏng, cán thành những viên bánh tròn có độ dày vừa phải.
5. Tiếp theo cho viên nhân đậu đỏ vào viên bánh tròn, gói lại như chiếc bánh bao, dùng chun buộc chặt miệng lại. Sau đó sắp xếp và ép thành hình chiếc bánh, gói xong cất đi để dùng dần. Sau đó đổ thêm dầu ăn vào chảo đun nóng, cho phôi bánh vào khi dầu trong chảo nóng 50%, dùng đũa đảo đều.
6. Ngăn không cho phôi bánh trong nồi dính vào nhau. Rán mặt dưới của phôi bánh cho đến khi se lại thì lật mặt lại và tiếp tục chiên, lưu ý trong quá trình chiên nhớ dùng đũa liên tục lật mặt còn lại để phôi bánh được nóng đều và tránh để bột bị cháy khi chiên. Cuối cùng, cho phôi bánh vào chiên ngập dầu đến khi vàng đều 2 mặt thì bạn vớt ra để ráo dầu rồi vớt ra đĩa và ăn thôi.
7. Như vậy là đã có một chiếc bánh pancake thanh long ngon tuyệt, mùi rất thơm, vị ngọt và giòn. Tuy chiên nhưng không hề có cảm giác béo ngậy, có thể ăn sáng với sữa hoặc ăn trực tiếp đều được. Rất đơn giản phải không nào, hãy nhanh tay thử làm món ngon này cho gia đình và bạn bè bạn nhé!
Mẹo:
1. Đổ thêm dầu ăn vào nồi, vì phôi bánh là để chiên, nếu ít dầu thì không chiên được.
2. Khi chiên phôi bánh phải dùng đũa đảo liên tục để nhân chiên không bị cháy và nhân bên trong cũng không bị khét.
3. Khi gói nhân, nhớ đậy kín miệng để nhân đậu bên trong không bị lộ ra ngoài ở những lần làm sau.
Món ăn hôm nay chia sẻ tại đây, hôm nào mình sẽ chia sẻ món ăn với các bạn, cảm ơn các bạn đã ủng hộ, bạn bè thích thì hãy like, theo dõi tiếp nhé!
Nguồn: http://baove.congly.vn/them-2-qua-trung-vao-thanh-long-khong-ngo-ngon-den-vay-thom-bo-va-ung-y-
Những mâm cơm có đủ món mặn, món canh rau sẽ rất thích hợp vào...
Địa chỉ ăn ngon - 17 giờ, 23 phút trước
Trong ngày trời nóng, đừng bỏ qua thức quà vừa ngọt lại thơm là món mía chưng hoa bưởi.
Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 46 phút trước
Món chè khoai lang tím dẻo mềm, có công thức đơn giản. Chè để đến hôm sau vẫn mềm ngon mà không bị cứng và hỏng.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày trước
Nhắc đến thịt kho chắc hẳn ai cũng sẽ thấy quen thuộc, đây là món ăn nổi tiếng quê nhà, béo mà không ngấy, được mọi người vô cùng yêu thích.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước
Sườn là một trong những loại thịt rất phổ biến trên bàn ăn của chúng ta. Khi nói đến sườn, sườn lợn là món chúng ta hay mua nhất.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước
Món sữa chua mít kiểu mới ăn vừa ngon lại mát lạnh vào mùa nắng nóng.
Hoa Hậu - 8 giờ, 40 phút trước
Ông Nawat và các thí sinh của Miss Grand Thái Lan đã đến Việt Nam.
Đời sống số - 8 giờ, 41 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 6 ngày 24/3/2023.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 18 phút trước
Song Joong Ki từng được cho là có quan hệ tình cảm với mỹ nhân này còn Lee Min Ho lại thân thiết với cô từ thời thanh xuân.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 42 phút trước
Kim Tuyến đã có buổi tiệc sinh nhật hạnh phúc bên mẹ và cô con gái 16 tuổi của mình.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 4 phút trước
Hyun Bin và Son Ye Jin gần đây bị đồn ly hôn dù chưa đầy 1 năm kể từ sau hôn lễ cổ tích.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 23 phút trước
Truyền thông những ngày gần đây liên tục đào lại câu chuyện xung quanh vụ Tom Cruise không gặp mặt con gái trong gần 1 thập kỷ.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 41 phút trước
Nữ diễn viên Choi Ji Woo đã bước sang tuổi 47 và từng trải qua một lần sinh nở.
Tin trong ngày - 10 giờ, 45 phút trước
CLB bóng đá Huế thông báo thủ môn Lê Văn Tấn qua đời ở tuổi 26 vào hôm nay (23/3).
Chuyện làng sao - 10 giờ, 57 phút trước
Lệ Quyên đã đăng loạt ảnh do Lâm Bảo Châu tự chụp cho mình kèm lời yêu thương dành cho nửa kia nhưng cực gắt với anti-fan.
Nhí - 10 giờ, 2 phút trước
Không đạt được thành tích như mong đợi, con trai Khánh Thi bất ngờ khóc và mẹ phải an ủi.
Truyền hình - 10 giờ, 5 phút trước
Khán giả mới đây đã đặt hai nhân vật cùng tên 'Anh' của 'Đừng Làm Mẹ Cáu' và 'Đừng Nói Khi Yêu' lên bàn cân.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 45 phút trước
Những hình ảnh cưới của Linh Rin và Phillip Nguyễn đã bị lan truyền trên mạng xã hội.
Kiến thức - 13 giờ, 5 phút trước
Nói chung, mỗi thiên hà trong vũ trụ sẽ có ít nhất một ngôi sao. Ví dụ, trong hệ mặt trời có một ngôi sao là mặt trời, ngôi sao này có thể tỏa...
Thời trang + - 13 giờ, 11 phút trước
Trang phục không chỉ đơn giản là kết hợp phong cách mà còn phải chú ý đến chất liệu vải và màu sắc có hài hòa hay không, đặc biệt là màu sắc, nếu...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 12 phút trước
Mới đây, những hình ảnh về nam nghệ sĩ Đậu Duy và căn hộ ở Bắc Kinh của anh đã bị lộ khiến công chúng chú ý.
Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 17 phút trước
Hiện nay, điều kiện sống tốt hơn nên một số người rơi vào tình trạng táo bón lâu ngày, lâu ngày không được kiểm soát hoặc điều trị rất dễ hình thành bệnh trĩ....
Kiến thức - 13 giờ, 25 phút trước
Nhà cửa sạch sẽ, gọn gàng sẽ giúp tinh thần thoải mái sau những mệt mỏi của công việc hằng ngày.
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 25 phút trước
Ngày trời nóng, không thích ăn chè vì quá ngọt, bạn có thể tham khảo công thức làm sữa chua hoa quả ngon tuyệt này.
Hotgirl, hotboy - 13 giờ, 26 phút trước
Thời tiết chuyển oi nóng cũng là thời điểm gái xinh lên đồ diện bikini khoe dáng gợi cảm.
VIDEO - 13 giờ, 27 phút trước
Chiếc xe ô tô đang di chuyển với tốc độ hơn 40km/h. Bất ngờ phía trước có một cháu bé đi xe đạp đang loạng choạng sang đường. Tài xế phanh gấp xe ô...