Nướng gà không một giọt nước, ướp 30 phút cho vào nồi cơm điện, thịt mềm thơm, mềm ngọt.

10:24 12/08/2020

Gà có thể nấu theo nhiều cách khác nhau, gà quay, gà luộc, nướng muối,... đều là những phương pháp rất cổ điển, gia đình tôi thích gà hơn nên tôi đã tìm hiểu nhiều cách làm gà và thay đổi mẹo, để gia đình cùng thưởng thức món ngon.

Đối với phiên bản gà quay dành cho gia đình, tôi sẽ chọn sử dụng nồi cơm điện không thêm một giọt nước nào. Gà quay chín mềm, ngon ngọt và thơm. So với gà quay, không chỉ thơm ở da mà cả xương bên trong, cách làm gà quay tại nhà thực ra rất đơn giản, ướp trong 30 phút, chỉ cần cho vào nồi cơm điện đun nhỏ lửa. Mình sẽ chia sẻ chi tiết phương pháp với các bạn bên dưới.

món gà, gà quay, nấu gà bằng nồi cơm điện, dạy nấu ăn

Thành phần:

1 con gà mỡ, 2 củ gừng, 2 thìa xì dầu, 2 thìa nhỏ bột ngũ vị hương, 1 thìa mật ong, 5 nhánh tỏi, nửa củ hành tây;

Quy trình nấu gà bằng nồi cơm điện:

Bước đầu tiên, bạn cần loại bỏ trước những phần không ăn được của gà, rửa sạch rồi dùng tăm xiên những lỗ nhỏ trên mình gà.

món gà, gà quay, nấu gà bằng nồi cơm điện, dạy nấu ăn

Bước thứ hai là sơ chế: Gừng sau khi rửa sạch thì băm nhuyễn, nửa củ hành tây cắt nhỏ, lá hành nhặt rửa sạch, thái khúc nhỏ rồi cho tất cả vào bát. Thêm đường, dầu hào, nước tương nhạt và nước tương đậm;

món gà, gà quay, nấu gà bằng nồi cơm điện, dạy nấu ăn

Bước thứ ba, bạn cho vào cùng lúc vài tép tỏi, thêm ít bột ngũ vị hương và một chút muối, trộn đều rồi phết đều lên thân gà và nhồi hết phần thừa vào bụng gà. Gà được bọc kỹ càng tốt;

món gà, gà quay, nấu gà bằng nồi cơm điện, dạy nấu ăn

Bước thứ 4 là bạn cho vào tủ lạnh ướp 30 phút, sau khi ướp gà xong bạn bắt đầu nướng gà, bạn chuẩn bị nồi cơm điện, quét một ít dầu ăn vào lòng trong của nồi cơm điện. Lót một ít hành lá và gừng thái chỉ dưới đáy nồi, cho gà đã ướp vào nồi;

món gà, gà quay, nấu gà bằng nồi cơm điện, dạy nấu ăn

Bước thứ 5 bạn đậy vung và nhấn nút nấu cùng lúc, sau khi nấu xong, bạn lật gà bên dưới lên, tiếp tục đun thêm một lúc, quết một lớp mật ong, cuối cùng đun thêm 2 phút nữa là bắc ra khỏi nồi.

món gà, gà quay, nấu gà bằng nồi cơm điện, dạy nấu ăn

Tóm tắt:

1. Dùng tăm chọc vào trước một số lỗ nhỏ trên mình gà để khi nêm nếm được thuận tiện hơn, có thể dùng gà nguyên con hoặc cả chân, cánh,… tùy sở thích.

2. Khi làm nước xốt bạn có thể chuẩn bị thêm hành, gừng, tỏi,… vừa có tác dụng khử tanh, vừa cải thiện độ tươi ngon, nếu thích ăn cay bạn cũng có thể cho thêm chút ớt bột, nhớ đừng chỉ bôi nước xốt lên da gà nhé. Phần bụng gà cũng cần được cho gia vị, để nguyên con gà sẽ thơm ngon đặc biệt.

3. Khi nấu gà bằng nồi cơm điện, bạn nhớ quan sát nhiều lần, tùy theo tình trạng của nồi cơm điện nhà bạn, khi dùng đũa chọc vào gà chín tới mà không bị chảy máu tức là gà đã chín kỹ. Nhớ linh hoạt với thời gian.

