Nóng 40 độ, hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ một nắng ngon bất bại

11:39 24/05/2019

Trời nắng gắt tới gần 40 độ thì phơi thịt là thích nhất, thịt được nắng vàng đều mà không bị côn trùng lui tới. Cùng tham khảo công thức dưới đây để làm thịt ba chỉ một nắng bạn nhé!

thịt ba chỉ một nắng, Cách làm thịt ba chỉ một nắng, Món ăn ngon

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ một nắng:

- 2 miếng thịt ba chỉ

- 1 củ tỏi băm

- 2-3 cây sả

- 1-2 quả ớt

- 1 thìa ngũ vị hương

- 1 chút bột ngọt hoặc bột nêm

- 1 chút đường

- 3 thìa dầu hào

- 1 thìa ớt bột

- 1 chút hạt tiêu

Bạn có thể gia giảm nguyên liệu tùy theo khẩu vị gia đình của mình cho phù hợp.

Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ một nắng:

thịt ba chỉ một nắng, Cách làm thịt ba chỉ một nắng, Món ăn ngon

- Thịt ba chỉ thái dọc ngang 3cm, chiều dài miếng thịt tầm 20cm, rửa sạch.

- Gia vị ướp: Xả, hành khô, tỏi băm nhỏ hoặc xay. Sau đó trộn cùng hạt nêm, nước mắm, dầu hào, ngũ vị hương ướp cùng cho màu đẹp và hạt tiêu trộn đều.

thịt ba chỉ một nắng, Cách làm thịt ba chỉ một nắng, Món ăn ngon

- Ướp thịt với các gia vị ở trên. Xoa kĩ và thật đều cho gia vị ngấm vào thịt. Ướp tầm 2-3 tiếng. Dùng dây xuyên qua thịt treo nới có nhiều nắng từ sáng đến tầm 5, 6h chiều là thịt khô, se bề mặt và rất thơm.

thịt ba chỉ một nắng, Cách làm thịt ba chỉ một nắng, Món ăn ngon

- Các bạn nên treo lên không nên để ở mâm hay phản sẽ bị hấp hơi mặt dưới là thịt sẽ thiu.

thịt ba chỉ một nắng, Cách làm thịt ba chỉ một nắng, Món ăn ngon

Sau đó các bạn mang thành phẩm rán hoặc nướng nhé!

Cách làm sốt chấm thịt ba chỉ một nắng:

thịt ba chỉ một nắng, Cách làm thịt ba chỉ một nắng, Món ăn ngon

⁃ 500gr quất

⁃ 20g lá chanh

⁃ 50gr ớt xanh.

⁃ 200g đường vàng

⁃ 50gr bột ngọt

⁃ 50g muối

⁃ 1 thìa tiêu đen xay (ai ko thích tiêu thì không cho cũng được nhé!)

⁃ 6 thìa canh sữa đặc (thìa ăn cơm í chứ ko phải muỗng múc canh đâu ạ)

⁃ 1/2 quả dứa cắt bỏ lõi ko bị xơ nhé.

Quất vắt lấy nước, (giữ lại 5 vỏ quả quất xay cùng cho thơm, cho nhiều quá sợ đắng), ớt bỏ cuống bỏ hạt. Cho tất cả nl vào máy xay xay nhuyễn.

Ai thích mặn thì cho thêm muối. Ai thích ngọt thì cho thêm đường. Nhưng miệng mình và 1 số người đã được nếm thì thấy vừa lắm rồi.

Theo Danviet.vn
Nếu chán thịt, hãy thử làm chả lụa gân chay cực dễ tại nhà

Nếu chán thịt, hãy thử làm chả lụa gân chay cực dễ tại nhà

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước

Món chả lụa gân chay được làm từ tàu hủ ky khô vừa ngon lại không béo.

Thực đơn ở cữ, chồng nấu cho vợ ăn khiến dân tình ngưỡng mộ

Thực đơn ở cữ, chồng nấu cho vợ ăn khiến dân tình ngưỡng mộ

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước

Sau khi tìm hiểu trên mạng về những gì nên ăn và không nên ăn sau sinh, người chồng đã tự tay nấu thực đơn ở cữ cho vợ.

