Nóng 40 độ, hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ một nắng ngon bất bại

11:39 24/05/2019

Trời nắng gắt tới gần 40 độ thì phơi thịt là thích nhất, thịt được nắng vàng đều mà không bị côn trùng lui tới. Cùng tham khảo công thức dưới đây để làm thịt ba chỉ một nắng bạn nhé!

thịt ba chỉ một nắng, Cách làm thịt ba chỉ một nắng, Món ăn ngon

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ một nắng:

- 2 miếng thịt ba chỉ

- 1 củ tỏi băm

- 2-3 cây sả

- 1-2 quả ớt

- 1 thìa ngũ vị hương

- 1 chút bột ngọt hoặc bột nêm

- 1 chút đường

- 3 thìa dầu hào

- 1 thìa ớt bột

- 1 chút hạt tiêu

Bạn có thể gia giảm nguyên liệu tùy theo khẩu vị gia đình của mình cho phù hợp.

Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ một nắng:

thịt ba chỉ một nắng, Cách làm thịt ba chỉ một nắng, Món ăn ngon

- Thịt ba chỉ thái dọc ngang 3cm, chiều dài miếng thịt tầm 20cm, rửa sạch.

- Gia vị ướp: Xả, hành khô, tỏi băm nhỏ hoặc xay. Sau đó trộn cùng hạt nêm, nước mắm, dầu hào, ngũ vị hương ướp cùng cho màu đẹp và hạt tiêu trộn đều.

thịt ba chỉ một nắng, Cách làm thịt ba chỉ một nắng, Món ăn ngon

- Ướp thịt với các gia vị ở trên. Xoa kĩ và thật đều cho gia vị ngấm vào thịt. Ướp tầm 2-3 tiếng. Dùng dây xuyên qua thịt treo nới có nhiều nắng từ sáng đến tầm 5, 6h chiều là thịt khô, se bề mặt và rất thơm.

thịt ba chỉ một nắng, Cách làm thịt ba chỉ một nắng, Món ăn ngon

- Các bạn nên treo lên không nên để ở mâm hay phản sẽ bị hấp hơi mặt dưới là thịt sẽ thiu.

thịt ba chỉ một nắng, Cách làm thịt ba chỉ một nắng, Món ăn ngon

Sau đó các bạn mang thành phẩm rán hoặc nướng nhé!

Cách làm sốt chấm thịt ba chỉ một nắng:

thịt ba chỉ một nắng, Cách làm thịt ba chỉ một nắng, Món ăn ngon

⁃ 500gr quất

⁃ 20g lá chanh

⁃ 50gr ớt xanh.

⁃ 200g đường vàng

⁃ 50gr bột ngọt

⁃ 50g muối

⁃ 1 thìa tiêu đen xay (ai ko thích tiêu thì không cho cũng được nhé!)

⁃ 6 thìa canh sữa đặc (thìa ăn cơm í chứ ko phải muỗng múc canh đâu ạ)

⁃ 1/2 quả dứa cắt bỏ lõi ko bị xơ nhé.

Quất vắt lấy nước, (giữ lại 5 vỏ quả quất xay cùng cho thơm, cho nhiều quá sợ đắng), ớt bỏ cuống bỏ hạt. Cho tất cả nl vào máy xay xay nhuyễn.

Ai thích mặn thì cho thêm muối. Ai thích ngọt thì cho thêm đường. Nhưng miệng mình và 1 số người đã được nếm thì thấy vừa lắm rồi.

Theo Danviet.vn

MV Cô đơn vì ai - Nhật Thủy

Loading...
Học hỏi diễn viên Hà Anh chuẩn bị mâm cúng thôi nôi cho con

Học hỏi diễn viên Hà Anh chuẩn bị mâm cúng thôi nôi cho con

Sao ăn gì? - 14.01.2020

Trong ngày con gái tròn một tuổi, diễn viên 'Bánh đúc có xương' - Hà Anh và gia đình đã tự chuẩn bị mâm cúng đẹp mắt.

