Thứ ba, 21/10/2025
Nói về rau diếp (xà lách), tôi tin rằng mọi người đều quen thuộc với nó, không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Điều đáng nói là rau diếp rất giàu vitamin C, có tác dụng làm trắng nhất định. Ngoài ra còn có rất nhiều chất xơ, vì vậy rau diếp cũng có tiếng là rau giảm cân. Rau diếp cũng rất ngon. Nó có thể ăn sống, lạnh, xào,... rất ngon.
Khi ăn rau diếp ở nhà hàng, mọi người đều tấy hương vị rất giòn và mềm, đặc biệt là khi bạn ăn thịt và sau đó là rau diếp, rất ngon. Rau xà lách trong nhà hàng không chỉ ngon, mà còn đẹp, đặc biệt là màu sắc, màu xanh lá cây và xanh tươi, khiến mọi người phải thèm ăn. Nhiều người thích ăn rau diếp, nhưng khi làm ở nhà, rau diếp lại bị đen, không ngon khi nhìn vào.
Cách nấu rau diếp đơn giản là nấu canh hoặc xào, nhưng để làm cho rau diếp xanh ngon, hương vị giòn và mềm, bạn vẫn cần phải thành thạo một số kỹ năng. Tại sao màu sắc của rau diếp làm trong nhà hàng rất đẹp? Bởi vì tất cả đều xử lý rau diếp theo cách này, rau diếp sau khi chế biến rất giòn và mềm, màu rau rất xanh ngon.
Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ những mẹo làm rau diếp ngon và không bị đen.
Rau diếp xào dầu hào
Thành phần: rau diếp, muối, dầu, dầu hào, nước tương, đường, nước.
Các bước thực hành:
Bước 1: Chọn lá rau diếp và rửa sạch. Đổ một lượng nước thích hợp vào nồi và đun sôi. Sau khi nước sôi, thêm một chút muối và một chút dầu. Cho rau diếp vào trần qua trong vài giây, sau đó vớt để ra đĩa.
Bước 2: Đun dầu trong một chảo khác, thêm tỏi băm và xào sau khi dầu nóng, sau đó thêm một thìa nước sốt dầu hào, hai thìa nước tương, nửa thìa đường và một ít nước, nấu cho đến khi đặc sệt, đổ vào rau diếp vào xào. Vậy là đã có món rau diếp sốt dầu hào sẵn sàng.
Lời khuyên: Nếu bạn muốn làm cho rau diếp xanh và không bị đen, bạn phải thêm một chút muối và dầu khi bạn luộc qua nước sôi. Thêm muối và dầu có thể giữ màu xanh của rau diếp, cũng không cần phải chần quá lâu. Chỉ mất vài giây, vì vậy hương vị tương đối giòn và mềm. Đừng nấu quá lâu sẽ bị nhũn và hương vị sẽ rất tệ.
Rau diếp xào với nước sốt hàu có màu xanh, giòn và mềm, đẹp và ngon. Phương pháp rất đơn giản và thiết thực, bạn đã học nấu ngay trong lần chế biến tới.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/tai-sao-mau-sac-cua-rau-diep-lam-trong-nha-hang-rat-dep-..
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra sao?
Tin trong ngày - 3 giờ, 47 phút trước
Vốn mọc dại và quen thuộc với người dân địa phương, quả thốt nốt gây bất ngờ khi được bán với giá lên tới 2,5 triệu đồng cho 4 quả đông lạnh tại thị...
Tin trong ngày - 3 giờ, 47 phút trước
Hà Nội đặt mục tiêu di dời phần lớn sinh viên các trường đại học chính quy ra khỏi khu vực nội đô từ nay đến năm 2030. Theo kế hoạch, chỉ các cơ...
Kiến thức - 3 giờ, 48 phút trước
Người lao động chưa đến tuổi nghỉ hưu nhưng nghỉ việc để chờ đến tuổi nhận lương hưu vẫn có thể được hưởng trợ cấp thất nghiệp nếu đáp ứng đủ các điều kiện...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 40 phút trước
Khoảnh khắc gặp lại bố Đại tá của Chi Pu khiến nhiều người không khỏi nghẹn ngào.
