Những cửa tiệm không biển hiệu nổi tiếng của Sài Gòn (P2)

08:42 24/09/2013

Cơm tấm Nguyễn Phi Khanh, bún vịt Lê Văn Sỹ hay cháo lòng Nguyễn Thị Minh Khai... là những hàng quán không có bảng hiệu nhưng ai cũng biết.

Cơm tấm Nguyễn Phi Khanh

Nhắc đến quán cơm tấm trên đường Nguyễn Phi Khanh này, nhiều người nhớ ngay đến quán nhỏ xíu, cũ kỹ nhưng lúc nào tấp nập khách ra vào. Vì nhỏ, chật nên quy trình làm việc ở đây khá nhịp nhàng. Người trong bếp sẽ múc sẵn cơm ra dĩa, rồi người bán ngồi ngay tủ kính sẽ lần lượt cho chả, bì hay sườn nướng lên dĩa kèm theo với chén nước mắm có đồ chua, ngó sen khá hấp dẫn.

Điểm độc đáo của quán cơm này là bên cạnh phần mỡ hành thường thấy còn có thêm... hành phi cùng viên chả cua tròn đầy với nhân là thịt bằm và cua được nướng vàng ươm. Trình tự đúng của món cơm tấm tại đây là rưới một chút nước mắm lên trên, rồi từ từ cảm nhận từng phần của món ăn.

Quán mở cửa từ 6h - 13h. Giá: cơm sườn - bì - chả (42.000 đồng/ dĩa), cơm bì - chả - chả cua (48.000 đồng/ dĩa).

Địa chỉ: 113a Nguyễn Phi Khanh, P. Tân Định, Q. 1, TP. HCM. 

Bánh ướt Nguyễn Cư Trinh

Quán chỉ có đúng cái xe bánh ướt khá to cùng vài bộ bàn ghế trên lề đường, vậy mà từ sáng cho đến trưa vẫn tấp nập đủ mọi thành phần thực khách. Nước mắm và tương ớt ở không được dọn kèm trong chén nhỏ như những nơi khác mà để hẳn trên bàn cho thực khách tự nêm nếm theo khẩu vị. Theo những khách hàng quen của quán, cái làm nên vị ngon của món ăn là vị chua cay của tương ớt hòa cùng vị mặn, ngọt của nước mắm len lỏi vào từng lát bánh ướt, thấm vào miếng bánh tôm giòn rụm, khiến bạn vừa ăn vừa xuýt xoa nhưng không thể dừng đũa.

Quán mở cửa từ 6h30 - 11h. Giá: bánh ướt chả lụa và bánh tôm (28.000 đồng/ dĩa). 

Địa chỉ: 91 Nguyễn Cư Trinh, P. Nguyễn Cư Trinh, Q. 1, TP. HCM. 

Bánh canh bột gạo ngã tư Nguyễn Văn Thủ - Nguyễn Bỉnh Khiêm

Món bánh canh bột gạo cắt nằm ở lề đường góc ngã tư Nguyễn Văn Thủ và Nguyễn Bỉnh Khiêm (Q. 1) khiến nhiều người mê mẩn bởi sự độc đáo trong thành phần cùng nước lèo ngon ngọt và đậm đà.

Theo chia sẻ của chủ quán, ngoài bánh canh tự nhào bột và cắt bằng máy, các nguyên liệu của món bánh canh được lựa chọn rất kỹ: tôm phải tươi, thịt nạc phải mềm, chả cá gia đình tự làm từ nhiều loại cá khác nhau, trong đó có cá thu. Bên cạnh đó, nồi nước dùng phải luôn sôi ùng ục để tô bánh canh nóng hổi khi múc ra thì mới ngon.

Quán mở cửa từ sáng từ 6h - 9h, chiều từ 14h30 - 19h30. Giá: bánh canh bột gạo cắt (tô thường 28.000 đồng, tô đầy đủ 30.000 đồng, tô đặc biệt 60.000 đồng). 

Địa chỉ: Vỉa hè góc ngã tư Nguyễn Văn Thủ - Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Đa Kao, Q. 1. 

Bánh mì bì hẻm 150 Nguyễn Trãi

Tọa lạc ngay đầu hẻm 150 Nguyễn Trãi, có thể nói đây là một trong những xe bánh mì bì đầu tiên và nổi tiếng bậc nhất ở Sài Gòn.

Cách ăn bánh mì bì cũng tương tự với... cơm tấm, tức là quết mỡ hành lên dọc ổ bánh mì, cho bì cùng các loại đồ chua, dưa leo, ngò rồi chan nước mắm lên. Nhưng để hút khách, bí quyết ở cách trộn bì đặc biệt với phần thịt nạc được để riêng rất "chất lượng".

