Thứ sáu, 26/04/2024
Thịt băm hấp trứng
Thành phần: thịt lợn (tỷ lệ mỡ nạc 3: 7 là phù hợp, nạc nguyên chất cũng tốt); tôm tươi (có thể không cho); nấm hương (có thể không thêm); trứng, muối, bột ngô, dầu; nước.
Thực hành:
1. Thịt lợn băm nhuyễn, tôm cắt miếng vừa ăn, nấm hương ngâm nước ấm vắt kiệt nước rồi thái miếng vừa ăn, đổ 3 nguyên liệu trên vào tô lớn, thêm muối, nguyên liệu. Bột và dầu, thêm một chút nước và khuấy đều bằng đũa;
2. Dùng tay ấn vào giữa tạo lỗ lõm và đập trứng vào; hấp trên nồi khoảng 10 phút là bạn đã sẵn sàng ăn được!
Thịt lợn xào nấm
Thành phần: nấm, thịt thái lát, hành tây, dầu, muối, bột ngô, rượu nấu ăn;
Thực hành:
1. Rửa các lát thịt và ướp với muối, cho một ít rượu và một ít tinh bột ướp trong 10 phút.
2. Đun nóng dầu dưới đáy nồi, thêm gừng và khuấy thơm, đổ các lát thịt và xào cho đến khi trắng, sau đó thêm một ít rượu nấu ăn và tiếp tục xào.
3. Đổ nấm đã thái sợi vào, thêm muối, đảo đều sau đó đậy vung đun 2 phút rồi cho ít hành lá cắt nhỏ vào.
Trứng cuộn với cà rốt
Thành phần: cà rốt, trứng, hành lá, tinh bột, muối;
Thực hành:
1. Thêm một chút muối và một ít tinh bột nước sau khi trứng đập ra đánh tan.
2. Cho dầu vào nồi (nhiều hơn một chút), đảo qua cà rốt và vớt ra khỏi nồi.
3. Khuấy hành lá trong nồi. Cho trứng vào. Trút cà rốt vào xào, trứng chín mềm.
Nấm kim châm xào
Thành phần: Nấm kim châm; ớt đỏ, mùi tây, muối, gừng, tỏi, dầu thực vật;
Thực hành:
1. Đun nóng dầu trong nồi, thêm gừng thái lát và tỏi cho đến khi có mùi thơm.
2. Thêm ít cần tây nhỏ và xào, thêm nấm kim châm và ớt đỏ xắt nhỏ khi chín, xào, thêm muối cho vừa ăn và bỏ ra phục vụ.
Súp đậu phụ gà băm
Thành phần: 50 gram ức gà, 30 gram đậu phụ, 5 gram hành lá xắt nhỏ, 100 gram nước dùng gà được chuẩn bị trước, một chút muối;
Thực hành:
1. Chặt ức gà và luộc chúng thành những viên thịt nhỏ với nước dùng.
2. Nghiền đậu phụ, cho vào nước dùng luộc, thêm hành lá xắt nhỏ và muối cho vừa ăn.
Thịt xay hấp
Nguyên liệu: 150g thịt băm; 1 củ hành lá; 5g gừng; 2g tinh bột; 5ml nước tương nhạt; một chút muối;
Thực hành:
1. Cắt nhỏ gừng và ngâm trong nước sạch, thịt băm nhuyễn bằng dao. Cho thịt băm vào một cái bát, thêm nước gừng, tinh bột, nước tương nhẹ và muối khuấy đều, cho thịt băm vào một đĩa sâu lòng, và hấp trong 10 phút cho đến khi thịt chín.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nhung-mon-an-ma-tre-thich-chi-can-thao-tac-trong-vai-phu..
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 7 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Kiến thức - 59 phút trước
Trong vài năm qua, các học sinh của trường này đã trúng tuyển vào hàng loạt trường top đầu nước Mỹ và thế giới.
Chuyện làng sao - 60 phút trước
Midu chuẩn bị làm lễ ăn hỏi với thiếu gia giàu có trước khi tổ chức đám cưới vào tháng 6.
