Nướng cá với bí quyết này bằng nồi chiên không dầu, ngoài giòn trong mềm 'cực cuốn'
Cá nướng ngon, vàng giòn, thơm lừng, không sợ nóng hay bắn dầu mỡ..., đừng bỏ lỡ cách làm dưới đây.
Món cá nướng bừng nồi chiên không dầu thơm nức mũi, bạn đã thử chưa?
Nguyên liệu
Cá (rô phi, diêu hồng, cá chép...)
Hành tím
Tỏi
Sả
Bột ớt khô
Gia vị khác
Dầu màu điều
Cách làm
Cá làm sạch, cạo hết màng đen và máu trong bụng, chà xát chanh và muối hạt khử tanh, rửa sạch, thấm khô nước. Sau đó, dùng dao khía chéo nhẹ hai bên thân cá để khi ướp. Nhét gừng vào vết khứa cá để khử mùi tanh.
Tiến hành ướp cá với dầu hào, sốt ướp cá, bột ớt khô. Phi thơm hành, sả, tỏi, ớt. Nêm vào 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh dầu màu điều. Thoa đều hỗn hợp nước sốt lên khắp mình cá, cả ở trong bụng. Để ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 30 phút cho thấm vị.
Nếu có điều kiện nên nướng cá muối ớt bằng than hoa là ngon nhất. Nếu không có than hoa thì dùng nồi chiên không dầu 200 độ trong 18 phút, sau đó lật mặt nướng thêm 10 phút nữa là hoàn thành.
Thịt cá da giòn, bên trong mềm ngọt, chắc chắn không khiến bạn thất vọng. Món này ăn với cơm hoặc cuốn rau củ siêu ngon.
Theo Facebook: Bich Tuyen
Xem thêm
Cách làm củ cải muối thơm ngon, dễ bảo quản, bổ dưỡng
Ngoài hạt dẻ và khoai lang, củ sen cũng là 'thuốc bổ' số 1 ngày lạnh, ngon miệng, đừng bỏ qua!
Khi hầm sườn nhớ 3 mẹo, sườn không còn mùi tanh, nước dùng trong, dậy mùi thơm
Ăn cánh gà thế này mãi không chán, con tôi đòi ăn liên tục, còn hấp dẫn hơn cả đồ nướng
Nguồn: https://baove.congly.vn/nuong-ca-voi-bi-quyet-nay-bang-noi-chien-khong-dau-ngoai-gion-trong-mem-cuc-..
Phương Mỹ Chi chiến thắng áp đảo đối thủ Trung Quốc với bản phối 'Bóng phù hoa' cực ấn tượng
Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào...
Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không...
Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận, mì ăn liền thực sự rất ngon.
Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Chúng tôi sẽ chia sẻ phương pháp luộc đậu phộng chính thống với mọi người. Chỉ cần bạn làm theo phương pháp này, đảm bảo sẽ thơm và ngon hơn so với đậu phộng...
Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 21 giờ trước
Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một số kỹ năng. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ...
Mùa hè ăn nhiều 'nó', chứa canxi gấp 2 lần đậu nành, gấp 7 lần thịt gà, trung niên, cao tuổi ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 24.06.2025
Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, vì khi chúng ta đổ mồ hôi vào mùa hè, mồ...
Đỗ đen đúng mùa đang rẻ, chỉ bạn cách nấu chè nhanh nhừ, bùi ngậy, thơm phức
Địa chỉ ăn ngon - 23.06.2025
Vào mùa hè, nhiều người có thể sử dụng đỗ đen để chế biến các món ngon giải nhiệt, bồi bổ cơ thể đơn giản như nấu chè, kết hợp với dừa tạo nên...
- 48 phút trước Sang tháng 7, có 3 đối tượng này sẽ không được chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng
- 49 phút trước Danh sách ngành học được miễn 100% học phí trong năm 2025: Ai đang theo học thì xin chúc mừng!
- 49 phút trước Lật ngược chai mật ong và mật ong giả sẽ ngay lập tức lộ diện. Bạn không bao giờ phải lo lắng về việc mua phải mật ong giả nữa!
- 49 phút trước Hải Tú bị chỉ trích khi làm điều này với Sơn Tùng
- 49 phút trước Hoa hậu Thùy Tiên 'khai tử' cuộc thi Hoa hậu Hoà bình Việt Nam?
- 2 giờ, 30 phút trước Chỉ với một nút bấm này, dùng điều hòa thoải mái cả đêm vẫn tiết kiệm được vài trăm nghìn mỗi tháng
- 2 giờ, 31 phút trước Trường hợp nào cần cấp đổi sổ đỏ từ hôm nay 1/7?
- 2 giờ, 31 phút trước Có bắt buộc điều chỉnh thông tin trên giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh không?
