'Sát thủ cơm', thịt rang đỏ mềm ăn không ngán, ngon đến nỗi đánh bay cả nồi cơm
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ hễ nhìn thấy thịt kho tàu là sẽ ăn hai bát cơm thịt kho!
Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món thịt kho tàu tại nhà siêu đơn giản và dễ ăn, béo nhưng không béo. ️Ăn thịt thực sự rất thỏa mãn.
Có rất nhiều cách làm món thịt lợn kho, có đến hai mươi ba loại, và đây cũng là món ăn đặc sản mà nhiều người mới vào bếp phải học. Chú ý đến phần béo và thịt mềm tan chảy trong miệng, khi lựa chọn nguyên liệu phải chọn thịt ba chỉ, đó là thịt ba chỉ ba lớp, mỗi lớp một lần thỏa mãn cơn thèm của gia đình. Đổ thịt và súp lên cơm có hương vị thực sự rất thơm.
1. Chần thịt ba chỉ trong nước lạnh, thêm hành, gừng và rượu nấu ăn.
2. Xào thịt ba chỉ cho ra bớt mỡ rồi đem kho.
3. Đổ dầu vào nồi, thêm chút đường phèn vào đun đến khi đường chuyển sang màu nâu thì cho thịt ba chỉ vào xào đều.
4. Thêm 3 thìa nước tương nhạt, 1 thìa rượu nấu, 1 thìa dầu hào và nửa thìa nước tương đen
5. Thêm nước sôi ngập thịt lợn, thêm hành, gừng, hồi và lá nguyệt quế
6. Đun sôi trên lửa lớn và đun nhỏ lửa trong 60 phút để giảm nước.
Mẹo
Việc chiên màu đường và thu lấy nước cốt là rất quan trọng. Khi chiên màu đường nhớ để lửa nhỏ để hòa tan đường phèn thành dạng lỏng. Khi cho nước vào thịt, bạn nhớ để lửa nhỏ nhé, nếu không sẽ dễ bị cháy.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/sat-thu-com-thit-rang-do-mem-an-khong-ngan-ngon-den-noi-danh-bay-ca-..
Hoa hậu Ý Nhi thể hiện ra sao mà thất bại lại khiến đông đảo người hâm mộ ngỡ ngàng?
Làm thế nào để ướp thịt bò không bị cứng...
Thịt bò có giá trị dinh dưỡng và vẫn ngon dù được chế biến theo...
Dân vùng biển chỉ mẹo rang tôm vỏ giòn tanh tách, trong thịt ngọt mềm nhờ thứ nước này
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước
Rang tôm muốn ngon đừng chỉ bỏ dầu và thêm gia vị như thông thường, cho một ít nước của loại quả này sẽ giúp vỏ giòn, ngon hơn.
Bất kể bạn chiên loại cá nào, đừng cho trực tiếp vào chảo! Hãy nhớ ba bước này để cá không bị...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 5 giờ trước
Dù bạn chiên loại cá nào, bạn không thể chỉ cần cho nó vào chảo. Làm thêm ba bước nữa, cá sẽ không bị dính vào chảo hoặc bị rách da, bên ngoài giòn,...
Hôm nay tôi mới phát hiện ra rằng có một 'nguồn đắng' trong mướp đắng. Sau khi cắt bỏ, sẽ không còn...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 24 giờ trước
Mùa hè đã đến, bạn có muốn thưởng thức những món ăn thanh mát để giải nhiệt không? Vậy thì mướp đắng chắc hẳn là sự lựa chọn tốt nhất của bạn.
Trứng bác cà chua, bạn chiên cà chua trước hay chiên trứng trước? Sự khác biệt rất lớn nếu sai cách, dạy...
Địa chỉ ăn ngon - 20.05.2025
Điều tôi muốn nói với bạn là: "Khi làm trứng rán với cà chua, điều quan trọng là phải rán cái nào trước. Nhớ thứ tự, cà chua phải mềm và có cát, còn...