Chuyện làng sao - 60 phút trước
Vốn kín tiếng về đời tư nên có lẽ đây là lần đầu tiên MC Thảo Vân khoe ảnh bên mẹ ruột.
Làm đẹp+ - 1 giờ, 8 phút trước
Dự kiến sự kiện ra mắt các sản phẩm makeup mới từ hãng mỹ phẩm Liphip do GS Cosmetic phân phối độc quyền sẽ diễn ra vào ngày 04/05/2024, tại Hà Nội. Sự kiện...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 48 phút trước
'Misumi là một lựa chọn tỉnh táo của Bảo Anh khi mang vào cuộc đời này… nhiều người sẽ thắc mắc sao Bảo Anh không tìm một đại gia để sanh con cho thoải...
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
Theo lời người xưa thì đây là những giấc ngủ làm giảm tuổi thọ nhất, nghe lý giải vẫn còn nhiều ý đúng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 49 phút trước
Thông tin việc Hyoyeon (SNSD), Yoon Bomi (Apink) cùng nhiều nghệ sĩ Hàn đang bị tạm giữ ở Bali, Indonesia khiến công chúng xôn xao.
Làm sao - 3 giờ, 25 phút trước
Không phải ai cũng biết cách sử dụng quạt sao cho vừa tiết kiệm mà lại hiệu quả. Dưới đây là những mẹo sử dụng quạt điện giúp hóa đơn tiền điện nhà bạn...
Du lịch Việt - 3 giờ, 26 phút trước
Theo dự báo của Tổ chức Du lịch thế giới (UNWTO), khách du lịch ngày càng có xu hướng ưa chuộng các loại hình du lịch thân thiện với môi trường như du lịch...
Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước
Trong suốt lịch sử nhân loại, truyền thuyết đẹp đẽ về Tây Thi luôn truyền cảm hứng cho trí tưởng tượng và niềm khao khát của vô số người.
Tâm sự - 4 giờ, 38 phút trước
Nhiều người cho rằng mẹ chồng, con dâu từ xưa đã là thiên địch, không có cách nào điều chỉnh được. Tuy nhiên, khi tâm trí họ tiếp tục cởi mở, ngày càng có...
Đời sống số - 4 giờ, 3 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một quả đào mà bạn thấy ngon nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Kiến thức - 4 giờ, 8 phút trước
Nguồn gốc của việc chơi bài không hoàn toàn chắc chắn, nhưng người ta thường tin rằng chúng phát triển từ các lá bài Tarot của Pháp. Số lượng bài chơi phù hợp với...
Thời trang + - 5 giờ, 41 phút trước
Áo kẻ sọc luôn mang đến cho chị em vẻ ngoài trẻ trung và năng động nhất.
Kiến thức - 5 giờ, 41 phút trước
3 lý do khiến một gia đình không khá lên được rất đơn giản mà nhiều người không nhìn ra.
Kiến thức - 5 giờ, 42 phút trước
Tỉnh này được ví như 'tiểu sa mạc' của Việt Nam, và hứa hẹn sẽ là 'vùng đất của sự khác biệt' với hàng loạt dự án lớn trong tương lai gần.
Kiến thức - 5 giờ, 17 phút trước
Các bạn thích trồng và ngắm hoa có thể thử trồng 5 loại cây này nhé!
Kiến thức - 5 giờ, 17 phút trước
Dị ứng phấn hoa là tình trạng cơ thể phản ứng quá mức với phấn hoa từ thực vật. Phấn hoa là một loại bột mịn được tạo ra bởi các cơ quan sinh...
Tóc đẹp - 5 giờ, 17 phút trước
Theo thời gian, xu hướng tóc cũng không ngừng thay đổi. Từ tóc dài thướt tha đến tóc ngắn gọn gàng, từ tóc xoăn quyến rũ đến tóc thẳng trong sáng, phái đẹp có...
Kiến thức - 5 giờ, 17 phút trước
Tại các khu vực có kẻ vạch 4.4 (dạng mắt võng), các phương tiện không được phép dừng đỗ. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, ngay cả việc đi lên vạch này cũng...