'Thận khỏe gấp đôi, sống lâu trăm tuổi'! Người trung niên và người già thường ăn rau bổ thận này, tóc sẽ bóng mượt, da dẻ hồng hào

11:01 02/10/2024

Có câu: “Người có thận khỏe gấp đôi thì có thể sống được trăm tuổi”. Có thể thấy, sức khỏe của thận rất quan trọng đối với tuổi thọ của một người. Khi đến một độ tuổi nhất định, chức năng của thận sẽ bị suy giảm và dễ mắc nhiều biến chứng nguy hiểm đến tính mạng và sức khỏe.

Thay vì thận suy yếu đến mức phải uống thuốc thì tốt hơn hết bạn nên bảo vệ thận ngay từ bây giờ. Ngoài việc tập thể dục nhiều hơn thì việc điều chỉnh chế độ ăn uống cũng rất quan trọng.

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

Sau đây là 2 công thức nấu ăn tốt cho sức khỏe hiện nay được mệnh danh là “món ăn bổ thận vô địch” được khuyên những người trung niên và người già nên ăn thường xuyên để thận mau lành và tóc trở nên đen bóng, da dẻ hồng hào.

Thịt ức bò hầm củ cải

Nguyên liệu chính: củ cải, ức bò

Thực hiện:

1. Rửa sạch và cắt ức bò thành khối vuông và cho vào tô. Gọt vỏ 3 củ cải và cắt thành khối vuông sau đó ngâm chúng trong nước.

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

2. Chuẩn bị nguyên liệu khác: hành lá, hoa hồi, gừng lát, vỏ quế, lá nguyệt quế, cây đinh hương

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

3. Cho ức bò vào nồi với nước lạnh, thêm hành, tỏi, gừng thái lát và rượu nấu vào đun sôi ở lửa lớn và hớt bọt. Tiếp tục nấu trong 3 phút rồi vớt ức bò ra cho vào nước nóng rửa sạch phần bọt còn lại và để ráo.

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

4. Đun nóng dầu trong chảo, cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào xào chín rồi đổ thịt ức bò vào, xào cho mỡ ra, sau đó thêm một ít rượu nấu ăn và xào chung, một ít nước tương nhạt và đường trắng, khuấy đều. Xào cho đến khi chín vàng thì đổ nước sôi ngập mặt ức bò, đun sôi trên lửa lớn trong khoảng 15 phút.

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

5. Khi hết thời gian, thêm muối và nước cốt gà cho vừa ăn, cho củ cải vào nồi khuấy đều, đậy nắp đun trên lửa vừa trong 15 phút, cuối cùng vặn lửa lớn để cạn bớt nước.

6. Rắc hành lá cắt nhỏ trước khi ăn.

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

Đậu đen ngâm giấm

Thành phần chính: đậu đen, giấm

Thực hiện:

1. Chuẩn bị 300 gam đậu đen, cho vào tô, thêm nước ngập đậu đen rồi ngâm trước một đêm. Rửa sạch đậu đen đã ngâm nhiều lần với nước rồi để ráo nước.

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

2. Đặt một miếng gạc lên nồi hấp, đặt đậu đen đã rửa sạch lên trên miếng gạc rồi trải phẳng, đậy nắp lại rồi hấp trên lửa vừa trong khoảng 20 phút.

3. Lấy đậu đen đã hấp chín ra đặt lên thớt cho đến khi đậu nguội tự nhiên.

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

4. Chuẩn bị lọ thủy tinh không chứa nước và không dầu, đổ toàn bộ đậu đen khô vào lọ.

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

5. Sau đó đổ giấm vào sao cho giấm phải ngập đậu đen khoảng 1-2 cm.

đậu đen ngâm giấm, món ăn tốt cho thân, rau bổ thận

6. Đậy nắp, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh là có thể ăn được trong một tuần.

Dương Huyền (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/than-khoe-gap-doi-song-lau-tram-tuoi-nguoi-trung-nien-va-nguoi-gia-t.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/than-khoe-gap-doi-song-lau-tram-tuoi-nguoi-trung-nien-va-nguoi-gia-thuong-an-rau-bo-than-nay-toc-se-bong-muot-da-de-hong-hao-vz103595.html

7 quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Cầu Giấy, Hà Nội

7 quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Cầu Giấy, Hà Nội

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước

Lòng lợn là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, được chế biến thành nhiều món ngon, góp phần tạo nên nét ẩm thực độc đáo. Ở quận Cầu Giấy, Hà Nội...

