Thứ ba, 07/10/2025
Cá sốt cay
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500 gram cá trắm cỏ, 1 củ hành tím, 2 nhánh tỏi, 5 gam muối, 1 thìa hạt tiêu, xì dầu, rượu nấu, bột mì, dầu ăn, đường.
Cách thực hiện:
Bước 1: Cá trắm mua về được làm sạch, cắt khúc to. Hành tím thái nhỏ, tỏi bóc vỏ và đập nhuyễn.
Bước 2: Chuẩn bị một cái bát nhỏ, cho ớt băm nhỏ, muối, xì dầu, một chút nước lọc, đường, hành tím thái mỏng, tỏi băm nhỏ vào trộn đều để tạo thành nước sốt;
Bước 3: Chuẩn bị chảo dầu nóng, cá trước khi cho vào chảo chiên được phủ đều một lớp bột mì mỏng. Chiên vàng đều cả hai mặt, thêm chút nước mắm thì sau đó đun khoảng 15 phút đến khi phần nước cốt sền sệt lại sau đó cho ra thưởng thức.
Trứng hấp rau củ đầy màu sắc
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Trứng, đậu Hà Lan, cà rốt, ngô, dầu, muối, xì dầu
Cách thực hiện:
Bước 1: Đập hai quả trứng vào bát và dùng đũa đánh đều tay.
Bước 2: Chuẩn bị nửa bát nước ấm, thêm chút muối, sau đó đổ từ từ trứng vào, vừa khuấy vừa đổ đến khi đầy khoảng 80% thì cho vào nồi hấp khoảng 10 phút.
Bước 3: Cho ngô, đậu xanh và cà rốt thái hạt lựu vào chảo dầu nóng xào chín đến khi có mùi thơm, sau đó cho thêm chút nước đun đến khi gần cạn nước thì cho thêm một chút dầu mè, một chút xì dầu trộn đều, sau đó đổ lên bát trứng hấp và thưởng thức.
Lòng gà xào chua cay
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Lòng gà, kim chi, ớt ngâm, gừng, tỏi, hành lá, xì dầu, bột nêm, rượu nấu ăn.
Cách thực hiện:
Bước 1: Cắt kim chi và ớt ngâm thành từng đoạn, gừng băm nhỏ, tỏi, hành lá cắt khúc, lòng gà rửa sạch và thái miếng nhỏ.
Bước 2: Cho dầu vào chảo đun nóng, cho lòng gà vào xào trên lửa lớn đến khi lòng gà săn lại, có mùi thơm.
Bước 3: Cho gừng, tỏi vào xào cho thơm sau đó cho 2 thìa cà phê rượu nấu ăn vào khuấy đều.
Bước 4: Thêm kim chi và ớt ngâm vào tiếp tục đảo đều trong khoảng 2 phút.
Bước 5: Cuối cùng cho lượng muối, bột nêm, hành lá, xì dầu vào đảo đều, sau đó cho ra đĩa và thưởng thức.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nhung-mon-an-du-ca-thanh-lan-sac-thom-ngon-de-nau-tiet-k..
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Có câu "Cà chua là báu vật, dưỡng da, chống lão hóa". Bởi vì cà chua giàu vitamin C, carotene và chất xơ thô, nên phụ nữ và người trung niên, cao tuổi nên...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Bò hầm khoai tây – món ăn này thơm lừng ngay từ khi được dọn ra, thịt bò mềm và khoai tây đậm đà. Một muôi nước dùng chan lên cơm thì ngon không...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 12 giờ trước
Nhiều bạn bè sẽ bắt đầu thử làm vài món thịt kho để giữ ấm cơ thể. Tuy nhiên, hương vị của món thịt kho thường phụ thuộc vào cách nêm nếm gia vị....
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 11 giờ trước
Việc chiên cá đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Nhiều người thường làm rách da cá, điều này không chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài mà còn làm mất đi chất dinh dưỡng....
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 18 giờ trước
Dạo này mỗi khi đi chợ sáng, tôi thấy có lạc tươi bán ngoài chợ. Các con tôi đặc biệt thích lạc luộc nên tôi mua về. Tôi chỉ việc nấu ở nhà rồi...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 6 phút trước
Shark Bình đã có chia sẻ liên quan đến những "sóng gió" trong sự nghiệp đang diễn ra căng thẳng mỗi ngày.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 7 phút trước
Hôm 3/10, NSND Trần Hiếu được xuất hiện, dù ngoại hình thay đổi nhiều nhưng tinh thần lạc quan hơn.
