Thứ sáu, 25/07/2025
Nếu cảm thấy quá khó khăn để bắt đầu một cuộc trải nghiệm ẩm thực tại Mumbai, những gợi ý dưới đây có thể dành cho bạn.
1. Chaat
Những quầy bán bánh Chaat thường rất gọn gàng và nhỏ nhắn,người bán hàng có thể chỉ chiếm diện tích trên mặt phố bằng khoảng trống đựng một chiếc ghế. Chaat là chiếc bánh mang hương vị phong phú của bột mì, khoai tây nghiền, hành sống, cà chua, rau mùi, tương ớt, sốt me và một vài gia vị Ấn Độ đặc trưng khác. Chaat thật sự rất ngon miệng và là lựa chọn thích hợp để mang theo tới bất cứ địa điểm du lịch nào.
2. Thaalis
Thưởng thức Thaalis giống như thể bạn đang tận hưởng cảm giác được phục vụ ở thiên đường. Những món ăn tương tự như dạng Buffet nhưng không cần phải bạn tự lấy đồ ăn mà sẽ được mang tới tận bàn của bạn, trong những chén nhỏ xinh xắn. Khẩu hiệu phục vụ Thaalis ở Mumbai có thể khiến bất cứ du khách nào cảm thấy hạnh phúc: Chúng tôi sẽ phục vụ, miễn là bạn có thể ăn".
3. Dhabas
Dhabas ban đầu là món đồ ăn tiện lợi bán cho các tài xế xe tải thường đi qua các đường cao tốc nhưng ngày nay đã trở thành món ăn đường phố phổ biến ở Mumbai. Đây là một dạng thịt nướng với gia vị siêu cay, có thể ăn kèm với nhiều món ăn Ấn Độ đặc trưng khác hay một cốc sinh tố mặn Lassi độc đáo.
4. Quán cà phê của người Iran
Những người nhập cư Iran từ hàng trăm năm trước đã tô điểm cho Mumbai bằng những quán đồ uống ngon rẻ và thân thiện. Và qua hàng trăm năm, phong cách quán trà của người Iran vẫn không hề thay đổi, bạn sẽ được ngồi trong một không gian rất cổ, ăn thử bánh mì phết bơ Bun Maska Chai, nhúng vào trà Irani ngọt ngào hay bánh mì trứng cay Akurri, bánh mì thịt băm Kheema Pav cũng là một trải nghiệm ấn tượng không kém khác.
5. Các món ăn Mughlai
Mughlai là những di sản ẩm thực ngon lành từ đế chế Mughal một thời từng thịnh vượng ở Hyderabad, Delhi, Pakistan. Các loại thịt được chế biến phong phú hương vị với hàng loại gia vị mạnh. Bạn có thể thử món thịt cừu Biryani chế biến từ sữa gạo, thịt cừu, nghệ và hương liệu. Sau khi hầm, thịt và xương cừu đều rất mềm, các gia vị tỏa mùi hương hấp dẫn mời gọi. Các món ăn Mughlai đáng thử khác bao gồm súp thịt bò và đậu lăng Haleem, thịt nướng ăn kèm tương bạc hà, các món bánh chiên ăn kèm si rô và sữa...
6. Ẩm thực ven biển
Ẩm thực ven biển Mumbai là tập hợp các món ăn độc đáo của nhiều vùng văn hóa khác nhau nhưng có cùng đặc điểm chung là sử dụng hải sản tươi sống. Các món hải sản nấu cà ri ăn cùng cơm và các loại bánh đều là những món ăn độc đáo nên thử khi đi dạo biển Mumbai.
7. Các món ăn Udipi
Ẩm thực Udipi có nguồn gốc từ Udipi, Nam Ấn Độ là những món ăn tinh khiết bậc nhất. Chúng không chứa hành, không có tỏi, cũng không kèm thịt hay hải sản. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là món ăn Udipi kém hấp dẫn bởi chỉ từ các nguyên liệu hạn chế, các đầu bếp kinh nghiệm vẫn có thể chế biến nên các món ăn mang hương vị tuyệt vời.
Bạn có thể thử Mysore Masala Dosa, chiếc bánh crepe làm từ bột gạo phủ tương ớt rồi được phủ khoai tây và gia vị. Bánh bao hấp hay bánh bao chiên cũng là lựa chọn khỏe mạnh được nhiều người Mumbai chọn cho bữa sáng.
8. Món ăn Trung Hoa
Các món ăn theo văn hóa Trung Hoa tại Mumbai đã bị biến đổi khá nhiều, đến mức ngay chính người Trung Quốc cũng khó nhận ra mình đang thưởng thức món ăn theo phong cách quê hương. Ở Ấn Độ, các món ăn chủ yếu theo hai phóng cách là Mãn Châu (mặn, màu nâu) và Tứ Xuyên (cay, màu đỏ).
Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 23 giờ trước
Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.
Địa chỉ ăn ngon - 16.07.2025
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...
Địa chỉ ăn ngon - 15.07.2025
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 11.07.2025
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Dòng sự kiện - 37 phút trước
Khi không được hưởng Bảo hiểm y tế, người dân sẽ mất đi một số quyền lợi quan trọng.