Phải làm sao nếu canh quá mặn? Chỉ cần mẹo nhỏ này là có thể làm súp bớt mặn mà vẫn giữ được hương vị

Phải làm sao nếu canh quá mặn? Chỉ cần mẹo nhỏ này là có thể làm súp bớt mặn mà vẫn giữ...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước

Trong cuộc sống, ai cũng rất thích uống canh. Nhưng không biết bạn đã từng gặp trường hợp này chưa. Đôi khi khi nấu canh, bạn vô tình cho quá nhiều muối vào, khiến...

Ngâm mực khô chỉ với nước là sai lầm. Một đầu bếp 20 năm kinh nghiệm: Cho thêm 2 nguyên liệu vào, ngâm nhanh và tươi không có mùi tanh

Ngâm mực khô chỉ với nước là sai lầm. Một đầu bếp 20 năm kinh nghiệm: Cho thêm 2 nguyên liệu vào,...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước

Đừng chỉ dùng nước để ngâm mực khô. Một đầu bếp hàng đầu sẽ hướng dẫn bạn hai cách nhanh chóng và hiệu quả...

Rang lạc uống bia ngày nắng nóng siêu hợp, chỉ mẹo giúp giòn tan, để lâu không ỉu, không hôi

Rang lạc uống bia ngày nắng nóng siêu hợp, chỉ mẹo giúp giòn tan, để lâu không ỉu, không hôi

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 20 giờ trước

Lạc rang là món ăn dân dã, thường dùng làm món nhậu, ăn kèm gỏi/nộm hoặc làm đồ ăn vặt. Dù cách rang không quá phức tạp, nhiều người vẫn gặp tình trạng lạc...

Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc tế 'toát mồ hôi hột' khi du lịch Việt Nam?

Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc tế 'toát mồ hôi hột' khi du lịch Việt Nam?

Địa chỉ ăn ngon - 02.08.2025

Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột" khi đến Việt Nam.

'Siêu phường' đông đúc nhất Việt Nam với mật độ dân số gấp 10 lần Singapore, là phường nào?

'Siêu phường' đông đúc nhất Việt Nam với mật độ dân số gấp 10 lần Singapore, là phường nào?

Kiến thức - 40 phút trước

Sau sáp nhập, đây là phường có mật độ dân số cao bậc nhất Việt Nam, vượt 88.000 người/km2.

Tin vui: Nhiều giáo viên sẽ được nhận tiền thưởng 3.510.000 đồng nếu đạt được thành tích này

Tin vui: Nhiều giáo viên sẽ được nhận tiền thưởng 3.510.000 đồng nếu đạt được thành tích này

Tin trong ngày - 40 phút trước

Giáo viên sẽ được thưởng 3.510.000 đồng (1,5 lần mức lương cơ sở) nếu được nhận bằng khen của bộ, ban, ngành, tỉnh theo Nghị định 152/2025/NĐ-CP.

Điểm chuẩn các trường đại học top đầu phía Bắc 2025: Nhiều ngành dự báo giảm, khối ngành 'hot' vẫn giữ vững

Điểm chuẩn các trường đại học top đầu phía Bắc 2025: Nhiều ngành dự báo giảm, khối ngành 'hot' vẫn giữ vững...

Tin trong ngày - 1 giờ, 29 phút trước

Trước thềm công bố điểm chuẩn chính thức vào ngày 20-22/8, đại diện một số trường đại học hàng đầu phía Bắc đã đưa ra những phân tích và dự báo ban đầu. Nhìn...

Đề xuất hai nhóm nhà giáo được hưởng phụ cấp 150% lương từ năm 2026, cụ thể là nhóm đối tượng nào?

Đề xuất hai nhóm nhà giáo được hưởng phụ cấp 150% lương từ năm 2026, cụ thể là nhóm đối tượng nào?...

