Nướng cá với bí quyết này bằng nồi chiên không dầu, ngoài giòn trong mềm 'cực cuốn'

09:36 01/12/2022

Cá nướng ngon, vàng giòn, thơm lừng, không sợ nóng hay bắn dầu mỡ..., đừng bỏ lỡ cách làm dưới đây.

cá nướng, cá nướng bằng nồi chiên, món ngon

Món cá nướng bừng nồi chiên không dầu thơm nức mũi, bạn đã thử chưa?

Nguyên liệu

Cá (rô phi, diêu hồng, cá chép...)

Hành tím

Tỏi

Sả

Bột ớt khô

Gia vị khác

Dầu màu điều

Cách làm

cá nướng, cá nướng bằng nồi chiên, món ngon

Cá làm sạch, cạo hết màng đen và máu trong bụng, chà xát chanh và muối hạt khử tanh, rửa sạch, thấm khô nước. Sau đó, dùng dao khía chéo nhẹ hai bên thân cá để khi ướp. Nhét gừng vào vết khứa cá để khử mùi tanh.

cá nướng, cá nướng bằng nồi chiên, món ngon

Tiến hành ướp cá với dầu hào, sốt ướp cá, bột ớt khô. Phi thơm hành, sả, tỏi, ớt. Nêm vào 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh dầu màu điều. Thoa đều hỗn hợp nước sốt lên khắp mình cá, cả ở trong bụng. Để ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 30 phút cho thấm vị.

cá nướng, cá nướng bằng nồi chiên, món ngon

Nếu có điều kiện nên nướng cá muối ớt bằng than hoa là ngon nhất. Nếu không có than hoa thì dùng nồi chiên không dầu 200 độ trong 18 phút, sau đó lật mặt nướng thêm 10 phút nữa là hoàn thành.

cá nướng, cá nướng bằng nồi chiên, món ngon

cá nướng, cá nướng bằng nồi chiên, món ngon

Thịt cá da giòn, bên trong mềm ngọt, chắc chắn không khiến bạn thất vọng. Món này ăn với cơm hoặc cuốn rau củ siêu ngon.

Theo Facebook: Bich Tuyen

Tường San (Theo Bảo Vệ Công Lý)

Nguồn: https://baove.congly.vn/nuong-ca-voi-bi-quyet-nay-bang-noi-chien-khong-dau-ngoai-gion-trong-mem-cuc-.. Nguồn: https://baove.congly.vn/nuong-ca-voi-bi-quyet-nay-bang-noi-chien-khong-dau-ngoai-gion-trong-mem-cuc-cuon-40635.html

Một nắm bột + 3 quả trứng, dạy bạn làm món ăn vặt tại nhà, ngọt bên ngoài giòn bên trong, bé rất thích ăn

Một nắm bột + 3 quả trứng, dạy bạn làm món ăn vặt tại nhà, ngọt bên ngoài giòn bên trong, bé...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước

Sự kết hợp của hai nguyên liệu này có thể làm được rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn một món ăn vặt...

Cách làm món cá nướng và hấp cuốn bánh tráng rau củ ngon giải ngấy sau Tết

Cách làm món cá nướng và hấp cuốn bánh tráng rau củ ngon giải ngấy sau Tết

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước

Món cá nướng không chỉ ngon ngọt, lạ miệng mà còn phù hợp với thực đơn của những ai đang siết cân nặng sau Tết.

'Giải ngán' sau Tết với món bún sườn dọc mùng ngon, bắt miệng

'Giải ngán' sau Tết với món bún sườn dọc mùng ngon, bắt miệng

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước

Cùng nấu món bún dọc mùng với nước dùng thanh, cực cuốn để đổi mới vị giác cho cả gia đình.

Sườn nướng chanh tỏi thơm ngon kiểu nhà, chế biến đơn giản ăn một lần nhớ mãi không quên

Sườn nướng chanh tỏi thơm ngon kiểu nhà, chế biến đơn giản ăn một lần nhớ mãi không quên

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước

Sườn nướng chanh tỏi thơm ngon, tự làm, ăn một lần nhớ mãi không quên.

Gợi ý gần 20 mâm cơm ngon mang hương vị biển, giúp gia đình chống ngấy sau Tết

Gợi ý gần 20 mâm cơm ngon mang hương vị biển, giúp gia đình chống ngấy sau Tết

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước

Những mâm cơm dưới đây, vừa tận dụng đồ thừa từ Tết, vừa đổi mới vị giác cho cả nhà với những món hải sản.

Mật ong nguyên chất và 'nó' là một cặp trời sinh, uống với nước mỗi ngày, giải độc và làm đẹp, giúp giảm cân bằng một nửa công sức

Mật ong nguyên chất và 'nó' là một cặp trời sinh, uống với nước mỗi ngày, giải độc và làm đẹp, giúp...

Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 47 phút trước

Với sự phát triển không ngừng của nền kinh tế xã hội, mức sống của con người ngày càng được nâng cao nên chế độ ăn uống ngày càng đa dạng hơn.

Tại sao Mona Lisa luôn mỉm cười? Nếu bạn lật ngược cô ấy, bạn sẽ không nghĩ như vậy

Tại sao Mona Lisa luôn mỉm cười? Nếu bạn lật ngược cô ấy, bạn sẽ không nghĩ như vậy

Kiến thức - 9 giờ, 47 phút trước

Trong Bảo tàng Louvre nhộn nhịp ở Pháp, có một người phụ nữ bí ẩn và đứng đó, lặng lẽ nhìn về phía trước.

18 bức ảnh cho thấy sự phát triển của nghề người mẫu qua nhiều thế kỷ

18 bức ảnh cho thấy sự phát triển của nghề người mẫu qua nhiều thế kỷ

Người mẫu - 9 giờ, 47 phút trước

Trong một ngành công nghiệp luôn thay đổi như người mẫu, các người mẫu cũng thay đổi liên tục theo thời gian. Và nếu trước đây công việc của một người mẫu được coi...

3 nơi này trong nhà càng đầy đủ thì càng may mắn!

3 nơi này trong nhà càng đầy đủ thì càng may mắn!

Kiến thức - 9 giờ, 47 phút trước

Trong mắt thế hệ cũ, nếu một gia đình muốn sống hạnh phúc mãi mãi, nó phải chú ý đến ba "điều nhỏ nhặt" này.

Nhã Phương khoe không gian nhà trọ Destiny cùng dép tổ ong 'huyền thoại', Trường Giang chăm chỉ chạy bộ hậu 'phát tướng'

Nhã Phương khoe không gian nhà trọ Destiny cùng dép tổ ong 'huyền thoại', Trường Giang chăm chỉ chạy bộ hậu 'phát...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 48 phút trước

Loạt hình ảnh được Nhã Phương và Trường Giang chia sẻ đang thu hút nhiều sự quan tâm từ khán giả.

Dàn nam vương 6 múi gây 'u mê' với vũ điệu See Tình của Hoàng Thùy Linh...

Được sếp mời về nhà chơi, tôi tái mặt khi biết lý do chị không chịu lấy chồng

Được sếp mời về nhà chơi, tôi tái mặt khi biết lý do chị không chịu lấy chồng

Đàn ông yêu - 9 giờ, 52 phút trước

Suốt 2 tháng, tôi theo đuổi, tán tỉnh sếp. Tôi chủ động mời sếp đi ăn, tối về nhắn tin gọi điện, thỉnh thoảng tặng hoa và quà cho chị ấy. Cuối cùng chị...

Vì sao cổ nhân dạy: 'Con rể không cày ruộng bố vợ, con gái không tảo mộ nhà mẹ đẻ'

Vì sao cổ nhân dạy: 'Con rể không cày ruộng bố vợ, con gái không tảo mộ nhà mẹ đẻ'

Kiến thức - 9 giờ, 53 phút trước

Dù chưa thể khẳng định có ma, thần thánh tồn tại nhưng hầu hết chúng ta có tâm lý sợ hãi, nhất là vào nhiều dịp lễ hội quan trọng. Phong tục mỗi nơi...

Sống chung với 'Phượng Ớt' 7 năm nhưng chia tay vì không mua được nhà, giờ người đàn ông này giàu có đến mức nào?

Sống chung với 'Phượng Ớt' 7 năm nhưng chia tay vì không mua được nhà, giờ người đàn ông này giàu có...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 8 phút trước

Trì Soái có một khoảng thời gian qua lại với Diêu Địch. Họ cũng từng sống chung được 7 năm. Ai cũng phải khen rằng cặp đôi này đúng là trời sinh, nam thanh...

HH Bảo Ngọc bật khóc khi chia sẻ về HH Mai Phương, Thùy Tiên hóa nữ thần với trang sức 3 tỉ

HH Bảo Ngọc bật khóc khi chia sẻ về HH Mai Phương, Thùy Tiên hóa nữ thần với trang sức 3 tỉ...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 9 phút trước

Chiều ngày 5/2, Lễ Công bố lịch trình Các cuộc thi Hoa hậu năm 2023 đã chính thức tổ chức tại TP.HCM quy tụ hàng loạt hoa á hậu đình đám nhất nhì showbiz...