Công thức làm mứt bí tại nhà, không chất phụ gia cho các mẹ tha hồ trổ tài đón Tết

Công thức làm mứt bí tại nhà, không chất phụ gia cho các mẹ tha hồ trổ tài đón Tết

Địa chỉ ăn ngon - 09.01.2020

Tương tự như các loại mứt khác, mứt bí là một trong những món mứt ngon và rất đặc trưng trong những dịp Tết cổ truyền của người dân Việt Nam. Tết đang đến...

Diễn viên 'Bánh đúc có xương' gợi ý mâm cơm cúng rằm tháng Chạp cực đẹp mắt

Diễn viên 'Bánh đúc có xương' gợi ý mâm cơm cúng rằm tháng Chạp cực đẹp mắt

Sao ăn gì? - 08.01.2020

Nếu chưa biết chuẩn bị gì cúng rằm tháng Chạp, hãy tham khảo thực đơn mâm cỗ chay của diễn viên 'Bánh đúc có xương' - Hà Anh dưới đây.

Hướng dẫn cách luộc gà cúng vừa ngon vừa trắng

Hướng dẫn cách luộc gà cúng vừa ngon vừa trắng

Địa chỉ ăn ngon - 30.12.2019

Để gà cúng nhìn hấp dẫn, khi ăn da giòn, thịt mềm mịn và trắng thì phương pháp luộc gà cần lưu ý các bước sau.

Cho trứng vào cùng nước để luộc chín, 99% chúng ta đang làm sai mà không hề biết

Cho trứng vào cùng nước để luộc chín, 99% chúng ta đang làm sai mà không hề biết

Địa chỉ ăn ngon - 30.12.2019

Trứng luộc thường được chọn làm bữa ăn sáng bởi, ngoài giá trị dinh dưỡng (protein và canxi), trứng còn là món ăn dễ chế biến và nhanh gọn.

Trong 10 ngày tới, 4 con giáp bỗng nhiên giàu có, tiền tài phơi phới, tránh cũng không được

Trong 10 ngày tới, 4 con giáp bỗng nhiên giàu có, tiền tài phơi phới, tránh cũng không được

Kiến thức - 6 giờ, 14 phút trước

Chúc mừng 4 con giáp có tên trong danh sách dưới đây không chỉ vận may ồ ạt mà nhờ quý nhân phù trợ nên sẽ nhận được rất nhiều tài lộc, tiền tài...

Bố mẹ chồng cho dâu tiền mua nhà nhưng kèm theo một điều kiện khiến cô phát hỏa, tự nghĩ: 'Thà ở thuê còn hơn'

Bố mẹ chồng cho dâu tiền mua nhà nhưng kèm theo một điều kiện khiến cô phát hỏa, tự nghĩ: 'Thà ở...

Tâm sự - 7 giờ, 51 phút trước

Chẳng biết các chị thế nào, chứ em ghét cảnh sống chung với mẹ chồng lắm. Về cơ bản thì em cũng may ở chỗ, cưới xong em với chồng lên thành phố sống,...

Tin nhắn bị phát tán của tài tử 'Hoàng hậu Ki' Joo Jin Mo vô tình tố cáo Song Hye Kyo từng 'bắt cá hai tay'

Tin nhắn bị phát tán của tài tử 'Hoàng hậu Ki' Joo Jin Mo vô tình tố cáo Song Hye Kyo từng...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 51 phút trước

Ngay lập tức, tin tức này đã gây ra cuộc tranh cãi trên mạng xã hội.

Để lộ chi tiết lấy tay đỡ bụng trong hậu trường sự kiện, Lâm Tâm Như chính thức trả lời về tin đồn mang thai lần 2

Để lộ chi tiết lấy tay đỡ bụng trong hậu trường sự kiện, Lâm Tâm Như chính thức trả lời về tin...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 51 phút trước

Phía Lâm Tâm Như đã lên tiếng trước tin đồn cô mang thai lần 2.

