Rau xào tại nhà, hãy thêm một ít 'nước này' rau sẽ thơm và giòn hơn
Điều mà chúng ta sẽ nói đến hôm nay là kỹ năng xào rau củ, tuy nhiên chúng ta không nói đến vấn đề chần rau gì, mà là dù nấu món gì đi chăng nữa thì sau khi xào cũng không nên cho trực tiếp ra khỏi chảo mà hãy thêm "thứ này" vào để món ăn được thơm và giòn hơn nhé!
Mọi người nên nhớ: Khi xào rau nên cho chút dấm vào, ăn rất ngon và bổ dưỡng! Và nếu bạn thêm một ít giấm sau khi thêm rượu khi chiên các món thịt, các món ăn cũng sẽ trở nên thơm ngon hơn!
Nhiều người thích ăn rau lá non, ví dụ như mùa này, thích nhất là rau muống. Lá rau muống mềm và rất xanh, còn cọng cũng có thể dùng để xào thịt để ăn kèm.
Rau muống sau khi mua về bạn tách lấy phần lá và thân, để lại phần lá, cho vào chậu, đổ ít nước và cho vào chậu một thìa muối. Cọng có thể bọc trong màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh trước. Tất nhiên, những ai thích ăn cọng rau cũng có thể xào với lá rau, ăn rất ngon.
Trong khi ngâm lá rau muống, chúng ta có thể chuẩn bị tỏi, bóc hai nhánh tỏi, để riêng và đập dập. Chuẩn bị muối, dầu mè và giấm trắng.
Chảo sau khi rửa sạch, đun sôi để ráo rồi đổ một ít dầu mè vào nồi, đun nóng thì cho lá rau muống vào, xào đến khi mềm thì cho tỏi vào nồi, thêm chút muối, đảo đều. Sau đó cho một ít giấm trắng vào chảo, sau khi đảo đều là có thể vớt ra đĩa. Mọi người nên nhớ nếu rau mềm và có nhiều lá thì nên xào trên lửa lớn để rau dễ giữ được mùi thơm và dinh dưỡng hơn.
Nội dung trên là chia sẻ đến các bạn những mẹo nhỏ cần chú ý khi làm món rau xào, các bạn quan tâm có thể tự mình làm thử nhé!
Xem thêm
Trước khi xào 4 loại rau này phải chần qua! Vì sức khỏe của cả gia đình, đừng bỏ qua bước này
Xào rau, cho muối khi đang nấu hay khi gần bắc ra? Rất nhiều người làm sai, bảo sao không tốt cho sức khỏe
Bất kể loại rau nào được xào, miễn là bạn nhớ 3 điều này, rau sẽ có màu xanh mướt và mềm ngon hơn cả nhà hàng
Mẹo xào rau xanh, giòn mềm và không bị đen sau khi bày ra đĩa
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/rau-xao-tai-nha-hay-them-mot-it-nuoc-nay-rau-se-thom-va-..
Hoa hậu Tiểu Vy lần đầu lên tiếng về tin đồn hẹn hò sao nam Thái Lan
Nên dùng nước nóng hay nước lạnh để nấu cơm...
Nắm vững cách sử dụng nước đúng cách sẽ giúp việc nấu ăn trở nên...
Đầu năm ăn gì để 'phát tài phát lộc', may mắn cả năm? Những món ăn mang lại sự sung túc, thịnh...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước
Đầu năm ăn gì để cả năm sung túc và may mắn? Chọn những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp. Những thực phẩm này giúp...
Được coi là 'vàng của thế giới thực vật', dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, giúp đẹp...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Nấm đông trùng hạ thảo tươi đã được biết đến như một loại "thần dược" có lợi cho sức khỏe con người và có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Trứng luộc lúc nào cũng nứt? Đây là mẹo để trứng không bị nứt và tự bong vỏ, ngon và dễ bóc...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một mẹo nhỏ để luộc trứng. Nó sẽ giúp trứng không bị nứt và dễ bóc vỏ hơn. Chúng ta hãy cùng xem nhé.