Mở cửa từ 6h - 11h. Giá: bánh mì bì (17.000 đồng/ ổ). 

Địa chỉ: Đầu hẻm 150 Nguyễn Trãi, P. Bến Thành, Q. 1, TP. HCM. 

Cháo lòng hẻm 153 Nguyễn Thị Minh Khai

Hẻm cháo lòng Minh Khai có tuổi đời hơn 20 năm. Cháo lòng ở đây kết hợp được khẩu vị đủ cả Bắc, Trung Nam. Đặc biệt, lòng ở đây rất tươi mới và khi ăn không còn mùi hôi đặc trưng. Cháo là loại gạo nát, vừa rời, vừa dẻo, vậy nên gu Bắc hay Nam đều thích.

Mở cửa từ 14h – 21h. Giá: cháo lòng (28.000 đồng/ tô), dĩa lòng nhỏ (35.000 đồng/ dĩa), dĩa lòng lớn (70.000 đồng/ dĩa).

Địa chỉ: đầu hẻm 153 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Phạm Ngũ Lão, Q. 1, TP. HCM.

Theo Tri Thức
Bánh sừng bò phiên bản gia đình không có điểm nào thất bại, mềm và ngon, vị sữa béo ngậy, siêu ngon

Bánh sừng bò phiên bản gia đình không có điểm nào thất bại, mềm và ngon, vị sữa béo ngậy, siêu ngon...

Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 55 phút trước

Nhắc đến bánh sừng bò, tôi tin rằng mọi người đã quá quen thuộc với nó. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn một phiên bản bánh sừng bò làm tại...

Ngao hoa xào không nên chần trực tiếp, hướng dẫn bạn cách làm đúng, món ngao thơm ngon như nhà hàng

Ngao hoa xào không nên chần trực tiếp, hướng dẫn bạn cách làm đúng, món ngao thơm ngon như nhà hàng

Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 13 phút trước

Dưới đây là cách chia sẻ đúng chuẩn cách làm món ngao hoa xào thập cẩm. Các bạn muốn làm món ngao xào thập cẩm ngon thì phải sưu tầm, vị có thể tùy...

Nấu cơm bằng nồi cơm điện, thêm '2 thứ nữa', cơm dẻo ngọt, mềm ngon, lòng nồi không dính

Nấu cơm bằng nồi cơm điện, thêm '2 thứ nữa', cơm dẻo ngọt, mềm ngon, lòng nồi không dính

Địa chỉ ăn ngon - 11 giờ, 43 phút trước

Gạo rất bổ dưỡng và là một trong những lương thực chính của người Việt. Gạo không chỉ dùng để nếu cơm mà còn có thể dùng nấu cháo, là lương thực thiết yếu...

Hướng dẫn các bạn làm món tôm rang muối ớt tại nhà, thơm ngon giòn giòn mà cách làm cực đơn giản

Hướng dẫn các bạn làm món tôm rang muối ớt tại nhà, thơm ngon giòn giòn mà cách làm cực đơn giản...

Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 44 phút trước

Tôm rang muối ớt thường hay được các bà mẹ nội trợ trổ tài trong thực đơn bữa cơm của gia đình không chỉ bởi sự đơn giản trong chế biến mà hương vị...

Sau 5 phút nấu nướng, bạn đã có ngay món bún chua này để giải tỏa 'cơn thèm'

Sau 5 phút nấu nướng, bạn đã có ngay món bún chua này để giải tỏa 'cơn thèm'

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước

Nhiệt độ vẫn chưa hạ xuống khiến người ta cảm thấy ngán ngẩm. Lúc này phải ăn đồ chua cho vừa miệng để “đỡ ngán” nhé! Hôm nay mình giới thiệu món ngon là...

Long Nhật nói về ơn nghĩa của người tình tin đồn dành cho mình, quyết tâm từ bỏ danh xưng 'bà tám showbiz'

Long Nhật nói về ơn nghĩa của người tình tin đồn dành cho mình, quyết tâm từ bỏ danh xưng 'bà tám...

Chuyện làng sao - 38 phút trước

Những chia sẻ của Long Nhật khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.

Kinh nghiệm chăm Lan chuẩn của nghệ nhân Phạm Hải Yến

Kinh nghiệm chăm Lan chuẩn của nghệ nhân Phạm Hải Yến

Dòng sự kiện - 3 giờ, 39 phút trước

Nghệ nhân Phạm Hải Yến cho biết, sự nóng vội chạy theo nhu cầu thị trường sẽ gây ra những quả không mong muốn cho người mới chơi lan.

