Chủ nhật, 03/08/2025
Nguyên liệu:
- 1 gói thạch rau câu dẻo
- Đường trắng: 300g
- Nước ngâm hoa atiso đỏ: 30ml
- Nước ép dứa: 50ml
- Nước xay lá dứa: 50ml
- Nước cốt dừa: 100ml
Ảnh: Moni Nguyễn
Cách làm:
Trộn gói bột rau câu với toàn bộ đường rồi cho 1,5 lít nước nguội vào khuấy đều, để rau câu nở trong vòng 10 phút.
Chia rau câu làm 2 phần bằng nhau, 1 nửa cho nước cốt dừa vào rồi đun sôi. Trong khi đun thì khuấy liên tục tránh để vón cục và hớt bọt để thạch không bị rỗ về sau.
Nửa phần thạch còn lại các bạn chia ra làm phần nhỏ trộn đều với 3 loại nước cốt hoa quả. Trộn riêng từng màu và nấu lần lượt theo ý bạn muốn đổ màu nào trước.
Dùng hộp hoặc khuôn theo ý thích đổ lần lượt từng lớp thạch vào, mình đổ thạch nước cốt dừa trước, chờ cho thạch se mặt thì lại nhẹ nhàng đổ tiếp lớp thạch màu vàng của nước ép dứa, cứ làm lần lượt 1 lớp thạch cốt dừa rồi đến 1 lớp thạch nước ép hoa quả cho đến khi đủ các màu thì thôi.
Để thạch trong tủ lạnh khoảng 2-3h cho thạch đông hoàn toàn thì bỏ ra cắt miếng và thưởng thức. Thạch nổi rõ từng màu rất đẹp mắt , ăn thơm mùi hoa quả, thanh mát ngon miệng.
Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nêm đúng lúc để giữ...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 14 giờ trước
Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều người muốn giảm mỡ thừa, và đậu phụ là...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 16 giờ trước
Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào hiệu quả cả. Lâu ngày, chúng có thể gây...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 21 giờ trước
Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 20 giờ trước
Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị khác nhau. Tuy nhiên, nếu...
Đời sống số - 45 phút trước
Phụ nữ ơi, ai mà chẳng từng lo lắng về những nhu cầu thiết yếu của cuộc sống? Khi gặp khó khăn, bạn có âm thầm rơi nước mắt, hay thậm chí nghĩ đến...
Kiến thức - 47 phút trước
Theo Nghị định 168, một số hành vi vi phạm giao thông nghiêm trọng có thể dẫn đến việc tịch thu xe vĩnh viễn.
Đời sống số - 55 phút trước
Tuần tới, tài lộc bất ngờ sẽ đến với bạn, và chim ác là sẽ báo tin vui. Những con giáp nào không còn lo lắng, làm giàu sẽ có cuộc sống sung túc...
Kiến thức - 57 phút trước
Trước tiên tôi muốn hỏi mọi người: Các bạn đã đưa con mình đi đâu trong kỳ nghỉ hè? Câu hỏi này có thể đã trở thành "cuộc tự vấn tâm hồn" hàng ngày...
Tin trong ngày - 9 giờ, 58 phút trước
Trợ cấp thất nghiệp hỗ trợ người lao động vượt qua giai đoạn khó khăn khi bị mất việc. Tuy nhiên, không phải ai cũng được hưởng khoản trợ cấp này vô thời hạn....
Kiến thức - 9 giờ, 58 phút trước
Từng dùng để nhóm bếp hoặc làm chuồng trại, loại cây này giờ trở thành một biểu tượng mới của giới thượng lưu và nhà sưu tầm gỗ quý tại châu Á.
Hồ sơ tư liệu - 9 giờ, 58 phút trước
Câu tục ngữ "Anh hùng khó qua ải mỹ nhân" từ lâu đã được nhiều người nói tới. Tuy nhiên, ít ai biết rằng câu nói này còn một vế sau ít được nhắc....
Kiến thức - 9 giờ, 30 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, một số trường hợp cần đổi Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (giấy chứng nhận, sổ đỏ) theo quy định mới.
Tin trong ngày - 10 giờ, 31 phút trước
Xe đạp điện đã trở thành một phương tiện di chuyển phổ biến, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Tuy nhiên, đi kèm với sự tiện lợi đó là những rủi ro...
Phong thủy - 10 giờ, 31 phút trước
Động thổ là một bước quan trọng khi xây nhà, không chỉ liên quan đến phong thủy mà còn ảnh hưởng đến vận mệnh của gia đình. Việc tuân thủ các nguyên tắc sẽ...
Đời sống số - 10 giờ, 31 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/8/2025.
Đời sống trẻ - 10 giờ, 32 phút trước
Bước qua tuổi 40, nhiều phụ nữ phải đối mặt với câu hỏi nan giải: nên chi tiêu thế nào cho hợp lý? Giữa việc tiết kiệm cho tương lai và tận hưởng hiện...
Kiến thức - 10 giờ, 32 phút trước
Ngôi trường hiện đại này có tổng mức đầu tư khoảng 116 tỷ đồng.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 35 phút trước
Nam diễn viên "Trái tim mùa thu" có chia sẻ với công chúng về một trong những nguyên nhân khiến mối quan hệ tình cảm của anh bị đổ vỡ.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 35 phút trước
Nghệ sĩ Hồng Ánh cho biết Lê Hiền Hạnh, từng đóng thế vai của Ngọc Thanh Tâm trong phim 'Đảo của dân ngụ cư', vừa qua đời sáng 2/8 vì biến chứng sau sinh....
Đời sống số - 13 giờ, 9 phút trước
Đây là một bài trắc nghiệm nhỏ giúp bạn khám phá xem bạn may mắn đến mức nào trong cuộc sống — chỉ qua việc chọn loài hoa mà bạn yêu thích nhất ngay...
Đời sống số - 13 giờ, 9 phút trước
Chủ nhật, ngày 3 tháng 8, là ngày mùng 10 tháng 6 âm lịch, một năm nhuận theo lịch âm. Điều này tương ứng với năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Giáp Thân....
Chuyện làng sao - 13 giờ, 11 phút trước
Tin sao Việt 2/8/2025: Bài đăng mới nhất của Huy Trần nhận được rất nhiều lời động viên của mọi người. Wendy Phạm - con gái cố ca sĩ Phi Nhung vừa chia sẻ...
Đời sống số - 13 giờ, 29 phút trước
Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý dựa trên ảo giác hình ảnh, giúp bạn khám phá tiềm thức và cảm nhận sâu xa của bạn về hôn nhân tương lai, đặc biệt...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 54 phút trước
Thêm một lần nữa, nhan sắc của Midu trở thành đề tài bàn tán của dân mạng.