Kiến thức - 37 phút trước
Nghiên cứu chỉ ra nếu bố của đứa trẻ làm những công việc này thì nhiều khả năng thế hệ sau sẽ có chỉ số IQ vượt trội.
Tin trong ngày - 1 giờ, 6 phút trước
Luật Việc làm 2025 (Luật số 74/2025/QH15) chính thức có hiệu lực từ ngày 01/01/2026. Đáng chú ý, một trong những điểm thay đổi quan trọng nhất liên quan đến người lao động đang...
Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước
Người có EQ cao biết lựa lời khiến người khác thấy thoải mái, tôn trọng và dễ hợp tác. Ngược lại, người EQ thấp dù không cố ý lại thường để lộ sự thiếu...
Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước
Nơi đây nổi bật với vai trò là một trung tâm quốc gia về hội nghị, thể thao và công nghệ.
Tin trong ngày - 1 giờ, 7 phút trước
Mỗi hecta trồng loại cây này có thể đem lại 200 - 300 triệu đồng/năm, mức thu nhập cao hơn hẳn so với trồng ngô, sắn hay lúa nương.
Tin trong ngày - 1 giờ, 7 phút trước
'Các ngành có điểm chuẩn từ 26 đổ xuống sẽ giảm nhiều hơn, có thể giảm gấp đôi. Còn từ 25 điểm đổ xuống có thể giảm sâu hơn', Phó Hiệu trưởng Trường Đại...
Kiến thức - 2 giờ, 32 phút trước
Quy định này nhằm siết chặt quản lý đất đai, đặc biệt trong bối cảnh tình trạng chuyển đổi mục đích sử dụng đất trái phép diễn biến phức tạp.
Kiến thức - 2 giờ, 33 phút trước
Trong tử vi phương Đông, có những cô gái sinh ra đã sở hữu khí chất cuốn hút đặc biệt, dù không cần quá lộng lẫy vẫn khiến người đối diện phải ngoái nhìn....
Kiến thức - 2 giờ, 33 phút trước
Mua nhà đất mà thiếu sổ đỏ hoặc không đăng ký sang tên sẽ khiến người mua mất quyền sở hữu hợp pháp, chịu thiệt hại kinh tế nghiêm trọng và không được bảo...
Tin trong ngày - 2 giờ, 33 phút trước
Trường Đại học Xây dựng Hà Nội đã công bố điểm sàn xét tuyển năm 2025. Năm nay, điểm sàn của trường dao động từ 17 đến 22 điểm.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 33 phút trước
Tóc Tiên và Touliver gắn bó với nhau 1 thập kỷ, thời điểm gần đây cả hai liên tục vướng tin đồn rạn nứt.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 34 phút trước
Tin sao Việt 25/7/2025: Nhiều người phát hiện "tín vật định tình" của Tóc Tiên và Touliver đã không còn xuất hiện trong những lần cả hai lộ diện gần đây. Nhạc sĩ Nguyễn...
Tin trong ngày - 2 giờ, 10 phút trước
Luật Nhà giáo sẽ có hiệu lực từ 01/01/2026 với rất nhiều điểm mới về lương, chính sách và kỳ vọng giáo viên sẽ sống được bằng lương, tuyển đủ giáo viên thiếu, hạn...
Kiến thức - 2 giờ, 10 phút trước
Ngày nay, việc mua xe máy cũ làm phương tiện di chuyển khá phổ biến. Nhưng điều nhiều người thắc mắc không biết làm thế nào để sang tên xe máy mà không cần...
Kiến thức - 2 giờ, 10 phút trước
Dự án được quy hoạch trên diện tích hơn 210.000m2 nằm tại vị trí đắc địa ven sông Hàn với mục tiêu hình thành trung tâm tổ chức sự kiện mang tầm quốc tế....
Doanh nghiệp - 2 giờ, 10 phút trước
Từng khiến phụ huynh lo lắng vì sợ thất nghiệp, ngành Khoa học dữ liệu giờ đây trở thành “ngôi sao” với lương mới ra trường 60 triệu đồng/tháng. Vì sao ngành này lại...
Du lịch nước ngoài - 2 giờ, 10 phút trước
Du lịch Trung Quốc thu hút đông đảo du khách Việt. Tuy nhiên, nhiều người vẫn e ngại vì rào cản ngoại ngữ, thủ tục hộ chiếu hay xin visa. Thực tế, người Việt...
Đời sống số - 2 giờ, 11 phút trước
Sau Đại Nhiệt, nhiệt độ và độ ẩm sẽ hòa quyện, và đất sẽ trở thành trung tâm của sức mạnh. Thứ Sáu, ngày 25 tháng 7, là ngày đầu tiên của tháng sáu...
Đàn ông yêu - 3 giờ, 3 phút trước
Quyết định hủy đám cưới sau lễ đính hôn là một chuyện rất nghiêm trọng, đặc biệt nếu nguyên nhân xuất phát từ một cuộc trò chuyện với mẹ vợ tương lai.