Hàng loạt hình ảnh, livestream giả mạo đám tang Phi Nhung xuất hiện rầm rộ khiến dân tình cực kì bức xúc

Hàng loạt hình ảnh, livestream giả mạo đám tang Phi Nhung xuất hiện rầm rộ khiến dân tình cực kì bức xúc...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 56 phút trước

Hành động câu view, câu like bằng cách bịa đặt những thông tin về đám tang của Phi Nhung rất đáng bị lên án.

Cầu thủ Đình Trọng chúc mừng sinh nhật bạn gái, Duy Mạnh liền nhắn 'cưới đi, yêu lâu quá rồi'

Cầu thủ Đình Trọng chúc mừng sinh nhật bạn gái, Duy Mạnh liền nhắn 'cưới đi, yêu lâu quá rồi'

Đời sống trẻ - 3 giờ, 12 phút trước

Hàng loạt đồng đội đã vào trêu Đình Trọng khi chàng cầu thủ này gửi lời chúc mừng sinh nhật bạn gái.

Dân mạng chia sẻ lại khoảnh khắc đầy xúc động khi Phi Nhung bật khóc vì nghe tin nghệ sĩ Chí Tài qua đời

Dân mạng chia sẻ lại khoảnh khắc đầy xúc động khi Phi Nhung bật khóc vì nghe tin nghệ sĩ Chí Tài...

VIDEO - 3 giờ, 12 phút trước

Khi đang biểu diễn trên sân khấu, Phi Nhung đã nghẹn ngào, bật khóc thông báo với khán giả: "Anh Chí Tài vừa mất lúc 2 giờ trưa nay. Phi Nhung xin báo cho...

Nhạc sĩ Minh Khang rùng mình đọc lại tin nhắn báo hiệu điềm gở của Phi Nhung gửi cho mình

Nhạc sĩ Minh Khang rùng mình đọc lại tin nhắn báo hiệu điềm gở của Phi Nhung gửi cho mình

Chuyện làng sao - 3 giờ, 19 phút trước

Đoạn tin nhắn ở thời điểm yên bình mà Phi Nhung gửi cho Minh Khang khiến anh xem lại cảm thấy quá sợ hãi.

Loạt ảnh thuở sinh thời của Chí Tài và Phi Nhung được chia sẻ lại: Từng vui vẻ đến thế, giờ chỉ còn là kí ức buồn đẫm lệ

Loạt ảnh thuở sinh thời của Chí Tài và Phi Nhung được chia sẻ lại: Từng vui vẻ đến thế, giờ chỉ...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 22 phút trước

Những hình ảnh năm xưa của 2 cố nghệ sĩ Phi Nhung và Chí Tài đã khiến nhiều người phải rơi nước mắt.

Bị cư dân mạng thắc mắc sao gọi cố ca sĩ Phi Nhung bằng bạn, MC Trấn Thành đáp trả khéo léo

Bị cư dân mạng thắc mắc sao gọi cố ca sĩ Phi Nhung bằng bạn, MC Trấn Thành đáp trả khéo léo...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 37 phút trước

Phi Nhung đã qua đời trưa nay ngày 28/9 tại Bệnh viện Chợ Rẫy, TP. HCM. Cố nghệ sĩ ra đi để lại vô vàn tiếc thương cho bạn bè nghệ sĩ và người...

'11 tháng 5 ngày': Long đần được đạo diễn chúc mừng sau khi tán đổ Thục Anh, úp mở chuyện Đăng hôn Tuệ Nhi trong tập 27

'11 tháng 5 ngày': Long đần được đạo diễn chúc mừng sau khi tán đổ Thục Anh, úp mở chuyện Đăng hôn...

Truyền hình - 4 giờ, 49 phút trước

Mới đây, nam diễn viên Nguyễn Hà Trung đã đăng tải lên trang cá nhân của mình hình ảnh anh được hai đạo diễn chúc mừng nhân dịp "ngày hạnh phúc nhất trong cuộc...

Việt Hương nén đau thương để hoàn tất thủ tục hậu sự và tang lễ cho Phi Nhung

Việt Hương nén đau thương để hoàn tất thủ tục hậu sự và tang lễ cho Phi Nhung

Chuyện làng sao - 4 giờ, 49 phút trước

Danh hài Việt Hương nén đau thương để chuẩn bị tang lễ cho Phi Nhung.

Cô gái Việt sống ở Nhật khiến dân tình kinh ngạc khi thu hoạch cả xô đặc sản 1 cách dễ dàng

Cô gái Việt sống ở Nhật khiến dân tình kinh ngạc khi thu hoạch cả xô đặc sản 1 cách dễ dàng...

