Rảnh rỗi, thử làm món ốc bươu trộn kiểu Thái chua chua, cay cay, thơm phức
Món ốc bươu trộn kiểu Thái thơm ngon sẽ không làm team mê ốc thất vọng.
Nguyên liệu:
Thịt ốc bươu 500 gr
Sả 5 cây
Lá chanh 10 gr
Chanh 1 trái
Hành tím 20 gr
Ớt 2 trái
Ớt bột 1 muỗng canh
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Nước mắm 3 muỗng canh
Đường trắng 1/2 muỗng canh
Hành lá 3 gr
Nguyên liệu để làm món ốc bươu trộn kiểu Thái.
Cách làm
- Sả, hành tím, ớt trái cắt thành lát mỏng, lá chanh cắt sợi, chanh cắt miếng.
- Sơ chế thịt ốc: rửa sạch dưới vòi nước nhiều lần để ốc hết nhớt.
- Đập dập sả cây, lá chanh bỏ vào nồi, sau đó cho nước vào đun sôi.
- Khi nước sôi bỏ thịt ốc vào luộc vừa chín tới, không luộc quá chín sẽ làm thịt ốc dai, mùi sả và lá chanh làm thịt ốc thơm hơn.
- Cho đường, nước mắm, tiêu, ớt bột, ớt trái, quấy cho tan đường.
- Trong một cái tô lớn, cho ốc, sả, hành tím, lá chanh, vắt chanh, hỗn hợp nước mắm vào.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ranh-roi-thu-lam-mon-oc-buou-tron-kieu-thai-chua-chua-ca..
2 con dâu nhà tỷ phú Phạm Nhật Vượng đọ sắc chung khung hình, thái độ với nhau thế nào?
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến...
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi...
Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 4 giờ trước
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 12 giờ trước
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 3 giờ trước
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 19 giờ trước
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 20 giờ trước
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
- 2 giây trước Đây là trường có học phí đắt nhất thế giới
- 7 phút trước “Sự gắn kết giữa Hoa hậu Hà Kiều Anh và đạo diễn Điệp Văn tạo nên một đêm nhạc giàu cảm xúc.
- 9 phút trước Miền Bắc có hồ nước ngọt rộng gấp đôi quận Hoàn Kiếm: Gấp 14 lần hồ Tây, chứa kho báu trăm năm vẫn sử dụng tốt
- 11 phút trước Tỉnh biên giới miền núi phía Bắc đón tin vui: Sắp có khu công nghiệp, đô thị, dịch vụ gần 5.000ha
- 16 phút trước Khúc sông tỷ đô của Việt Nam: Loạt 'ông lớn' Vingroup, Sun Group, Novaland… quy tụ
- 18 phút trước 6 dấu hiệu nhận diện kẻ đạo đức giả: Điểm đầu tiên rất dễ 'nhìn thấu'
- 25 phút trước Cố tình làm lộ, mất dữ liệu cá nhân có thể bị phạt 3 tỷ đồng hoặc bị truy cứu hình sự từ năm 2026
- 40 phút trước Chẳng phải TP.HCM, Hà Nội, đây mới là tỉnh có lượng vốn FDI cấp mới cao nhất cả nước 8 tháng 2025
- 45 phút trước Hoa hậu Hương Giang đang mang bầu?
- 1 giờ, 6 phút trước 'Người đàn ông bẩn nhất thế giới' qua đời ngay sau khi tắm lần đầu tiên, vì sao?
- 1 giờ, 8 phút trước Thông tin 'nóng' từ Ngân hàng Nhà nước về việc liên kết với VNeID để phục vụ chi trả an sinh xã hội
- 1 giờ, 14 phút trước Loại cây chứa thành phần hóa học có khả năng ức chế tế bào ung thư, ở Việt Nam mọc dại rất nhiều
- 1 giờ, 18 phút trước Xem Sex Education ở tuổi U50, tôi ngỡ ngàng vì 1 bài học đắt giá: Nếu ngộ ra sớm, có lẽ cuộc sống của tôi đã không quá đỗi tầm thường
- 1 giờ, 19 phút trước Dự báo thời tiết từ nay đến hết năm 2025: Có thể xuất hiện 5 - 7 cơn bão, không khí lạnh đến sớm
- 1 giờ, 29 phút trước Từ Giao thừa Tết 2026, ngôi chợ này sẽ bị đóng cửa vĩnh viễn
- 2 giờ, 53 phút trước Diện tích đất tối thiểu để được cấp sổ đỏ theo quy định mới nhất là bao nhiêu?
