Rau xào tại nhà, hãy thêm một ít 'nước này' rau sẽ thơm và giòn hơn
Điều mà chúng ta sẽ nói đến hôm nay là kỹ năng xào rau củ, tuy nhiên chúng ta không nói đến vấn đề chần rau gì, mà là dù nấu món gì đi chăng nữa thì sau khi xào cũng không nên cho trực tiếp ra khỏi chảo mà hãy thêm "thứ này" vào để món ăn được thơm và giòn hơn nhé!
Mọi người nên nhớ: Khi xào rau nên cho chút dấm vào, ăn rất ngon và bổ dưỡng! Và nếu bạn thêm một ít giấm sau khi thêm rượu khi chiên các món thịt, các món ăn cũng sẽ trở nên thơm ngon hơn!
Nhiều người thích ăn rau lá non, ví dụ như mùa này, thích nhất là rau muống. Lá rau muống mềm và rất xanh, còn cọng cũng có thể dùng để xào thịt để ăn kèm.
Rau muống sau khi mua về bạn tách lấy phần lá và thân, để lại phần lá, cho vào chậu, đổ ít nước và cho vào chậu một thìa muối. Cọng có thể bọc trong màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh trước. Tất nhiên, những ai thích ăn cọng rau cũng có thể xào với lá rau, ăn rất ngon.
Trong khi ngâm lá rau muống, chúng ta có thể chuẩn bị tỏi, bóc hai nhánh tỏi, để riêng và đập dập. Chuẩn bị muối, dầu mè và giấm trắng.
Chảo sau khi rửa sạch, đun sôi để ráo rồi đổ một ít dầu mè vào nồi, đun nóng thì cho lá rau muống vào, xào đến khi mềm thì cho tỏi vào nồi, thêm chút muối, đảo đều. Sau đó cho một ít giấm trắng vào chảo, sau khi đảo đều là có thể vớt ra đĩa. Mọi người nên nhớ nếu rau mềm và có nhiều lá thì nên xào trên lửa lớn để rau dễ giữ được mùi thơm và dinh dưỡng hơn.
Nội dung trên là chia sẻ đến các bạn những mẹo nhỏ cần chú ý khi làm món rau xào, các bạn quan tâm có thể tự mình làm thử nhé!
Xem thêm
Trước khi xào 4 loại rau này phải chần qua! Vì sức khỏe của cả gia đình, đừng bỏ qua bước này
Xào rau, cho muối khi đang nấu hay khi gần bắc ra? Rất nhiều người làm sai, bảo sao không tốt cho sức khỏe
Bất kể loại rau nào được xào, miễn là bạn nhớ 3 điều này, rau sẽ có màu xanh mướt và mềm ngon hơn cả nhà hàng
Mẹo xào rau xanh, giòn mềm và không bị đen sau khi bày ra đĩa
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/rau-xao-tai-nha-hay-them-mot-it-nuoc-nay-rau-se-thom-va-..
Lệ Quyên mặc bikini nhỏ xíu khoe thân hình nóng bỏng khiến dân tình 'đứng ngồi không yên'
Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt...
Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm...
Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 12 giờ trước
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...
Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?
Địa chỉ ăn ngon - 15.07.2025
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...
Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè...
Địa chỉ ăn ngon - 11.07.2025
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
- 46 phút trước Sao Việt 22/7: Vợ Phan Mạnh Quỳnh: 'Đến vì tài năng, ở lại vì tiền'; Duy Mạnh thiền định trên máy bay
- 46 phút trước Một tấm gỗ này mua được căn chung cư: Quý như ‘vàng ròng’ đắt đỏ nhất hành tinh
- 50 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn bức ảnh bạn yêu thích nhất, xem nửa sau cuộc đời bạn có suôn sẻ hơn nửa đầu không?
- 2 giờ, 30 phút trước Bất động sản phường Cầu Giấy: Đất nền, biệt thự ‘đua’ nhau lập kỷ lục về giá sau sáp nhập
- 2 giờ, 31 phút trước Tại sao khuyên phụ nữ trung niên 40+ nên mặc quần ống rộng? Nhìn cách mix đồ của blogger thời trang, bạn sẽ hiểu
- 2 giờ, 32 phút trước Từ tháng 7/2025, trường hợp này mua bán đất dù đã sang tên sổ đỏ xong vẫn bị hủy, người dân nên biết kẻo mất trắng
- 2 giờ, 33 phút trước Lắp điện mặt trời mái nhà, hộ gia đình được hỗ trợ tiền và vay ngân hàng lãi suất ưu đãi
- 2 giờ, 34 phút trước Điểm chuẩn trường quân đội biến động như thế nào trong 3 năm qua?