3 cách kỳ diệu để chế biến táo vào mùa hè! Uống liên tục trong 7 ngày giúp tỳ vị được thư...
Địa chỉ ăn ngon - 20.05.2025
Trong những ngày hè oi bức, những người tỳ vị yếu, ẩm ướt, ngủ kém nên thử ngay những kiểu chế biến táo này.
- 26 phút trước Bộ Giáo dục và đào tạo nêu những điểm mới trong quy chế thi tốt nghiệp THPT năm 2025
- 27 phút trước Công ty của tỷ phú Phạm Nhật Vượng gây sốt với dịch vụ xe cưới VinFast, giá chỉ từ 1,26 triệu đồng
- 27 phút trước 10 nghề ở Việt Nam có thể bị AI 'xóa sổ' vĩnh viễn trong 5 năm tới, ngành đầu tiên gây bất ngờ rất nhiều người đăng ký thi năm nay
- 27 phút trước 'Cánh hoa nghìn tỷ' trồng nhiều Việt Nam lại thuộc hàng hiếm thế giới, vừa thu về 22 triệu USD nhờ xuất khẩu
- 59 phút trước Mượn xe máy ra đường, từ nay phải mang theo giấy tờ này nếu không sẽ bị CSGT phạt tới 8 triệu đồng
- 59 phút trước Đoàn Di Băng giàu cỡ nào?
- 60 phút trước Trường Đại học Y Dược Hải Phòng công bố tổ hợp xét tuyển, chỉ tiêu và phương thức tuyển sinh năm 2025
- 60 phút trước Thêm 2 mỹ phẩm bị Cục Quản lý Dược thu hồi do không đạt chất lượng
- 1 giờ trước Sử dụng nhà chung cư vào mục đích không phải để ở có bị phạt không?
- 1 giờ trước Việt Nam sắp có nhà máy sản xuất vaccine 2.000 tỷ đồng, đi vào hoạt động cuối năm 2027
- 2 giờ, 44 phút trước Sao Việt 28/5: Không nhận ra Angela Phương Trinh ở hình ảnh mới nhất; Ca sĩ Hồng Nhung bất ngờ lộ bụng bầu tháng thứ 8
- 2 giờ, 46 phút trước Đề xuất phụ nữ sinh đủ hai con ở KCN, khu chế xuất được hỗ trợ về nhà ở xã hội
- 2 giờ, 46 phút trước Từ nay đến Tết Đoan Ngọ (5/5) nên nhớ: Làm 3 việc, ăn 2 món để gặp may mắn
- 2 giờ, 46 phút trước Nhân viên siêu thị tiết lộ không nên mua 7 mặt hàng này, đặc biệt số 1 có 'đại hạ giá' cũng tuyệt đối tránh
- 2 giờ, 47 phút trước Một chức vụ ở Bộ Quốc Phòng, Bộ Công an nhận mức lương tối đa 234 triệu đồng/tháng: Là ai?
- 2 giờ, 47 phút trước Không giỏi Toán nên chọn nghề nào để dễ xin việc trong tương lai, lương tốt, nhiều cơ hội phát triển?
- 2 giờ, 15 phút trước Đại học Kinh tế Quốc dân công bố cách tính điểm xét tuyển năm 2025
- 2 giờ, 15 phút trước Huyền Baby diện đồ tắm khoe vóc dáng nóng bỏng khiến dân tình không thể rời mắt
- 2 giờ, 29 phút trước Nhân viên y tế được đề xuất hưởng phụ cấp ưu đãi nghề đến 70%
- 2 giờ, 29 phút trước Vượt cả sầu riêng, loại quả này từng bị lãng quên nay bất ngờ vươn ra thế giới thành át chủ bài chinh phục Mỹ và EU
- 2 giờ, 30 phút trước Ngôi làng ở Việt Nam lọt top 'Làng du lịch đẹp nhất thế giới': Cơm chung nồi, tiền chung túi, tất cả đều hạnh phúc
- 3 giờ, 30 phút trước Năm đầu tiên thi tuyển sinh lớp 10 theo chương trình mới, thí sinh cần lưu ý những gì?
