Thứ hai, 13/05/2024
Cải thảo là một trong những loại thực phẩm rất được yêu thích và ngày nay đã trở thành loại rau chính trong một số gia đình. Tuy nhiên, khi mua cải thảo, đôi lúc chúng ta thường thấy có những đốm đen xuất hiện trên nó. Vậy khi cải thảo có những đốm đen này thì có ăn được không?
Giá trị dinh dưỡng của cải thảo
Tăng sức đề kháng
Cải thảo giúp tăng sức đề kháng của cơ thể để chống lại cảm lạnh và mệt mỏi.
Lợi tiểu
Cải thảo có vị ngọt nhẹ, ít calo, chứa beta-carotene, sắt và magie, có thể làm tăng các thành phần cần thiết cho sự hấp thụ canxi. Ngoài ra, kali trong cải thảo có thể giúp lợi tiểu
Thúc đẩy tiêu hóa
Cải thảo giúp tiêu hóa tốt và rất tốt cho những bệnh nhân bị bệnh dạ dày.
Các tác dụng khác
Cải thảo có thể ngăn ngừa bụi phổi silic để chống khó thở. Ngoài ra, nó còn có tác dụng phòng ngừa ung thư vú, ung thư đường ruột và nhiều bệnh khác.
Nguyên tắc ăn cải thảo
- Giấm rất thích hợp để dùng khi chế biến cải thảo. Thêm 1 ít giấm vào cải thảo có thể bảo vệ vitamin C và bổ sung hương vị cho loại thực phẩm này.
- Bắp cải đông lạnh không nên được rửa sạch bằng nước nóng. Hãy ngâm nó trong nước lạnh khoảng 1 giờ để làm tan băng sau đó rửa và cắt.
Cải thảo có những đốm đen có ăn được không?
Nếu những đốm đen trên cải thảo không nhiều, nó có thể là một bệnh sinh lý do phân đạm quá mức trong quá trình canh tác. Hiện nay chưa có báo cáo về việc ăn loại cải thảo có ít đốm đen này gây hại cho cơ thể.
Ngoài ra, nếu trên lá cải thảo có rệp vừng thì bạn có thể rửa thật kỹ lá nó bằng nước sạch trước khi chế biến để không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tuy nhiên, nếu những đốm đen trong cải thảo lớn thì nó có thể là do việc thối trong quá trình lưu giữ loại thực phẩm này. Vì vậy, bạn không nên tiêu thụ loại cải thảo này.
Xem thêm
Tôi có nhiều bạn nam người nước ngoài rất quan tâm đến phụ nữ phương...
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 48 phút trước
Loại rau này được bán nhiều ở chợ Việt với giá thành rẻ hầu như ai cũng có thể mua được.
Chăm sóc sức khỏe - 16 giờ, 25 phút trước
Khi nói đến việc bỏ thuốc lá, những lời khuyên thường nghe nhất có lẽ là nên làm từ từ và có kế hoạch. Tuy nhiên, không ít người chọn cách dứt khoát từ...
Chăm con - 2 ngày, 12 giờ trước
Trẻ em cần chú ý điều gì khi tập thể dục? Cha mẹ hãy cùng thay khảo để áp dụng khi nuôi dạy con nhé!
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 14 giờ trước
Nghiên cứu cho thấy quả này có tác dụng như một loại thuốc giảm đau mạnh và là cứu tinh cho làn da bị cháy nắng.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 15 giờ trước
Trong ngày hè nắng nóng đỉnh điểm, uống những loại nước này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, ngăn ngừa mệt mỏi, mất nước, đồng thời kiểm soát đường huyết, bổ gan...
Phong thủy - 3 giờ, 41 phút trước
Những loại hoa này cho bạn sắc màu hoa độc lạ không nhàm chán tẻ nhạt và quen thuộc như các màu hoa truyền thống như hoa hồng, hoa mai, hoa huệ...
Tin tức - 3 giờ, 41 phút trước
Tối 11/5, liveshow My Soul 1981 của Mỹ Tâm diễn ra tại bờ biển Hồ Tràm với sự tham dự của gần 5.000 khán giả.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 42 phút trước
Quý tử nhà nữ diễn viên "Ông bà Smith" là một trong những người con có mối quan hệ không tốt với Brad Pitt.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 42 phút trước
Tình trạng sức khỏe của Quách Thành Danh khiến nhiều người lo lắng.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 43 phút trước
Võ Hạ Trâm hé lộ bí kíp chăm sóc sức khỏe khi mang thai khiến nhiều người không khỏi quan tâm.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 15 phút trước
Đoạn clip ghi lại cảnh Diệu Nhi đưa que thử thai của Anh Tú khiến dân mạng bất ngờ.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 17 phút trước
Gia đình Cường Đô La và Đàm Thu Trang đã đầu tư chụp ảnh cùng nhau Subeo cũng hiếm hoi xuất hiện.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 19 phút trước
Chia sẻ của Đỗ Thị Hà về thời điểm kết hôn thu hút nhiều sự chú ý.
Đời sống số - 4 giờ, 27 phút trước
Xem tử vi thứ 2 ngày 13/5/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 27 phút trước
Cũng như các ông bố tương lai khác, cầu thủ Đoàn Văn Hậu không giấu được cảm giác hồi hộp khi đưa vợ đi khám thai.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 6 phút trước
Hà Tăng đã khoe những khoảnh khắc mà chính ông xã làm nhiếp ảnh gia chụp cho cô.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 9 phút trước
Việt Anh đã đính chính loạt thông tin hẹn hò với các nữ diễn viên như Quỳnh Kool và Quỳnh Nga.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 10 phút trước
Thông tin mẹ Thanh Hà qua đời khiến khán giả không khỏi xót xa.
Hotgirl, hotboy - 7 giờ, 10 phút trước
DJ Mie đã chủ động tặng hoa cho Hồng Thanh trong một show diễn của anh.
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 13 phút trước
Để chọn được những quả dưa chuột “chuẩn không cần chỉnh”, mọi người cần lưu ý điều gì?
Kiến thức - 7 giờ, 13 phút trước
Trong cuộc sống gia đình, các tín hiệu tốt lành không chỉ đến từ những biểu hiện vật chất như sự giàu có hay thành công, mà còn từ cách chúng ta tương tác...
Kiến thức - 7 giờ, 15 phút trước
Khi xin cấp sổ đỏ lần đầu hoặc sang tên sổ đỏ người thừa kế sẽ được miễn một số khoản tiền, ai cũng nên biết.
Đi gì - 7 giờ, 16 phút trước
Một số người luôn tự hỏi liệu rửa xe thường xuyên thì có tốt hay không? Bao nhiêu lâu thì nên rửa xe một lần?
Chuyện làng sao - 9 giờ, 53 phút trước
Trương Ngọc Ánh và Lê Công Tuấn Anh là anh em nuôi cực thân thiết.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 2 phút trước
Hà Hồ vừa tung bộ ảnh cực chất bên ông xã Kim Lý. Lập tức, bạn thân của cô là Trấn Thành đã để lại bình luận ngay và luôn.