Thứ bảy, 20/04/2024
Vậy khi mua cá ở chợ rau cần chú ý điều gì? Cá là một loại thịt mà chúng ta thường ăn trên bàn ăn hàng ngày, và món ăn này cũng không thể thiếu trên bàn ăn trong những dịp liên hoan hay khi nhà có khách, cá mang ý nghĩa “no đủ cả năm”, vì vậy nó được mọi người vô cùng yêu thích.
Thực tế, dù mua loại cá nào thì chúng ta cũng phải biết cách lựa chọn, nếu không rất dễ bị lừa. Nhiều người khi mua cá không biết chọn cá, chỉ nhìn giá, mua loại nào rẻ hơn? Nhưng thực tế, ở chợ rau có ba loại cá, tốt nhất là không nên mua, tuy giá có khi rất rẻ nhưng lại không tươi, người bán cá thà vứt bỏ còn hơn đem về nhà ăn. Hãy cùng điểm qua 3 loại cá "kém chất lượng" nhất chợ rau, nhìn thì rẻ, nhưng thực chất tỉ lệ giá / hiệu quả chẳng cao chút nào, nhiều người ham rẻ, người khôn thì không ham.
Đầu tiên là cá không còn hoạt động
Thực ra ai cũng từng thấy loại cá này, nhìn không còn hoạt động thì không nên mua loại cá này, thà mua tươi. Giá loại cá này giống loại tươi nhưng mùi vị không ngon, kém nhiều, khi bụng loại cá này chướng lên tức là có vị tanh tự nhiên không tốt.
Loại thứ hai là thân rất mềm, sờ vào sẽ thấy thân rất mềm, khi sờ thậm chí còn có vảy rơi ra, vì vậy chúng ta không nên mua loại cá này. Giá loại cá này sẽ rẻ hơn, nhìn không còn tươi là biết ngay, cá tươi sẽ hơi cứng còn loại cá này rất mềm chứng tỏ đã ươn rồi, vì vậy loại cá này cũng không nên mua.
Loại thứ ba: cá có đôi mắt đỏ ngầu. Có một số loại cá rất dễ nhìn với đôi mắt đỏ ngầu, hoặc chúng cứng, vì vậy không nên mua loại cá này. Khi chúng ta mua cá ở chợ rau, muốn mua được cá rẻ thì cách tốt nhất là thấy có người muốn đầu cá thì bạn hãy mua phần thân của con cá, giá của loại cá này là tương đối rẻ, tất cả đều tươi ngon và giá cả rất phải chăng.
Loại 4: "Cá bị bơm nước". Nhiều người có thể đã nghe nói đến thịt bị bơm nước nhưng không phải cá bị tiêm nước, thực tế một số thương lái còn bơm nước vào cá để làm tăng trọng lượng cá. Nhìn chung, cá bị bơm nước vào bụng sẽ phình to, thịt cá nhão, không ngon nên khi mua cá không được chọn ngẫu nhiên, phải để ý kỹ.
Lưu ý.
1. Nên mua cá sáng sớm. Thông thường, cá khi mở cửa sáng là cá hoạt động mạnh nhất và tươi nhất. Đến chiều cá bắt đầu thiếu ôxy, đến chiều tối cá tươi không còn nhiều.
2. Khi mua cá nên chọn những con còn sống và hoạt động, còn nguyên vảy, bơi lội rất hoạt bát, những con chậm chạp, hư vảy, thay đổi màu da thường là những con cá còn ế sót lại.
3. Đối với cá tươi, sau khi người bán mổ và làm sạch cá, cầm trên tay, thân mình vẫn dựng đứng, có khi nó nhảy lên hai lần.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ra-cho-mua-ca-thi-nhat-dinh-khong-duoc-mua-4-loai-ca-nay..
Mẹo nhỏ nấu cơm sau đây sẽ giúp các chị em nội trợ có bữa...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước
Thịt bò rất giàu protein nhưng lại có hàm lượng chất béo rất thấp nên là thực phẩm thịt rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, gia đình có trẻ nhỏ, thịt bò giúp...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Móng giò hầm đậu nành là món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon miệng, bổ dưỡng, giàu collagen và tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 13 giờ trước
Gia đình tôi ở nông thôn, mỗi năm chúng tôi nuôi vài con gà để tiêu thụ. Về cơ bản, gà được chiên tại nhà, nhưng hôm nay vợ tôi rất giàu trí tưởng...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước
Hiện tại cũng là lúc loại đặc sản "bảy sắc cầu vồng" này vào mùa, rất nhiều và bán rẻ như cho, nếu gặp, bạn hãy mua về ăn thử nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 âm lịch đã cận kề, dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu loạt món ăn đặc trưng cho ngày Lễ lớn này, bạn nên thưởng thức cùng gia đình...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 13 phút trước
Doanh nhân Uông Tiểu Phi mới đây được phát hiện đưa bạn gái tới Đài Loan gặp các con giữa lúc căng thẳng mối quan hệ với vợ cũ Từ Hy Viên.