VIDEO - 4 giờ, 9 phút trước

Trong đoạn clip, cô gái này chỉ vài lần cào rổ xuống đáy mương là đã thu hoạch được cả xô hến và ốc. Điều thú vị là, ở Nhật, con hến được bán...

Xót xa khi nhìn lại khoảnh khắc Phi Nhung lăn xả, nằm sấp trên sân khấu vừa hát vừa chụp hình với fan

Xót xa khi nhìn lại khoảnh khắc Phi Nhung lăn xả, nằm sấp trên sân khấu vừa hát vừa chụp hình với...

VIDEO - 4 giờ, 9 phút trước

Trên sân khấu nhân dịp Tết 2021, khi đang say sưa thể hiện giọng hát, một khán giả trung niên đã đến gần khu vực sân khấu để mong muốn chụp ảnh cùng Phi...

Dốc ngược đầu - động tác nghe qua có vẻ lạ lùng nhưng mang lại nhiều lợi ích cho nhan sắc lẫn sức khỏe

Dốc ngược đầu - động tác nghe qua có vẻ lạ lùng nhưng mang lại nhiều lợi ích cho nhan sắc lẫn...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 11 phút trước

Đối với phái đẹp, việc chăm sóc sức khỏe và duy trì nhan sắc luôn được lên hàng đầu. Động tác dốc ngược đầu dưới đây tuy nghe qua có vẻ rất đơn giản...

Tại sao khi giặt vỏ chăn phải lộn từ trong ra ngoài? Nhiều người bao nhiêu năm rồi vẫn sai

Tại sao khi giặt vỏ chăn phải lộn từ trong ra ngoài? Nhiều người bao nhiêu năm rồi vẫn sai

Kiến thức - 4 giờ, 11 phút trước

Chúng ta luôn lộn từ trong ra ngoài khi giặt quần jean hoặc áo len. Bằng cách đó, màu sắc và chất liệu vải của quần áo sẽ đẹp hơn trong thời gian dài....

Vũ Hà phẫn nộ tột độ khi nhiều người cố tình 'khẩu nghiệp' trước sự ra đi của cố ca sĩ Phi Nhung

Vũ Hà phẫn nộ tột độ khi nhiều người cố tình 'khẩu nghiệp' trước sự ra đi của cố ca sĩ Phi...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 12 phút trước

Những phát ngôn thiếu nhân tính của một số thành phần trước sự ra đi của Phi Nhung đã khiến Vũ Hà phải lên tiếng.

Con gái và em ruột cố ca sĩ Phi Nhung đồng loạt có động thái đầu tiên

Con gái và em ruột cố ca sĩ Phi Nhung đồng loạt có động thái đầu tiên

Chuyện làng sao - 4 giờ, 12 phút trước

Hành động của con gái và em trai ruột Phi Nhung khiến nhiều người rơi nước mắt.

Mẹo xào rau muống không bị thâm đen, dùng phương pháp của đầu bếp là chuẩn vị nhà hàng ngay tại nhà

Mẹo xào rau muống không bị thâm đen, dùng phương pháp của đầu bếp là chuẩn vị nhà hàng ngay tại nhà...

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 16 phút trước

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách xào rau muống giòn ngon, đơn giản và nhanh chóng, chỉ trong năm phút là có thể xào ra đĩa, nếu bạn thích thì...

Jang Nara lộ bằng chứng đang hẹn hò bí mật với phi công trẻ sau nhiều năm 'ế'?

Jang Nara lộ bằng chứng đang hẹn hò bí mật với phi công trẻ sau nhiều năm 'ế'?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 17 phút trước

Nữ diễn viên Jang Nara được cho là đang có mối quan hệ tình cảm ngọt ngào cùng bạn diễn kém tuổi.

Nhan sắc đời thường không lên sóng của nữ MC 'Chuyển động 24h' - Thu Hương

Nhan sắc đời thường không lên sóng của nữ MC 'Chuyển động 24h' - Thu Hương

Truyền hình - 5 giờ, 48 phút trước

Ở tuổi 38 và đã là mẹ của hai nhóc tỳ nhưng nhan sắc hiện tại của BTV Thu Hương vẫn khiến nhiều MC trẻ của nhà đài ghen tỵ lẫn ngưỡng mộ.

Hai cô con gái nuôi có động thái đầy xót xa trước sự ra đi của Phi Nhung, Hồ Văn Cường thì sao?

Hai cô con gái nuôi có động thái đầy xót xa trước sự ra đi của Phi Nhung, Hồ Văn Cường thì...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 48 phút trước

Quỳnh Trang và Thiêng Ngân là hai cô con gái nuôi của Phi Nhung đã đăng dòng trạng thái đau thương trước sự ra đi của nữ ca sĩ.