Thứ hai, 06/10/2025
Canh sườn cũng là một lựa chọn tốt để bổ sung canxi, nhưng muốn bổ sung canxi thì bạn phải cho ít hoặc không cho muối vào trong canh.
Hãy để tôi chia sẻ với bạn công thức nấu ăn ngon của sườn. Nhớ không chần trực tiếp sườn, làm thêm 2 bước này để sườn không bị tanh, thịt mềm, thơm.
Thành phần: sườn, ngô, cà rốt.
1. Chuẩn bị lượng sườn cần thiết, cho sườn vào rửa, cho một thìa muối ăn, muối ăn có tác dụng khử trùng nhất định, sau đó cho rượu nấu vào để khử sạch máu trong sườn và đổ nước đi. Cho sườn vào nồi đảo đều và để riêng ướp trong vòng 15 phút.
2. Sau khi ngâm sườn xong, bạn cho sườn vào tô lớn, chà sườn nhiều lần rồi rửa sạch với vòi nước chảy nhiều lần, sườn sau khi rửa sạch thì vớt ra để riêng cho ráo nước.
3. Cho sườn vào nồi sau đó đổ nước lạnh vào, lưu ý không dùng nước ấm, nước ấm dễ làm sườn bị co, sau đó cho hành lá và gừng băm nhỏ vào nấu, thêm chút rượu để khử mùi. Đun sôi nước trên lửa vừa. Sau khi sôi, vớt bọt và chần trong 2 phút.
4. Sau khi chần sườn qua nước, vớt sườn ra tô lớn rồi đổ nước ấm vào, rửa sạch lại sườn, lần này bạn phải dùng nước ấm khi rửa sườn.
5. Sườn sau khi rửa sạch, cho vào nồi, thêm phần gốc hành lá, gừng rồi cho một thìa giấm trắng vào, đun trên lửa lớn rồi chuyển sang lửa nhỏ đun trong 40 phút.
6. Tranh thủ thời gian hầm để chế biến một số món ăn kèm Chuẩn bị cà rốt cắt khúc, bắp ngô cắt khúc, củ sen sơ chế cắt khúc vừa ăn. Sau khi cắt mọi thứ, hãy để nó sang một bên để sử dụng sau.
7. Mở nắp nồi sau khi ninh được 40 phút rồi cho bắp cà rốt và củ sen vào, đậy vung đun tiếp 15 phút, khi gần được thì cho lượng muối ăn vừa đủ. Đun nhỏ lửa khoảng 1 phút là bạn có thể ăn được, món sườn hầm thơm ngon đã sẵn sàng rồi.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nho-la-khong-chan-suon-truc-tiep-lam-them-2-buoc-nay-suo..
Có câu "Cà chua là báu vật, dưỡng da, chống lão hóa". Bởi vì cà...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Bò hầm khoai tây – món ăn này thơm lừng ngay từ khi được dọn ra, thịt bò mềm và khoai tây đậm đà. Một muôi nước dùng chan lên cơm thì ngon không...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 16 giờ trước
Nhiều bạn bè sẽ bắt đầu thử làm vài món thịt kho để giữ ấm cơ thể. Tuy nhiên, hương vị của món thịt kho thường phụ thuộc vào cách nêm nếm gia vị....
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 16 giờ trước
Việc chiên cá đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Nhiều người thường làm rách da cá, điều này không chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài mà còn làm mất đi chất dinh dưỡng....
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 22 giờ trước
Dạo này mỗi khi đi chợ sáng, tôi thấy có lạc tươi bán ngoài chợ. Các con tôi đặc biệt thích lạc luộc nên tôi mua về. Tôi chỉ việc nấu ở nhà rồi...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 22 giờ trước
Canh cá từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, câu hỏi “nấu canh cá nên cho vào nước sôi hay nước lạnh?” vẫn...
Kiến thức - 2 giờ, 57 phút trước
Trong giới doanh nhân Việt Nam, chữ ký của các tỷ phú Việt không chỉ là dấu ấn pháp lý mà còn mang tính biểu tượng cho uy tín và quyền lực.