Pha Lê dạy làm pate với học phí 20 triệu, một 'mẹ đảm' liền tiết lộ công thức nấu pate Hải Phòng cho chị em

Pha Lê dạy làm pate với học phí 20 triệu, một 'mẹ đảm' liền tiết lộ công thức nấu pate Hải Phòng...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 18 giờ trước

Một mẹ đảm đã bật mí công thức nấu pate Hải Phòng cực ngon để ăn cùng cơm hoặc bánh mì.

Dưa cải chua, đừng chỉ cho muối vào, cần lưu ý 3 điểm mấu chốt, dưa cải chua và giòn, để lâu không bị nát

Dưa cải chua, đừng chỉ cho muối vào, cần lưu ý 3 điểm mấu chốt, dưa cải chua và giòn, để lâu...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước

Nói đến dưa cải, tôi tin rằng hầu hết mọi người đều thích ăn, nó có vị giòn và có thể dùng với nhiều nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn ngon...

Công thức thịt kho nước dừa cực ngon tưởng dễ nhưng không phải ai cũng biết

Công thức thịt kho nước dừa cực ngon tưởng dễ nhưng không phải ai cũng biết

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 12 giờ trước

Bí quyết thịt kho nước dừa cực đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể thực hiện được.

Cha Phùng Thiệu Phong bị tai nạn khi lái xe của Triệu Lệ Dĩnh, 2 vợ chồng đều vắng mặt tại bệnh viện

Cha Phùng Thiệu Phong bị tai nạn khi lái xe của Triệu Lệ Dĩnh, 2 vợ chồng đều vắng mặt tại bệnh...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 50 phút trước

Nhiều người cho rằng, Triệu Lệ Dĩnh và Phùng Thiệu Phong nên giảm bớt công việc để chăm sóc gia đình.

Hoa hậu của Đại Sứ Hoàn Mỹ 2020: 'Tôi dùng toàn bộ số tiền tiết kiệm để đến với cuộc thi'

Hoa hậu của Đại Sứ Hoàn Mỹ 2020: 'Tôi dùng toàn bộ số tiền tiết kiệm để đến với cuộc thi'

Chuyện làng sao - 5 giờ, 54 phút trước

Phùng Trương Trân Đài - cô gái xinh đẹp và tài năng đã chính thức chạm đến ngôi vị cao nhất của cuộc thi Đại Sứ Hoàn Mỹ 2020. Sau khi đăng quang, nàng...

Nhã Phương và Thúy Ngân khoe ảnh diện đồ đôi đi du lịch Đà Lạt, Tiến Luật bình luận siêu hài

Nhã Phương và Thúy Ngân khoe ảnh diện đồ đôi đi du lịch Đà Lạt, Tiến Luật bình luận siêu hài

Chuyện làng sao - 5 giờ, 55 phút trước

Nữ diễn viên Thúy Ngân đăng tải khoảnh khắc diện đồ đôi với Nhã Phương, dù đã có con nhưng bà xã Trường Giang vẫn vô cùng xinh đẹp "đọ" nét trẻ trung với...

Giữa lùm xùm bạc tình, Sơn Tùng M-TP lại bị gọi tên khi Quế Vân nói đến một người 'em trai' vô ơn

Giữa lùm xùm bạc tình, Sơn Tùng M-TP lại bị gọi tên khi Quế Vân nói đến một người 'em trai' vô...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 58 phút trước

Những ngày gần đây, Sơn Tùng M-TP liên tục được nhắc đến trên mạng xã hội và các mặt báo khi chia tay với Thiều Bảo Trâm vì "Tuesday". Có vẻ như rắc rối...

Ông Cao Thắng phụ Đông Nhi chăm con cực thuần thục: Ra đường là chủ tịch, về nhà thành “chàng Tấm” chính hiệu!

