Thứ sáu, 29/03/2024
Thay vì phải ra quán gọi những đĩa mì đắt đỏ, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cách bạn cách làm mì xào tại nhà, hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt không hề bị dính, rất đơn giản, chỉ cần thêm hai bước nữa là đủ. Nào cùng chúng tôi vào bếp để thực hiện món ngon hấp dẫn này nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Mì tươi, trứng, giăm bông, ớt chuông, hành tây, tiêu trắng, xì dầu, muối.
Cách thực hiện:
Bước 1: Trứng gà đập vào bát, đánh đều tay, ớt chuông thái nhỏ, hành tây rửa sạch, thái nhỏ để dùng sau.
Bước 2: Cho mì tươi vào nồi nước luộc khoảng 8 phút, có thể cho thêm chút muối để mì đậm đà hơn. Sau khi luộc xong, vớt mì ra, cho ngay vào bát nước lạnh để mì nguội. Việc cho mì vào bát nước lạnh hoặc xả qua nước lạnh này sẽ giúp loại bỏ phần bột đã bị hồ hóa ở bề ngoài sợi mì, làm sợi mì không còn dính vào nhau khi xào. Vớt mì khỏi bát nước lạnh, để mì ráo nước, sau đó trộn đều với một chút dầu ăn.
Bước 3: Làm nóng chảo với dầu nóng, đổ hỗn hợp trứng đảo đều cho thơm rồi cho giăm bông vào, đảo cho đến khi giăm bông chuyển màu thì cho ớt chuông và hành tây vào xào cùng.
Bước 4: Cho mì vào, rắc lượng muối, tiêu và xì dầu thích hợp rồi đảo đều trên lửa lớn, sau đó cho ra đĩa và thưởng thức.
- Để đảm bảo món mì được nấu xong sẽ thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt không bị dính, khi nấu chỉ nên chần mì trong khoảng 8 phút là đủ vì nếu lâu quá sẽ khiến sợi mì bị bở.
- Sau khi mì được chần xong, để nguội rồi cho thêm một chút dầu ăn, việc này vừa giúp những sợi mì có hương vị đậm đà hơn mà còn giúp những sợi mì không bị dính vào nhau cũng như dính vào chảo.
Các bạn cũng có thể mix cùng các nguyên liệu khác như tôm, thịt băm… theo sở thích.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu món ăn hấp dẫn, thơm ngon này tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tai-sao-mi-xao-cua-ban-khong-thanh-cong-va-van-bi-dinh-t..
Đối với trẻ em, chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng không thể...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Dưa cải là món ăn được nhiều người yêu thích. Dưa giòn giòn, chua chua, có thể làm món ăn kèm cơm, cũng có thể dùng để nấu cùng các loại nguyên liệu khác...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước
Loại rau này vừa ngon, giòn ngọt, xào với thịt rất hấp dẫn, cực kỳ bổ dưỡng, nó hiện đang vào mùa, được bày bán nhiều và rẻ.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước
Dọc mùng là thức ăn kèm phổ biến với nhiều loại bún hay canh chua, nhưng nếu sơ chế không kỹ khi ăn có thể bị ngứa. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 12 giờ trước
Thịt chân giò luộc là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, để có đĩa thịt chân giò luộc thơm ngon, bạn hãy áp dụng các mẹo nhỏ dưới đây nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 14 giờ trước
Mẹo nhỏ dưới đây giúp món xôi của bạn thơm ngon và mềm dẻo hơn, ăn hoài không ngán.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 35 phút trước
"Nữ hoàng nội y" Ngọc Trinh và Vũ Khắc Tiệp lại vướng tin đồn nghỉ chơi nhau qua một chi tiết.
Toàn cảnh - 3 giờ, 36 phút trước
Hình ảnh mới nhất của Quách Ngọc Ngoan sau ồn ào vỡ nợ được khán giả quan tâm.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 37 phút trước
Đoạn clip của Thanh Thủy vướng nhiều tranh cãi.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 38 phút trước
Nam ca sĩ Anh Tú đã phải xoá bài cũ và có bài đăng xin lỗi Phạm Thoại.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 39 phút trước
Khởi My - Kelvin Khánh đã bị team qua đường chụp lén khi đi uống trà sữa.
Đời sống số - 5 giờ, 30 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 30/3/2024.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 31 phút trước
Phía Lan Ngọc có câu trả lời sau khi bị khán giả bàn tán xôn xao.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 33 phút trước
Hoa hậu Ngọc Châu khiến ai nấy thảng thốt về gương mặt của mình.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 34 phút trước
Cư dân mạng càng thêm nghi vấn Đỗ Hà đã có bạn trai với bằng chứng mới này.
VIDEO - 5 giờ, 36 phút trước
Hòa Minzy diện trang phục đơn giản, nhẹ nhàng, cô góp vui cho đám cưới bằng ca khúc 'Cơn Mưa Tình Yêu', tam ca cùng Văn Toàn và chú rể Quang Hải. Nữ ca...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 3 phút trước
Nữ diễn viên Son Ye Jin hiếm hoi chung khung hình với đàn chị Kim Hee Ae khi hai người tham dự một lễ trao giải.
Kiến thức - 6 giờ, 6 phút trước
Ở nơi làm việc, bạn phải thường xuyên tham dự các sự kiện xã hội, suy cho cùng, sự sắp xếp xã hội của công ty là để nhân viên trong công ty có...
Hotgirl, hotboy - 6 giờ, 29 phút trước
Sau khi loạt ảnh cưới và lễ thành hôn được chia sẻ trên mạng, dân tình mới ngã ngửa khi bà xã TikToker 'chuyên giả gái' Phạm Thoại lại chính là tình cũ của...
Đời sống số - 7 giờ, 18 phút trước
Trong số 12 con giáp, có 3 con giáp chính có tố chất thu hút tài lộc, tài lộc dồi dào trong năm nay, có cơ hội lật kèo và trở thành người chiến...
Làm đẹp+ - 7 giờ, 22 phút trước
Bác sĩ Phí Mạnh Cường – chuyên gia Thẩm mỹ viện DaVinci cho biết, thời gian gần đây các bác sĩ đã tiếp nhận nhiều trường hợp cắt mí bị hỏng tại các spa...
Đi gì - 8 giờ, 44 phút trước
Khi lái xe, bạn phải thường xuyên bảo dưỡng và thay thế lốp theo đúng thời gian quy định.
Kiến thức - 8 giờ, 7 phút trước
Từ 1/7/2024, Luật Căn cước chính thức có hiệu lực, theo đó, có những đối tượng sẽ phải đổi sang thẻ Căn cước mới.
Hotgirl, hotboy - 8 giờ, 8 phút trước
Hình ảnh của TikToker 'chuyên giả gái' Phạm Thoại và vợ trong ngày cưới hôm nay (29/3) được lan truyền trên các diễn đàn.
Làm sao - 8 giờ, 8 phút trước
Những cách này rất đơn giản và sẽ giúp gia đình bạn tiết kiệm khá nhiều tiền gas mỗi tháng đấy!
Hotgirl, hotboy - 8 giờ, 8 phút trước
Hậu hôn lễ, Chu Thanh Huyền viết: 'Hôm nay xong công việc rồi thì em xin được 1 lần phơi bày tất cả mọi chuyện. Che giấu những điều này, khiến em vô cùng...