Tâm sự - 7 giờ, 8 phút trước
Từ xưa, người ta luôn coi việc lấy vợ là chuyện đại sự của đời người. Một người vợ tốt có thể giúp gia đình êm ấm, con cái trưởng thành. Ngược lại, nếu...
Tin trong ngày - 7 giờ, 9 phút trước
Dự án Nhà hát Opera Hà Nội và Công viên văn hóa - nghệ thuật chuyên đề quy mô 19 ha, tổng vốn hơn 12.700 tỷ đồng, được Sun Group khởi công sáng 5/10,...
Tin trong ngày - 7 giờ, 9 phút trước
Các quy định pháp luật hiện hành đã tạo ra một khung pháp lý rõ ràng về việc xử lý kỷ luật đối với cán bộ, công chức, trong đó bao gồm các hình...
Chăm con - 7 giờ, 10 phút trước
Cha mẹ nào có con nhút nhát, hãy nhớ: đừng vội vàng, đừng gán nhãn, hãy làm bậc thang cho con bước ra thế giới.
Tin trong ngày - 7 giờ, 10 phút trước
Từ 1/10/2025, nhiều trường hợp sẽ được miễn, giảm tiền sử dụng đất, thuê đất theo quy định của pháp luật, người dân cần biết để tránh thiệt thòi.
Dòng sự kiện - 8 giờ, 44 phút trước
Tuxedo Bespoke Tailoring - Home Service mang đến dịch vụ may vest cưới tận nơi – để bạn không phải lo lắng, chỉ cần đắm chìm trong niềm hạnh phúc vô bờ.
Đi gì - 8 giờ, 59 phút trước
Trung Thu ở Hà Nội luôn mang một nét rất riêng – vừa rộn ràng, vừa hoài niệm. Giữa những con phố ngập ánh đèn lồng, người trẻ lại tìm về những không gian...
Kiến thức - 9 giờ, 58 phút trước
Chớp mắt một cái, ngày 15 tháng 8 âm lịch đã đến. Đây là một ngày lễ lớn của người Việt, thường được gọi là Tết Trung Thu. Tết Trung Thu, một trong bốn...
Đời sống số - 10 giờ, 32 phút trước
Vào thứ Ba, ngày 7 tháng 10, tức ngày 16 tháng 8 âm lịch, Thiên Can và Địa Chi kết hợp cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Kỷ Dậu. Trong môi trường...
Kiến thức - 10 giờ, 52 phút trước
Người dân Việt Nam có tuổi thọ trung bình tương đối cao nếu so với các quốc gia có cùng mức sống.
Tin trong ngày - 10 giờ, 52 phút trước
Dự án công trình này có chiều cao tối đa 29 tầng nổi và 2 tầng hầm, quy mô dân số khoảng 1.300 người, hệ số sử dụng đất đạt 7,08 lần. Diện tích...
Doanh nghiệp - 10 giờ, 53 phút trước
Nội dung này được đề cập trong một Dự thảo Nghị định liên quan đến tiền lương, thù lao, tiền thưởng do Bộ Nội vụ xây dựng.
Đời sống số - 10 giờ, 53 phút trước
Hãy chọn nhanh một món khiến bạn cảm thấy bị thu hút nhất – rồi khám phá điều may mắn đang đến với bạn trong thời gian sắp tới!
Tâm sự - 10 giờ, 53 phút trước
Câu chuyện giản dị nhưng chứa đựng mối quan hệ đáng suy ngẫm của gia đình ba người: bố chồng, con trai và con dâu.
Kiến thức - 11 giờ, 43 phút trước
Không chỉ làm giàu từ sản phẩm mật ong bánh tổ cao cấp, "lão nông tỷ phú" Lê Lộc Quân ở Đồng Nai còn khẳng định sức sáng tạo không giới hạn của người...
Kiến thức - 11 giờ, 43 phút trước
Năm 2025, muốn đăng ký thường trú bạn có thể đến cơ quan trực tiếp hướng dẫn hoặc làm online tại nhà. Lệ phí đăng ký thường trú trực tiếp là 20.000 đồng/lần theo...
Tâm sự - 11 giờ, 44 phút trước
Là anh em ruột mà như thuộc 2 giai cấp khác nhau, trong khi vợ chồng tôi hưởng cuộc sống thượng lưu sang chảnh, còn em trai thì phải thuê ở phòng trọ lụp...
Tin trong ngày - 11 giờ, 44 phút trước
Cách làm này đã thay đổi diện mạo 'đảo quốc' Singapore, biến những kênh bê tông xám xịt thành công viên xanh mát, đồng thời giảm đáng kể nguy cơ ngập úng mang lại....