- 2 giờ, 4 phút trước Sao Việt 7/9: Công Lý tinh thần bất ổn, ám ảnh vì nằm viện dài ngày; Số tiền Hoa hậu Thuỳ Tiên chủ động nộp khắc phục hậu quả vụ kẹo Kera
- 3 giờ, 9 phút trước Loại hạt lớn nhất hành tinh, giá hơn 71 triệu đồng/hạt, nằm trong Sách đỏ thế giới, đang đối mặt nguy cơ tuyệt chủng
- 3 giờ, 10 phút trước Khối vàng lộ thiên khổng lồ nặng tới 45 tấn nằm sát Việt Nam nhưng không ai dám khai thác, vì sao?
- 4 giờ, 34 phút trước Mức trợ cấp hưu trí xã hội 500.000 đồng - 700.000 đồng tùy địa phương, tại sao lại có sự khác nhau này?
- 4 giờ, 36 phút trước Quy định mới nhất về sử dụng làn đường: Hàng triệu người đi ô tô, xe máy nên nắm rõ kẻo bị phạt tới 22.000.000 đồng
- 10 giờ, 22 phút trước 86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố nhận tin vui lớn: Được hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi này từ 1/7/2025
- 11 giờ, 37 phút trước MC hỏi tỷ phú Vương Kiện Lâm - cha của 'thiếu gia tai tiếng' Vương Tư Thông: Đàn ông giàu có thường nuôi bồ nhí, sao ông không vậy? Câu trả lời của ông khiến mọi người khâm phục
- 11 giờ, 51 phút trước Theo Quy định mới, làm điều này liên quan đến Sổ đỏ có thể bị phạt lên đến 100.000.000 đồng
- 11 giờ, 54 phút trước Từ năm 2025, quy định mới về đèn xanh, đèn vàng: Người dân đừng chủ quan nếu không muốn bị phạt tới 20 triệu đồng
6 dấu hiệu nhận diện kẻ đạo đức giả: Điểm đầu tiên rất dễ 'nhìn thấu'
Đời sống trẻ - 18 phút trước
Nghiên cứu của Jordan và Monin (2008) cho thấy những người hay “phô trương đạo đức” thường ích kỷ hơn khi không bị giám sát, lợi dụng chuẩn mực xã hội để mưu lợi...
Cố tình làm lộ, mất dữ liệu cá nhân có thể bị phạt 3 tỷ đồng hoặc bị truy cứu hình sự...
Tin trong ngày - 25 phút trước
Từ ngày 1/1/2026, khi Luật Bảo vệ dữ liệu cá nhân chính thức có hiệu lực, các hành vi vi phạm liên quan đến dữ liệu cá nhân sẽ phải đối mặt với những...
Chẳng phải TP.HCM, Hà Nội, đây mới là tỉnh có lượng vốn FDI cấp mới cao nhất cả nước 8 tháng 2025...
Tin trong ngày - 40 phút trước
Vượt qua các thành phố lớn, theo thống kê gần nhất đây là tỉnh dẫn đầu cả nước về thu hút dòng vốn FDI mới, với lượng vốn đăng ký cấp mới đạt gần...
Hoa hậu Hương Giang đang mang bầu?
Chuyện làng sao - 45 phút trước
Hoa hậu Hương Giang khiến cộng đồng mạng xôn xao khi lộ dấu hiệu mang bầu thông qua bức ảnh được chính cô chia sẻ mới đây.
'Người đàn ông bẩn nhất thế giới' qua đời ngay sau khi tắm lần đầu tiên, vì sao?
Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước
Cái chết của ông diễn ra một cách bất ngờ, ngay sau khi dân làng thuyết phục ông tắm rửa lần đầu tiên sau hơn 60 năm.
Thông tin 'nóng' từ Ngân hàng Nhà nước về việc liên kết với VNeID để phục vụ chi trả an sinh xã...
Tin trong ngày - 1 giờ, 8 phút trước
Hiện tại, đã có 32 đơn vị thực hiện liên kết với VNeID để phục vụ chi trả an sinh xã hội; trong đó có 28 ngân hàng, chi nhánh ngân hàng nước ngoài....
Loại cây chứa thành phần hóa học có khả năng ức chế tế bào ung thư, ở Việt Nam mọc dại rất...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 14 phút trước
Đối với bệnh ung thư, lá của loại cây này đang được nghiên cứu như một nguồn dược liệu mới.
Xem Sex Education ở tuổi U50, tôi ngỡ ngàng vì 1 bài học đắt giá: Nếu ngộ ra sớm, có lẽ cuộc...
