Sau khi ăn, bạn sẽ mê luôn món cà chua xào nấm kim châm
Vỏ cà chua chứa rất nhiều lycopene, vì vậy bạn không nên bỏ vỏ cà chua sau khi nấu bởi chất này có nhiều lợi ích cho cơ thể con người, đồng thời cũng giúp món ăn khi nấu chín nhìn đỏ đẹp và hấp dẫn hơn.
Thành phần:
- Cà chua
- Nấm kim châm
- Muối
- Dầu ăn
Cách làm
1. Chuẩn bị nguyên liệu gồm: 2 quả cà chua (khoảng 250gram) và 200 gram nấm kim châm.
2. Rửa cà chua và ngâm nước muối, sau đó rửa lại bằng nước sạch và cắt thành từng miếng.
3. Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc và rửa sạch.
4. Cho dầu vào chảo đun nóng sau đó đổ cà chua vào xào trong khoảng 30 giây.
5. Thêm chút muối (bột canh) vào xào.
6. Đổ một lượng nước vừa phải vào và đun trong 10 phút.
7. Sau 10 phút, cà chua đã được mềm nát.
8. Dùng đũa gắp bỏ vỏ cà chua
9. Tiếp tục nấu cà chua khoảng 5 phút cho đến khi mềm hẳn.
10. Đổ nấm kim châm vào và cho thêm ít nước (khoảng 1/3 bát). Nấu tiếp 8 phút nữa. Nếu bạn không thích quá nhiều nước thì có thể đun lâu hơn cho cạn bớt nước.
11. Lúc này bạn hãy nêm thử gia vị cho vừa sau đó múc ra đĩa để thưởng thức.
Nụ hôn từ biệt nghẹn ngào của người mẹ liệt giường và con trai 5 tuổi trước khi mất khiến nhiều người rơi lệ
Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào...
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc...
Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...
7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
- 23 phút trước Tai nạn giao thông khi cả hai cùng sai: Ai chịu trách nhiệm bồi thường?
- 23 phút trước Trường 'làng' duy nhất có cầu truyền hình Olympia 2025, giúp tỉnh nhà lần thứ 2 vào Chung kết sau 23 năm
- 23 phút trước Nữ sinh ăn mì trong giờ học, cãi tay đôi với giảng viên lên tiếng xin lỗi, hứa 'không cãi thầy'
- 57 phút trước Dự kiến bỏ bằng tốt nghiệp THCS, miễn phí sách giáo khoa cho học sinh toàn quốc
- 57 phút trước Sao Việt 22/10: Hoài Linh giờ làm gì khi không còn đi diễn? Hoa hậu Đỗ Thị Hà bật khóc ở lễ cưới với Tổng giám đốc Tập đoàn Sơn Hải
- 57 phút trước Hà Nội: Đề xuất đổi giờ học, giờ làm để giảm ùn tắc
- 57 phút trước Chân dung bác sĩ nổi tiếng trong lĩnh vực đột quỵ ở Việt Nam là ứng viên giáo sư
- 1 giờ, 11 phút trước Từ nay, người dân sẽ chịu 'hậu quả lớn' nếu chậm sang tên sổ đỏ
- 1 giờ, 13 phút trước Tâm lý của những người dành cả ngày để nhìn chằm chằm vào 'tin' của mình trên facebook và thích bài đăng của người khác là gì?
- 1 giờ, 13 phút trước Ăn dưa cà muối có lợi hay hại cho sức khỏe? Tưởng đơn giản nhưng nhiều người trả lời sai
- 1 giờ, 13 phút trước Mua chung cư nên chọn tầng này, cuộc sống lúc nào cũng thuận tiện, khi bán giữ giá tốt nhất
- 1 giờ, 14 phút trước Ông nông dân thu 4.5 tỷ đồng mỗi năm nhờ nuôi loài vật 'nhiều chân'
- 1 giờ, 25 phút trước Đám cưới Hoa hậu Đỗ Thị Hà: Chồng thiếu gia hôn vợ tình tứ, mẹ chồng mang một món đồ đặc biệt
- 2 giờ, 56 phút trước 6 kiểu khuôn mặt phụ nữ có thù tất báo, giả tạo, ích kỷ, hiểm độc, tuyệt đối không nên đắc tội!
- 2 giờ, 57 phút trước Gia đình duy nhất Việt Nam có tới 3 người được lấy tên đặt cho tên đường ở Thủ đô: Thế hệ kế cận làm Thiếu tướng, Giáo sư, Tiến sĩ
- 2 giờ, 57 phút trước Mức đóng bảo hiểm y tế tự nguyện được tính như thế nào?
