Thêm 2 quả trứng khi sốt đậu, bạn sẽ có ngay món ăn khó quên

15:36 20/08/2019

Đậu phụ là một trong những món ăn phổ biến nhất trên bàn ăn các gia đình, không chỉ vì hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn vì sự hấp dẫn mà món ăn này mang lại.

Thành phần:

- Đậu phụ
- Trứng
- Bột ngô
- Dầu ăn, hành lá

Cách chế biến món đậu phụ sốt trứng:

Bước 1: Chuẩn bị một miếng đậu phụ và ngâm nước muối (bước này có tác dụng làm đậu dai và tránh vỡ nát khi chế biến).

day nau an, đậu phụ, sốt đậu,

day nau an, đậu phụ, sốt đậu,
Cắt đậu phụ thành miếng dài và nhỏ.

Bước 2: Lấy 2 quả trứng gà đánh tan trong một bát nhỏ, thêm hai muỗng cà phê bột ngô và khuấy đều nhau sau đó đổ vào bát đậu.

day nau an, đậu phụ, sốt đậu,

Bước 3: Cho dầu vào chảo chống dính đun nóng, sau đó vặn lửa nhỏ và từ từ đặt từng miếng đậu vào rán. Khi mặt miếng đậu đã chuyển vàng thì nhẹ nhàng lật rán tiếp mặt còn lại.

day nau an, đậu phụ, sốt đậu,

Bước 4: Sau khi đậu đã chín vàng, dùng muôi lật (tốt nhất là muôi gỗ) đẩy đẩy nhẹ cho đậu long ra và cầm cả chảo chút đậu từ từ xếp ra đĩa.

day nau an, đậu phụ, sốt đậu,

Bước 5: Chuẩn bị một ít hành củ và tỏi. Dùng một bát nước, thêm hai muỗng đường, nước sốt cà chua, dầu hào, muối khuấy đều.

day nau an, đậu phụ, sốt đậu,

Bước 6: Cho hành và tỏi đã dập vào chảo dầu phi thơm, khi đã dậy mùi thì đổ nước gia vị đã pha vào đun.

day nau an, đậu phụ, sốt đậu,

Bước 7: Tiếp tục cho đậu đã rán vào chảo đun cùng nước sốt. Khi nước trong chảo đã sôi thì đậy nắp đun nhỏ lửa thêm khoảng 3 phút cho đến khi nước cạn sệt sệt.

day nau an, đậu phụ, sốt đậu,

Bước 8: Giờ thì hãy mở nắp ra nhé! Chà, hầu như tất cả đã ngấm đều và có màu vàng rất hấp dẫn. Bạn chỉ cần rắc một chút hành lá lên bề mặt nữa là đã có ngay một món ăn ngon và bổ dưỡng rồi.

day nau an, đậu phụ, sốt đậu,

day nau an, đậu phụ, sốt đậu,

day nau an, đậu phụ, sốt đậu,

day nau an, đậu phụ, sốt đậu,

day nau an, đậu phụ, sốt đậu,

day nau an, đậu phụ, sốt đậu,

Vivian (Tri thức xanh)
Loading...
VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Loạt ảnh 'cưng muốn xỉu' của con gái Thanh Thảo

Món bánh giúp con tăng chiều cao vùn vụt

Món bánh giúp con tăng chiều cao vùn vụt

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 24 giờ trước

Bổ sung canxi có thể nói là mối quan tâm hàng đầu của các bậc cha mẹ. Ngoài trứng và sữa mà nhiều người vẫn hay nghĩ tới, thì rong biển cũng là loại...

Khoai tây om vịt: Món ngon cho bữa cơm chiều

Khoai tây om vịt: Món ngon cho bữa cơm chiều

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước

Chỉ với các bước đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn ngon miệng từ khoai tây om vịt cho cả gia đình.

Mùa thu tâm trạng thường hay cáu giận, thử ngay 2 món ăn này giúp làm dịu thần kinh chống mệt mỏi

Mùa thu tâm trạng thường hay cáu giận, thử ngay 2 món ăn này giúp làm dịu thần kinh chống mệt mỏi...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước

Mùa thu rất đẹp, nhưng đối với nhiều người thì đây lại là thời gian khiến cơ thể mệt mỏi nhất - đặc biệt với người cao tuổi, đây chính là những người "dị...

Vẫn là trứng chiên, nhưng đẹp và ngon hơn hẳn

Vẫn là trứng chiên, nhưng đẹp và ngon hơn hẳn

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước

Bữa sáng với đĩa trứng chiên vừa ngon mắt vừa bổ dưỡng thế này đảm bảo bé nhà bạn sẽ tấm tắc khen mẹ.

Mẹo luộc dạ dày trắng nõn ngon giòn sừn sựt

Mẹo luộc dạ dày trắng nõn ngon giòn sừn sựt

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 24 giờ trước

Dạ dày là món ăn ngon, đặc biệt thường được các quý ông lựa chọn để lai rai. Và để có món dạ dày trắng nõn nà và giòn ngon thì đó là cả...