Thiều Bảo Trâm tung bộ ảnh diện bikini tí hon đầy nóng bỏng, đường cong cực bén gây 'nhức mắt'

Thiều Bảo Trâm tung bộ ảnh diện bikini tí hon đầy nóng bỏng, đường cong cực bén gây 'nhức mắt'

Chuyện làng sao - 10 giờ, 12 phút trước

Loạt ảnh diện bikini của Thiều Bảo Trâm đã khiến khán giả trầm trồ mãi không ngớt.

Trấn Thành trêu Cẩm Ly không biết airdrop là gì, chê Song Luân già hơn Đan Trường rất nhiều

Trấn Thành trêu Cẩm Ly không biết airdrop là gì, chê Song Luân già hơn Đan Trường rất nhiều

Chuyện làng sao - 10 giờ, 13 phút trước

Trấn Thành khiến dân tình cười bò vì màn troll Cẩm Ly và Song Luân cực dễ thương khi hội ngộ cùng nhau.

Thấy Anh Tú tình tứ bên gái lạ, Diệu Nhi liền có hành động 'dằn mặt' cực dễ thương

Thấy Anh Tú tình tứ bên gái lạ, Diệu Nhi liền có hành động 'dằn mặt' cực dễ thương

Chuyện làng sao - 10 giờ, 13 phút trước

Hành động ghen tuông của Diệu Nhi khi Anh Tú chụp ảnh với gái lạ đã khiến cư dân mạng thích thú.

Việt Hương khoe cảnh được ông xã chăm sóc từng chút trong hậu trường, còn có hành động tình cảm với nhau

Việt Hương khoe cảnh được ông xã chăm sóc từng chút trong hậu trường, còn có hành động tình cảm với nhau...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 13 phút trước

Những khoảnh khắc hạnh phúc của Việt Hương và ông xã khiến dân mạng ghen tị.

Cường Đô La sướng rơn vì được vợ sắm ba lô cho đi chơi, Đàm Thu Trang đáp lời cực lầy

Cường Đô La sướng rơn vì được vợ sắm ba lô cho đi chơi, Đàm Thu Trang đáp lời cực lầy

Chuyện làng sao - 10 giờ, 14 phút trước

Màn đối đáp của vợ chồng Cường Đô La và Đàm Thu Trang khiến dân tình phải bật ngửa vì quá lầy.

Tài tử Armie Hammer lần đầu nói về bê bối tấn công tình dục nhiều cô gái trẻ và bị tẩy chay khỏi Hollywood

Tài tử Armie Hammer lần đầu nói về bê bối tấn công tình dục nhiều cô gái trẻ và bị tẩy chay...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 15 phút trước

Nam diễn viên Hollywood Armie Hammer đã phá vỡ sự im lặng kéo dài suốt thời gian vướng bê bối đời tư.

Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 6/2/2023: Tuổi Thìn sự nghiệp tốt đẹp, Tý dễ mắc bẫy kẻ tiểu nhân

Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 6/2/2023: Tuổi Thìn sự nghiệp tốt đẹp, Tý dễ mắc bẫy kẻ tiểu nhân...

Đời sống số - 10 giờ, 15 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 2 ngày 6/2/2023.

Duy Mạnh chia sẻ dòng trạng thái Tuấn Hưng đi chùa, còn bênh vực đàn em về scandal bán đồng hồ giả

Duy Mạnh chia sẻ dòng trạng thái Tuấn Hưng đi chùa, còn bênh vực đàn em về scandal bán đồng hồ giả...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 41 phút trước

Duy Mạnh đã có dòng trạng thái thể hiện rõ tình cảm và sự tin tưởng dành cho Tuấn Hưng.

Đạt G hiếm hoi khoe ảnh bố mẹ, ra dáng người con hiếu thảo của gia đình

Đạt G hiếm hoi khoe ảnh bố mẹ, ra dáng người con hiếu thảo của gia đình

Chuyện làng sao - 12 giờ, 44 phút trước

Bố mẹ của nam ca sĩ Đạt G được nhận xét trẻ trung, hiện đại so với tuổi thật.

10 sai lầm khiến ngôi nhà trông bừa bộn và cách tránh

10 sai lầm khiến ngôi nhà trông bừa bộn và cách tránh

Kiến thức - 12 giờ, 46 phút trước

Bạn dành nhiều giờ để giữ cho không gian chung sạch sẽ và tươm tất? Nhưng ngôi nhà vẫn trông quá tải và bẩn thỉu. Đó là do bạn mắc những sai lầm trong...

Vẫn còn thịt gà sau Tết, làm ngay món phở gà siêu ngon với công thức nấu nước dùng ngọt thơm

Vẫn còn thịt gà sau Tết, làm ngay món phở gà siêu ngon với công thức nấu nước dùng ngọt thơm

Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 46 phút trước

Cuối tuần, học làm món phở gà thơm ngon để đãi cả nhà.