Đời sống số - 4 giờ, 14 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 20/4/2024.
Kiến thức - 6 giờ, 27 phút trước
Vào mùa hè nóng nực, không chỉ có thời tiết khó chịu, nhiệt độ oi bức mà còn có những con muỗi khó chịu, loài mà chúng ta thường thấy nhất là muỗi, mỗi...
Kiến thức - 8 giờ, 39 phút trước
Qua kỹ thuật xử lý của công nghệ AI, khi khôi phục lại chân dung của nhân vật lịch sử, đặc biệt là các mỹ nhân Trung Quốc thời cổ đại, người xem hết...
Hotgirl, hotboy - 8 giờ, 39 phút trước
Trong bộ ảnh gia đình, nhóc tỳ nhà Bùi Tiến Dũng chiếm trọn sự chú ý vì quá đáng yêu.
Kiến thức - 8 giờ, 42 phút trước
Trường hợp nào không bị trừ lương hưu khi nghỉ hưu trước tuổi, đây là thông tin quan trọng mà bất cứ người lao động nào cũng phải quan tâm.
Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 42 phút trước
Thịt heo là thực phẩm nhiều gia đình thường xuyên sử dụng. Vì vậy, phải thay đổi cách chế biến thường xuyên nếu không sẽ chán.
Du lịch Việt - 8 giờ, 42 phút trước
Đây là những điểm đến lý tưởng ở miền Bắc, vừa giải trí vừa "trốn nóng" hiệu quả vào dịp Lễ 30/4 - 1/5 kéo dài 5 ngày sắp tới.
Kiến thức - 8 giờ, 42 phút trước
Việc người bán tưới nước lên rau củ tưởng 'vô thưởng vô phạt' nhưng đôi khi tiềm ẩn những nguy cơ gây hại cho sức khỏe mà ít ai biết.
Đời sống số - 9 giờ, 32 phút trước
Bắt đầu từ ngày 20/4, 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, sự nghiệp thăng tiến, mọi chuyện vui vẻ tiếp diễn và cuộc sống suôn sẻ.
Dòng sự kiện - 9 giờ, 26 phút trước
Sau thời gian dài chuẩn bị, đầu tư chuyên nghiệp và bài bản, trung tâm Võ đường Long Hoàng MMA đã chính thức khai trương đi vào hoạt động ở TP. HCM. Đây là...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 44 phút trước
Nhóc tì nhà Hòa Minzy đã được mẹ dạy làm điều này.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 44 phút trước
Vợ chưa cưới của Anh Đức là Phạm Quỳnh Anh đã vướng nghi vấn bầu bí.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 44 phút trước
Victoria và chồng David Beckham được cho là đã đi máy bay riêng đến miền Nam nước Pháp để kỷ niệm sinh nhật lần thứ 50 của cô.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 44 phút trước
Chị đẹp Thu Phương phủ nhận tin đồn hủy hôn "ông bầu" Dũng Taylor.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 44 phút trước
Diệu Nhi - Anh Tú lần đầu dự sự kiện thời trang quốc tế cùng nhau.
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 5 phút trước
Muốn có sức khỏe tốt, hãy ăn nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này để cơ thể luôn trong trạng thái khỏe mạnh và minh mẫn nhé!
Kiến thức - 11 giờ, 1 phút trước
Xã hội không ngừng phát triển kéo theo đó là việc xuất hiện ngày càng nhiều các hình thức lừa đảo. Đặc biệt, tại các khu vực nông thôn, những kẻ xấu đã không...
Du lịch Việt - 11 giờ, 2 phút trước
Được mệnh danh là “Thế giới Châu Âu” thu nhỏ, Vinhomes Times City từ lâu đã trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn bậc nhất tại thủ đô Hà Nội.
Kiến thức - 11 giờ, 2 phút trước
Những thứ này được xem như 'bảo bối' trồng cây bởi chúng giúp loại bỏ tình trạng lá vàng, thối rễ,… giúp cây luôn phát triển xanh tốt.