Phan Như Thảo nịnh chồng, đại gia Đức An tiết lộ dự dịnh sinh thêm con

Phan Như Thảo nịnh chồng, đại gia Đức An tiết lộ dự dịnh sinh thêm con

Chuyện làng sao - 1 giờ, 22 phút trước

Nữ diễn viên Phan Như Thảo cho biết chồng là người đàn ông yêu cô dù vợ nặng 50 kg hay 70 kg.

MC Huyền Ny khuyên những điểm nên và không nên khi chọn trang phục đi phỏng vấn xin việc

MC Huyền Ny khuyên những điểm nên và không nên khi chọn trang phục đi phỏng vấn xin việc

Công sở - 2 giờ, 37 phút trước

Khi đi xin việc, ngoài kỹ năng mềm, bằng cấp thì vấn đề trang phục cũng là yếu tố quan trọng giúp bạn gây ấn tượng với nhà tuyển dụng.

Ngân 98 lộ bằng chứng đi du lịch Đà Lạt cùng Lương Bằng Quang, Mon 2K tố bị 'dắt mũi'

Ngân 98 lộ bằng chứng đi du lịch Đà Lạt cùng Lương Bằng Quang, Mon 2K tố bị 'dắt mũi'

Chuyện làng sao - 2 giờ, 38 phút trước

Dù chia tay đã khá lâu nhưng câu chuyện giữa Lương Bằng Quang và bạn gái cũ kém 16 tuổi vẫn thường xuyên được truyền thông nhắc tới.

Song Joong Ki rớt nước mắt khi đón sinh nhật đầu tiên hậu ly hôn Song Hye Kyo

Song Joong Ki rớt nước mắt khi đón sinh nhật đầu tiên hậu ly hôn Song Hye Kyo

Chuyện làng sao - 2 giờ, 39 phút trước

Nam diễn viên Song Joong Ki không giấu được sự xúc động trong ngày bước sang tuổi mới.

NSƯT Chiều Xuân gây bất ngờ khi tái hiện trích đoạn “Lan và Điệp” cùng giọng ca vàng Châu Thanh

NSƯT Chiều Xuân gây bất ngờ khi tái hiện trích đoạn “Lan và Điệp” cùng giọng ca vàng Châu Thanh

VIDEO - 2 giờ, 39 phút trước

Nghê sĩ Chiều Xuân cùng giọng ca vàng cải lương Châu Thanh ngẫu hứng tái hiện trích đoạn “Lan và Điệp” khiến khán giả thổn thức.

Tai nạn liên hoàn, gần chục chiếc ô tô tông nhau nát bét trên cao tốc

Tai nạn liên hoàn, gần chục chiếc ô tô tông nhau nát bét trên cao tốc

VIDEO - 2 giờ, 1 phút trước

Hiện trường vụ tai nạn liên hoàn trên cao tốc ở Đài Loan khiến nhiều người hoảng sợ, một chiếc xe tải cỡ lớn lật ngang, gần chục chiếc ô tô bị hư hỏng...

Chồng đi du hí Thái Lan với bồ, khi về thì run không bước nổi vì thấy mặt mình dán tràn lan như tội phạm truy nã

Chồng đi du hí Thái Lan với bồ, khi về thì run không bước nổi vì thấy mặt mình dán tràn lan...

Tâm sự - 2 giờ, 3 phút trước

Bồ của Tuấn tuy không đẹp bằng vợ nhưng cô ả biết cách lấy lòng người khác, biết nói những lời ngon tiếng ngọt khiến anh vui lòng. Điều này hơn hẳn so với...

Không khí lạnh tràn xuống, miền Bắc có nơi giảm còn 18 độ C

Không khí lạnh tràn xuống, miền Bắc có nơi giảm còn 18 độ C

Tin trong ngày - 2 giờ, 3 phút trước

Khi không khí lạnh tràn về, miền Bắc trời se lạnh về đêm và sáng, có nơi chỉ 18 độ.

Sau thông tin sức khoẻ ổn định và xuất viện, Mai Phương gây choáng vì quá tươi tắn khi lần đầu xuất hiện

Sau thông tin sức khoẻ ổn định và xuất viện, Mai Phương gây choáng vì quá tươi tắn khi lần đầu xuất...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 3 phút trước

Nữ diễn viên Mai Phương trông vô cùng rạng rỡ và xinh đẹp, không có bất kì dấu hiệu nào của một bệnh nhân vừa ra viện.

Chi tiền khủng xây khu nghỉ dưỡng lớn nhất thế giới, dài 4,5 km với 10.000 phòng nhưng bị bỏ hoang

Chi tiền khủng xây khu nghỉ dưỡng lớn nhất thế giới, dài 4,5 km với 10.000 phòng nhưng bị bỏ hoang

Du lịch nước ngoài - 3 giờ, 31 phút trước

Tổ hợp khách sạn thường được xây với chiều cao lớn và diện tích hạn chế nhưng chắc hẳn không nhiều người biết rằng trên thế giới đã tồn tại một tổ hợp nghỉ...

