Rau xào tại nhà, hãy thêm một ít 'nước này' rau sẽ thơm và giòn hơn
Điều mà chúng ta sẽ nói đến hôm nay là kỹ năng xào rau củ, tuy nhiên chúng ta không nói đến vấn đề chần rau gì, mà là dù nấu món gì đi chăng nữa thì sau khi xào cũng không nên cho trực tiếp ra khỏi chảo mà hãy thêm "thứ này" vào để món ăn được thơm và giòn hơn nhé!
Mọi người nên nhớ: Khi xào rau nên cho chút dấm vào, ăn rất ngon và bổ dưỡng! Và nếu bạn thêm một ít giấm sau khi thêm rượu khi chiên các món thịt, các món ăn cũng sẽ trở nên thơm ngon hơn!
Nhiều người thích ăn rau lá non, ví dụ như mùa này, thích nhất là rau muống. Lá rau muống mềm và rất xanh, còn cọng cũng có thể dùng để xào thịt để ăn kèm.
Rau muống sau khi mua về bạn tách lấy phần lá và thân, để lại phần lá, cho vào chậu, đổ ít nước và cho vào chậu một thìa muối. Cọng có thể bọc trong màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh trước. Tất nhiên, những ai thích ăn cọng rau cũng có thể xào với lá rau, ăn rất ngon.
Trong khi ngâm lá rau muống, chúng ta có thể chuẩn bị tỏi, bóc hai nhánh tỏi, để riêng và đập dập. Chuẩn bị muối, dầu mè và giấm trắng.
Chảo sau khi rửa sạch, đun sôi để ráo rồi đổ một ít dầu mè vào nồi, đun nóng thì cho lá rau muống vào, xào đến khi mềm thì cho tỏi vào nồi, thêm chút muối, đảo đều. Sau đó cho một ít giấm trắng vào chảo, sau khi đảo đều là có thể vớt ra đĩa. Mọi người nên nhớ nếu rau mềm và có nhiều lá thì nên xào trên lửa lớn để rau dễ giữ được mùi thơm và dinh dưỡng hơn.
Nội dung trên là chia sẻ đến các bạn những mẹo nhỏ cần chú ý khi làm món rau xào, các bạn quan tâm có thể tự mình làm thử nhé!
Xem thêm
Trước khi xào 4 loại rau này phải chần qua! Vì sức khỏe của cả gia đình, đừng bỏ qua bước này
Xào rau, cho muối khi đang nấu hay khi gần bắc ra? Rất nhiều người làm sai, bảo sao không tốt cho sức khỏe
Bất kể loại rau nào được xào, miễn là bạn nhớ 3 điều này, rau sẽ có màu xanh mướt và mềm ngon hơn cả nhà hàng
Mẹo xào rau xanh, giòn mềm và không bị đen sau khi bày ra đĩa
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/rau-xao-tai-nha-hay-them-mot-it-nuoc-nay-rau-se-thom-va-..
Nữ ca sĩ nổi tiếng Vbiz một thời nay đi hát ở quán cà phê khiến nhiều khán giả tiếc nuối
Khi làm cua hấp, tránh cho trực tiếp vào nồi!...
Để hấp cua ngon ngọt, trứng cua không chảy ra ngoài, không bị mất chân,...
Hướng dẫn bạn cách nấu món trứng luộc hoàn hảo! Nấu trong 'vài phút' là có thể bóc vỏ trứng trong vài...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Bạn có thể nấu trứng chín? Đừng cười, tưởng chừng như việc "trứng luộc" đơn giản được nấu chín, nhưng nếu là người am hiểu thì chắc chắn không đơn giản như việc thả...
Khoai tây chiên để giòn rụm, ngon hơn ngoài hàng khi tẩm bột cần chú ý gì?
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Món khoai tây chiên được rất nhiều trẻ yêu thích, các mẹ có thể làm để động viên bé trong dịp khai giảng, bước vào năm học mới. Để làm ngon và giòn được...
Khi gió mùa thu thổi, cá sẽ mập lên! Dưới đây là 4 loại cá ngon nhất để ăn vào mùa thu,...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 1 giờ trước
Mùa thu không chỉ mang đến làn gió mát mẻ mà còn là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món cá thơm ngon, béo ngậy nhất trong năm. Trong bài viết này,...
