Những món ăn siêu hấp dẫn tại Mumbai

10:35 27/06/2014

Mumbai là thành phố đông dân cư nhất, cũng là nơi sầm uất hàng đầu tại Ấn Độ. Tới Mumbai đồng nghĩa với việc bạn sẽ được thưởng thức hàng trăm loại cà ri và giữa chúng không hề có sự tương đồng nào về hương vị.

Nếu cảm thấy quá khó khăn để bắt đầu một cuộc trải nghiệm ẩm thực tại Mumbai, những gợi ý dưới đây có thể dành cho bạn.

1. Chaat

Những quầy bán bánh Chaat thường rất gọn gàng và nhỏ nhắn,người bán hàng có thể chỉ chiếm diện tích trên mặt phố bằng khoảng trống đựng một chiếc ghế. Chaat là chiếc bánh mang hương vị phong phú của bột mì, khoai tây nghiền, hành sống, cà chua, rau mùi, tương ớt, sốt me và một vài gia vị Ấn Độ đặc trưng khác. Chaat thật sự rất ngon miệng và là lựa chọn thích hợp để mang theo tới bất cứ địa điểm du lịch nào.

2. Thaalis

Thưởng thức Thaalis giống như thể bạn đang tận hưởng cảm giác được phục vụ ở thiên đường. Những món ăn tương tự như dạng Buffet nhưng không cần phải bạn tự lấy đồ ăn mà sẽ được mang tới tận bàn của bạn, trong những chén nhỏ xinh xắn. Khẩu hiệu phục vụ Thaalis ở Mumbai có thể khiến bất cứ du khách nào cảm thấy hạnh phúc: Chúng tôi sẽ phục vụ, miễn là bạn có thể ăn".

3. Dhabas

Dhabas ban đầu là món đồ ăn tiện lợi bán cho các tài xế xe tải thường đi qua các đường cao tốc nhưng ngày nay đã trở thành món ăn đường phố phổ biến ở Mumbai. Đây là một dạng thịt nướng với gia vị siêu cay, có thể ăn kèm với nhiều món ăn Ấn Độ đặc trưng khác hay một cốc sinh tố mặn Lassi độc đáo.

4. Quán cà phê của người Iran

Những người nhập cư Iran từ hàng trăm năm trước đã tô điểm cho Mumbai bằng những quán đồ uống ngon rẻ và thân thiện. Và qua hàng trăm năm, phong cách quán trà của người Iran vẫn không hề thay đổi, bạn sẽ được ngồi trong một không gian rất cổ, ăn thử bánh mì phết bơ Bun Maska Chai, nhúng vào trà Irani ngọt ngào hay bánh mì trứng cay Akurri, bánh mì thịt băm Kheema Pav cũng là một trải nghiệm ấn tượng không kém khác.

5. Các món ăn Mughlai

Mughlai là những di sản ẩm thực ngon lành từ đế chế Mughal một thời từng thịnh vượng ở Hyderabad, Delhi, Pakistan. Các loại thịt được chế biến phong phú hương vị với hàng loại gia vị mạnh. Bạn có thể thử món thịt cừu Biryani chế biến từ sữa gạo, thịt cừu, nghệ và hương liệu. Sau khi hầm, thịt và xương cừu đều rất mềm, các gia vị tỏa mùi hương hấp dẫn mời gọi. Các món ăn Mughlai đáng thử khác bao gồm súp thịt bò và đậu lăng Haleem, thịt nướng ăn kèm tương bạc hà, các món bánh chiên ăn kèm si rô và sữa...

6. Ẩm thực ven biển

Ẩm thực ven biển Mumbai là tập hợp các món ăn độc đáo của nhiều vùng văn hóa khác nhau nhưng có cùng đặc điểm chung là sử dụng hải sản tươi sống. Các món hải sản nấu cà ri ăn cùng cơm và các loại bánh đều là những món ăn độc đáo nên thử khi đi dạo biển Mumbai.

7. Các món ăn Udipi

Ẩm thực Udipi có nguồn gốc từ Udipi, Nam Ấn Độ là những món ăn tinh khiết bậc nhất. Chúng không chứa hành, không có tỏi, cũng không kèm thịt hay hải sản. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là món ăn Udipi kém hấp dẫn bởi chỉ từ các nguyên liệu hạn chế, các đầu bếp kinh nghiệm vẫn có thể chế biến nên các món ăn mang hương vị tuyệt vời.

Bạn có thể thử Mysore Masala Dosa, chiếc bánh crepe làm từ bột gạo phủ tương ớt rồi được phủ khoai tây và gia vị. Bánh bao hấp hay bánh bao chiên cũng là lựa chọn khỏe mạnh được nhiều người Mumbai chọn cho bữa sáng.

8. Món ăn Trung Hoa

Các món ăn theo văn hóa Trung Hoa tại Mumbai đã bị biến đổi khá nhiều, đến mức ngay chính người Trung Quốc cũng khó nhận ra mình đang thưởng thức món ăn theo phong cách quê hương. Ở Ấn Độ, các món ăn chủ yếu theo hai phóng cách là Mãn Châu (mặn, màu nâu) và Tứ Xuyên (cay, màu đỏ).

