Thứ ba, 24/05/2022
Chuẩn bị:
- Sườn non
- Dứa
- Gia vị: Đường, mắm, muối, hành lá, hành tím, tỏi.
- Sườn non rửa sạch cùng muối, để ráo nước và chặt từng khúc vừa ăn khoảng 2-4 cm, sau đó chần qua nước sôi.
- Ướp sườn non với 1/3 muỗng café muối, ½ muỗng café đường, 2 muỗng canh nước mắm , hành tím, tỏi băm nhỏ trong 20 phút để thấm gia vị.
- Thơm rửa qua nước, tiến hành chẻ làm 4, cắt từng khúc nhỏ theo đường rãnh của trái thơm.
Ảnh: sưu tầm
Các bước nấu thực hiện cụ thể:
Bước 1: Xào thơm
Bạn bắt chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn . Tiếp theo, bạn cho thơm vào, cho 1 muỗng canh đường vào và xào đều thơm. Xào khoảng 5 phút thì thơm chín, cho ra nước màu hơi vàng.
Bước 2: Kho sườn non với thơm
- Cho sườn vào thố, xào sơ qua, chú ý đảo đều tay. Kho sườn khoảng 10 phút thì bạn cho 1 chén nước dừa vào, cho thêm 1/3 muỗng canh nước màu vào. Nước màu sẽ giúp món sườn non kho thơm lên màu trông tự nhiên và bắt mắt hơn.
Ảnh: sưu tầm
- Kho 30 phút, nước cạn dần, thịt sườn đã chín mềm và có màu sắc hấp dẫn hơn. Bạn tiếp tục cho thơm vào kho, nêm nếm thêm một ít gia vị để hợp khẩu vị, tắt bếp và rắc hành lá lên là xong.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/suon-non-kho-dua-mon-ngon-de-lam-an-rat-dua-com-66614.ht..
Cách làm cá kho của một cô nhân viên ngân hàng được rất nhiều bà...
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 36 phút trước
Cứ mỗi dịp hè về, báo hiệu một mùa thi cử khốc liệt của các bạn học sinh, đặc biệt là các bạn học sinh cuối cấp. Để có một sức khỏe tốt, cơ...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Để lẩu gà ngon và ngọt thơm thì trong cách nấu nước dùng cũng cần có mẹo nhỏ.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Món ức gà sốt cà chua này có vị chua chua ngọt ngọt, thịt gà tươi, mềm, ít calo, ngon hơn nhiều so với ức gà luộc.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước
Các món xào luôn đem lại hương vị hấp dẫn, thơm ngon và góp phần giúp bữa ăn gia đình thêm tròn vị. Vào bếp ngay cùng chúng tôi để thực hiện món thịt...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 24 giờ trước
Mặc dù có nhiều cách để chế biến cần tây nhưng cách phổ biến nhất là xào. Cần tây xào với nhiều nguyên liệu khác nhau, chỉ cần được kết hợp đúng cách thì...
Dòng sự kiện - 35 phút trước
Đội tuyển Việt Nam sẽ tập trung trở lại để chuẩn bị cho trận giao hữu gặp Afghanistan sắp tới.
Toàn cảnh - 58 phút trước
Hiện tại, vẫn có nhiều lời đồn cho rằng Minh Khuê sẽ trở thành kẻ thứ ba trong chuyện tình của Trang và Duy, trong khi đó cũng có người bảo rằng cô sẽ...
Chuyện làng sao - 58 phút trước
Những chia sẻ của Cao Thái Hà mới đây nhận nhiều ý kiến trái chiều trên mạng xã hội.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 2 phút trước
Lý Nhã Kỳ quyết định dừng lại hành trình tại LHP Cannes sau 4 ngày xuất hiện như một siêu sao thực thụ.
Dòng sự kiện - 2 giờ, 58 phút trước
Anh Nguyễn Bá Huy – chuyên gia hỗ trợ và đào tạo kinh doanh online đa nền tảng có những chia sẻ về bí quyết thành công trong lĩnh vực kinh doanh Online.