- 3 giờ, 7 phút trước Kể từ nay, những trường hợp này phải bắt buộc dùng Căn cước, không được dùng CCCD
- 3 giờ, 8 phút trước Từ 1/7/2025, sẽ có thêm nhiều nhóm đối tượng được ngân sách Nhà nước hỗ trợ tiền đóng BHYT, là ai?
- 3 giờ, 8 phút trước Trong bếp có 3 thứ là 'vua thối gan' đáng tiếc là hầu như nhà nào cũng có, nhất là cái đầu tiên
Đoàn Di Băng giàu cỡ nào?
Chuyện làng sao - 59 phút trước
Đoàn Di Băng nổi tiếng giàu có khi thường xuyên khoe xe sang, biệt thự cùng loạt hàng hiệu đẳng cấp trên trang cá nhân.
Trường Đại học Y Dược Hải Phòng công bố tổ hợp xét tuyển, chỉ tiêu và phương thức tuyển sinh năm 2025...
Tin trong ngày - 60 phút trước
Năm 2025, trường Đại học Y Dược Hải Phòng tuyển sinh 1720 chỉ tiêu dựa trên 4 phương thức xét tuyển khác nhau.
Thêm 2 mỹ phẩm bị Cục Quản lý Dược thu hồi do không đạt chất lượng
Tin trong ngày - 60 phút trước
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) tiếp tục ra quyết định đình chỉ lưu hành và thu hồi trên toàn quốc thêm hai sản phẩm mỹ phẩm là sữa rửa mặt Adaphil Gentle...
Sử dụng nhà chung cư vào mục đích không phải để ở có bị phạt không?
Kiến thức - 1 giờ trước
Việc sử dụng căn hộ chung cư vào mục đích khác không phải để ở có bị xử phạt là câu hỏi mà nhiều người thắc mắc bởi căn hộ chung cư là sự...
Việt Nam sắp có nhà máy sản xuất vaccine 2.000 tỷ đồng, đi vào hoạt động cuối năm 2027
Tin trong ngày - 1 giờ trước
Nhà máy Vaccine và Sinh phẩm VNVC quy mô 26.000 m2, cung cấp đến 100 triệu liều vaccine mỗi năm.
Sao Việt 28/5: Không nhận ra Angela Phương Trinh ở hình ảnh mới nhất; Ca sĩ Hồng Nhung bất ngờ lộ bụng...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 44 phút trước
Tin sao Việt 28/5/2025: Cư dân mạng không khỏi ngỡ ngàng trước hình ảnh mới đây của Angela Phương Trinh. Nữ ca sĩ Nguyễn Hồng Nhung cũng chia sẻ, hiện tại, cô đang bầu...
Đề xuất phụ nữ sinh đủ hai con ở KCN, khu chế xuất được hỗ trợ về nhà ở xã hội
Tin trong ngày - 2 giờ, 46 phút trước
Đối phó với tình trạng mức sinh giảm kỷ lục, Bộ Y tế đề xuất một chính sách đột phá: hỗ trợ nhà ở xã hội cho phụ nữ sinh đủ hai con tại...
Từ nay đến Tết Đoan Ngọ (5/5) nên nhớ: Làm 3 việc, ăn 2 món để gặp may mắn
Đời sống số - 2 giờ, 46 phút trước
Chỉ còn vài ngày nữa sẽ đến Tết Đoan Ngọ, nên làm gì để gặp may mắn, hanh thông đừng quên tham khảo những thông tin hữu ích dưới đây.
Nhân viên siêu thị tiết lộ không nên mua 7 mặt hàng này, đặc biệt số 1 có 'đại hạ giá' cũng...
Kiến thức - 2 giờ, 46 phút trước
Trong siệu thị hầu như ngày nào cũng có những món đồ “đại hạ giá”, là lựa chọn không tệ nhằm tiết kiệm chi phí mỗi lần mua sắm. Thế nhưng, có những món...