Depplus.vn
Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du khách nước ngoài mê mệt?

Một món chuối của Việt Nam được xếp hạng 'ngon nhất thế giới', có gì mà khiến cả người dân lẫn du...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước

Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã chinh phục cả người Việt và bạn bè quốc...

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra đã bán hết veo

Cho một miếng thịt ba chỉ vào nồi cơm điện. Nửa tiếng sau, thịt thơm hơn cả thịt nướng, vừa dọn ra...

Địa chỉ ăn ngon - 19.07.2025

Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay không phải là kho, mà là một phương pháp...

Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai

Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai

Địa chỉ ăn ngon - 18.07.2025

Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm mà không bị thâm đen. Món này bổ dưỡng, thơm ngon

Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm...

Địa chỉ ăn ngon - 16.07.2025

Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Địa chỉ ăn ngon - 15.07.2025

Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...

Để ngay khẩu trang vào tủ lạnh, hiệu quả 'khử mùi' khiến bạn phải bất ngờ

Để ngay khẩu trang vào tủ lạnh, hiệu quả 'khử mùi' khiến bạn phải bất ngờ

Làm sao - 40 phút trước

Chỉ với một vài mẹo nhỏ từ chiếc khẩu trang đã giúp bạn giải quyết vấn đề tủ lạnh bị lẫn mùi các loại đồ ăn với nhau rất khó chịu.

Loạt trường Sư phạm điều chỉnh chỉ tiêu xét tuyển năm 2025

Loạt trường Sư phạm điều chỉnh chỉ tiêu xét tuyển năm 2025

Tin trong ngày - 59 phút trước

Gần đây, trường Đại học Sư phạm Hà Nội, Đại học Giáo dục (Đại học Quốc gia Hà Nội) thông báo tăng chỉ chỉ tiêu đào tạo ngành giáo viên so với công bố...

Đây là lỗi vi phạm nhiều người dễ quên và mắc phải tăng gấp 36 đến 50 lần, có thể lên tới 22 triệu đồng

Đây là lỗi vi phạm nhiều người dễ quên và mắc phải tăng gấp 36 đến 50 lần, có thể lên tới...

Tin trong ngày - 1 giờ, 3 phút trước

Việc mở cửa xe hoặc để cửa xe mở mà thiếu quan sát, xâm phạm hành lang an toàn giao thông đường bộ, làm tiềm ẩn nguy cơ xảy ra tai nạn là vi...

Người dân sắp được hưởng lợi lớn: Tiền đền bù đất khi bị thu hồi sẽ được tính tiệm cận với giá thị trường

Người dân sắp được hưởng lợi lớn: Tiền đền bù đất khi bị thu hồi sẽ được tính tiệm cận với giá...

Kiến thức - 1 giờ, 10 phút trước

Theo Luật Đất đai 2024, tiền đền bù sẽ được xác định theo giá đất cụ thể, tiệm cận với giá thị trường thay vì áp dụng bảng giá đất cứng như trước.

Người dân tại 2 khu vực này ở TP.HCM sẽ không được phép đăng ký xe mới chạy bằng xăng

Người dân tại 2 khu vực này ở TP.HCM sẽ không được phép đăng ký xe mới chạy bằng xăng

Tin trong ngày - 1 giờ, 12 phút trước

TP.HCM sẽ thí điểm giao thông xanh tại hai khu vực này, chỉ cho đăng ký xe mới dùng điện hoặc nhiên liệu sạch, còn xe xăng dầu hiện có vẫn được lưu hành....

Động thái đầu tiên của Lan Phương sau khi công bố ly thân với chồng ngoại quốc...

Sao Việt 27/7: Hồ Ngọc Hà lộ eo nhỏ 'siêu thực'; Cường Đô La cho con dán hình lên mặt

Sao Việt 27/7: Hồ Ngọc Hà lộ eo nhỏ 'siêu thực'; Cường Đô La cho con dán hình lên mặt

Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước

Tin sao Việt 27/7/2025: Trải qua nhiều lần sinh nở nhưng Hồ Ngọc Hà vẫn giữ được vòng eo nhỏ đến khó tin. Cường Đô La hết mực cưng chiều các con.

Kể từ bây giờ: Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố nhận phụ cấp tối đa lên tới 14.040.000 đồng/tháng, đúng không?

Kể từ bây giờ: Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố nhận phụ cấp tối đa lên tới 14.040.000 đồng/tháng, đúng không?

Kiến thức - 2 giờ, 24 phút trước

Đây là ưu đãi chưa từng có đối với các Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố.

Theo quy định mới, từ nay khi đi xe khách người dân có thể bị phạt tới 3 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này

Theo quy định mới, từ nay khi đi xe khách người dân có thể bị phạt tới 3 triệu đồng nếu vi...

Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước

Người dân có thể bị phạt tới 3 triệu đồng theo quy định nếu có những hành vi này khi đi xe khách.

Tỷ phú Jack Ma dự đoán 6 nghề sẽ thất nghiệp đầu tiên trong tương lai gần, là những nghề gì?