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nuong-ga-khong-mot-giot-nuoc-uop-30-phut-cho-vao-noi-com.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nuong-ga-khong-mot-giot-nuoc-uop-30-phut-cho-vao-noi-com-dien-thit-mem-thom-mem-ngot-52511.html

Bạn dùng nước lạnh hay nước nóng để hấp cua? Nếu sai bước này, không có gì lạ khi cua hấp bị chảy ra không ngon

Bạn dùng nước lạnh hay nước nóng để hấp cua? Nếu sai bước này, không có gì lạ khi cua hấp bị...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước

Cua là món khoái khẩu của nhiều người, tuy có người phàn nàn về việc cua ít thịt nhưng đa số vẫn rất thích ăn cua, đặc biệt khi ăn món riêu cua, ngay...

Học được món 'lưỡi heo kho cay' siêu đẹp và có giá trị này, thịt ăn rất mềm ngon, giòn và ngọt

Học được món 'lưỡi heo kho cay' siêu đẹp và có giá trị này, thịt ăn rất mềm ngon, giòn và ngọt...

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 2 giờ trước

“Lưỡi heo kho thơm” là món om nhất định phải có trong các bữa tiệc. Bạn có thể chiên giòn hoặc ăn nguội chấm với nước chấm đều có vị mặn mặn dịu, mềm,...

Hoa hậu Ngọc Hân làm bánh trung thu cực khéo, được mẹ và bà ngoại khen hết lời

Hoa hậu Ngọc Hân làm bánh trung thu cực khéo, được mẹ và bà ngoại khen hết lời

Sao ăn gì? - 7 ngày, 24 giờ trước

Mùa Trung thu đến cũng là lúc cả bầu trời ký ức tuổi thơ lại ùa về với Ngọc Hân.

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân hạt dẻ, vừa mềm, vừa ngọt lại sạch sẽ và hợp vệ sinh, ăn xong muốn ăn nữa

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân hạt dẻ, vừa mềm, vừa ngọt lại sạch sẽ và hợp vệ sinh, ăn...

Địa chỉ ăn ngon - 19.09.2020

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm bánh trung thu nhân hạt dẻ tương đối đơn giản và nguyên liệu cũng đơn giản, bạn chỉ cần hạt dẻ, bột...

Đầu bếp tiết lộ bí quyết làm món thịt heo kho tộ với mẹo '3 không' cực đơn giản và ngon miệng

Đầu bếp tiết lộ bí quyết làm món thịt heo kho tộ với mẹo '3 không' cực đơn giản và ngon miệng...

Địa chỉ ăn ngon - 18.09.2020

Với thịt heo kho tộ, không cần cho nước, không muối và không đường mà vẫn cực thơm ngon, chuẩn vị.

Hoà Minzy bị bóc chiêu hack chiều cao cực choáng: Nhìn đôi cà kheo mà đau tim hộ cô nàng

Hoà Minzy bị bóc chiêu hack chiều cao cực choáng: Nhìn đôi cà kheo mà đau tim hộ cô nàng

Thời trang sao - 14 phút trước

Nhìn Hoà Minzy đi trên đôi giày cao gót này khiến ai cũng lo lắng thay nữ ca sĩ.

Những ai thích ăn ngô, hãy cẩn thận! Đây là những thực phẩm cấm kị khi ăn cùng ngô

Những ai thích ăn ngô, hãy cẩn thận! Đây là những thực phẩm cấm kị khi ăn cùng ngô

Chăm sóc sức khỏe - 47 phút trước

Ngô không chỉ chứa chất béo, chất xơ, các axit amin khác nhau mà còn giàu canxi, sắt, selen, kẽm, kali, axit folic, niacin,... và các loại vitamin cần thiết cho cơ thể con...

Nhìn thấy con dâu phơi quần áo giữa đêm, mẹ chồng thuyết phục con trai ly hôn ngay lập tức

Nhìn thấy con dâu phơi quần áo giữa đêm, mẹ chồng thuyết phục con trai ly hôn ngay lập tức

Tâm sự - 48 phút trước

Quá tức giật khi thấy cô con dâu đối xử tệ với con trai của mình. Nhưng ông bà Hoa đã phải chết lặng khi thấy thái độ của con trai mình.