3 món canh chua ‘thần thánh’ giải ngán sau Tết, vừa ngon miệng, nấu siêu dễ
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Sau những ngày Tết "no nê" với các món ăn nhiều dầu mỡ, chắc hẳn ai cũng cảm thấy ngán ngẩm và thèm một chút gì đó thanh mát, chua dịu. Đừng lo, 3...
Chỉ 3 cách chiên bánh chưng ít dầu mỡ mà ngon không tưởng, áp dụng ngay sau Tết
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 12 giờ trước
Bánh chưng sau Tết còn nhiều, đừng chiên theo cách thông thường nữa vì dễ ngấy, áp dụng những cách sau để bánh giòn tan mà ít tốn dầu mỡ.
- 40 phút trước Tỉnh nào được lập nên nhờ sự sáp nhập từ Hưng Yên và Hải Dương?
- 48 phút trước Những đốm đen trên lá cải thảo không thể rửa sạch là gì? Tôi có thể ăn nó được không? Nó phát triển như thế nào?
- 1 giờ, 3 phút trước Ba con giáp nữ mệnh mang lại sự thịnh vượng cho chồng, mang lại sự giàu có và may mắn trong năm 2025
- 8 giờ, 33 phút trước 'Phú quý không kết 3 bạn, nghèo khó không tìm 3 người', cách chọn bạn mà chơi được tổ tiên đúc kết quả không sai
- 8 giờ, 34 phút trước David Beckham đã tặng vợ 14 chiếc nhẫn kim cương trong 23 năm, anh ta chiều chuộng vợ và cũng ngoại tình cùng một lúc, tại sao Victoria không ly hôn?
- 9 giờ, 56 phút trước Tro cốt Từ Hy Viên trở về Đài Loan: Con gái mặc áo đỏ đón mẹ, truyền thông Đài Loan tiết lộ di ngôn 18 chữ của cô
- 9 giờ, 59 phút trước Bàn thờ Thần Tài phạm lỗi này, cúng cả năm cũng không có lộc
- 9 giờ, 60 phút trước Hé lộ thiệp cưới chính thức của Vũ Cát Tường
- 9 giờ, 1 phút trước Thuý Ngân được Võ Cảnh chăm sóc hết mực tại sự kiện, phản ứng thế nào khi fan giục lấy chồng?
- 9 giờ, 2 phút trước Hoa hậu Ý Nhi gây sốc với ngoại hình khác lạ, dân mạng nghi do phẫu thuật thẩm mỹ quá đà
- 9 giờ, 3 phút trước Tử vi ngày 8/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ tiền bạc rủng rỉnh, Tỵ kém may mắn
- 9 giờ, 6 phút trước Miền Bắc rét đậm, rét hại đến bao giờ? Nhiệt độ thấp nhất bao nhiêu?
- 13 giờ, 3 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích lĩnh vực nào? Kiểm tra xem bạn có khả năng chinh phục người khác không?
- 13 giờ, 14 phút trước Có những kiêng kị khi đeo vàng, nhiều người không hiểu? Hãy sớm nói với gia đình bạn
- 13 giờ, 14 phút trước Sau khi sử dụng bình nước nóng, động thái nhỏ này có thể tiết kiệm được một nửa tiền điện
- 13 giờ, 15 phút trước Ai mắc 7 bệnh này không được lái xe máy từ 1/1/2025, nắm rõ kẻo bị phạt
- 13 giờ, 15 phút trước 10 trường hợp này bị thu hồi nhà ở xã hội, cố tình không trả sẽ bị xử phạt nặng
- 13 giờ, 16 phút trước Mua vàng ngày vía Thần Tài xong bán lại có 'mất lộc' không?
- 13 giờ, 16 phút trước Dân mạng lan truyền clip Sơn Tùng 'khóa môi' Hải Tú đầy ngọt ngào, sự thật là gì?
