Sườn non kho dứa: Món ngon dễ làm, ăn rất đưa cơm

14:14 25/12/2020

Sườn non là món ngon nhiều người yêu thích. Nhiều gia đình dùng sườn non để nấu canh, xào chua, nấu lẩu... nhưng bạn đã thử kho cùng với dứa chưa. Hãy cùng tham khảo thêm cách nấu mới này nhé.

Chuẩn bị:

- Sườn non
- Dứa
- Gia vị: Đường, mắm, muối, hành lá, hành tím, tỏi.

- Sườn non rửa sạch cùng muối, để ráo nước và chặt từng khúc vừa ăn khoảng 2-4 cm, sau đó chần qua nước sôi.

- Ướp sườn non với 1/3 muỗng café muối, ½ muỗng café đường, 2 muỗng canh nước mắm , hành tím, tỏi băm nhỏ trong 20 phút để thấm gia vị.

- Thơm rửa qua nước, tiến hành chẻ làm 4, cắt từng khúc nhỏ theo đường rãnh của trái thơm.

Ảnh: sưu tầm

Các bước nấu thực hiện cụ thể:

Bước 1: Xào thơm

Ads

Bạn bắt chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn . Tiếp theo, bạn cho thơm vào, cho 1 muỗng canh đường vào và xào đều thơm. Xào khoảng 5 phút thì thơm chín, cho ra nước màu hơi vàng.

Bước 2: Kho sườn non với thơm

- Cho sườn vào thố, xào sơ qua, chú ý đảo đều tay. Kho sườn khoảng 10 phút thì bạn cho 1 chén nước dừa vào, cho thêm 1/3 muỗng canh nước màu vào. Nước màu sẽ giúp món sườn non kho thơm lên màu trông tự nhiên và bắt mắt hơn.

Ảnh: sưu tầm

- Kho 30 phút, nước cạn dần, thịt sườn đã chín mềm và có màu sắc hấp dẫn hơn. Bạn tiếp tục cho thơm vào kho, nêm nếm thêm một ít gia vị để hợp khẩu vị, tắt bếp và rắc hành lá lên là xong.

AT (TH)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/suon-non-kho-dua-mon-ngon-de-lam-an-rat-dua-com-66614.ht.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/suon-non-kho-dua-mon-ngon-de-lam-an-rat-dua-com-66614.html

Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly, giá gấp 37 lần cà phê vỉa hè vẫn hút khách

Quán cà phê mới mở ở Hà Nội bán 750k/ly, giá gấp 37 lần cà phê vỉa hè vẫn hút khách

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 22 giờ trước

Một ly cà phê được phục vụ tại cửa hàng có giá 750.000 đồng. Điều gì khiến cốc cà phê này lại giá trị cao đến như vậy?

5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô: Có quán được Michelin vinh danh là “viên ngọc quý giữa lòng Hà Nội”

5 quán phở gà lâu đời ngon nhất Thủ đô: Có quán được Michelin vinh danh là “viên ngọc quý giữa lòng...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước

Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời nổi tiếng ngon nhất Thủ đô.

Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ 15 nghìn, ngon tuyệt cú mèo!

Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước

Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...

Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai

Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 3 giờ trước

Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...

Đừng chỉ ướp thịt bò với muối, hãy cho thêm 1 thìa này vào, đảm bảo thịt sẽ mềm tan, xào lần nào cũng mềm ngon lần đấy

Đừng chỉ ướp thịt bò với muối, hãy cho thêm 1 thìa này vào, đảm bảo thịt sẽ mềm tan, xào lần...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 4 giờ trước

Xào thịt bò bị dai và khô là nỗi băn khoăn của nhiều người nội trợ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ cần thay đổi một thói quen ướp thịt và thêm vào...

Vụ 2 xe SH trùng biển số 'tứ quý 9' trên phố Hà Nội: Bất ngờ danh tính người vi phạm

Vụ 2 xe SH trùng biển số 'tứ quý 9' trên phố Hà Nội: Bất ngờ danh tính người vi phạm

Tin trong ngày - 48 phút trước

Vài ngày qua, bức ảnh chụp 2 xe máy khác màu sơn, cùng nhãn hiệu Honda SH và BKS: 29D2-X99.99 chạy trên đoạn giao Phố Huế - Tô Hiến Thành (phường Hai Bà Trưng,...

Những người có đặc điểm khuôn mặt này thường có số mệnh giàu có và may mắn!

Những người có đặc điểm khuôn mặt này thường có số mệnh giàu có và may mắn!

Đời sống số - 48 phút trước

Người ta có thể đoán sơ qua vận mệnh của một người thông qua đặc điểm khuôn mặt, nhưng điều quan trọng là phải biết rằng vận may có cả những yếu tố bẩm...