- 2 giờ, 57 phút trước Thứ 90% người Việt vứt đi không ngờ lại là 'mỏ vàng', giá hơn 2 triệu đồng/kg
- 3 giờ, 12 phút trước Phụ cấp Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố 2025 là bao nhiêu?
- 3 giờ, 17 phút trước Tiêu chuẩn sức khỏe vào trường Quân đội: Những bệnh nào khiến thí sinh không đủ điều kiện?
- 3 giờ, 29 phút trước Đất mua sau khi kết hôn có được đứng tên một mình trên sổ đỏ không
- 4 giờ, 39 phút trước Quiz: Thoạt nhìn, bạn thích sân nào nhất? Những năm tháng cuối đời của bạn sẽ trôi qua trong êm đềm hay đầy căng thẳng?
- 4 giờ, 41 phút trước 3 con giáp này sẽ có vụ mùa vàng bội thu cả về sự nghiệp lẫn tình yêu vào tháng 11 năm 2025!
- 4 giờ, 55 phút trước Việc sở hữu xe hơi và nhà cửa đã lỗi thời. Giờ đây, 'bốn điều kiện' phổ biến để tìm kiếm bạn đời lại trở nên phổ biến
- 4 giờ, 56 phút trước Bất kể ai hỏi vay tiền bạn, đây là 4 điều bạn có thể nói để ngăn họ cho bạn vay tiền
- 4 giờ, 8 phút trước Đàn ông có 3 phẩm chất này đi đâu cũng gặp may mắn, giàu sang: Điểm số 1 rất quan trọng
Hà Nội: Đề xuất đổi giờ học, giờ làm để giảm ùn tắc
Tin trong ngày - 57 phút trước
Chiều 21/10, Sở Xây dựng Hà Nội thông tin về Đề án giảm ùn tắc giao thông trên địa bàn thành phố và tổ chức hội thảo lấy ý kiến của chuyên gia, nhà...
Chân dung bác sĩ nổi tiếng trong lĩnh vực đột quỵ ở Việt Nam là ứng viên giáo sư
Tin trong ngày - 57 phút trước
Vị bác sĩ này được biết tới là người đầu tiên triển khai kỹ thuật điều trị tiêu huyết khối cho bệnh nhân đột quỵ tại Bệnh viện Bạch Mai.
Từ nay, người dân sẽ chịu 'hậu quả lớn' nếu chậm sang tên sổ đỏ
Tin trong ngày - 1 giờ, 11 phút trước
Theo quy định mới của Luật Đất đai, hành vi chậm sang tên sổ đỏ có thể sẽ khiến nhiều người dân đối diện với mức phạt hành chính rất nặng.
Tâm lý của những người dành cả ngày để nhìn chằm chằm vào 'tin' của mình trên facebook và thích bài đăng...
Đời sống trẻ - 1 giờ, 13 phút trước
Ngày nào mở mạng xã hội, ta cũng thấy những gương mặt quen thuộc, họ gần như có mặt ở khắp nơi, ai đăng gì cũng vào xem, ai chia sẻ gì cũng vội...
Ăn dưa cà muối có lợi hay hại cho sức khỏe? Tưởng đơn giản nhưng nhiều người trả lời sai
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 13 phút trước
Dưa cà muối là món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm Việt, vừa giúp tăng hương vị, vừa là cách bảo quản thực phẩm từ xa xưa. Nhưng ăn món dưa muối...
Mua chung cư nên chọn tầng này, cuộc sống lúc nào cũng thuận tiện, khi bán giữ giá tốt nhất
Mẫu nhà đẹp - 1 giờ, 13 phút trước
Khi mua chung cư, hãy tìm hiểu thật kỹ và hỏi nhiều hơn để không phải hối tiếc khi dọn vào ở.
Ông nông dân thu 4.5 tỷ đồng mỗi năm nhờ nuôi loài vật 'nhiều chân'
Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước
Bạn có tò mò muốn biết loài vật "nhiều chân" mà ông nông dân đang nuôi là gì không? Và làm thế nào mà ông có thể thu về một khoản lợi nhuận khủng...
Đám cưới Hoa hậu Đỗ Thị Hà: Chồng thiếu gia hôn vợ tình tứ, mẹ chồng mang một món đồ đặc biệt...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 25 phút trước
Hoa hậu Đỗ Hà và ông xã Viết Vương cực đẹp đôi trong ngày vu quy.