Ông Cao Thắng phụ Đông Nhi chăm con cực thuần thục: Ra đường là chủ tịch, về nhà thành “chàng Tấm” chính...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 59 phút trước

Ông Cao Thắng một lần nữa ghi điểm trọn vẹn bởi độ đảm đang, khéo léo đúng chuẩn người đàn ông mẫu mực của gia đình.

Chung kết Đại Sứ Hoàn Mỹ 2020: Đúng như kết quả rò rỉ, Trân Đài đăng quang hoa hậu

Chung kết Đại Sứ Hoàn Mỹ 2020: Đúng như kết quả rò rỉ, Trân Đài đăng quang hoa hậu

Chuyện làng sao - 6 giờ, 2 phút trước

Sau phần đồng diễn trang phục dạ hội BTC chính thức công bố Top 6 thí sinh xuất sắc bước vào vòng thi ứng xử tiếp theo. Và tân Đại Sứ Hoàn Mỹ 2020...

Không chỉ bỏ theo dõi Thiều Bảo Trâm, Sơn Tùng còn huỷ follow với cả người này

Không chỉ bỏ theo dõi Thiều Bảo Trâm, Sơn Tùng còn huỷ follow với cả người này

Chuyện làng sao - 6 giờ, 17 phút trước

Mới đây, Sơn Tùng M-TP khiến dân tình không khỏi hoang mang vì động thái mới nhất của mình.

Vừa dính tin đồn kết hôn lần 2, Dương Mịch thay đổi phong cách khiến ai cũng ngạc nhiên

Vừa dính tin đồn kết hôn lần 2, Dương Mịch thay đổi phong cách khiến ai cũng ngạc nhiên

Thời trang sao - 6 giờ, 19 phút trước

Nữ diễn viên Dương Mịch chuyển sang style cá tính, nổi loạn sau khi bị đồn kết hôn với tình trẻ Ngụy Đại Huân.

Bị 'đào mộ' phát ngôn cũ mang tính chất 'cà khịa' Sơn Tùng M-TP, Trấn Thành bức xúc lên tiếng: 'Tôi lạy mấy thánh khảo cổ 3 lạy'

Bị 'đào mộ' phát ngôn cũ mang tính chất 'cà khịa' Sơn Tùng M-TP, Trấn Thành bức xúc lên tiếng: 'Tôi lạy...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 14 phút trước

Giữa bê bối tình cảm của nam ca sĩ Sơn Tùng M-TP, Trấn Thành bị đào lại loạt status cũ khi nói "đạo lý" về tình yêu. Bức xúc vì hành động của netizen,...

Bé Destiny lần đầu lộ mặt trong clip ba Trường Giang đăng tải, nhìn từ xa đã thấy đáng yêu hết mức!

Bé Destiny lần đầu lộ mặt trong clip ba Trường Giang đăng tải, nhìn từ xa đã thấy đáng yêu hết mức!...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 15 phút trước

Clip ghi lại khoảnh khắc hạnh phúc của Trường Giang bên con gái nhỏ - bé Destiny đang làm khán giả nhiệt tình chia sẻ.

Hồng Nhung lần đầu khoe ảnh ngồi trong lòng và ôm bạn trai Tây một cách thoải mái trên trang cá nhân

Hồng Nhung lần đầu khoe ảnh ngồi trong lòng và ôm bạn trai Tây một cách thoải mái trên trang cá nhân...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 18 phút trước

Sự cởi mở của Hồng Nhung trong việc công khai mối quan hệ với bạn trai ngoại quốc khiến khán giả vô cùng bất ngờ.

'Cục than bé nhỏ' xin chào mọi người, có ai nhận ra đây là hoa hậu Kỳ Duyên không?

'Cục than bé nhỏ' xin chào mọi người, có ai nhận ra đây là hoa hậu Kỳ Duyên không?

Chuyện làng sao - 7 giờ, 19 phút trước

Nàng hậu xinh đẹp, kiêu sa của chúng ta - Kỳ Duyên - vừa chính thức cosplay thành "gấu đen cute" trong một chương trình ăn khách hiện nay. Tạo hình đầy bất ngờ...