- 2 giờ, 34 phút trước Nên gửi tiền tiết kiệm 6 tháng hay 1 năm: Nhân viên ngân hàng kì cựu tiết lộ cách để được hưởng lãi nhiều nhất
- 2 giờ, 35 phút trước Bộ GD&ĐT công bố quy đổi 7 tổ hợp theo điểm thi tốt nghiệp THPT 2025
- 2 giờ, 35 phút trước Từ 1/7/2025, người dân thành phố mua xe máy mới được hưởng lợi lớn, có thể lên đến cả chục triệu đồng
- 2 giờ, 15 phút trước Doanh nhân Hoàng Kim Khánh – Tâm nguyện giữ gìn cội nguồn, lan tỏa yêu thương bằng những giá trị tử tế
- 2 giờ, 30 phút trước Người EQ thấp giống ai nhất trong Tây Du Ký? Câu trả lời khiến nhiều người giật mình
- 2 giờ, 30 phút trước Trung Quốc đã làm cách nào để giải bài toán: Hàng nghìn người sống ở chung cư được sạc xe điện mỗi ngày?
- 3 giờ, 30 phút trước Đề xuất chi hơn 151 tỉ đồng hỗ trợ gia đình chỉ sinh 2 con gái
- 3 giờ, 32 phút trước Thông tin quan trọng người dân cần chú ý: Từ 1/1/2026, tiền đền bù đất khi Nhà nước thu hồi có thể sẽ tăng mạnh
- 3 giờ, 32 phút trước Hàng triệu người mất sạch tiền trong thẻ ngân hàng chỉ vì tải nhầm phần mềm
- 3 giờ, 32 phút trước Làm thế nào để vẫn được nhận lương hưu khi đóng BHXH thiếu tháng?
- 3 giờ, 50 phút trước Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Tư, 23 tháng 7, tức ngày 29 tháng 6 âm lịch?
- 3 giờ, 7 phút trước Ngôi chùa có tượng Phật Ngọc nguyên khối lớn nhất Việt Nam do tập đoàn của ông Phạm Nhật Vượng cung tiến, vừa được UNESCO công nhận Di sản thế giới
- 3 giờ, 7 phút trước Chỉ hơn 1 tháng nữa, Bộ Xây dựng sẽ áp dụng quy định mới về đào tạo lái xe, người dân cần lưu ý
- 3 giờ, 8 phút trước Bán nhà đất sẽ phải tính thuế VAT theo quy định mới, cụ thể thế nào?
- 3 giờ, 8 phút trước Ngành có thu nhập cao bậc nhất Việt Nam: Cực ‘khát’ nhân lực chất lượng cao, sinh viên ra trường 100% có việc làm
- 3 giờ, 8 phút trước Phát hiện cấu trúc lạ đang di chuyển sâu 2.700 km dưới lòng đất
- 3 giờ, 8 phút trước Người EQ thấp thường nói 5 điều này khi nghỉ việc, trong đó có bạn không?
Từ tháng 7/2025, trường hợp này mua bán đất dù đã sang tên sổ đỏ xong vẫn bị hủy, người dân nên...
Tin trong ngày - 2 giờ, 32 phút trước
7 trường hợp này Sổ Đỏ đã cấp vẫn bị hủy vô hiệu, người dân nên biết kẻo thiệt thòi khi mua bán, chuyển nhượng.
Lắp điện mặt trời mái nhà, hộ gia đình được hỗ trợ tiền và vay ngân hàng lãi suất ưu đãi
Tin trong ngày - 2 giờ, 33 phút trước
Bộ Công thương đề xuất hộ gia đình lắp đặt điện mặt trời mái nhà tự sản, tự tiêu thụ và hệ thống lưu trữ điện sẽ được hỗ trợ tài chính tối đa...
Điểm chuẩn trường quân đội biến động như thế nào trong 3 năm qua?
Tin trong ngày - 2 giờ, 34 phút trước
Theo thống kê, điểm chuẩn năm 2024 của các trường quân đội dao động từ 20 đến 28,55 điểm, tăng từ 0,25 tới 0,8 điểm so với năm 2023.
Nên gửi tiền tiết kiệm 6 tháng hay 1 năm: Nhân viên ngân hàng kì cựu tiết lộ cách để được hưởng...
Làm sao - 2 giờ, 34 phút trước
Nhiều người băn khoăn không biết nên gửi tiết kiệm 6 tháng hay 1 năm để nhận được lãi suất tốt nhất? Hãy lắng nghe phân tích tỉ mỉ, chính xác của nhân viên...
Bộ GD&ĐT công bố quy đổi 7 tổ hợp theo điểm thi tốt nghiệp THPT 2025
Tin trong ngày - 2 giờ, 35 phút trước
Mới đây, Bộ Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) vừa công bố phổ điểm các tổ hợp phổ biến của kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông và kết quả học tập THPT...
Từ 1/7/2025, người dân thành phố mua xe máy mới được hưởng lợi lớn, có thể lên đến cả chục triệu đồng...
Kiến thức - 2 giờ, 35 phút trước
Việc sáp nhập địa giới hành chính các tỉnh, thành phố và bỏ cấp huyện từ 1/7 kèm theo một số thay đổi về lệ phí trước bạ có thể mang lại lợi ích...
Doanh nhân Hoàng Kim Khánh – Tâm nguyện giữ gìn cội nguồn, lan tỏa yêu thương bằng những giá trị tử tế...