Tin trong ngày - 1 giờ, 29 phút trước

Theo dự thảo Nghị định mới về chính sách tiền lương do Bộ Giáo dục và Đào tạo xây dựng, hai nhóm nhà giáo đặc thù dự kiến sẽ được hưởng mức phụ cấp...

Bộ phận của quả mít được người Nhật mua 200.000/1kg vì rất bổ dưỡng, người Việt có nhiều nhưng thường hay vứt bỏ

Bộ phận của quả mít được người Nhật mua 200.000/1kg vì rất bổ dưỡng, người Việt có nhiều nhưng thường hay vứt...

Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 29 phút trước

Hạt mít, thứ tưởng chừng vô giá trị ở Việt Nam lại đang được người Nhật trân trọng như một nguồn thực phẩm quý giá.

Ngọc Trinh diện trang phục ôm sát khoe body nóng bỏng, hơn 3 triệu người không thể...

Mức lương hưu cao nhất hiện nay là bao nhiêu? Ai được nhận số tiền 'khủng' này?

Mức lương hưu cao nhất hiện nay là bao nhiêu? Ai được nhận số tiền 'khủng' này?

Dòng sự kiện - 1 giờ, 29 phút trước

Những đối tượng dưới đây được hưởng mức lương hưu tối đa. Ai cũng nên biết để tránh để mất quyền lợi.

Người sáng lập Zalo là ai?

Người sáng lập Zalo là ai?

Doanh nghiệp - 1 giờ, 30 phút trước

Zalo là nền tảng nhắn tin phổ biến nhất tại Việt Nam năm 2025. Nhưng thông tin về người sáng lập nền tảng này không phải ai cũng biết.

Việc bật tắt điều hoà tốn điện hơn hay cứ để điều hoà chạy liên tục? Cuối cùng tôi cũng hiểu ra rồi!

Việc bật tắt điều hoà tốn điện hơn hay cứ để điều hoà chạy liên tục? Cuối cùng tôi cũng hiểu ra...

Kiến thức - 1 giờ, 30 phút trước

Khi thời tiết nóng bức, nhiều người thích bật điều hòa để làm mát. Máy điều hòa tiêu thụ điện năng rất lớn. Để tiết kiệm điện, một số người thường bật tắt liên...

Nếu chồng bạn thuộc 5 con giáp này thì đừng coi thường anh ấy dù anh ấy có nghèo đến đâu, vì cuối cùng anh ấy sẽ trở nên giàu có

Nếu chồng bạn thuộc 5 con giáp này thì đừng coi thường anh ấy dù anh ấy có nghèo đến đâu, vì...

Đời sống số - 2 giờ, 1 phút trước

Trong hôn nhân, có những người phụ nữ ghét chồng mình vì anh ta không đủ giàu, suốt ngày than thở, nhưng họ không biết rằng có những người đàn ông giống như vò...

Hà Nội chuẩn bị bán chung cư từ 18 triệu/m2, ai sẽ được ưu tiên giành suất mua?

Hà Nội chuẩn bị bán chung cư từ 18 triệu/m2, ai sẽ được ưu tiên giành suất mua?

Dòng sự kiện - 2 giờ, 1 phút trước

Từ nay đến cuối năm, nhiều dự án nhà ở xã hội tại Hà Nội dự kiến đủ điều kiện mở bán, tiếp nhận hồ sơ đăng ký mua hoặc thuê mua, với mức...

Thót tim với cảnh tượng 2 bé trèo ra ngoài ban công tầng 13, tay bám vào kính, chân lơ lửng trên không

Thót tim với cảnh tượng 2 bé trèo ra ngoài ban công tầng 13, tay bám vào kính, chân lơ lửng trên...

Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước

Vụ việc khiến cả khu dân cư và nhiều người dùng mạng xã hội vô cùng bàng hoàng, kinh hãi. Đây chính là sự cảnh báo đến những hộ gia đình có con nhỏ...

Người xưa có câu: 'Khi thị đã chín, tuyệt đối đừng mua mít', vì sao lại nói như vậy?

Người xưa có câu: 'Khi thị đã chín, tuyệt đối đừng mua mít', vì sao lại nói như vậy?

