Thứ tư, 15/10/2025
Nguyên liệu:
300g ức gà hoặc thịt đùi gà.
150g dưa cải.
Gừng và tỏi lượng vừa đủ băm nhỏ.
2 quả ớt khô.
1 muỗng cà phê hạt tiêu.
1 muỗng canh nước tương, một ít tinh bột ngô.
1 nhánh rau mùi.
1 thìa rượu nấu ăn, muối vừa ăn.
Cách làm:
Thịt ức gà thái miếng vuông nhỏ. Sau đó cho vào tô, rồi thêm tinh bột ngô, 1 thìa rượu nấu ăn, hạt tiêu, muối vừa đủ vào, trộn đều rồi ướp một lúc. Dưa cải nếu để cả ngọn dài thì đem ra cắt miếng vừa ăn.
Gừng và tỏi băm nhỏ. Ớt khô cắt nhỏ. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho thịt gà vào xào.
Đảo đến khi thịt gà đổi màu thì cho gừng, tỏi băm, ớt khô và xào đều.
Sau đó cho nước tương, đảo đến khi thịt gà thấm màu vàng ươm.
Sau đó thêm dưa cải chưa vào, đảo đều một lúc.
Cuối cùng, rắc rau mùi thái nhỏ vào, đảo 2 lần rồi tắt bếp.
Thịt gà xào dưa cải vừa ngon lại đậm đà, thơm phức, trôi cơm vô cùng.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/sau-tet-ma-con-thua-thit-ga-dung-luoc-xao-kieu-nay-cuc-troi-com-bao-..
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong...
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Địa chỉ ăn ngon - 04.10.2025
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 55 phút trước
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hà Nội xác định Nguyễn Hòa Bình và các đối tượng cổ đông đã rút tiền từ khoảng 30.000 ví của các nhà đầu...
Tin trong ngày - 3 giờ, 55 phút trước
Shark Tank Việt Nam, chương trình truyền hình thực tế nổi tiếng dành cho các startup, đã chứng kiến nhiều doanh nhân thành đạt trong vai trò nhà đầu tư hay còn gọi là...
Tin trong ngày - 3 giờ, 56 phút trước
Việc triển khai mô hình “Dịch vụ công lưu động” nhằm đưa dịch vụ hành chính công đến tận địa bàn dân cư vùng xa, rút ngắn khoảng cách phục vụ giữa chính quyền...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 56 phút trước
Các trường đại học đã công bố những thay đổi quan trọng về mặt thời gian, cho thấy sự chủ động trong công tác tuyển sinh. Sự điều chỉnh này là động thái chiến...
VIDEO - 4 giờ, 38 phút trước
Diễn viên Phương Nam đã rơi nước mắt khi cắt tóc, cạo râu để chia tay tạo hình nhân vật Tạ trong phim 'Mưa đỏ'. Không ít khán giả bày tỏ sự xúc động...
Tin trong ngày - 4 giờ, 38 phút trước
Chiều 14/10, Công an Hà Nội thông báo phân luồng giao thông, lịch tạm cấm một số tuyến đường - phục vụ Đại hội đại biểu lần thứ XVIII Đảng bộ thành phố Hà...
Tin trong ngày - 4 giờ, 39 phút trước
Trong tuần đầu tháng 10, trường đại học này ghi nhận chuỗi thành tích rực rỡ khi liên tiếp có các nhà khoa học được vinh danh ở 3 hạng mục cao quý của...
Làm sao - 4 giờ, 39 phút trước
Thạch sùng thường xuất hiện quanh nhà, tưởng vô hại nhưng thực ra lại tiềm ẩn nguy cơ lớn. Dù giúp tiêu diệt muỗi, kiến, gián, loài bò sát này lại mang theo vi...
Tin trong ngày - 4 giờ, 39 phút trước
Việc hãng này mở bán vé cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn được kỳ vọng sẽ mang tới một luồng gió mới cho thị trường hàng không, du lịch Việt Nam, đặc...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 39 phút trước
Nhiều nam giới đang phải trải qua tình trạng tuổi thọ bị rút ngắn, thậm chí có thể ngắn hơn nhiều so với phụ nữ. Nguyên nhân chủ yếu là do lối sống không...
Đời sống số - 4 giờ, 58 phút trước
Khí chất và năng lượng vốn có của thời gian ảnh hưởng một cách tinh tế đến vận mệnh của chúng ta. Ngày 16 tháng 10, thứ Năm, ngày 25 tháng 8 âm lịch,...
Tin trong ngày - 4 giờ, 29 phút trước
WHO vừa phát cảnh báo về 3 loại siro ho nhiễm độc, khuyến nghị các nước kiểm tra và báo cáo nếu phát hiện những sản phẩm này.
Tin trong ngày - 4 giờ, 30 phút trước
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên khuyến cáo các cơ quan, đơn vị, người dân tăng cường cảnh giác, không mua bán, sử dụng các sản phẩm dầu thực...
Tin trong ngày - 5 giờ, 31 phút trước
Một cuộc tranh luận đang diễn ra trong cộng đồng phụ huynh Hà Nội, khi có gần 2.000 người đồng lòng ký vào đề nghị "cấm" việc tổ chức lễ hội Halloween trong trường...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 32 phút trước
Sự thay đổi của Phương Oanh sau khi lấy Shark Bình nhận được nhiều sự quan tâm từ phía công chúng.
Tin trong ngày - 5 giờ, 33 phút trước
Giám đốc Sở GD&ĐT Hà Nội Trần Thế Cương chia sẻ rằng: "Hiện nay, quy định của Bộ GD&ĐT không cho phép mô hình trường THCS trong trường chuyên. Nếu có cơ chế đặc...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 36 phút trước
Gia vị được xem là "linh hồn" của ẩm thực, tuy nhiên, việc lạm dụng một số loại gia vị có thể âm thầm phá vỡ đồng hồ sinh học, gây hại cho giấc...
Dòng sự kiện - 6 giờ, 36 phút trước
Đề xuất của Bộ Nội vụ đang được lấy ý kiến rộng rãi. Nếu được thông qua, nó sẽ tác động trực tiếp đến quyền lợi hưu trí của hàng chục ngàn lao động...
Tin trong ngày - 6 giờ, 37 phút trước
Nhiều người thắc mắc quyết định khởi tố bị can có trước hay có sau lệnh tạm giam?
Làm sao - 6 giờ, 37 phút trước
Mọi bậc cha mẹ đều có thể sử dụng phương pháp "hiệu ứng trượt" để con cái có thể tạm biệt thói trì hoãn và phát triển ý thức tốt về thời gian.