Se lạnh ăn thịt nướng siêu hợp, chỉ bạn công thức ướp ngon như ngoài hàng
Thịt nướng thơm phức ăn cùng bún hòa quyện với nước chấm tạo thành món ăn hấp dẫn trong thời tiết mùa thu.
Muốn thịt xiên nướng thơm ngon như ngoài hàng, bạn có thể tham khảo công thức ướp dưới đây:
Nguyên liệu:
500gr thịt vai.
1 thìa mắm.
2 thìa dầu hào.
2 thìa đường.
2 thìa hạt nem.
1 thìa tiêu.
2 thìa dầu mè.
1 thìa giấm.
Nước hàng.
3 thìa dầu màu điều.
Hành, tỏi, sả bằm nhỏ.
Thịt xiên nướng thơm phức nhờ được tẩm ướp ngon chuẩn vị.
Cách làm:
Thịt rửa sạch, thái mỏng vừa ăn. Nhưng đừng nên thái quá mỏng vì khi nướng sẽ bị khô, nếu trót thái hơi dày thì có thể dần thịt cho mềm để khi ướp sẽ ngấm hơn.
Hòa các nguyên liệu, trộn đều tất cả các nguyên liệu để thành hỗn hợp sốt ướp.
Đeo găng tay và trộn sốt ướp với thịt đã thái, trộn thật kĩ. Sau đó bọc lại hoặc để trong hộp kín, để ngăn mát tủ lạnh tầm 3-5 tiếng (nếu để qua đêm thì thịt sẽ ngấm ngon nhất).
Xếp thịt vào nồi chiên, quét lớp dầu ăn mỏng lên mặt thịt, set nhiệt 2 lần.
Lần một set nhiệt 175 độ 15 phút, quét thêm phần nước sốt ướp thịt và thêm vừng cho thơm.
Lần hai nướng 180 độ 6 phút, tùy nồi chiên mà căn chỉnh lại nhiệt độ cho phù hợp.
Món thịt nướng này có thể ăn cùng dưa góp, nước mắm chua ngọt kèm bún hoặc cơm trắng đều ngon.
Theo Facebook: Huyen Le
Xem thêm
Tiết trời mùa thu mát mẻ, làm ngay món thịt xiên nướng thơm nức mũi bằng nồi chiên không dầu
Khi làm thịt nướng, cho thêm một loại quả, thịt mềm và thơm lừng, chuẩn vị như ngoài hàng
Khi ướp thịt nướng chỉ cần thêm một thứ gia vị này vào, đảm bảo mềm ngậy, thơm nức mũi chẳng kém ngoài hàng
Cho thịt ba chỉ vào nồi cơm, nửa tiếng sau lấy ra ăn sẽ thơm hơn thịt nướng, nhìn thôi đã 'chảy nước miếng'
Mẹ Đức Tiến muốn con dâu chia 50% tài sản tại Mỹ
10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt...
Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên...
Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước
Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác biệt và táo bạo trong cách chế biến.
Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai mà không hề hay biết, khiến thịt mất vị...
Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 7 giờ trước
Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu hút biết bao du khách tò mò muốn thưởng...
Món ăn quen thuộc của người Việt đứng đầu danh sách Top món ăn ngon, giàu dinh dưỡng tại Đông Nam Á...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước
Phở của Việt Nam vừa được báo Thái Lan vinh danh ở vị trí số một trong danh sách ngon - bổ - khỏe của Đông Nam Á, vượt qua nhiều cái tên nổi...
- 59 phút trước Bắt đầu từ tháng 9: Hàng vạn Giáo viên phải đáp ứng quy định mới nhất này về trình độ Ngoại ngữ
- 59 phút trước Tỉnh vùng biên của Việt Nam sắp có tổ hợp sân vận động 500 tỷ, thiết kế mãn nhãn
- 60 phút trước Dùng điều hòa kiểu này cực hại sức khỏe, phát tán 'chất độc' khắp cả phòng, rất nhiều gia đình đang mắc phải
- 1 giờ, 4 phút trước 'Hôn nhân kiểu mới' đang được giới trẻ ưa chuộng: không cãi vã vợ chồng, không mâu thuẫn mẹ chồng nàng dâu, họ làm điều đó như thế nào?
- 1 giờ, 4 phút trước 'Nam thần màn ảnh Việt' từng nổi đình đám, nay kinh doanh thất bại gồng gánh thua lỗ vài tỷ
- 2 giờ, 36 phút trước Học viện Hàng không Việt Nam chính thức công bố điểm chuẩn năm 2025
- 2 giờ, 36 phút trước Điểm chuẩn đại học 2025 sẽ vẫn công bố theo từng phương thức xét tuyển, thí sinh chú ý
- 2 giờ, 3 phút trước Có sự khác biệt rõ ràng giữa trẻ ngủ có gối và trẻ không có gối khi lớn lên! Cha mẹ không nên xem nhẹ điều này
- 2 giờ, 4 phút trước Cơ quan công an cảnh báo đến toàn bộ người dùng Viettel: Cẩn thận mất tiền!