Kiến thức - 2 giờ, 58 phút trước
Gần đây, hai người con trai của tỷ phú Phạm Nhật Vượng gồm Phạm Nhật Quân Anh và Phạm Nhật Minh Hoàng cũng đang dần xuất hiện nhiều hơn trước công chúng, đảm nhận...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 41 phút trước
Tin sao Việt 5/10/2025: Hoài Lâm bất ngờ xuất hiện tại Đền thờ Tổ của cha nuôi Hoài Linh trong ngày Giỗ Tổ sân khấu khiến khán giả không khỏi bàn tán. 'Nữ hoàng...
Đời sống số - 8 giờ, 18 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/10/2025.
Kiến thức - 9 giờ, 51 phút trước
Hiện nay nhiều người còn dùng căn cước công dân, nhiều người đã đổi sang căn cước, vậy có phải từ 2026 sẽ không còn dùng căn cước công dân không?
Kiến thức - 9 giờ, 6 phút trước
Các đối tượng thuộc những trường hợp cụ thể dưới đây sẽ bị tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng.
Kiến thức - 9 giờ, 19 phút trước
Tết Trung Thu lại về, trăng sáng vằng vặc khắp đất trời. Thời gian trôi nhanh thật! Chớp mắt một cái, Tết Trung Thu đã gần kề. Hôm nay là ngày 6 tháng 10...
Kiến thức - 9 giờ, 21 phút trước
Trợ cấp mai táng là chế độ nhằm chia sẻ gánh nặng tài chính với gia đình, người lo mai táng cho người tham gia Bảo hiểm xã hội khi họ qua đời.
Tin trong ngày - 9 giờ, 28 phút trước
Luật Đất đai 2024 có quy định rõ việc người sử dụng đất được chuyển nhượng, tặng cho quyền sử dụng đất.
Kiến thức - 10 giờ, 36 phút trước
Theo Luật Trật tự An toàn Giao thông và Nghị định 168, người điều khiển xe máy và ô tô cần lưu ý điểm sau khi xi nhan ở đoạn rẽ.
Kiến thức - 10 giờ, 51 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, xà phòng là sản phẩm vệ sinh thiết yếu trong mỗi gia đình. Giá cả phải chăng và thường được dùng để rửa tay, rửa mặt. Nhưng bạn có...
Kiến thức - 10 giờ, 51 phút trước
Dưới đây là danh sách những giấy tờ quan trọng đã được tích hợp trên VNeID có thể thay thế hoàn toàn bản cứng trong nhiều giao dịch và thủ tục hành chính.
Đời sống số - 10 giờ, 59 phút trước
Bốn con giáp có tài lộc bất ngờ, sẽ trở nên may mắn vào dịp Tết Trung Thu, với nguồn tài chính vô hạn và sự thay đổi lớn.
Phong thủy - 10 giờ, 2 phút trước
Để tránh mất lộc, sau lễ cúng rằm Trung thu, gia chủ nên lưu ý hạ ngay một số thứ này, không để mãi trên bàn thờ vì bị coi là cấm kỵ.
Kiến thức - 10 giờ, 5 phút trước
Khi di chuyển trên đường nếu để ý bạn sẽ thấy có biển báo xe con cái nằm ngang, nằm dọc. Vậy biển báo này có ý nghĩa gì, phải chấp hành sao cho...
Kiến thức - 10 giờ, 14 phút trước
Cục vàng lớn nhất thế giới được tìm thấy vào ngày 5 tháng 2 năm 1869 tại Victoria, Australia.
Kiến thức - 10 giờ, 21 phút trước
Nghị định 200/2025/NĐ-CP chính thức có hiệu lực, mang lại nhiều quyền lợi mới cho công chức, viên chức và người lao động khi được phân công làm nhiệm vụ trực.
Kiến thức - 10 giờ, 29 phút trước
Theo quy định, người từ 60 tuổi không có lương hưu nhưng từng tham gia BHXH vẫn có quyền nhận trợ cấp xã hội hàng tháng, bên cạnh những đối tượng đủ điều kiện...
Kiến thức - 11 giờ, 36 phút trước
Người tham gia đóng bảo hiểm y tế từ đủ 5 năm liên tục sẽ được hưởng một số quyền lợi cao hơn khi đi khám chữa bệnh BHYT.
Kiến thức - 11 giờ, 50 phút trước
Trường hợp người dân không thực hiện đúng quy định về đăng ký thường trú, đăng ký tạm trú sẽ bị phạt tiền từ 500.000 đồng đến 1.000.000 đồng.