Thứ sáu, 05/09/2025
Phần thịt này là phần thịt gần với tim lợn, gọi là thịt dải. Theo nhiều tiểu thương bán thịt lợn lâu năm thì thịt dải heo còn được gọi với cái tên khác là chặng dừng heo, diềm heo. Đúng như tên gọi dải heo là một dải dài, tròn bao bọc bởi một lớp mỡ mỏng có nhiều thịt nạc và ít mỡ khi chế biến thịt bên ngoài mềm, bên trong dai, giòn sừn sựt như thịt bò, đặc biệt khi nướng thịt rất thơm ngon, không bị khô.
Tại sao nói nó là bộ phận bổ dưỡng nhất của con lợn? Điều đó chủ yếu là do giá trị dinh dưỡng của nó rất cao, không những có tác dụng bổ tỳ, tráng dương mà còn bổ khí, giảm cân và có vị rất mịn, dai và dai nên dù dùng cách nấu nào thì món ăn làm ra cũng rất ngon. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn một món ăn rất ngon được làm từ dải lợn, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà, hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Bước 1: Rửa thịt dải đã mua bằng nước sạch, nhiều người bán thịt không chú ý đến vệ sinh xung quanh khi giết lợn, trong quá trình vận chuyển rất dễ bị nhiễm vi khuẩn, bụi bẩn nên muốn ăn chỉ cần rửa sạch. Sau đó dùng dao cắt thành từng lát mỏng, cho vào bát, thêm rượu nấu ăn và hạt tiêu vào ướp cùng, lý do là vì nó có tác dụng khử mùi thơm trên bề mặt, giúp thịt ngon hơn.
Bước 2: Đổ một lượng dầu ăn thích hợp vào nồi, đun nóng, cho thịt dải đã ướp vào xào chín, sau đó cho tỏi, ớt vào xào cho săn lại, bắc ra bát là có thể dùng được. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm các loại rau tùy theo sở thích vào xào cùng.
Bạn nào thích ăn ớt thì có thể bỏ thêm, nếu không thích ăn ớt thì có thể chế biến theo khẩu vị của riêng mình. Cách làm rất đơn giản phải không nào, không có thủ thuật gì cả, chỉ cần làm theo cách nấu thông thường là đủ, vừa đơn giản dễ làm lại có thể có món ăn ngon, thịt dải mềm mịn, đậm đà, hấp dẫn.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/phan-bo-duong-nhat-cua-con-lon-giup-bo-khi-giam-can-moi-con-lon-chi-moc-duoc-..
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 12 giờ trước
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 2 giờ trước
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 18 giờ trước
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 19 giờ trước
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
Sao ăn gì? - 7 ngày, 16 giờ trước
Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh...
Sản phẩm hot - 37 phút trước
Với khả năng di chuyển hàng trăm km chỉ sau một lần sạc, những mẫu xe điện hàng đầu hiện nay đang biến các hành trình dài trở nên khả thi và thực tế...
Chuyện làng sao - 38 phút trước
Nhờ diễn biến tích cực của cổ phiếu SHB và SHS, tổng tài sản trên sàn chứng khoán của gia đình ông Đỗ Quang Hiển (bầu Hiển) và hai con trai đã tăng mạnh,...
Tin trong ngày - 60 phút trước
Bộ Xây dựng đề xuất người lao động không có hợp đồng lao động sẽ xin xác nhận thu nhập từ công an xã/phường thay vì UBND xã/phường như hiện nay.
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Công dân Việt Nam chỉ cần có hộ chiếu còn hạn là có thể đến những quốc gia và vùng lãnh thổ này mà không cần xin visa trước khi khởi hành.
Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước
Dân tộc Việt Nam có bề dày lịch sử hàng nghìn năm, để lại nhiều di sản văn hóa đặc sắc. Trong đó, hệ thống chùa chiền, đền thờ luôn là những công trình...
Doanh nghiệp - 2 giờ, 14 phút trước
Trong 7 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã chi 101,45 tỷ USD (hơn 2,675 nghìn tỷ đồng) để nhập khẩu hàng hóa từ Trung Quốc, khiến thâm hụt thương mại với thị trường...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 16 phút trước
Đôi khi bạn nấu quá nhiều cơm ở nhà, để lại rất nhiều cơm nguội thừa. Vậy nên bỏ cơm đi hay cất trong tủ lạnh? Liệu cất cơm trong tủ lạnh có sản...
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Theo Luật Đất đai 2024 mới nhất, hộ gia đình, cá nhân muốn chuyển mục đích sử dụng đất nông nghiệp trong khu dân cư, hoặc đất nông nghiệp nằm trong cùng thửa đất...
Đời sống số - 3 giờ, 39 phút trước
Rồng, Ngựa, Khỉ và Heo sẽ gặp nhiều may mắn và thịnh vượng trong sáu tháng tới.
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Bạn có từng hình dung một ngành học thiên về “giúp người” lại có thể mang về mức thu nhập 30-40 triệu đồng mỗi tháng? Công tác xã hội - từng bị gắn mác...
Kiến thức - 3 giờ, 42 phút trước
“Nhìn 3 đặc điểm, có thể dự đoán tương lai gia đình này vô cùng hưng thịnh, tương lai con 'phất' như diều gặp gió”. Theo báo, những gia đình có tương lai sáng...
Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước
Từ ngày 1/1/2026, tiền lương của giáo viên ngoài công lập sẽ được tính theo mức lương tối thiểu vùng do Chính phủ quy định, thay vì dựa vào lương cơ sở và hệ...
Chăm con - 3 giờ, 14 phút trước
Hầu như cha mẹ nào cũng mong muốn nuôi dạy con thông minh, nhưng thực tế là ít cha mẹ nào có thể chắc chắn 100% rằng con mình sẽ có trí thông minh...
Đời sống số - 10 giờ, 33 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 5/9/2025.
Dòng sự kiện - 10 giờ, 59 phút trước
Sau ngày 1/9, chế độ nghỉ việc theo Nghị định 178 đã chấm dứt, công chức chưa hoàn tất thủ tục sẽ không còn được hưởng.
Phong thủy - 10 giờ, 4 phút trước
Không phải ngẫu nhiên mà nhiều người giàu có lại rất chú ý đến vị trí đặt lọ hoa trên bàn thờ, nhất là ngày Rằm?
Chuyện làng sao - 10 giờ, 9 phút trước
Ở tuổi gần 80, NSND Lệ Thủy vẫn là giọng ca đắt show cả trong và ngoài nước. Bà được mời đi Mỹ biểu diễn liên tục.
Thời trang + - 10 giờ, 10 phút trước
Nếu bạn có một chiếc quần trắng trong tủ quần áo vào mùa hè, hãy thử mặc chúng. Bởi vì chỉ khi mặc vào, bạn mới hiểu: hóa ra đây chính là bất ngờ...
Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 10 phút trước
Các bác sĩ lưu ý rằng nhiều người nghĩ rằng chân không dễ mắc bệnh, nhưng họ lại bỏ qua một điểm rất quan trọng. Thực tế, không có nhiều bệnh bắt nguồn từ...
Kiến thức - 10 giờ, 13 phút trước
Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.