10 món ăn ngon nhất Việt Nam do khách quốc tế bình chọn là gì?
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 11 giờ trước
Khách quốc tế khi đến với Việt Nam thích ăn những món gì nhất? Dưới đây là danh sách cụ thể.
Hướng dẫn cách luộc khoai lang ngon hơn cả nướng, từng củ tiết ra mật ngọt như đường
Địa chỉ ăn ngon - 30.08.2024
Để luộc khoai lang ngon, bạn cần hiểu biết nhiều hơn về chúng, không chỉ là chu kỳ sinh trưởng và thời gian thu hoạch. Tuy nhiên, không phải tất cả các giống đều...
- 3 giờ, 53 phút trước Dù đã có vợ Tây xinh đẹp, Song Joong Ki vẫn nắm tay, chọc ghẹo nữ thần 'Hậu duệ của mặt trời'
- 3 giờ, 54 phút trước Vợ trẻ và con gái Thương Tín sống thế nào sau khi ly hôn nam tài tử?
- 3 giờ, 58 phút trước Ngân 98 bị vấn đề này về mũi sau khi đập đi sửa lại 10 lần
- 3 giờ, 27 phút trước Rắc một nắm vào chậu hoa, cho dù bạn trồng loại hoa nào, rễ sẽ không bị thối và lá không chuyển sang màu vàng
- 3 giờ, 28 phút trước Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 8/9/2024: Tuổi Tuất đón tin vui tài lộc, Dậu dễ vướng chuyện thị phi
- 5 giờ, 30 phút trước Ba con giáp sẽ gặp vận may bùng nổ bắt đầu từ ngày mai 8/9
- 5 giờ, 49 phút trước Trương Bá Chi được hỏi liệu cô có muốn quay lại với Tạ Đình Phong không? Câu trả lời của cô được cư dân mạng khen ngợi
- 5 giờ, 50 phút trước Máy giặt có một “công tắc” thần kỳ có thể thoát nước thải khi bật lên. Nhiều người không biết điều này
- 5 giờ, 50 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một bãi biển vàng mà bạn thích dựa trên cảm nhận của bạn và xem những thay đổi nào sẽ xảy ra với bạn tiếp theo?
- 5 giờ, 15 phút trước Diễn viên Thanh Bi kêu cứu mẹ ở Hạ Long, dàn sao Việt cầu mong bình an qua bão
- 8 giờ, 52 phút trước Nếu cha mẹ và con cái không muốn trở thành 'kẻ thù' thì phải tránh làm 3 điều này
- 8 giờ, 52 phút trước Đặt một củ khoai tây lên máy hút mùi, hóa ra có tác dụng rất tuyệt vời, hãy nhanh tay hỏi học
- 8 giờ, 53 phút trước Selena Gomez đã trở thành tỷ phú ở tuổi 32 như thế nào và quyết định sáng suốt nhất mà cô từng đưa ra?
- 8 giờ, 54 phút trước Từ nay đến năm 2030, ngành học nào sẽ trở thành xu hướng?
- 8 giờ, 54 phút trước Bố Tạ Đình Phong nhập viện trong tình trạng nguy kịch và tài sản thừa kế đã được phân chia: Trương Bá Chi thắng lớn, Vương Phi rơi vào tình thế xấu hổ
- 11 giờ, 9 phút trước Bố của 'Trùm phản diện' Hồ Phong hóa ra là NSƯT này
- 11 giờ, 10 phút trước Ba việc người nghèo thường làm, người giàu rất kỵ
- 11 giờ, 12 phút trước Đêm Thượng Hải: Lưu Diệc Phi giảm cân lấy lại vóc dáng, cách trang điểm và làm tóc của Triệu Lộ Tư đậm chất sao mạng
- 11 giờ, 13 phút trước 'Tóp mỡ xanh' là gì mà được người giàu săn lùng?