Ngô Thanh Vân lên tiếng về lùm xùm bản quyền: Hẹn gặp họa sĩ Lê Linh 4 lần xin hợp tác, không hiểu vì sao bị chĩa mũi dùi

Ngô Thanh Vân lên tiếng về lùm xùm bản quyền: Hẹn gặp họa sĩ Lê Linh 4 lần xin hợp tác, không...

Bật mí điện ảnh - 7 giờ, 20 phút trước

Chiều 24/1, trong họp báo của bộ phim Trạng Tí, Ngô Thanh Vân chia sẻ về những khó khăn trong quá trình làm phim trước cánh truyền thông. Bên cạnh đó, "đả nữ màn...

'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines' dính nghi vấn bầu bí lần 3 khi lộ vòng bụng phát tướng

'Mỹ nhân đẹp nhất Philippines' dính nghi vấn bầu bí lần 3 khi lộ vòng bụng phát tướng

Chuyện làng sao - 7 giờ, 22 phút trước

Nữ diễn viên Marian Rivera xuất hiện bên ông xã với vòng 2 nhô cao đáng chú ý.

Mỹ nam Lee Jong Suk đăng ảnh khoe sắc sương sương nhưng bị soi ngay ra khuyết điểm

Mỹ nam Lee Jong Suk đăng ảnh khoe sắc sương sương nhưng bị soi ngay ra khuyết điểm

Chuyện làng sao - 7 giờ, 23 phút trước

Dân tình không ngờ một ngôi sao nổi tiếng điển trai như Lee Jong Suk cũng có lúc để lộ điểm thiếu thẩm mỹ như thế này.

Chỉ mới ra mắt được 2 năm, nhóm nhạc thần tượng Kpop này đã tuyên bố tan rã

Chỉ mới ra mắt được 2 năm, nhóm nhạc thần tượng Kpop này đã tuyên bố tan rã

Tin tức nhạc - 8 giờ, 26 phút trước

Nền giải trí Hàn Quốc rất khắc nghiệt. Không phải nhóm nhạc nam và nhóm nhạc nữ Kpop nào cũng có thể tồn tại lâu dài trong sự nghiệp.

Danh hài Hoài Linh tiết lộ lí do không dám livestream, nghe mà thương

Danh hài Hoài Linh tiết lộ lí do không dám livestream, nghe mà thương

Chuyện làng sao - 9 giờ, 44 phút trước

Mới đây, NSƯT Hoài Linh đã có buổi trò chuyện, cảm ơn sự quan tâm của người hâm mộ dành cho mình trên sóng livesream.

Lại thêm người chị em thân thiết với Thiều Bảo Trâm xác nhận Sơn Tùng M-TP chia tay cô vì 'trà xanh' Hải Tú?

Lại thêm người chị em thân thiết với Thiều Bảo Trâm xác nhận Sơn Tùng M-TP chia tay cô vì 'trà xanh'...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 46 phút trước

Một đoạn status dài của một người chị em thân thiết với Thiều Bảo Trâm đã làm sáng tỏ mọi nghi vấn gần đây. Sơn Tùng M-TP và Thiều Bảo Trâm thực sự đã...

Chi Pu diện nội y lưới cực gợi cảm, lộ vòng ba căng đầy

Chi Pu diện nội y lưới cực gợi cảm, lộ vòng ba căng đầy

Thời trang sao - 9 giờ, 48 phút trước

Có thể thấy càng ngày Chi Pu lại càng diện những trang phục thiếu vải hết nấc trong những shoot ảnh.

Nhận được đề nghị cưới Lệ Quyên, Lâm Bảo Châu phản ứng thế nào?

Nhận được đề nghị cưới Lệ Quyên, Lâm Bảo Châu phản ứng thế nào?

Chuyện làng sao - 10 giờ, 24 phút trước

Lâm Bảo Châu bày tỏ sự thích thú khi nhận được đề nghị kết hôn với Lệ Quyên.