Trần Kiều Ân mở lòng về bạn trai cũ: Lãng mạn và luôn biết cách làm người yêu vui

Trần Kiều Ân mở lòng về bạn trai cũ: Lãng mạn và luôn biết cách làm người yêu vui

Chuyện làng sao - 3 giờ, 7 phút trước

Đây là lần chia sẻ hiếm hoi của Trần Kiều Ân về bạn trai cũ khiến nhiều người chú ý.

Cho rằng mặc đồ lót đi shopping ngoài đường là dung tục, Ngân 98 bị 'ném đá': 'tuổi gì mà đem so với Ngọc Trinh'

Cho rằng mặc đồ lót đi shopping ngoài đường là dung tục, Ngân 98 bị 'ném đá': 'tuổi gì mà đem so...

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 8 phút trước

Trong khi bộ ảnh mới của Ngân 98 bị chê bai thâm tệ, tình cũ Lương Bằng Quang lại cho rằng "khi nào mặc đồ lót đi shopping ngoài đường mới gọi là phản...

Danh tính kẻ biến thái chặn xe sàm sỡ thiếu nữ ngay giữa ban ngày ở Nam Định

Danh tính kẻ biến thái chặn xe sàm sỡ thiếu nữ ngay giữa ban ngày ở Nam Định

Tin trong ngày - 3 giờ, 8 phút trước

Liên quan đến clip người đàn ông có hành vi chặn đường, sàm sỡ với một bé gái ngày giữa ban ngày gây bức xúc dư luận, sáng 20/9, Công an huyện Trực Ninh,...

Giá gần nửa tỷ 1kg, nhụy hoa nghệ tây có phải thần dược: Hãy nghe các chuyên gia trả lời!

Giá gần nửa tỷ 1kg, nhụy hoa nghệ tây có phải thần dược: Hãy nghe các chuyên gia trả lời!

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 8 phút trước

Được rao bán từ 300 – 460 triệu đồng/kg, nhụy hoa nghệ tây đang được các mẹ đua nhau sử dụng. Tuy nhiên, giá trị thật của nó như thế nào đang có rất...

5 kiểu người không thể làm bạn, tránh xa được là tốt nhất

5 kiểu người không thể làm bạn, tránh xa được là tốt nhất

Làm sao - 3 giờ, 9 phút trước

Hãy xem trong số những người quanh bạn, có ai thuộc 1 trong 5 kiểu người được nhắc đến trong bài viết dưới đây hay không. Nếu có, hãy tìm cho mình một giải...

Năm 2020 sẽ là năm vận tình tiền đỏ rực của 3 cung hoàng đạo sau đây, mua két đi là vừa

Năm 2020 sẽ là năm vận tình tiền đỏ rực của 3 cung hoàng đạo sau đây, mua két đi là vừa...

Đời sống số - 3 giờ, 9 phút trước

Sắp bước sang năm 2020, 3 cung hoàng đạo này có thể vui mừng vì cuộc đời bạn sẽ vô cùng hanh thông.

Cô ấy được gọi là 'tiên nữ đường cong', ai nhìn cũng 'xịt máu mũi'

Cô ấy được gọi là 'tiên nữ đường cong', ai nhìn cũng 'xịt máu mũi'

Người mẫu - 4 giờ, 7 phút trước

Sunshine Guimary là hot girl, người mẫu với số đo ba vòng nóng bỏng. Cô bước chân vào làng mẫu chưa lâu nhưng đã gây tiếng vang lớn nhờ sở hữu gương mặt xinh...

Goo Hye Sun bất ngờ đăng ảnh, thông báo điều này sau thời gian nằm viện vì bệnh tật và áp lực dư luận về chuyện ly hôn

Goo Hye Sun bất ngờ đăng ảnh, thông báo điều này sau thời gian nằm viện vì bệnh tật và áp lực...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 7 phút trước

Nhìn hình ảnh mới mà Goo Hye Sun đăng tải, người hâm mộ có thể yên tâm phần nào về vấn đề sức khỏe của cô.

Vừa thấy ba qua điện thoại, con của Trường Giang - Nhã Phương đã có hành động cực yêu

Vừa thấy ba qua điện thoại, con của Trường Giang - Nhã Phương đã có hành động cực yêu

Chuyện làng sao - 4 giờ, 12 phút trước

Không chỉ nấu ăn cho đồng nghiệp, chuẩn bị cho liveshow, Trường Giang còn vừa chép thoại vừa facetime để trò chuyện cùng vợ con.

Chuyện qua đã lâu, Dương Khắc Linh và Trang Pháp vẫn bơ đẹp nhau tại sự kiện

Chuyện qua đã lâu, Dương Khắc Linh và Trang Pháp vẫn bơ đẹp nhau tại sự kiện

Chuyện làng sao - 4 giờ, 14 phút trước

Trang Pháp và vợ chồng Dương Khắc Linh bị phát hiện liên tục tránh chạm mặt nhau khi xuất hiện tại cùng một sự kiện.