6 kiểu khuôn mặt phụ nữ có thù tất báo, giả tạo, ích kỷ, hiểm độc, tuyệt đối không nên đắc tội!...
Kiến thức - 2 giờ, 56 phút trước
Trong nhân tướng học, khuôn mặt không chỉ phản ánh ngoại hình mà còn phần nào tiết lộ tính cách, thậm chí là cách con người đối nhân xử thế. Dưới đây là 6...
Gia đình duy nhất Việt Nam có tới 3 người được lấy tên đặt cho tên đường ở Thủ đô: Thế hệ...
Kiến thức - 2 giờ, 57 phút trước
Đằng sau những con đường, tuyến phố là những cuộc đời đầy tài năng, một nhân cách lớn và một gia đình tri thức.
Mức đóng bảo hiểm y tế tự nguyện được tính như thế nào?
Kiến thức - 2 giờ, 57 phút trước
Người dân hoàn toàn có thể tự tham gia BHYT mà không cần thông qua một công ty hay đơn vị nào. Đáng chú ý, trong nhóm tham gia tự nguyện, những người tham...
Thứ 90% người Việt vứt đi không ngờ lại là 'mỏ vàng', giá hơn 2 triệu đồng/kg
Kiến thức - 2 giờ, 57 phút trước
Tại Trung Quốc, do nhu cầu tăng cao trên thị trường dược liệu, thứ này hiện có giá lên đến 600 NDT (2,2 triệu đồng)/kg. Ở nước ta, loại khô (đã sao) cũng có...
Phụ cấp Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố 2025 là bao nhiêu?
Kiến thức - 3 giờ, 12 phút trước
Mức phụ cấp hằng tháng với Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố từ năm 2025 vẫn được tính theo mức khoán tại Nghị định 33/2023/NĐ-CP.
Tiêu chuẩn sức khỏe vào trường Quân đội: Những bệnh nào khiến thí sinh không đủ điều kiện?
Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước
Bộ Quốc phòng đã ban hành các quy định chi tiết về tiêu chuẩn sức khỏe đối với thí sinh dự tuyển vào các trường quân đội. Theo đó, để đủ điều kiện, thí...
Đất mua sau khi kết hôn có được đứng tên một mình trên sổ đỏ không
Tin trong ngày - 3 giờ, 29 phút trước
Đứng tên nhà đất sổ đỏ luôn được người dân quan tâm nhất là sau khi kết hôn, vợ chồng thường đứng tên chung trên sổ đỏ. Tuy nhiên, cũng có những trường hợp...
Quiz: Thoạt nhìn, bạn thích sân nào nhất? Những năm tháng cuối đời của bạn sẽ trôi qua trong êm đềm hay...
Đời sống số - 4 giờ, 39 phút trước
Hãy tưởng tượng trước mắt bạn là 4 khu sân mang bầu không khí khác nhau. Chọn khu sân khiến bạn thấy bình yên, muốn dừng chân ngay từ cái nhìn đầu tiên, rồi...
3 con giáp này sẽ có vụ mùa vàng bội thu cả về sự nghiệp lẫn tình yêu vào tháng 11 năm...
Đời sống số - 4 giờ, 41 phút trước
Tháng 11 năm 2025 sẽ mang đến cho một số con giáp những bất ngờ kép về sự nghiệp và tình yêu. Hãy cùng xem những con giáp nào sẽ mở ra những bước...
Việc sở hữu xe hơi và nhà cửa đã lỗi thời. Giờ đây, 'bốn điều kiện' phổ biến để tìm kiếm bạn...
Kiến thức - 4 giờ, 55 phút trước
Theo truyền thống, việc sở hữu nhà và xe thường được coi là những tiêu chí quan trọng khi tìm kiếm bạn đời, đại diện cho một mức độ an toàn tài chính và...
Bất kể ai hỏi vay tiền bạn, đây là 4 điều bạn có thể nói để ngăn họ cho bạn vay tiền...
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Chắc hẳn bạn đã từng gặp trường hợp bị người khác hỏi vay tiền. Nếu một người bạn hỏi vay tiền bạn, nhưng vì lý do đặc biệt, bạn không muốn cho họ vay,...
Đàn ông có 3 phẩm chất này đi đâu cũng gặp may mắn, giàu sang: Điểm số 1 rất quan trọng
Sự nghiệp - 4 giờ, 8 phút trước
Những người đàn ông thường được quý nhân nâng đỡ đều có ba phẩm chất chung: tư duy tích cực, sự chân thành và ý chí kiên định, giúp họ trở thành người đáng...