Nghỉ dưỡng trọn vẹn – Dấu ấn The Level tại Meliá Hồ Tràm

Nghỉ dưỡng trọn vẹn – Dấu ấn The Level tại Meliá Hồ Tràm

Du lịch Việt - 1 giờ, 17 phút trước

Chỉ cách trung tâm TP. Hồ Chí Minh hơn hai giờ lái xe, Melia Hồ Tràm từ lâu đã là điểm đến yêu thích của giới mộ điệu du lịch nghỉ dưỡng cao cấp....

Hà Nội duyệt quy hoạch chi tiết đại đô thị 15.000 tỷ đồng của Sun Group tại Mê Linh

Hà Nội duyệt quy hoạch chi tiết đại đô thị 15.000 tỷ đồng của Sun Group tại Mê Linh

Dòng sự kiện - 1 giờ, 19 phút trước

Đồ án quy hoạch chi tiết tỷ lệ 1/500 của Khu đô thị cao cấp Mê Linh với tổng vốn đầu tư gần 15.000 tỷ đồng do Sun Group làm chủ đầu tư vừa...

Vợ chồng Thủy Tiên - Công Vinh có dấu hiệu lạ khi gần như 'biến mất' khỏi mạng xã hội

Vợ chồng Thủy Tiên - Công Vinh có dấu hiệu lạ khi gần như 'biến mất' khỏi mạng xã hội

Chuyện làng sao - 1 giờ, 19 phút trước

Điều khiến dân tình đặt dấu hỏi lớn là từ đầu năm 2025 đến nay, cả hai bỗng "biến mất" khỏi không gian mạng một cách khó hiểu.

Vợ mẫu Tây của Bùi Tiến Dũng 'gây sốt' với visual nữ thần trên sàn catwalk

Dẫn bạn gái về bàn chuyện đám cưới, chỉ 1 hành động vô tư của người yêu khiến chàng trai nhất định hủy hôn

Dẫn bạn gái về bàn chuyện đám cưới, chỉ 1 hành động vô tư của người yêu khiến chàng trai nhất định...

Đàn ông yêu - 1 giờ, 20 phút trước

Về ra mắt nhà bạn trai tưởng đơn giản mà hóa ra lại là "đấu trường lễ nghĩa", nơi nhiều cô gái phải "qua ải" từ phía phụ huynh.

Vua Charles phong tước hiệp sĩ cho Beckham: Vinh quang sau 14 năm chờ đợi và tranh cãi

Vua Charles phong tước hiệp sĩ cho Beckham: Vinh quang sau 14 năm chờ đợi và tranh cãi

Tin trong ngày - 1 giờ, 20 phút trước

Vào ngày 4/11 lịch sử tại Lâu đài Windsor, cựu danh thủ David Beckham đã chính thức được Vua Charles III phong tước hiệp sĩ, một vinh dự ghi nhận những đóng góp vượt...

Lộ địa điểm tổ chức tiệc cưới của Hoa hậu Đỗ Thị Hà tại Hà Nội, bộ ảnh cưới ở Thụy Sĩ càng gây chú ý

Lộ địa điểm tổ chức tiệc cưới của Hoa hậu Đỗ Thị Hà tại Hà Nội, bộ ảnh cưới ở Thụy Sĩ...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 20 phút trước

Thiếu gia Tập đoàn Sơn Hải và Hoa hậu Đỗ Thị Hà chọn tổ chức tiệc cưới tại địa điểm từng được nhiều sao Việt đình đám lựa chọn.

Loài cá được ví là “nhân sâm dưới nước”: Nuôi ở nơi đặc biệt tại Việt Nam, cả Trung Quốc, Nhật Bản và Mỹ đều tranh mua

Loài cá được ví là “nhân sâm dưới nước”: Nuôi ở nơi đặc biệt tại Việt Nam, cả Trung Quốc, Nhật Bản...

Kiến thức - 2 giờ, 56 phút trước

Đây là loại cá được Trung Quốc mua với số lượng lớn, chinh phục được cả thị trường khó tính như Nhật Bản.

Sân bay duy nhất ở Việt Nam chỉ khai thác 1 chặng chính thức đóng cửa

Sân bay duy nhất ở Việt Nam chỉ khai thác 1 chặng chính thức đóng cửa

Tin trong ngày - 2 giờ, 14 phút trước

Theo thông báo của Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam (ACV), sân bay này sẽ tạm dừng hoạt động trong vòng một năm nhằm phục vụ dự án nâng cấp, mở rộng...

Á hậu Vũ Thúy Quỳnh phản ứng khi bị nói cặp kè chồng cũ Diệp Lâm Anh: 'Buồn cười!'

Á hậu Vũ Thúy Quỳnh phản ứng khi bị nói cặp kè chồng cũ Diệp Lâm Anh: 'Buồn cười!'