Kiến thức - 2 giờ, 2 phút trước

Trong dân gian vẫn lưu truyền câu nói: 'Thị chín thì mít sượng' như một lời nhắc nhở khi mùa thu tới. Theo kinh nghiệm của ông bà xưa, khi những quả thị trên...

Nhìn Ngô Thanh Vân, MC Mai Ngọc rút ra công thức hạnh phúc

Nhìn Ngô Thanh Vân, MC Mai Ngọc rút ra công thức hạnh phúc

Chuyện làng sao - 2 giờ, 2 phút trước

MC Mai Ngọc đã gửi lời nhắn nhủ đặc biệt tới vợ chồng Ngô Thanh Vân.

Loạt món ăn sống ám ảnh nhất Việt Nam: Có món là đặc sản lừng danh nhưng vẫn khiến nhiều người khiếp sợ

Loạt món ăn sống ám ảnh nhất Việt Nam: Có món là đặc sản lừng danh nhưng vẫn khiến nhiều người khiếp...

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 4 phút trước

Không chỉ đa dạng và độc đáo, ẩm thực Việt còn có những món sống đủ sức khiến thực khách mạnh mẽ nhất cũng phải chùn tay.

Người đàn ông xăm trổ đánh phụ nữ tại sảnh chung cư ở Hà Nội phải đối diện mức án nào?

Người đàn ông xăm trổ đánh phụ nữ tại sảnh chung cư ở Hà Nội phải đối diện mức án nào?

Tin trong ngày - 3 giờ, 34 phút trước

Tối 9/8, tại sảnh chờ thang máy chung cư Sky Central (176 Định Công, Hà Nội), chị N.T. (SN 1997) bị Đặng Chí Thành (SN 1994, trú phường Bạch Mai) hành hung dã man,...

7 nét tướng của phụ nữ dễ lấy chồng giàu sang, làm dâu nhà gia thế, bạn có không?

7 nét tướng của phụ nữ dễ lấy chồng giàu sang, làm dâu nhà gia thế, bạn có không?

Kiến thức - 3 giờ, 39 phút trước

Theo quan niệm của nhân tướng học phương Đông, một số đặc điểm trên gương mặt không chỉ phản ánh tính cách mà còn được cho là có khả năng thu hút tài lộc...

Từ nay, người dân sẽ được miễn khoản phí này khi tách đất thổ cư theo quy định mới

Từ nay, người dân sẽ được miễn khoản phí này khi tách đất thổ cư theo quy định mới

Tin trong ngày - 3 giờ, 39 phút trước

Theo quy định mới, người dân sẽ được miễn một loại phí khi tách đất thổ cư.

Đây là 3 nước người Việt đi xuất khẩu lao động nhiều nhất

Đây là 3 nước người Việt đi xuất khẩu lao động nhiều nhất

Tin trong ngày - 3 giờ, 39 phút trước

Trong 7 tháng đầu năm, cả nước có gần 86.000 người đi xuất khẩu lao động. Trong đó có ba thị trường nước ngoài được người Việt Nam lựa chọn đi xuất khẩu lao...

Thầy giáo 'cá biệt' ở Hà Nội và lời chia sẻ gây bão: Nếu bạn có đứa con đã dốt còn lười, đừng tuyệt vọng, hãy làm ngay điều này!

Thầy giáo 'cá biệt' ở Hà Nội và lời chia sẻ gây bão: Nếu bạn có đứa con đã dốt còn lười,...

Làm sao - 3 giờ, 39 phút trước

Những chia sẻ sâu sắc và truyền cảm hứng của thầy Giang Nguyễn (The Ivy-League Vietnam) đang gây bão mạng xã hội, mang đến hy vọng cho các bậc phụ huynh có con học...

5 cách tra cứu thông tin bảo hiểm xã hội nhanh chóng, chính xác nhất, mọi người đừng bỏ qua

5 cách tra cứu thông tin bảo hiểm xã hội nhanh chóng, chính xác nhất, mọi người đừng bỏ qua

Tin trong ngày - 3 giờ, 40 phút trước

Việc chủ động tra cứu thông tin bảo hiểm xã hội (BHXH) giúp người lao động nắm rõ quá trình đóng, hưởng các chế độ cũng như kịp thời phát hiện sai sót để...