Tỷ phú Jack Ma dự đoán 6 nghề sẽ thất nghiệp đầu tiên trong tương lai gần, là những nghề gì?

Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước

Với sự phát triển của Al, dự đoán của Jack Ma có thể thực sự trở thành hiện thực.

Cần đáp ứng điều kiện gì để hưởng BHYT 5 năm liên tục từ 01/7/2025?

Cần đáp ứng điều kiện gì để hưởng BHYT 5 năm liên tục từ 01/7/2025?

Tin trong ngày - 3 giờ, 10 phút trước

Từ ngày 01/7/2025, người dân sẽ có thể hưởng những quyền lợi ưu việt hơn khi tham gia Bảo hiểm Y tế (BHYT) liên tục trong vòng 5 năm. Để đảm bảo quyền lợi...

Theo quy định, nếu thuộc những trường hợp này sẽ được miễn tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ

Theo quy định, nếu thuộc những trường hợp này sẽ được miễn tiền sử dụng đất khi làm sổ đỏ

Kiến thức - 3 giờ, 25 phút trước

Có nhiều trường hợp làm sổ đỏ mẫu mới sẽ được miễn tiền sử dụng đất, người dân cần biết để tránh thiệt thòi.

Nghỉ hưu trước tuổi muốn hưởng lương hưu tối đa cần đáp ứng điều kiện nào?

Nghỉ hưu trước tuổi muốn hưởng lương hưu tối đa cần đáp ứng điều kiện nào?

Kiến thức - 4 giờ, 32 phút trước

Để được nhận lương hưu tối đa 75%, người lao động nam phải có 35 năm đóng bảo hiểm xã hội và người lao động nữ phải có 30 năm.

Kể từ bây giờ, người điều khiển xe máy sẽ bị CSGT xử phạt tới hơn 10.000.000 đồng nếu không đáp ứng điều kiện dưới đây

Kể từ bây giờ, người điều khiển xe máy sẽ bị CSGT xử phạt tới hơn 10.000.000 đồng nếu không đáp ứng...

Kiến thức - 4 giờ, 43 phút trước

Từ đầu năm 2025, nhiều lỗi vi phạm giao thông được tăng mức xử phạt. Người dân cần nắm để tránh vi phạm sẽ phải nộp phạt hành chính và trừ điểm trên giấy...

9 hành vi bị nghiêm cấm đối với thẻ CCCD theo quy định mới nhất, vi phạm có thể bị phạt đến 6.000.000 đồng

9 hành vi bị nghiêm cấm đối với thẻ CCCD theo quy định mới nhất, vi phạm có thể bị phạt đến...

Tin trong ngày - 4 giờ, 3 phút trước

Luật Căn cước 2023 đã quy định 9 hành vi bị nghiêm cấm liên quan đến thẻ căn cước.

Tăng gấp đôi lương cơ bản cho người lao động cả nước từ 1/7/2025, có đúng không?

Tăng gấp đôi lương cơ bản cho người lao động cả nước từ 1/7/2025, có đúng không?

Kiến thức - 4 giờ, 3 phút trước

Nhiều thông tin lan truyền rằng từ 1/7/2025 sẽ tăng gấp đôi lương cơ bản, vậy điều này có đúng hay không?

Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng từ 1/7 cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục, có đúng không?

Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng từ 1/7 cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục, có đúng không?...

Kiến thức - 4 giờ, 7 phút trước

Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra sao?

THCS Nguyễn Văn Huyên: Ngọn Lửa Tri Ân Thắp Sáng Ước Mơ Trong Lễ Kỷ Niệm 78 Năm Ngày Thương Binh - Liệt Sĩ

THCS Nguyễn Văn Huyên: Ngọn Lửa Tri Ân Thắp Sáng Ước Mơ Trong Lễ Kỷ Niệm 78 Năm Ngày Thương Binh -...

Kiến thức - 4 giờ, 15 phút trước

Trong không khí trang nghiêm và xúc động, thầy và trò Trường THCS Nguyễn Văn Huyên đã cùng Đảng ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Sơn Đồng long trọng tổ chức...

Từ nay, chuyển đất vườn lên đất thổ cư người dân bắt buộc phải đóng 4 khoản tiền này

Từ nay, chuyển đất vườn lên đất thổ cư người dân bắt buộc phải đóng 4 khoản tiền này

Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước

Khi chuyển đổi đất vườn lên đất thổ cư, người dân sẽ phải đóng một số khoản tiền theo quy định. Mức đóng cụ thể còn căn cứ vào từng địa phương.

Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào cũng mê

Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào...

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 20 phút trước

Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị khác nhau. Tuy nhiên, nếu...

Đàn ông, phụ nữ càng nhiều lông ở 'chỗ này' càng sống thọ, tiếc là nhiều người không biết

Đàn ông, phụ nữ càng nhiều lông ở 'chỗ này' càng sống thọ, tiếc là nhiều người không biết

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 28 phút trước

Trong nhân tướng học, lông mày dài, tai to hay mũi cao không chỉ là nét phúc tướng mà còn là dấu hiệu của sức khỏe trường thọ.