Thu Trang đẹp cổ điển đến mê hoặc, đánh bật hoàn toàn danh hiệu 'Hoa hậu hài'

Thu Trang đẹp cổ điển đến mê hoặc, đánh bật hoàn toàn danh hiệu 'Hoa hậu hài'

Album ảnh sao - 7 giờ, 52 phút trước

Thu Trang khiến công chúng bất ngờ vì vẻ đẹp ngày càng thăng hạng.

Dương Mịch khoe đôi chân dài miên man, nhan sắc thanh xuân không giống 'mẹ một con'

Dương Mịch khoe đôi chân dài miên man, nhan sắc thanh xuân không giống 'mẹ một con'

Chuyện làng sao - 7 giờ, 17 phút trước

Hình ảnh Dương Mịch khoe body xuất sắc được Studio chia sẻ trên MXH khiến nhiều fan phải xuýt xoa trầm trồ.

Đưa con về quê nội ăn Tết, Nhật Kim Anh vẫn liên tục có động thái khiến cư dân mạng xót xa

Đưa con về quê nội ăn Tết, Nhật Kim Anh vẫn liên tục có động thái khiến cư dân mạng xót xa...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 31 phút trước

Nữ diễn viên, ca sĩ liên tục than nhớ con trai trong cận ngày Tết đến nguyên đán đang tới.

'Chuyên cơ mặt đất giường nằm' 46 chỗ nhồi nhét cả trăm hành khách về quê ăn Tết

'Chuyên cơ mặt đất giường nằm' 46 chỗ nhồi nhét cả trăm hành khách về quê ăn Tết

Tin trong ngày - 8 giờ, 20 phút trước

Kiểm tra chiếc xe khách giường nằm 46 chỗ ghi dòng chữ 'chuyên cơ mặt đất', tổ công tác Phòng PC08, Công an Đồng Nai phát hiện, nhà xe nhồi nhét đến 99 người,...

Diệu Nhi check in tại Hà Nội cùng Anh Tú, về quê đón Tết cùng gia đình bạn trai?

Diệu Nhi check in tại Hà Nội cùng Anh Tú, về quê đón Tết cùng gia đình bạn trai?

Chuyện làng sao - 9 giờ, 22 phút trước

Không đăng ảnh cùng nhưng Diệu Nhi và Anh Tú lại check in cùng một địa điểm.

Thể hiện đẳng cấp “chị đại”: Công nương Kate tỏa sáng với set đồ đỏ quyền lực bất chấp lùm xùm của vợ chồng em dâu

Thể hiện đẳng cấp “chị đại”: Công nương Kate tỏa sáng với set đồ đỏ quyền lực bất chấp lùm xùm của...

Thời trang sao - 9 giờ, 24 phút trước

Công nương Kate trở thành tâm điểm của mọi ánh nhìn khi cùng Hoàng tử William tham dự buổi tiếp đón được tổ chức tại điện Buckingham.

Dù chỉ là nhà thuê, Hoa hậu H'Hen Niê vẫn miệt mài trang trí không gian tổ ấm mới ngập tràn sắc hoa đón tết

Dù chỉ là nhà thuê, Hoa hậu H'Hen Niê vẫn miệt mài trang trí không gian tổ ấm mới ngập tràn sắc...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 25 phút trước

Đây là căn hộ được nàng hậu thuê sau khi hết nhiệm kì hoa hậu, phải rời khỏi nơi ở suốt hai năm liền.

Hung thủ xả súng khiến thương vong 7 người ở Lạng Sơn đã tự sát

Hung thủ xả súng khiến thương vong 7 người ở Lạng Sơn đã tự sát

Dòng sự kiện - 9 giờ, 27 phút trước

Sau nhiều ngày lẩn trốn trong rừng, đối tượng Lý Văn Sắn - kẻ dùng súng AK bắn chết 2 người, bị thương 5 người tở Lạng Sơn đã tự sát.