Đời sống số - 2 giờ, 26 phút trước
Nếu lấy vợ thuộc những tuổi sau đây đảm bảo cuộc sống của người đàn ông sẽ vô cùng sung túc và giàu sang, bởi họ không chỉ giỏi kiếm tiền mà còn biết...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 26 phút trước
Hình ảnh Dương Tư Kỳ - Hoa hậu Hong Kong 2001, biểu diễn với các vũ công tại hộp đêm được đăng tải và gây bàn tán trên mạng xã hội xứ Trung.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 26 phút trước
Ở tuổi 41, nữ ca sĩ Hiền Thục vẫn khiến nhiều cô gái trẻ phải ghen tỵ khi sở hữu vẻ ngoài trẻ trung cùng vóc dáng chuẩn.
Toàn cảnh - 2 giờ, 26 phút trước
Cặp đôi Triệu Lệ Dĩnh và Lâm Canh Tân công bố tham gia dự án phim mới khiến người hâm mộ trông đợi, bởi nội dung được cho là hấp dẫn hơn cả 'Sở...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 26 phút trước
Nhan sắc của vợ Khương Ngọc trở thành tâm điểm chú ý của truyền thông và cư dân mạng.
Đời sống số - 3 giờ, 54 phút trước
Giờ sinh của mỗi người rất quan trọng, đại diện cho số mệnh khác nhau của mỗi người, giờ sinh có thể khác với vận mệnh của người khác. Những đứa trẻ sinh vào...
VIDEO - 3 giờ, 54 phút trước
Tài xế ô tô không kịp đánh lái nên đã húc thẳng vào con bò. Cú đâm mạnh trực diện khiến con bò bị hất văng lên không trung rồi rơi xuống, trượt tới...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 34 phút trước
T.A.T tiếp tục tung những tin nhắn được cho là của L. Phương Anh và vài đối tác bạn bè để bóc trần sự lươn lẹo của nữ ca sĩ này.
Kiến thức - 4 giờ, 1 phút trước
Cà chua có giá trị dinh dưỡng cao, vị chua chua ngọt ngọt, là một trong những loại rau củ quả không thể thiếu trong mùa hè. Nó rất giàu vitamin C và lycopene,...
VIDEO - 4 giờ, 1 phút trước
Khi di chuyển trên cao tốc Hà Nội - Hải Phòng (địa phận huyện Bình Giang, Hải Dương), chiếc ô tô mang biển số Hà Nội bất ngờ bốc cháy do chập điện. Phát...
Kiến thức - 5 giờ, 36 phút trước
Ở nơi làm việc không thể tránh khỏi việc phải tiếp xúc với đủ loại người nên sẽ không tránh khỏi những lúc làm hoặc nói những điều thiếu suy nghĩ ảnh hưởng đến...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 38 phút trước
Trương Quốc Vinh nhảy lầu tự vẫn, đặt dấu chấm hết cho cuộc đời hào hoa, rực sáng nhưng đầy những u uất đau đớn vì căn bệnh trầm cảm.
Kiến thức - 5 giờ, 38 phút trước
Theo nhân tướng học người phụ nữ sở hữu những nét tướng thế này không nên kết hôn sớm, mà ngược lại kết hôn càng muộn cuộc sống càng thăng hoa, gia đình hòa...
Truyền hình - 5 giờ, 38 phút trước
'Dù thế nào cũng phải chào tạm biệt nhau một câu chứ. Tình dù cạn nhưng nghĩa vẫn phải đầy. Tạm biệt và cảm ơn nhé, thanh xuân của Linh!', MC Nguyễn Hoàng Linh...
Thời trang + - 5 giờ, 2 phút trước
Áo phông luôn mang đến cho các cô gái trẻ vẻ đẹp năng động và đáng yêu.