Doanh nghiệp - 2 giờ, 15 phút trước
Trong nhịp sống hối hả của thời đại kinh tế thị trường, khi thành công thường được đo bằng tài sản và địa vị, vẫn có những con người chọn cho mình một lối...
Người EQ thấp giống ai nhất trong Tây Du Ký? Câu trả lời khiến nhiều người giật mình
Tin trong ngày - 2 giờ, 30 phút trước
Trong cuộc sống vẫn có 4 kiểu người "bản sao Trư Bát Giới" khiến họ mãi dậm chân tại chỗ.
Trung Quốc đã làm cách nào để giải bài toán: Hàng nghìn người sống ở chung cư được sạc xe điện mỗi...
Đời sống số - 2 giờ, 30 phút trước
Trong bối cảnh chuyển đổi sang xe điện, bài toán làm thế nào để hàng nghìn người dân sống trong các khu chung cư có thể sạc xe điện hàng ngày đang trở thành...
Đề xuất chi hơn 151 tỉ đồng hỗ trợ gia đình chỉ sinh 2 con gái
Tin trong ngày - 3 giờ, 30 phút trước
Để giải quyết tình trạng mất cân bằng giới tính, Bộ Y tế đã đề xuất nhiều giải pháp trong dự thảo Luật Dân số. Một trong những đề xuất đáng chú ý là...
Thông tin quan trọng người dân cần chú ý: Từ 1/1/2026, tiền đền bù đất khi Nhà nước thu hồi có thể...
Tin trong ngày - 3 giờ, 32 phút trước
Từ 1/1/2026, tiền đền bù đất khi Nhà nước thu hồi sẽ tính theo bảng giá mới sát giá thị trường.
Hàng triệu người mất sạch tiền trong thẻ ngân hàng chỉ vì tải nhầm phần mềm
Đời sống số - 3 giờ, 32 phút trước
Chỉ vô tình nhấp vào một đường link lạ trên màn hình máy tính, điện thoại người dùng có khả năng 'bay' hết sạch tiền trong tài khoản ngân hàng.
Làm thế nào để vẫn được nhận lương hưu khi đóng BHXH thiếu tháng?
Tin trong ngày - 3 giờ, 32 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, người lao động còn thiếu tối đa 6 tháng tham gia bảo hiểm xã hội bắt buộc sẽ có cơ hội được đóng bù một lần để đủ điều kiện nhận...
Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Tư, 23 tháng 7, tức ngày 29 tháng 6 âm lịch?
Đời sống số - 3 giờ, 50 phút trước
Ngày 23 tháng 7 là thứ Tư, ngày 29 tháng 6 âm lịch. Sự kết hợp năm Tỵ, tháng Quý Mùi và ngày Quý Hợi. Dưới sự kết hợp như vậy, con giáp nào...
Ngôi chùa có tượng Phật Ngọc nguyên khối lớn nhất Việt Nam do tập đoàn của ông Phạm Nhật Vượng cung tiến,...
Tin trong ngày - 3 giờ, 7 phút trước
Đây là một trong những ngôi chùa nổi tiếng ở miền Bắc, được khởi dựng dưới thời vua Lý Thần Tông (1127–1138) bởi Quốc sư Nguyễn Minh Không.
Chỉ hơn 1 tháng nữa, Bộ Xây dựng sẽ áp dụng quy định mới về đào tạo lái xe, người dân cần...
Tin trong ngày - 3 giờ, 7 phút trước
Ngày 30/6/2025, Bộ Xây dựng ban hành Thông tư số 14/2025/TT-BXD quy định về đào tạo lái xe; bồi dưỡng, kiểm tra và cấp chứng chỉ bồi dưỡng kiến thức pháp luật về giao...
Bán nhà đất sẽ phải tính thuế VAT theo quy định mới, cụ thể thế nào?
Kiến thức - 3 giờ, 8 phút trước
Theo Bộ Tài chính, việc ban hành quy định mới nhằm làm rõ phương pháp xác định giá đất được trừ, giúp doanh nghiệp chủ động trong việc tính toán chi phí,
Ngành có thu nhập cao bậc nhất Việt Nam: Cực ‘khát’ nhân lực chất lượng cao, sinh viên ra trường 100% có...
Kiến thức - 3 giờ, 8 phút trước
Nhu cầu về nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành này đang trở nên cấp bách hơn bao giờ hết.
Phát hiện cấu trúc lạ đang di chuyển sâu 2.700 km dưới lòng đất
Dòng sự kiện - 3 giờ, 8 phút trước
Các nhà khoa học từ Viện Công nghệ Liên bang Thụy Sĩ tại Zurich (ETH Zurich) đã làm sáng tỏ một trong những bí ẩn địa chất lớn nhất của Trái Đất.
Người EQ thấp thường nói 5 điều này khi nghỉ việc, trong đó có bạn không?
Đời sống trẻ - 3 giờ, 8 phút trước
Khi quyết định nghỉ việc, điều bạn nói ra có thể ảnh hưởng lâu dài tới hình ảnh cá nhân, thậm chí bị đánh giá là người EQ thấp.