H'Hen Niê nghẹn ngào nói về sự mất mát lớn nhất khi ở đỉnh cao của sự thành công

H'Hen Niê nghẹn ngào nói về sự mất mát lớn nhất khi ở đỉnh cao của sự thành công

VIDEO - 10 giờ, 17 phút trước

' Khi Hen trở thành hoa hậu, bạn bè cảm nhận rằng có một rào cản rất lớn giữa Hen với họ. Hen thật sự rất muốn kết nối lại với những người bạn...

Vụ cháy kinh hoàng khiến 5 mẹ con thiệt mạng sáng 27 Tết: Nghi án phóng hỏa có chủ đích

Vụ cháy kinh hoàng khiến 5 mẹ con thiệt mạng sáng 27 Tết: Nghi án phóng hỏa có chủ đích

Tin trong ngày - 10 giờ, 20 phút trước

Liên quan đến vụ hỏa hoạn nghiêm trọng khiến 5 mẹ con ở TP.HCM thiệt mạng, một cán bộ Công an quận 9 xác nhận khả năng đây là vụ phóng hỏa giết người...

7 tư thế giúp bạn giảm đau lưng dễ dàng

7 tư thế giúp bạn giảm đau lưng dễ dàng

Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 38 phút trước

Ngồi quá nhiều đôi khi cũng khiến bạn cảm thấy đau nhức toàn thân do sai tư thế, đặc biệt là đau lưng thường xuyên xảy ra. Để cải thiện tình trạng này, cách...

Cháy nhà sáng 27 Tết, 5 người trong một gia đình tử vong: Danh tính các nạn nhân

Cháy nhà sáng 27 Tết, 5 người trong một gia đình tử vong: Danh tính các nạn nhân

Tin trong ngày - 11 giờ, 39 phút trước

Rạng sáng ngày 27 Tết, tức ngày (21/1), một vụ cháy lớn đã xảy ra tại hẻm 567 Đỗ Xuân Hợp, KP6, phường Phước Long B, quận 9. Hậu quả khiến 5 người trong...

Lan Ngọc, Jun Vũ, Diễm My 9X.... oanh tạc thảm đỏ với sắc vóc nữ thần

Lan Ngọc, Jun Vũ, Diễm My 9X.... oanh tạc thảm đỏ với sắc vóc nữ thần

Bật mí điện ảnh - 11 giờ, 43 phút trước

Chiều qua (20/1), buổi họp báo ra mắt phim có sự tham gia của dàn diễn viên gồm bộ đôi đạo diễn Bảo Nhân, Namcito, NSND Lê Khanh, NSND Hồng Vân, Ninh Dương Lan...

Jack bị 'biển' fan vây cứng khi sau thời gian ở ẩn tạm lánh xa thị phi

Jack bị 'biển' fan vây cứng khi sau thời gian ở ẩn tạm lánh xa thị phi

VIDEO - 11 giờ, 43 phút trước

Mới đây, Jack đã có buổi xuất hiện tại TP.HCM, anh trực tiếp trấn an fan sau ồn ào cùng công ty quản lý. Nam ca sĩ đeo khẩu trang bịt kín mặt, nhắn...

Em chồng Hà Tăng nhắn nhủ ngọt ngào đến bạn gái, dân mạng đoán ngày chung nhà không còn xa

Em chồng Hà Tăng nhắn nhủ ngọt ngào đến bạn gái, dân mạng đoán ngày chung nhà không còn xa

Hotgirl, hotboy - 11 giờ, 43 phút trước

Ai FA mà vô tình đọc phải những dòng 'ngọt như mía lùi' của cặp đôi Phillip Nguyễn và Linh Rin dưới đây chắc sẽ vô cùng ghen tỵ.

Đan Lê khoe sắc bên hoa trong bộ ảnh Tết

Đan Lê khoe sắc bên hoa trong bộ ảnh Tết

Album ảnh sao - 11 giờ, 43 phút trước

MC Đan Lê đã thưc hiện một bộ ảnh bộ ảnh áo dài lung linh huyền ảo để chào đón Tết đến Xuân về.