- 14 giờ, 51 phút trước Tôi có thể dùng gì để lau giày trắng bẩn để chúng trở nên trắng ngay lập tức? Mẹo thực tế để làm cho đôi giày trắng của bạn trắng trở lại
- 14 giờ, 51 phút trước Đây là ngành học triển vọng nhất trong 10 năm tới, lương trung bình 3 tỷ đồng/năm
- 14 giờ, 51 phút trước Công chức viên chức bị tinh giản biên chế sẽ làm gì khi tuổi không còn trẻ?
- 14 giờ, 52 phút trước Nhà nghỉ, khách sạn có được giữ CCCD của khách lưu trú không?
- 14 giờ, 52 phút trước Người phụ nữ được ghép thận lợn đã sống sót trong thời gian kỷ lục và hiện có thể đi mua sắm
- 14 giờ, 18 phút trước 3 chiêu lừa đảo mới khiến nhiều người 'sập bẫy' sau Tết Nguyên đán
Tro cốt Từ Hy Viên trở về Đài Loan: Con gái mặc áo đỏ đón mẹ, truyền thông Đài Loan tiết lộ...
Kiến thức - 9 giờ, 56 phút trước
Sau bốn ngày yên nghỉ ở Nhật Bản, tro cốt của nữ diễn viên Đại S (Từ Hy Viên) đã chính thức được người chồng hiện tại, DJ Koo Jun Yup hộ tống trở...
Bàn thờ Thần Tài phạm lỗi này, cúng cả năm cũng không có lộc
Kiến thức - 9 giờ, 59 phút trước
Nếu không được bài trí đúng cách, bàn thờ Thần Tài không những không mang lại may mắn mà còn có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến tài vận của gia chủ. Dưới...
Hé lộ thiệp cưới chính thức của Vũ Cát Tường
Chuyện làng sao - 9 giờ, 60 phút trước
Thiệp cưới của Vũ Cát Tường đang nhận được sự quan tâm cực lớn từ phía khán giả.
Thuý Ngân được Võ Cảnh chăm sóc hết mực tại sự kiện, phản ứng thế nào khi fan giục lấy chồng?
Chuyện làng sao - 9 giờ, 1 phút trước
Phản ứng của Thuý Ngân khi fan giục lấy chồng khiến ai nấy không khỏi quan tâm.
Hoa hậu Ý Nhi gây sốc với ngoại hình khác lạ, dân mạng nghi do phẫu thuật thẩm mỹ quá đà
Chuyện làng sao - 9 giờ, 2 phút trước
Loạt hình ảnh mới của Hoa hậu Ý Nhi đã khiến dân mạng nổ tranh cãi và bàn tán dữ dội.
Tử vi ngày 8/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ tiền bạc rủng rỉnh, Tỵ kém may mắn
Đời sống số - 9 giờ, 3 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 8/2/2025.
Miền Bắc rét đậm, rét hại đến bao giờ? Nhiệt độ thấp nhất bao nhiêu?
Kiến thức - 9 giờ, 6 phút trước
Không khí lạnh kèm mưa đã khiến thời tiết miền Bắc bao trùm trong rét đậm, rét hại. Đến hôm nào thời tiết sẽ ấm lên?
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích lĩnh vực nào? Kiểm tra xem bạn có khả năng chinh phục người khác không?
Đời sống số - 13 giờ, 3 phút trước
Bài trắc nghiệm tâm lý này sẽ giúp bạn khám phá khả năng thu hút và chinh phục người khác thông qua sở thích về lĩnh vực mà bạn yêu thích. Hãy chọn lĩnh...
Có những kiêng kị khi đeo vàng, nhiều người không hiểu? Hãy sớm nói với gia đình bạn
Kiến thức - 13 giờ, 14 phút trước
Sau khi được các nhà thiết kế thiết kế cẩn thận, vàng thường được kiểu dáng cũng rất phong phú, nâng cao khí chất và thể hiện sự giàu có. Điều này cũng khiến...