Vừa lộ sắc vóc thật không như mơ, Song Hye Kyo liền có động thái mới đáng chú ý

Vừa lộ sắc vóc thật không như mơ, Song Hye Kyo liền có động thái mới đáng chú ý

Chuyện làng sao - 52 phút trước

Nữ diễn viên Song Hye Kyo tút lại nhan sắc và không quên khoe triệt để đôi chân thon trong bộ ảnh mới.

Đi ngang qua đám cưới, ca sĩ Thủy Tiên liền nán chân ở lại chụp ảnh với cô dâu chú rể và gửi lời chúc phúc

Đi ngang qua đám cưới, ca sĩ Thủy Tiên liền nán chân ở lại chụp ảnh với cô dâu chú rể và...

Chuyện làng sao - 52 phút trước

Sự thân thiện của ca sĩ Thủy Tiên khiến khách mời trong đám cưới phấn khích xin chụp ảnh cùng.

Bằng Kiều: 'Tôi có 3 cậu, tôi cũng phải lo cho đủ 3 cơ ngơi để về sau cho các con vào đời'

Bằng Kiều: 'Tôi có 3 cậu, tôi cũng phải lo cho đủ 3 cơ ngơi để về sau cho các con vào...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 31 phút trước

Nam ca sĩ nổi tiếng tiết lộ bí quyết thuận thảo với vợ cũ và chuyện tích luỹ tài sản cho ba cậu con trai.

2 mẹ con dàn cảnh trộm túi tiền và thẻ cào điện thoại của bà cụ gây bức xúc

2 mẹ con dàn cảnh trộm túi tiền và thẻ cào điện thoại của bà cụ gây bức xúc

VIDEO - 2 giờ, 31 phút trước

Lợi dụng lúc bà cụ đang mải mê lấy hàng, người phụ nữ đi xe máy đã xúi giục cậu con trai xuống lấy túi đựng tiền của bà cụ bán hàng. Cậu bé...

13 sai lầm khi cải tạo nhà mà quá nhiều chủ nhà mắc phải

13 sai lầm khi cải tạo nhà mà quá nhiều chủ nhà mắc phải

Nội thất - Ngoại thất - 2 giờ, 44 phút trước

Hơn 260.000 chủ nhà từ 11 quốc gia cho biết vấn đề lớn nhất trong quá trình cải tạo nhà là phải ở trong giới hạn ngân sách của họ; ít nhất cứ ba...

4 loại hoa không phun nước vào lá, nếu có nước đọng trên lá sẽ dễ bị vàng lá và thối lá

4 loại hoa không phun nước vào lá, nếu có nước đọng trên lá sẽ dễ bị vàng lá và thối lá...

Làm sao - 2 giờ, 18 phút trước

Để tăng độ ẩm và thúc cây phát triển khi ra hoa, chúng ta thường phun nước lên cành và lá các loại cây cảnh để làm ẩm, và lá của chúng sẽ xanh...

Áo sơ mi đen đã đánh bại áo sơ mi trắng và trở thành sản phẩm đường phố yêu thích của người nổi tiếng

Áo sơ mi đen đã đánh bại áo sơ mi trắng và trở thành sản phẩm đường phố yêu thích của người...

Thời trang sao - 2 giờ, 22 phút trước

Có 3 gam màu kinh điển trong làng thời trang, đó là đen, trắng và xám, trong đó màu đen được các cô nàng sành điệu ưa chuộng nhất. Năm nay, sơ mi đen...

Đông Nhi ở tháng cuối thai kỳ, vòng eo thon đến nỗi cư dân mạng thắc mắc: 'Bụng bầu đâu?'

Đông Nhi ở tháng cuối thai kỳ, vòng eo thon đến nỗi cư dân mạng thắc mắc: 'Bụng bầu đâu?'

Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước

Đông Nhi và Ông Cao Thắng đang tất bật chuẩn bị mọi thứ tốt nhất để chào đón con gái. Vóc dáng của nữ ca sĩ dù tăng cân nhẹ nhưng vẫn vô cùng...