- 11 giờ, 14 phút trước Á quân Olympia có sự nghiệp diễn viên với một vai diễn duy nhất: Tuổi 39 lên phó giáo sư, đang sống sung túc ở trời Tây
- 11 giờ, 16 phút trước Bão Yagi đổ bộ vào Hải Nam! Cửa sổ nhà nam diễn viên Lương Vĩnh Kỳ bị thổi bay
- 12 giờ, 39 phút trước 5 ngành học khiến sinh viên hối hận nhất, đáng ngạc nhiên là đều là những ngành hot
- 13 giờ, 34 phút trước 6 nữ diễn viên rất thích yêu 'phi công trẻ', ai cũng đều xinh đẹp và giàu có
- 13 giờ, 36 phút trước Sao Việt 7/9: Việt Anh nhìn lạ hoắc, để lộ chiếc mũi nhọn hoắt; Lộ ảnh dàn diễn viên 'Đi giữa trời rực rỡ' nằm ngủ ở hậu trường
- 13 giờ, 38 phút trước Đừng bao giờ nhét ống thoát nước của máy giặt vào cống thoát sàn! Tôi mới hối hận vì đã mắc sai lầm
Ba con giáp sẽ gặp vận may bùng nổ bắt đầu từ ngày mai 8/9
Đời sống số - 5 giờ, 30 phút trước
Bắt đầu từ ngày 8 tháng 9, vận may tài chính của bạn sẽ suôn sẻ, những điều tốt đẹp sẽ đến trước cửa nhà bạn và mức sống của bạn sẽ bắt đầu...
Trương Bá Chi được hỏi liệu cô có muốn quay lại với Tạ Đình Phong không? Câu trả lời của cô được...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 49 phút trước
Năm 2012, Tạ Đình Phong hoàn tất thủ tục ly hôn với Trương Bá Chi sau 6 năm chung sống và có 2 con chung.
Máy giặt có một “công tắc” thần kỳ có thể thoát nước thải khi bật lên. Nhiều người không biết điều này...
Kiến thức - 5 giờ, 50 phút trước
Máy giặt là một trong những thiết bị gia dụng phổ biến nhất trong nhà và nó có thể hỗ trợ rất nhiều cho cuộc sống của chúng ta. Đặc biệt với những người...
Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một bãi biển vàng mà bạn thích dựa trên cảm nhận của bạn và xem những...
Đời sống số - 5 giờ, 50 phút trước
Hãy cùng chúng tôi khám phá bí ẩn về chỉ số may mắn của bạn bằng cách chọn cảnh biển mà bạn cho là thích nhất nhé. Đây hoàn toàn không chỉ là một...
Diễn viên Thanh Bi kêu cứu mẹ ở Hạ Long, dàn sao Việt cầu mong bình an qua bão
Chuyện làng sao - 5 giờ, 15 phút trước
Trên trang cá nhân, nhiều sao Việt đã gửi lời cầu mong bình an đến mọi người vượt qua bão Yagi - đang đổ bộ vào nước ta.
Nếu cha mẹ và con cái không muốn trở thành 'kẻ thù' thì phải tránh làm 3 điều này
Chăm con - 8 giờ, 52 phút trước
Mối quan hệ giữa cha mẹ và con cái là một chuỗi phức tạp, đan xen giữa tình bạn, sự tôn trọng và đôi khi, là khoảng cách xa lạ. Nguyên nhân của sự...
Đặt một củ khoai tây lên máy hút mùi, hóa ra có tác dụng rất tuyệt vời, hãy nhanh tay hỏi học...
Kiến thức - 8 giờ, 52 phút trước
Bài viết sau sẽ hướng dẫn các bạn cách đặt một củ khoai tây lên máy hút mùi, điều này giúp giải quyết nhiều vấn đề trong nhà.
Selena Gomez đã trở thành tỷ phú ở tuổi 32 như thế nào và quyết định sáng suốt nhất mà cô từng...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 53 phút trước
Sau hơn hai thập kỷ nổi tiếng, Selena Gomez đã đạt đến vị thế tỷ phú ở tuổi 32 nhờ một số quyết định kinh doanh sáng suốt và làm việc chăm chỉ.
Từ nay đến năm 2030, ngành học nào sẽ trở thành xu hướng?
Kiến thức - 8 giờ, 54 phút trước
Bộ GD&ĐT cho rằng một số nhóm ngành cần nhiều nhân lực trình độ đại học trong tương lai gần gồm: khoa học máy tính, an toàn thông tin, truyền thông đa phương tiện......
