Thứ hai, 25/11/2024
Nguyên liệu cần chuẩn bị
400 gram dạ dày heo, 2 quả ớt chuông xanh, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 3 lát gừng, 3 muỗng bột mì, 1 lượng muối thích hợp.
Cách thực hiện
Cách làm sạch dạ dày heo
Đầu tiên, dạ dày được lột mặt trong ra, cạo sạch chất nhầy bằng dao, sau đó thêm muối và chà cẩn thận bằng tay để loại bỏ hoàn toàn chất nhầy, rửa sạch dưới vòi nước.
Tiếp theo, cho 3 muỗng bột mì lên dạ dày heo và chà xát lại. Các tạp chất còn lại dính trên dạ dày sẽ được hấp thụ bởi bột mì, sau đó rửa sạch. Đây chính là bí quyết để loại bỏ gần như hoàn toàn các tạp chất, chất bẩn bám trên bề mặt dạ dày. Dạ dày sau khi được làm sạch sẽ được thái thành từng dải vừa ăn, đồng thời gừng, ớt cũng được rửa sạch, thái sợi.
Ướp dạ dày heo cùng một chút gừng, dầu hào, nước tương và một chút muối khoảng 5 phút. Chuẩn bị một chiếc chảo nóng với lớp dầu mỏng, thêm dạ dày vừa ướp cùng các nguyên liệu đảo đều tay, thêm một chút nước trên lửa to. Đảo đều tay cho đến khi phần nước trong chảo gần cạn hết.
Cuối cùng, điều chỉnh lửa nhỏ lại, cho thêm ớt chuông xanh vào đảo khoảng 30 giây sau đó cho ra đĩa và thưởng thức.
Trông món ăn thật hấp dẫn phải không nào? Chỉ với một vài mẹo nhỏ bạn đã có thể chế biến cho gia đình món ăn rất hấp dẫn và thơm ngon này. Chúc bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/rua-da-day-heo-chi-them-muoi-khong-co-gi-ngac-nhien-khi-..
Bạn có biết, chỉ cần một thay đổi nhỏ khi nấu cơm, bạn đã có...
Địa chỉ ăn ngon - 17 giờ, 49 phút trước
Cuối tuần, học mẹo làm món thịt nướng mềm mọng, thơm phức đãi cả gia đình theo 3 bước đơn giản dưới đây.
Địa chỉ ăn ngon - 21 giờ, 43 phút trước
Thịt sườn là phần thơm nhất trên thịt lợn, đặc biệt là sườn lợn được người bán gọi là sườn hảo hạng. Thịt ở phần này mềm và thơm nhưng giá cũng đắt hơn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Người xưa có câu: Mùa đông ăn cá diếc, mùa hè ăn cá chép! Cá chép vào mùa thu đông không chỉ béo, thơm ngon mà còn có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước
Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng thực ra rất cao. Nó còn được mệnh danh là “trái cây trường thọ”, điều này thể hiện địa vị của nó trong tâm trí mọi người....
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước
Hôm nay chúng ta hãy cùng nấu cơm theo cách mới. Chỉ với cách kết hợp các nguyên liệu khi nấu cùng cơm, bạn sẽ có ngay món ngon mới cho cả gia đình....
Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước
Khi chức năng của điện thoại di động ngày càng phong phú, cuộc sống của mọi người giờ đây không thể sống thiếu điện thoại di động. Họ đều đùa rằng có thể ra...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 38 phút trước
Khi chế biến món cá này có một cách để làm cho món cá này mềm và thơm ngon đó là chiên cá. Cách chiên cá rất đơn giản, khi chiên dầu có mùi...