Tâm sự - 1 giờ, 18 phút trước
Tôi biết mình cần thay đổi sau khi xem Sex Education. Bởi nếu cứ tiếp tục theo lối mòn, tôi sẽ bị bỏ lại phía sau và ảnh hưởng đến con mình.
Dự báo thời tiết từ nay đến hết năm 2025: Có thể xuất hiện 5 - 7 cơn bão, không khí lạnh...
Dòng sự kiện - 1 giờ, 19 phút trước
Từ nay đến hết năm 2025, cần lưu ý bão, lũ và không khí lạnh. Dự báo Biển Đông có 5 – 7 cơn bão hoặc áp thấp nhiệt đới, khoảng một nửa có...
Từ Giao thừa Tết 2026, ngôi chợ này sẽ bị đóng cửa vĩnh viễn
Dòng sự kiện - 1 giờ, 29 phút trước
Ngôi chợ này là điểm đến quen thuộc của nhiều người.
Diện tích đất tối thiểu để được cấp sổ đỏ theo quy định mới nhất là bao nhiêu?
Kiến thức - 2 giờ, 53 phút trước
Diện tích đất tối thiểu để một mảnh đất được cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (cấp sổ đỏ) phải căn cứ vào từng trường hợp cụ thể.
Sao Việt 7/9: Công Lý tinh thần bất ổn, ám ảnh vì nằm viện dài ngày; Số tiền Hoa hậu Thuỳ Tiên...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 4 phút trước
Tin sao Việt 7/9/2025: NS Công Lý nhập viện gấp trong đêm do bị đau bụng dữ dội vì sỏi thận. Những diễn biến, thông tin liên quan đến ồn ào của Hoa hậu...
Loại hạt lớn nhất hành tinh, giá hơn 71 triệu đồng/hạt, nằm trong Sách đỏ thế giới, đang đối mặt nguy cơ...
Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước
Giữa Ấn Độ Dương, loài cọ coco de mer ở Seychelles không chỉ gây kinh ngạc với hạt đôi nặng hàng chục kg và hình dáng độc đáo, mà còn bởi những chiến lược...
Khối vàng lộ thiên khổng lồ nặng tới 45 tấn nằm sát Việt Nam nhưng không ai dám khai thác, vì sao?...
Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước
Khi được phát hiện, cục vàng này được đưa lên và đặt giữa lối đi của công viên nhưng không ai lấy.
Mức trợ cấp hưu trí xã hội 500.000 đồng - 700.000 đồng tùy địa phương, tại sao lại có sự khác nhau...
Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước
Quy định mức hưởng trợ cấp hưu trí xã hội hằng tháng là 500.000 đồng/tháng. Tuy nhiên, ở tỉnh Quảng Ninh đã tăng mức trợ cấp hưu trí xã hội lên 700.000 đồng/tháng.
Quy định mới nhất về sử dụng làn đường: Hàng triệu người đi ô tô, xe máy nên nắm rõ kẻo bị...
Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước
Mức phạt lỗi chuyển làn đường không đúng quy định mới nhất sẽ áp dụng theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP. Người vi phạm sẽ bị phạt lên tới hàng chục triệu đồng nếu vi phạm,...
86.000 Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố nhận tin vui lớn: Được hưởng chính sách mới đặc biệt có lợi này...
Kiến thức - 10 giờ, 22 phút trước
Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được hưởng thêm quyền lợi này, ai cũng nên nắm....
MC hỏi tỷ phú Vương Kiện Lâm - cha của 'thiếu gia tai tiếng' Vương Tư Thông: Đàn ông giàu có thường...
Tin trong ngày - 11 giờ, 37 phút trước
Trên đời có hai kiểu người giàu. Một kiểu trong túi đầy tiền nhưng "lưng còng như con tôm". Một kiểu dù giàu nứt đố đổ vách nhưng sống thẳng lưng, giữ trọn khí...
Theo Quy định mới, làm điều này liên quan đến Sổ đỏ có thể bị phạt lên đến 100.000.000 đồng
Kiến thức - 11 giờ, 51 phút trước
Theo nghị định mới, mức phạt có thể lên đến 100 triệu đồng nếu người dân vi phạm những điều này liên quan đến sổ đỏ.
Từ năm 2025, quy định mới về đèn xanh, đèn vàng: Người dân đừng chủ quan nếu không muốn bị phạt tới...
Tin trong ngày - 11 giờ, 54 phút trước
Từ năm 2025, Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 đã có hiệu lực, mang theo nhiều thay đổi quan trọng về quy tắc tín hiệu đèn giao thông và mức...