Bố Tạ Đình Phong nhập viện trong tình trạng nguy kịch và tài sản thừa kế đã được phân chia: Trương Bá...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 54 phút trước
Theo truyền thông Hoa ngữ, gia đình họ Tạ lại gặp rắc rối về việc phân chia tài sản thừa kế do sao nam gạo cội Tạ Hiền nhập viện bất ngờ trong tình...
Bố của 'Trùm phản diện' Hồ Phong hóa ra là NSƯT này
Chuyện làng sao - 11 giờ, 9 phút trước
Ít người biết rằng nghệ sĩ Hồ Phong có một người bố khá nổi tiếng, từng góp mặt trên nhiều bộ phim truyền hình và chiếm được thiện cảm của khán giả nhờ các...
Ba việc người nghèo thường làm, người giàu rất kỵ
Kiến thức - 11 giờ, 10 phút trước
Trong đời sống hiện đại, chúng ta dễ dàng bắt gặp những cá nhân mang năng lượng tiêu cực, luôn than thở về số phận bất hạnh. Họ bi quan cho rằng mọi nỗ...
Đêm Thượng Hải: Lưu Diệc Phi giảm cân lấy lại vóc dáng, cách trang điểm và làm tóc của Triệu Lộ Tư...
Thảm đỏ sao - 11 giờ, 12 phút trước
Bulgari đã tổ chức sự kiện ở Thượng Hải và mời hai người phát ngôn của mình là Lưu Diệc Phi và Triệu Lộ Tư đến tham dự. Đều là hai ngôi sao sáng...
'Tóp mỡ xanh' là gì mà được người giàu săn lùng?
Kiến thức - 11 giờ, 13 phút trước
Vốn là món ăn dân dã nhưng ngay 'tóp mỡ xanh' trở thành đặc sản có giá bán 800 nghìn đồng/kg vẫn đắt hàng.
Á quân Olympia có sự nghiệp diễn viên với một vai diễn duy nhất: Tuổi 39 lên phó giáo sư, đang sống...
Đời sống trẻ - 11 giờ, 14 phút trước
Vai diễn duy nhất trong sự nghiệp diễn viên của anh chàng Á quân Olympia là trong bộ phim ăn khách nhất thập niên 2000 “Phía trước là bầu trời”.
Bão Yagi đổ bộ vào Hải Nam! Cửa sổ nhà nam diễn viên Lương Vĩnh Kỳ bị thổi bay
Chuyện làng sao - 11 giờ, 16 phút trước
Mới đây, cơn bão Yagi đã đổ bộ vào Hải Nam, với sức gió giật trên cấp 17 (khoảng 234 km/giờ) gây tàn phá nặng nề.
5 ngành học khiến sinh viên hối hận nhất, đáng ngạc nhiên là đều là những ngành hot
Kiến thức - 12 giờ, 39 phút trước
Một khảo sát đã tổng hợp hàng loạt tâm tư của sinh viên trên các mạng xã hội về ngành học của họ. Kết quả thật bất ngờ, những ngành học được xem là...
6 nữ diễn viên rất thích yêu 'phi công trẻ', ai cũng đều xinh đẹp và giàu có
Chuyện làng sao - 13 giờ, 34 phút trước
Thế giới showbiz vốn dĩ luôn đầy rẫy những câu chuyện tình yêu đầy kịch tính, nhưng có lẽ những cuộc tình "phi công trẻ" lại càng thu hút sự chú ý hơn cả....
Sao Việt 7/9: Việt Anh nhìn lạ hoắc, để lộ chiếc mũi nhọn hoắt; Lộ ảnh dàn diễn viên 'Đi giữa trời...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 36 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 7/9/2024: Gương mặt và mái tóc lạ lẫm của Việt Anh khiến fans ngỡ ngàng. Nhiều khán giả thương khi các diễn viên 'Đi giữa trời rực rỡ'...
Đừng bao giờ nhét ống thoát nước của máy giặt vào cống thoát sàn! Tôi mới hối hận vì đã mắc sai...
Xài gì - 13 giờ, 38 phút trước
Khi sử dụng máy giặt, nhiều người mắc sai lầm đó là lắp ống thoát nước của máy giặt vào ống thoát sàn, hãy cùng tìm hiểu nhé.