- 2 giờ, 31 phút trước Hàng loạt quy định giáo dục quan trọng chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, cấp xã sẽ tổ chức thi giáo viên dạy giỏi
- 2 giờ, 31 phút trước Nếu bạn có 4 suy nghĩ này, cả đời sẽ không thể giàu! Chuyên gia vạch trần 'điểm mù giàu có', đừng để mắc bẫy
- 2 giờ, 31 phút trước 'Ngôi sao tai ương' sẽ tấn công vào nửa cuối năm! 4 con giáp này dễ gặp phải thảm họa bất ngờ tại nơi làm việc
- 2 giờ, 21 phút trước Sao Việt 1/7: Ê-kíp lên tiếng về sức khỏe của NSƯT Hoài Linh; Á hậu Kiều Loan bị đe doạ
- 2 giờ, 23 phút trước Trẻ em thông minh đều có những đặc điểm sau, bạn không cần phải đợi đến 3 tuổi mới có thể biết được tương lai của chúng! Khá chính xác
- 2 giờ, 23 phút trước Chính thức từ hôm nay (1/7): Chủ tịch xã được cấp Sổ đỏ; số định danh cá nhân thay mã số thuế
- 2 giờ, 23 phút trước Zalo sở hữu tính năng được công an đánh giá là ‘biện pháp bảo mật quan trọng’, người dùng nên biết
- 2 giờ, 23 phút trước Từ ngày 1/7, người dân được hưởng lợi lớn từ một quyết định liên quan đến hàng chục triệu ô tô, xe máy
- 2 giờ, 24 phút trước Loạt trường Kỹ thuật lớn xét tuyển học bạ 2025
- 3 giờ, 56 phút trước Diệp Lâm Anh và Phạm Kiên tiếp tục lộ 'hint' hẹn hò, bị soi đi du lịch chung tại Hạ Long
- 3 giờ, 56 phút trước Tin vui cho toàn dân: Từ hôm nay (1/7), nhiều trường hợp tự đi khám, chữa bệnh trái tuyến được hưởng 100% BHYT
- 3 giờ, 57 phút trước Người chưa cập nhật CCCD vào mã số thuế trước 1/7 sẽ gặp khó khăn gì?
- 3 giờ, 57 phút trước Trấn Thành đã làm gì với Hari Won khiến dân mạng thốt lên: 'Hợp đồng hôn nhân cũng được'
- 3 giờ, 57 phút trước Cuối cùng Thiên An cũng có động thái sau khi bị phía Jack gọi tên
- 3 giờ, 58 phút trước Chính thức hôm nay: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận tiền lương tháng 7 bị hụt tiền đừng bỡ ngỡ
- 4 giờ, 52 phút trước Chính thức từ 1/7: Nghỉ hưu sớm bị trừ 2% lương mỗi năm, chỉ có 2 trường hợp này được giữ nguyên
- 4 giờ, 52 phút trước Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng tiền trợ cấp hàng tháng?
Chỉ với một nút bấm này, dùng điều hòa thoải mái cả đêm vẫn tiết kiệm được vài trăm nghìn mỗi tháng...
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Mẹo tiết kiệm điện khi dùng điều hòa đó chính là nút "Sleep". Đây là chế độ ngủ tiết kiệm điện hiệu quả nhất.
Trường hợp nào cần cấp đổi sổ đỏ từ hôm nay 1/7?
Tin trong ngày - 2 giờ, 31 phút trước
Từ hôm nay 1/7, 8 trường hợp cần được cấp đổi sổ đỏ, theo Nghị định 151/2025 quy định về phân quyền, phân cấp trong lĩnh vực đất đai.
Có bắt buộc điều chỉnh thông tin trên giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh không?
Tin trong ngày - 2 giờ, 31 phút trước
Cơ quan thuế tại TP.HCM đã hoàn tất việc cập nhật địa chỉ của người nộp thuế theo địa bàn hành chính mới trên hệ thống. Đáng chú ý, doanh nghiệp không bắt buộc...
Hàng loạt quy định giáo dục quan trọng chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, cấp xã sẽ tổ chức thi...
Tin trong ngày - 2 giờ, 31 phút trước
Từ hôm nay (1/7), hàng loạt quy định giáo dục quan trọng chính thức có hiệu lực theo Thông tư 12/2025.
Nếu bạn có 4 suy nghĩ này, cả đời sẽ không thể giàu! Chuyên gia vạch trần 'điểm mù giàu có', đừng...
Kiến thức - 2 giờ, 31 phút trước
Khi nhắc đến chuyện kiếm tiền, phản ứng đầu tiên của bạn là gì? Nếu trong thâm tâm, bạn không thực sự công nhận giá trị của sự giàu có, thì chính tư duy...
'Ngôi sao tai ương' sẽ tấn công vào nửa cuối năm! 4 con giáp này dễ gặp phải thảm họa bất ngờ...
Đời sống số - 2 giờ, 31 phút trước
Những người sinh năm Mão có khả năng sẽ vướng vào những rắc rối ở nơi làm việc mà không có lý do vào nửa cuối năm và đột nhiên phải gánh chịu những...