Tin trong ngày - 4 giờ, 47 phút trước
Nhẹ dạ tin cài đặt các ứng dụng này, người dùng có thể bị thu thập thông tin cá nhân, danh bạ, tin nhắn, tài khoản mạng xã hội, tài khoản ngân hàng.
Kiến thức - 4 giờ, 48 phút trước
Mức phạt nồng độ cồn năm 2025 của ô tô, xe máy mới nhất sẽ theo quy định tại Nghị định 168/2024/NĐ-CP.
Kiến thức - 4 giờ, 48 phút trước
Nhờ hành động thông minh và kịp thời của mình, bốn em học sinh tiểu học đã góp phần cứu sống một sinh vật quý hiếm và đã nhận được lời khen ngợi từ...
Đời sống trẻ - 4 giờ, 49 phút trước
Sau 25 năm phát sóng, chương trình "Đường lên đỉnh Olympia" không chỉ là một sân chơi trí tuệ mà còn là bệ phóng cho nhiều thế hệ tài năng Việt Nam. Các nhà...
Tin trong ngày - 4 giờ, 49 phút trước
Đất đô thị, trung tâm tại tỉnh này sẽ có chuyển biến mạnh, mức tăng trung bình dao động từ 1,6 đến 9 lần.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 3 phút trước
Trong một livestream mới nhất, em gái của Ngân 98 đã tiết lộ tình trạng của mẹ mình sau khi chị gái bị bắt.
Đời sống trẻ - 4 giờ, 19 phút trước
Đào Quang Hà, từng nổi tiếng với hành trình đạp xe từ Hà Nội đi TP.HCM xem diễu binh, vừa bị công an tỉnh Thanh Hóa tạm giữ để làm rõ hành vi chiếm...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 30 phút trước
Một nữ ca sĩ ở Đà Nẵng vừa bị phạt vì lái xe không có GPLX và hít “bóng cười” trước mặt CSGT. Cô là ai?
Đời sống số - 6 giờ, 25 phút trước
Thứ tư, ngày 22 tháng 10, ngày thứ hai của tháng chín âm lịch, đại diện cho sự kết hợp Thiên can (Thiên can) và Địa chi (Thiên chi) của năm Tỵ, Tháng Bính...
Kiến thức - 6 giờ, 29 phút trước
Giữa những biến động xã hội, gia đình, với tư cách là đơn vị nền tảng của xã hội, mang trong mình những cảm xúc, giá trị và truyền thống của con người. Tuy...
Chăm con - 7 giờ, 39 phút trước
Con bạn thường đi ngủ lúc mấy giờ? Là 9 giờ tối đã yên vị trong chăn, hay 11 giờ vẫn còn dán mắt vào điện thoại? Đừng coi thường khoảng thời gian chênh...
Tin trong ngày - 7 giờ, 40 phút trước
Theo Nghị quyết 19 thì Hà Nội sẽ hỗ trợ 100% mức đóng bảo hiểm y tế với 4 nhóm đối tượng chính sách và hỗ trợ mức đóng bảo hiểm xã hội tự...
Đời sống trẻ - 7 giờ, 40 phút trước
Chấn thương nhiều năm nhưng Đoàn Văn Hậu vẫn sở hữu gia sản kếch xù, vậy số tiền này ở đâu mà ra?
Kiến thức - 7 giờ, 43 phút trước
Điều thiết yếu nhất trong cuộc sống là vận may. Nếu không có nó, cuộc sống nghèo đói, nghịch cảnh và bất hạnh thực sự rất khốn khổ. Một số người tin rằng mình...
Đời sống số - 7 giờ, 45 phút trước
Hãy tưởng tượng có 4 chậu cây với hình dáng, màu sắc và năng lượng khác nhau. Chọn chậu cây khiến bạn yêu thích ngay từ cái nhìn đầu tiên, rồi xem tâm trí...