Sau khi sử dụng bình nước nóng, động thái nhỏ này có thể tiết kiệm được một nửa tiền điện
Kiến thức - 13 giờ, 14 phút trước
Khi bạn mua đồ điện gia dụng, bạn sẽ lắp đặt bình nước nóng điện tại nhà. Vào mùa đông, nếu chúng ta không có nước nóng, đó sẽ là một điều rất khó...
Ai mắc 7 bệnh này không được lái xe máy từ 1/1/2025, nắm rõ kẻo bị phạt
Kiến thức - 13 giờ, 15 phút trước
Theo luật mới từ 1/1/2025 có 7 nhóm người thuộc những trường hợp dưới đây sẽ không được lái xe máy.
10 trường hợp này bị thu hồi nhà ở xã hội, cố tình không trả sẽ bị xử phạt nặng
Kiến thức - 13 giờ, 15 phút trước
Theo quy định mới nhất của Luật Nhà ở 2023, có 10 trường hợp cụ thể mà người dân đang sử dụng nhà ở xã hội (NOXH) có thể bị thu hồi. Thông tin...
Mua vàng ngày vía Thần Tài xong bán lại có 'mất lộc' không?
Làm sao - 13 giờ, 16 phút trước
Theo quan niệm dân gian, ngày vía Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng âm lịch) là ngày tốt để mua vàng với hy vọng mang lại tài lộc, may mắn trong năm. Vậy mua...
Dân mạng lan truyền clip Sơn Tùng 'khóa môi' Hải Tú đầy ngọt ngào, sự thật là gì?
VIDEO - 13 giờ, 16 phút trước
Dù clip Sơn Tùng M-TP và Hải Tú hôn nhau được ghép bằng AI, không phải sự thật nhưng fan của cặp đôi lại bày tỏ sự phấn khích. Có người khẳng định mình...
Tôi có thể dùng gì để lau giày trắng bẩn để chúng trở nên trắng ngay lập tức? Mẹo thực tế để...
Kiến thức - 14 giờ, 51 phút trước
Giày trắng là đôi giày phải có trong tủ giày của mọi người. Chúng đơn giản và đa năng, có thể tạo thêm nhiều điểm nhấn cho trang phục của chúng ta.
Đây là ngành học triển vọng nhất trong 10 năm tới, lương trung bình 3 tỷ đồng/năm
Kiến thức - 14 giờ, 51 phút trước
Đầu tư cho con em 200.000-400.000 USD để đi du học Mỹ, nhiều phụ huynh lo lắng nên chọn ngành gì để dễ dàng tìm được việc trong tương lai?
Công chức viên chức bị tinh giản biên chế sẽ làm gì khi tuổi không còn trẻ?
Kiến thức - 14 giờ, 51 phút trước
'Tôi hơn 45 tuổi rồi, giờ phải nghỉ làm nhà nước ra ngoài tìm việc mới quả thực không dễ', đây là nỗi lòng của một công chức thuộc diện tin giản biên chế....
Nhà nghỉ, khách sạn có được giữ CCCD của khách lưu trú không?
Kiến thức - 14 giờ, 52 phút trước
Trong quá trình làm thủ tục nhận phòng tại các nhà nghỉ, khách sạn, nhiều người thắc mắc liệu cơ sở lưu trú có quyền giữ lại Căn cước công dân (CCCD) của khách...
Người phụ nữ được ghép thận lợn đã sống sót trong thời gian kỷ lục và hiện có thể đi mua sắm...
Kiến thức - 14 giờ, 52 phút trước
Một phụ nữ ở bang Alabama (Mỹ) đã vượt qua một cột mốc quan trọng để trở thành người được cấy ghép nội tạng lợn sống lâu nhất.
3 chiêu lừa đảo mới khiến nhiều người 'sập bẫy' sau Tết Nguyên đán
Kiến thức - 14 giờ, 18 phút trước
Những ngày gần đây, xuất hiện các chiêu trò lừa đảo trực tuyến trở nên tinh vi và phức tạp hơn khiến nhiều người trẻ, sành công nghệ cũng sập bẫy.