- 2 giờ, 4 phút trước Đừng bỏ qua 4 dấu hiệu trên ngón tay: Cảnh báo ung thư gan, phổi sớm
- 2 giờ, 4 phút trước Đây là tỉnh của Việt Nam sắp có cầu vượt biển dài nhất cả nước, dài thứ ba tại Đông Nam Á
- 2 giờ, 4 phút trước Loại hạt người Việt thẳng tay vứt bỏ, lại 'đắt hàng' ở Nhật, giá bằng cả cân thịt bò, là 'thần dược' phòng the
- 2 giờ, 4 phút trước Hướng dẫn cách tính lương hưu bình quân 5 năm cuối
- 3 giờ, 56 phút trước Đúng 10 ngày nữa, người lao động nhận 490% lương nếu đi làm, cụ thể là?
- 3 giờ, 56 phút trước Sự khác biệt giữa lễ vật cúng ngày mùng Một và mùng Một tháng Bảy nằm ở đâu?
- 3 giờ, 56 phút trước 5 ngành học 'con nhà nghèo' không nên chọn, đỗ đại học chớ vội mừng
- 3 giờ, 56 phút trước Thủ tục nhập học đại học năm học 2025 cho tân sinh viên
- 3 giờ, 56 phút trước Nếu một người đàn ông ngoài 50 tuổi vẫn còn phải vật lộn với 2 điều này thì thường đó là khởi đầu của cuộc sống khốn khổ
- 3 giờ, 57 phút trước Đóng BHXH tự nguyện 6 tháng, sinh con có được nhận trợ cấp thai sản theo quy định mới không?
- 3 giờ, 14 phút trước Ba kiểu con dâu này chính là những ngôi sao may mắn của nhà chồng. Hãy trân trọng họ khi gặp họ
- 4 giờ, 7 phút trước Đây là ngành học có điểm chuẩn trung bình 9 điểm/môn vẫn trượt đại học
- 4 giờ, 7 phút trước Cận cảnh dự án nhà ở xã hội rẻ nhất Thủ đô chuẩn bị nhận hồ sơ mua, thuê mua
- 4 giờ, 8 phút trước Hứa Khải 'Diên Hi công lược' bị bạn gái cũ tố ngoại tình, nhiều lần vào khách sạn với 'tiểu tam'
- 4 giờ, 8 phút trước Tuyển sinh đại học năm 2025 rối ren, phức tạp khiến thí sinh như 'ngồi trên đống lửa'
- 4 giờ, 8 phút trước Lịch nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm 2025: Trường hợp nào người lao động không được nghỉ 4 ngày?
Học viện Hàng không Việt Nam chính thức công bố điểm chuẩn năm 2025
Tin trong ngày - 2 giờ, 36 phút trước
Trưa 22/8, Học viện Hàng không Việt Nam (VAA) công bố điểm chuẩn chính thức năm 2025 ở tất cả phương thức.
Điểm chuẩn đại học 2025 sẽ vẫn công bố theo từng phương thức xét tuyển, thí sinh chú ý
Tin trong ngày - 2 giờ, 36 phút trước
Năm 2025, Bộ GD&ĐT quy định các trường đại học không được phân chia chỉ tiêu theo từng phương thức xét tuyển, đồng thời phải quy đổi điểm chuẩn trúng tuyển của mọi phương...
Có sự khác biệt rõ ràng giữa trẻ ngủ có gối và trẻ không có gối khi lớn lên! Cha mẹ không...
Chăm con - 2 giờ, 3 phút trước
Trong nhiều gia đình, việc có nên cho trẻ nhỏ nằm gối hay không luôn là đề tài gây tranh cãi. Không ít bậc ông bà cho rằng trẻ cần nằm gối từ sớm...
Cơ quan công an cảnh báo đến toàn bộ người dùng Viettel: Cẩn thận mất tiền!
Tin trong ngày - 2 giờ, 4 phút trước
Không ít người dân nhận được các cuộc gọi giả danh nhân viên Viettel, dụ cung cấp mã OTP để chiếm đoạt tiền.
Đừng bỏ qua 4 dấu hiệu trên ngón tay: Cảnh báo ung thư gan, phổi sớm
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 4 phút trước
Những điều bất thường ở ngón tay có thể là tín hiệu cảnh báo sớm về sức khỏe, đặc biệt là các bệnh nghiêm trọng như ung thư gan và ung thư phổi. Nếu...
Đây là tỉnh của Việt Nam sắp có cầu vượt biển dài nhất cả nước, dài thứ ba tại Đông Nam Á...
Tin trong ngày - 2 giờ, 4 phút trước
Sau khi hoàn thành và đưa vào sử dụng, tuyến giao thông này sẽ trở thành cầu vượt biển dài nhất Việt Nam và dài thứ ba tại Đông Nam Á.