Kiến thức - 4 giờ, 38 phút trước
Các hoàng đế thời xưa rất chú trọng đến việc xây dựng lăng mộ của mình, đặc biệt là những chiếc quan tài chở hài cốt. Họ thường sử dụng “gỗ hoàng gia” có...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 44 phút trước
Nữ diễn viên Song Hye Kyo bị nghi ngờ có mối quan hệ tình cảm ngọt ngào với nam tài tử một thời dính tin đồn hẹn hò với cô trong quá khứ.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 45 phút trước
Khoảnh khắc Ông Cao Thắng chăm vợ như em bé khiến ai nấy không khỏi ghen tị.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 46 phút trước
Truyền thông Hàn mới đây đưa tin cho biết nam tài tử Jung Woo Sung có con ngoài giá thú với nữ người mẫu kém 16 tuổi, tuy nhiên anh không có ý định...
Đời sống số - 7 giờ, 35 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 25/11/2024.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 54 phút trước
Ca sĩ Thu Phương đã đuổi thẳng giúp việc mà chồng thuê vì một lí do cực hài.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 56 phút trước
Quang Tuấn và Linh Phi đã thông báo chào đón con thứ 2 chào đời.
Kiến thức - 8 giờ, 58 phút trước
Có quan niệm cho rằng đi dự đám tang làm cho bệnh ung thư di căn, nhanh tái phát. Bác sĩ nói gì về vấn đề này?
Kiến thức - 8 giờ, 58 phút trước
Nhẫn nhục và bao dung giúp cuộc sống bạn rộng mở hơn. Trái tim nhân hậu sẽ mang lại phúc lành, và tình yêu nhân từ khiến thế giới trở nên tươi đẹp hơn....
Kiến thức - 8 giờ, 59 phút trước
Ngày nay, nồi cơm điện không thể thiếu trong mỗi gia đình, và chiếc thìa xới cơm đi kèm cũng vậy. Nhưng bạn có để ý những hạt nhỏ dày đặc trên chiếc thìa...
Kiến thức - 8 giờ, 59 phút trước
Phòng tắm thường bị bỏ qua trong việc trang trí nhà cửa, nhưng bạn có biết đây cũng có thể trở thành góc nhỏ xanh tươi đầy sức sống? Dù điều kiện khắc nghiệt,...
VIDEO - 8 giờ, 60 phút trước
Việc diện quần thể thao "nửa kín nửa hở" của Ngọc Trinh khiến dân tình xuýt xoa, dành những lời khen cho phong cách thời trang táo bạo của mỹ nhân gốc Trà Vinh....
Đời sống số - 9 giờ, 51 phút trước
Hôm nay hãy cùng chúng tôi vén bức màn phước lành bí ẩn trong cuộc sống này thông qua việc bạn lựa chọn bài trắc nghiệm tâm lý sau.
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 38 phút trước
Chiều ngày 15/11/2024, Hoa hậu Việt Nam Toàn cầu tại Mỹ, MC Én vàng 2017 Kiều Ngân cùng ca sĩ Tronie Ngô – cựu thành viên nhóm nhạc 365 đã chào đón con trai...
Kiến thức - 10 giờ, 8 phút trước
Đa số đàn ông Ukraine không sống qua tuổi 40. Lý do là gì? Các mỹ nhân trong nước nói sự thật, thực sự rất sốc.
Đời sống số - 10 giờ, 9 phút trước
Người tàn nhẫn họ thường tỏ ra thờ ơ với nhu cầu hoặc nỗi đau của người khác, thiếu sự quan tâm đến cảm xúc và gặp khó khăn trong việc hình thành các...
Kiến thức - 10 giờ, 9 phút trước
Câu nói “Vay gạo không vay củi, mượn áo đừng mượn giày” thoạt nghe có vẻ khó hiểu, thậm chí phi lý khi xét theo giá trị của từng món đồ. Nhưng ẩn sau...
Kiến thức - 10 giờ, 9 phút trước
Những nghĩa trang trải dài trên bãi cỏ phẳng lặng với những tấm bia mộ nằm ngang ở Mỹ và các nước phương Tây, khác hẳn với hình ảnh của những gò đất hình...