Chuyện làng sao - 2 giờ, 15 phút trước

Những chia sẻ mới đây của Vũ Thúy Quỳnh về mối quan hệ của Diệp Lâm Anh gây chú ý trên mạng xã hội.

Sao Việt 5/11: Động thái của ca sĩ Vũ Hà sau khi bị phạt vì tội đánh bạc; Tấn Beo suy thận giai đoạn cuối

Sao Việt 5/11: Động thái của ca sĩ Vũ Hà sau khi bị phạt vì tội đánh bạc; Tấn Beo suy thận...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 15 phút trước

Tin sao Việt 5/11/2025: Sau khi nhận án phạt về tội đánh bạc, ca sĩ Vũ Hà quay clip đăng lên Facebook nhận rất nhiều sự quan tâm. Hơn một năm chống chọi với...

Chân dung nữ bác sĩ được thăng quân hàm Trung tướng

Chân dung nữ bác sĩ được thăng quân hàm Trung tướng

Tin trong ngày - 3 giờ, 39 phút trước

Đại tướng Phan Văn Giang, Bộ trưởng Bộ Quốc phòng, đã trao quyết định thăng quân hàm cho PGS-TS Nguyễn Hoàng Ngọc. Đây là vinh dự lớn và dấu mốc ý nghĩa đối với...

Chân dung bà chủ Công ty Nhật Nam - vợ ca sĩ Khánh Phương đã lừa hơn 9.000 tỷ của gần 14.000 người vừa bị truy tố

Chân dung bà chủ Công ty Nhật Nam - vợ ca sĩ Khánh Phương đã lừa hơn 9.000 tỷ của gần 14.000...

Kiến thức - 3 giờ, 39 phút trước

Ngày 4/11, VKSND TP Hà Nội ban hành bản cáo trạng để truy tố bị can Vũ Thị Thúy (SN 1981; trú tại phường Yên Hòa, Hà Nội) cùng các đồng phạm ra trước...

Vợ Quang Hải - Chu Thanh Huyền 'đau đầu' với loạt fanpage, tài khoản giả danh để lừa đảo, thanh minh không 'xuể'

Vợ Quang Hải - Chu Thanh Huyền 'đau đầu' với loạt fanpage, tài khoản giả danh để lừa đảo, thanh minh không...

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 41 phút trước

Chu Thanh Huyền phải đăng bài cảnh báo về việc hình ảnh và tên tuổi của cô đang bị kẻ xấu lợi dụng để thực hiện hành vi lừa đảo.

Đúng ngày sinh nhật Khánh Phương, vợ đại gia bị truy tố vì lừa đảo

Đúng ngày sinh nhật Khánh Phương, vợ đại gia bị truy tố vì lừa đảo

Chuyện làng sao - 3 giờ, 42 phút trước

Khánh Phương có động thái mới trên mạng xã hội đúng ngày vợ bị truy tố.

Trường đại học nổi tiếng ở phía Bắc trả lương khủng cho giảng viên cao tới 200 triệu đồng/tháng

Trường đại học nổi tiếng ở phía Bắc trả lương khủng cho giảng viên cao tới 200 triệu đồng/tháng

Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước

Để để thu hút nhân tài, trường đại học này có chế độ đãi ngộ tiền lương dao động 40-150 triệu đồng/tháng tùy theo năng lực và vị trí. Với một số chức danh...

Clip cướp tiệm vàng táo tợn ở TP.HCM khiến nhiều người bàng hoàng

Clip cướp tiệm vàng táo tợn ở TP.HCM khiến nhiều người bàng hoàng

Tin trong ngày - 3 giờ, 1 phút trước

Toàn bộ diễn biến của vụ cướp tiệm vàng trên địa bàn phường An Phú, TP.HCM đã được camera ghi lại. Hiện, cơ quan chức năng đang khẩn trương điều tra.

Bán nội y, hot girl vừa mặc vừa livestream khiến người xem ái ngại: Bất chấp để bán hàng hay “câu like”?

Bán nội y, hot girl vừa mặc vừa livestream khiến người xem ái ngại: Bất chấp để bán hàng hay “câu like”?...

Đời sống trẻ - 3 giờ, 4 phút trước

Việc bán hàng qua livestream trên mạng xã hội đã trở thành một xu hướng, nhưng không ít trường hợp gây tranh cãi vì những chiêu trò phản cảm. Điển hình là clip một...

Chiêu lừa đảo mới phía sau những cuộc gọi nháy máy 1 giây: Người dân hết sức cảnh giác!

Chiêu lừa đảo mới phía sau những cuộc gọi nháy máy 1 giây: Người dân hết sức cảnh giác!

Đời sống số - 3 giờ, 14 phút trước

Cơ quan an ninh khuyến cáo người dân cảnh giác với các cuộc gọi đầu số lạ, bỏ qua và không gọi lại những cuộc gọi nháy máy.