Rửa sạch dạ dày chỉ thêm muối và bột mì là sai lầm! Dưới đây là mẹo nhỏ giúp dạ dày không tanh, thơm và không có mùi hôi
Mẹo nhỏ rửa dạ dày sau đây sẽ giúp bạn có món ăn thơm ngon, bổ dưỡng hơn rất nhiều.
Mùa đông thực sự là thời điểm thích hợp để ăn dạ dày, chỉ không chỉ ngon mà còn có rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Dạ dày heo rất giàu protein, vitamin và khoáng chất, có tác dụng bồi bổ lá lách, dạ dày và tăng cường sức đề kháng, là thực phẩm bổ dưỡng tuyệt vời cho người suy nhược.
Tuy nhiên, khi ăn dạ dày thì cần phải làm sạch sẽ để không còn mùi hôi. Mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn cách làm dạ dày không tanh, thơm như nhà hàng.
Đầu tiên, chuẩn bị dạ dày, giấm trắng, rượu nấu ăn, gừng và hành lá. Lật dạ dày lại và rửa sạch bề mặt một cách nhanh chóng để loại bỏ tạp chất. Sau đó, rắc đều một ít bột ngô lên rồi dùng tay chà xát nhiều lần. Bột ngô có khả năng hấp thụ mạnh, có thể hút chất nhầy và tạp chất trên bề mặt dạ dày. Sau đó, đổ một lượng giấm trắng và rượu nấu ăn vừa đủ vào rồi tiếp tục chà xát. Giấm trắng và rượu nấu ăn có thể khử mùi tanh của dạ dày. Lúc này, bạn sẽ thấy dạ dày ngày càng sạch hơn. Sau khi chà xát một lúc, rửa lại bằng nước sạch.
Lật dạ dày lại một lần nữa và làm sạch bên trong theo cách tương tự. Sau khi làm sạch, chần qua nước sôi, nhớ cho gừng và hành lá vào nước để khử mùi tanh. Sau khi chần xong vớt ra rửa lại bằng nước lạnh sẽ sạch nhé!
Sau khi làm sạch dạ dày, có thể dùng để chế biến đủ loại món ăn ngon! Ví dụ, món dạ dày xào tiêu xanh. Dạ dày chỉ cắt miếng, ớt xanh cắt nhỏ, chuẩn bị hành, gừng, tỏi và gia vị. Đun nóng dầu trong chảo, cho hành, gừng, tỏi vào xào thơm, sau đó cho dạ dày vào xào đến khi đổi màu thì cho ớt xanh thái sợi vào tiếp tục xào, thêm lượng muối thích hợp, xì dầu, rượu nấu ăn và các gia vị khác, đảo đều là có thể thưởng thức.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/rua-sach-da-day-chi-them-muoi-va-bot-mi-la-sai-lam-duoi-day-la-meo-n..
Mạng xã hội 'dậy sóng' trước đoạn clip Hòa Minzy cover bản hit trăm triệu view của Hoài Lâm
Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí...
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu...
Cách nấu canh trứng cà chua thơm ngon, đừng vội đổ nước trực tiếp, dạy bạn một mẹo nhỏ, canh trứng đẹp...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Có câu "Cà chua là báu vật, dưỡng da, chống lão hóa". Bởi vì cà chua giàu vitamin C, carotene và chất xơ thô, nên phụ nữ và người trung niên, cao tuổi nên...
Khi nấu món khoai tây và thịt bò hầm, thêm 'thứ này' vào cùng, người nào người nấy khen xuýt xoa
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Bò hầm khoai tây – món ăn này thơm lừng ngay từ khi được dọn ra, thịt bò mềm và khoai tây đậm đà. Một muôi nước dùng chan lên cơm thì ngon không...
Bất kể bạn đang hầm loại thịt nào, chỉ cần bạn thêm '3 hương vị' này vào nồi, thịt sẽ trở nên...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 16 giờ trước
Nhiều bạn bè sẽ bắt đầu thử làm vài món thịt kho để giữ ấm cơ thể. Tuy nhiên, hương vị của món thịt kho thường phụ thuộc vào cách nêm nếm gia vị....
Mẹo để cá chiên không bị 'ăn dầu', không bị nát, chỉ cần cho một ít dầu là cá đã chín vàng,...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 16 giờ trước
Việc chiên cá đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Nhiều người thường làm rách da cá, điều này không chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài mà còn làm mất đi chất dinh dưỡng....
Khi luộc lạc, không nên luộc trực tiếp trong nước muối, Thêm 3 vị này vào thì lạc vừa thơm vừa siêu...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 22 giờ trước
Dạo này mỗi khi đi chợ sáng, tôi thấy có lạc tươi bán ngoài chợ. Các con tôi đặc biệt thích lạc luộc nên tôi mua về. Tôi chỉ việc nấu ở nhà rồi...