Lao xe tốc độ 'bàn thờ', thanh niên đâm chính diện ô tô đi ngược chiều và... cái kết thần kỳ

Lao xe tốc độ 'bàn thờ', thanh niên đâm chính diện ô tô đi ngược chiều và... cái kết thần kỳ

VIDEO - 2 giờ, 24 phút trước

Vụ tai nạn xảy ra trên đường QL10, đoạn qua xã Khánh An, huyện Yên Khánh, Ninh Bình. Những tưởng sau tình huống nguy hiểm này, thanh niên bị thương nặng nhưng may mắn...

Chồng cũ Nhật Kim Anh đã có phản ứng sau khi nữ diễn viên tố cô giáo không biết đến mẹ ruột

Chồng cũ Nhật Kim Anh đã có phản ứng sau khi nữ diễn viên tố cô giáo không biết đến mẹ ruột...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước

Chồng cũ Nhật Kim Anh đăng ảnh sinh nhật con trai nhưng khoảnh khắc của hai mẹ con nữ diễn viên lại biến mất.

Mai Phương Thúy vừa nghêu ngao hát nhạc Noo Phước Thịnh, vừa cười tít mắt khen chàng đẹp trai

Mai Phương Thúy vừa nghêu ngao hát nhạc Noo Phước Thịnh, vừa cười tít mắt khen chàng đẹp trai

Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước

Mai Phương Thúy vẫn bị mê đắm trước vẻ điển trai của Noo Phước Thịnh, thật sự u mê lắm rồi.

Ngọc Trinh đúng chuẩn tay chơi thứ thiệt: 30 giây chốt đồng hồ 1,8 tỷ, nuôi heo đất 7 tháng thu hoạch gần 3 tỷ

Ngọc Trinh đúng chuẩn tay chơi thứ thiệt: 30 giây chốt đồng hồ 1,8 tỷ, nuôi heo đất 7 tháng thu hoạch...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 25 phút trước

Ai nấy hẳn phải một lần nữa thán phục vì độ chịu chi của Ngọc Trinh.

Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 28/9/2020: Tuổi Tý có cơ hội thăng quan tiến chức, Thân gặp điềm báo xui rủi

Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 28/9/2020: Tuổi Tý có cơ hội thăng quan tiến chức, Thân gặp điềm báo...

Đời sống số - 2 giờ, 25 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 2 ngày 28/9/2020.

Phát hiện tiếng động mạnh dưới ao, tôi liền chạy ra xem để rồi hoảng hồn khi nhìn thấy cảnh tượng trước mắt

Phát hiện tiếng động mạnh dưới ao, tôi liền chạy ra xem để rồi hoảng hồn khi nhìn thấy cảnh tượng trước...

Tâm sự - 12 giờ, 55 phút trước

Dù hoảng sợ vô cùng nhưng tôi vẫn cố hết sức lao xuống cứu con nhanh nhất có thể.

Rich kid Minh Anh tổ chức tiệc kỷ niệm 1 năm ngày cưới, cha ruột Minh Nhựa tặng quà gây choáng

Rich kid Minh Anh tổ chức tiệc kỷ niệm 1 năm ngày cưới, cha ruột Minh Nhựa tặng quà gây choáng

Đời sống trẻ - 12 giờ, 28 phút trước

Dịp kỷ niệm 1 năm ngày cưới của con gái, đại gia Minh Nhựa đã chi số tiền không hề nhỏ để mua quà tặng.

Thân chưa lâu, Ngọc Trinh đã chuyển thẳng cho Chi Pu 100 triệu mua chiếc ván hiệu mơ ước

Thân chưa lâu, Ngọc Trinh đã chuyển thẳng cho Chi Pu 100 triệu mua chiếc ván hiệu mơ ước

Chuyện làng sao - 13 giờ, 18 phút trước

Biết Chi Pu thích chiếc ván trượt siêu đắt đỏ, Ngọc Trinh nhắn tin: 'Cho chị số tài khoản. Chị chuyển 100 triệu cho em mua'.

Khoe đưa con gái đi chơi cuối tuần, Cường Đô La tiết lộ sở thích của ái nữ liên quan đến Binz

Khoe đưa con gái đi chơi cuối tuần, Cường Đô La tiết lộ sở thích của ái nữ liên quan đến Binz...

Chuyện làng sao - 13 giờ, 20 phút trước

Hoá ra cô công chúa nhỏ nhà Cường Đô La và Đàm Thu Trang lại cực kì mê Binz.