Một chức vụ ở Bộ Quốc Phòng, Bộ Công an nhận mức lương tối đa 234 triệu đồng/tháng: Là ai?
Kiến thức - 2 giờ, 47 phút trước
Đây là thông tin từ Nghị định số 103/2025 của Chính phủ.
Không giỏi Toán nên chọn nghề nào để dễ xin việc trong tương lai, lương tốt, nhiều cơ hội phát triển?
Kiến thức - 2 giờ, 47 phút trước
Toán là một môn học quan trọng, nhưng không phải ai cũng có thế mạnh hoặc đam mê với nó. Nếu bạn không học giỏi Toán, đừng lo lắng vì vẫn có rất nhiều...
Đại học Kinh tế Quốc dân công bố cách tính điểm xét tuyển năm 2025
Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước
Trường Đại học Kinh tế Quốc dân đã công bố quy trình xây dựng quy tắc và xác định quy đổi điểm trúng tuyển giữa các phương thức xét tuyển, các tổ hợp xét...
Huyền Baby diện đồ tắm khoe vóc dáng nóng bỏng khiến dân tình không thể rời mắt
VIDEO - 2 giờ, 15 phút trước
'Phú bà' Huyền Baby khiến dân tình được phen trầm trồ khi khoe khoảnh khắc diện đồ tắm bên bãi biển.
Nhân viên y tế được đề xuất hưởng phụ cấp ưu đãi nghề đến 70%
Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước
Bộ Y tế vừa đề xuất chế độ phụ cấp ưu đãi theo nghề lên đến 70% đối với viên chức, người lao động công tác tại các cơ sở y tế công lập....
Vượt cả sầu riêng, loại quả này từng bị lãng quên nay bất ngờ vươn ra thế giới thành át chủ bài...
Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước
Trong bối cảnh nông sản Việt Nam tìm kiếm những điểm sáng mới, dứa (thơm) bất ngờ vươn lên trở thành át chủ bài, ghi nhận mức tăng trưởng xuất khẩu vượt trội trong...
Ngôi làng ở Việt Nam lọt top 'Làng du lịch đẹp nhất thế giới': Cơm chung nồi, tiền chung túi, tất cả...
Du lịch Việt - 2 giờ, 30 phút trước
Làng du lịch sinh thái Thái Hải (xã Thịnh Đức, TP Thái Nguyên) đã xuất sắc giành giải thưởng "Làng du lịch tốt nhất" do Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO) trao tặng...
Năm đầu tiên thi tuyển sinh lớp 10 theo chương trình mới, thí sinh cần lưu ý những gì?
Tin trong ngày - 3 giờ, 30 phút trước
Chỉ còn mấy ngày nữa, kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 tại TP.HCM sẽ chính thức khởi tranh với sự tham gia của 83.154 thí sinh. Đây là năm đầu tiên học sinh...
Kể từ nay, những trường hợp này phải bắt buộc dùng Căn cước, không được dùng CCCD
Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước
Bài viết dưới đây sẽ cung cấp nội dung quy định quan trọng mà người dùng Căn cước, CCCD cần biết.
Từ 1/7/2025, sẽ có thêm nhiều nhóm đối tượng được ngân sách Nhà nước hỗ trợ tiền đóng BHYT, là ai?
Tin trong ngày - 3 giờ, 8 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 (có hiệu lực thi hành từ ngày 1/7/2025) có những điểm mới quan trọng liên quan đến việc thụ hưởng chính sách an sinh xã hội.
Trong bếp có 3 thứ là 'vua thối gan' đáng tiếc là hầu như nhà nào cũng có, nhất là cái đầu...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 8 phút trước
Tất cả ba thứ này được coi là "vua thối gan" trong bếp, nhưng bất kỳ nhà nào cũng có. Vì vậy hãy kiểm tra nhà bếp của mình ngay để loại bỏ.