Sao Việt 1/7: Ê-kíp lên tiếng về sức khỏe của NSƯT Hoài Linh; Á hậu Kiều Loan bị đe doạ
Chuyện làng sao - 2 giờ, 21 phút trước
Tin sao Việt 1/7/2025: Ê-kíp phim "Làm giàu với ma 2" xác nhận tình trạng sức khỏe, tinh thần của NSƯT Hoài Linh. Á hậu Kiều Loan lộ rõ sự hoang mang khi đưa...
Trẻ em thông minh đều có những đặc điểm sau, bạn không cần phải đợi đến 3 tuổi mới có thể biết...
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Làm sao để biết trẻ có thông minh hay không? Liệu việc rèn luyện tư duy từ nhỏ có giúp tăng chỉ số IQ? Đây là những câu hỏi khiến không ít phụ huynh...
Chính thức từ hôm nay (1/7): Chủ tịch xã được cấp Sổ đỏ; số định danh cá nhân thay mã số thuế...
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Từ ngày 1/7, nhiều chính sách mới trong các lĩnh vực như đất đai, thuế, thương mại điện tử,... chính thức có hiệu lực. Theo quy định mới, chủ tịch xã được cấp sổ...
Zalo sở hữu tính năng được công an đánh giá là ‘biện pháp bảo mật quan trọng’, người dùng nên biết
Xài gì - 2 giờ, 23 phút trước
Đây là biện pháp giúp tin nhắn, danh bạ và thông tin cá nhân được bảo vệ khỏi nguy cơ bị người khác truy cập trái phép.
Từ ngày 1/7, người dân được hưởng lợi lớn từ một quyết định liên quan đến hàng chục triệu ô tô, xe...
Tin trong ngày - 2 giờ, 23 phút trước
Kể từ ngày 1/7/2025, người dân hoặc tổ chức có nhu cầu đăng ký xe ô tô, mô tô, xe máy chuyên dùng có thể được lựa chọn đăng ký xe tại Phòng CSGT...
Loạt trường Kỹ thuật lớn xét tuyển học bạ 2025
Tin trong ngày - 2 giờ, 24 phút trước
Hiện nhiều trường thuộc khối ngành kỹ thuật hàng đầu công bố phương thức tuyển sinh dự kiến năm 2025 với nhiều điểm mới.
Diệp Lâm Anh và Phạm Kiên tiếp tục lộ 'hint' hẹn hò, bị soi đi du lịch chung tại Hạ Long
Chuyện làng sao - 3 giờ, 56 phút trước
Loạt hint tình ái của Diệp Lâm Anh và Phạm Kiên thu hút nhiều sự chú ý.
Tin vui cho toàn dân: Từ hôm nay (1/7), nhiều trường hợp tự đi khám, chữa bệnh trái tuyến được hưởng 100%...
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Luật Bảo hiểm y tế (sửa đổi năm 2024) mở rộng đối tượng được quỹ BHYT chi trả toàn bộ chi phí khi không khám đúng tuyến.
Người chưa cập nhật CCCD vào mã số thuế trước 1/7 sẽ gặp khó khăn gì?
Đời sống số - 3 giờ, 57 phút trước
Những cá nhân chưa hoàn tất việc cập nhật thông tin Căn cước công dân (CCCD) vào mã số thuế (MST) cá nhân có thể sẽ phải đối mặt với nhiều rủi ro và...
Trấn Thành đã làm gì với Hari Won khiến dân mạng thốt lên: 'Hợp đồng hôn nhân cũng được'
Chuyện làng sao - 3 giờ, 57 phút trước
Hành động ga lăng của Trần Thành với Hari Won nhận được nhiều sự tán thưởng từ phía cộng đồng mạng.
Cuối cùng Thiên An cũng có động thái sau khi bị phía Jack gọi tên
Chuyện làng sao - 3 giờ, 57 phút trước
Động thái mới đây của Thiên An khiến nhiều người bàn tán xôn xao.
Chính thức hôm nay: Lương 15 triệu phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng, hàng triệu người nhận tiền lương tháng 7 bị hụt...
Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, người có mức lương 15 triệu đồng/tháng sẽ phải trích lại 1.575.000 đồng/tháng để đóng bảo hiểm bắt buộc.
Chính thức từ 1/7: Nghỉ hưu sớm bị trừ 2% lương mỗi năm, chỉ có 2 trường hợp này được giữ nguyên...
Kiến thức - 4 giờ, 52 phút trước
Theo quy định mới của Luật Bảo hiểm xã hội có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, vẫn có trường hợp được nghỉ hưu sớm mà không bị giảm lương.
Kể từ 1/7/2025: Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3 triệu đồng tiền trợ cấp hàng tháng?...
Kiến thức - 4 giờ, 52 phút trước
Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng, đúng không?