Loại hạt người Việt thẳng tay vứt bỏ, lại 'đắt hàng' ở Nhật, giá bằng cả cân thịt bò, là 'thần dược'...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 4 phút trước
Một loại hạt vốn được xem là bình dân, thậm chí thường bị vứt bỏ tại Việt Nam, lại đang được bán với giá đắt đỏ tại Nhật Bản nhờ vào những giá trị...
Hướng dẫn cách tính lương hưu bình quân 5 năm cuối
Tin trong ngày - 2 giờ, 4 phút trước
Từ ngày 01/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực với nhiều thay đổi quan trọng về cách tính lương hưu.
Đúng 10 ngày nữa, người lao động nhận 490% lương nếu đi làm, cụ thể là?
Tin trong ngày - 3 giờ, 56 phút trước
Theo đúng quy định, người lao động có thể nhận mức lương tới 490% nếu đi làm vào ngày này.
Sự khác biệt giữa lễ vật cúng ngày mùng Một và mùng Một tháng Bảy nằm ở đâu?
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Theo văn hóa Việt Nam, mùng 1 Âm lịch hàng tháng là dịp để các gia đình sửa soạn mâm lễ cúng tổ tiên, cầu mong một tháng mới bình an. Tuy nhiên, mâm...
5 ngành học 'con nhà nghèo' không nên chọn, đỗ đại học chớ vội mừng
Dòng sự kiện - 3 giờ, 56 phút trước
Nhiều ngành học hiện nay tiềm ẩn nguy cơ thất nghiệp cao và chi phí đào tạo lớn, vì vậy thí sinh có hoàn cảnh kinh tế bình thường cần cân nhắc kỹ lưỡng...
Thủ tục nhập học đại học năm học 2025 cho tân sinh viên
Dòng sự kiện - 3 giờ, 56 phút trước
Sau khi biết điểm chuẩn, thí sinh cần hoàn thành thủ tục xác nhận nhập học. Ngoài ra, cần chuẩn bị những giấy tờ quan trọng sau khi nhập học.
Nếu một người đàn ông ngoài 50 tuổi vẫn còn phải vật lộn với 2 điều này thì thường đó là khởi...
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Sau tuổi 50, đàn ông cần nhất là sự an ổn bên gia đình. Thế nhưng, nếu vẫn mải mê đánh cược đổi đời hoặc cố chấp hơn thua với người khác, rất dễ...
Đóng BHXH tự nguyện 6 tháng, sinh con có được nhận trợ cấp thai sản theo quy định mới không?
Dòng sự kiện - 3 giờ, 57 phút trước
Người dân phản ánh đến cơ quan chức năng về việc đã đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) tự nguyện được 6,5 tháng và chuẩn bị sinh con vào tháng 9/2025. Người này đặt...
Ba kiểu con dâu này chính là những ngôi sao may mắn của nhà chồng. Hãy trân trọng họ khi gặp họ...
Đàn ông yêu - 3 giờ, 14 phút trước
Sau khi bước sang tuổi sáu mươi, tôi nhận ra rằng nếu muốn có một cuộc sống ổn định, thoải mái và trọn vẹn trong suốt quãng đời còn lại, có một số thứ...
Đây là ngành học có điểm chuẩn trung bình 9 điểm/môn vẫn trượt đại học
Tin trong ngày - 4 giờ, 7 phút trước
Năm ngoái chứng kiến cuộc đua vào đại học khốc liệt hơn bao giờ hết, với 117 ngành/chuyên ngành có điểm chuẩn từ 28 trở lên. Nhiều thí sinh đạt trung bình 9 điểm/môn...
Cận cảnh dự án nhà ở xã hội rẻ nhất Thủ đô chuẩn bị nhận hồ sơ mua, thuê mua
Tin trong ngày - 4 giờ, 7 phút trước
Sở Xây dựng Hà Nội vừa thông tin về giá bán Khu nhà ở cao tầng - nhà ở xã hội thuộc dự án Khu nhà ở tại xã Đông Anh, thành phố Hà...
Hứa Khải 'Diên Hi công lược' bị bạn gái cũ tố ngoại tình, nhiều lần vào khách sạn với 'tiểu tam'
Tin trong ngày - 4 giờ, 8 phút trước
Nam diễn viên Hứa Khải đang gây chú ý khi bất ngờ bị sao nữ phanh phui lùm xùm chuyện tình cảm và tố là kẻ ngoại tình.
Tuyển sinh đại học năm 2025 rối ren, phức tạp khiến thí sinh như 'ngồi trên đống lửa'
Tin trong ngày - 4 giờ, 8 phút trước
Nói về mùa tuyển sinh năm nay, thí sinh, phụ huynh và chuyên gia tuyển sinh từ các trường dùng từ 'rối loạn', 'phức tạp'.
Lịch nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm 2025: Trường hợp nào người lao động không được nghỉ 4 ngày?
Tin trong ngày - 4 giờ, 8 phút trước
Dịp lễ Quốc khánh 2/9 hằng năm là kỳ nghỉ được nhiều người lao động mong chờ. Tuy nhiên, theo quy định của pháp luật và lịch năm 2025, sẽ có trường hợp người...